СУПЕР РЕЦЕПТ! Сочные котлеты из говядины

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 448

  • @тычЁповар
    @тычЁповар  6 років тому +20

    Очень приятно, когда вы кидаете мне в директ Инстаграма свои варианты блюд которые я готовлю на канале. Продолжайте готовить и наслаждаться настоящей домашней едой!

    • @Niko-super
      @Niko-super 6 років тому +3

      Стейк интересно будет пожарить !!!!!

    • @СанСаныч-ш8ж
      @СанСаныч-ш8ж 6 років тому +2

      Здорово дневали дружаня - ждем твой новый видос ... не пропадай

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Сан Саныч я с вами ! Спасибо, что со мной 😉

    • @ТатьянаМикула-к4с
      @ТатьянаМикула-к4с 5 років тому +2

      МОЛОДЕЦ.

    • @cradle785
      @cradle785 5 років тому

      @@Niko-super дороговато для домашней еды)))

  • @МарияБогданова-н9э
    @МарияБогданова-н9э 2 роки тому +11

    Супер!
    Я,как повар,сама дошла до этого рецепта.Знала бы раньше-готовила бы так всегда.В морозилке волокна разрушаются и котлеты будут нежные.(Молоко,кстати,так же добавляют во все кебабы ,по крайней мере,турки точно.)Минимум специй ,никакой картошки .(иногда кладу,чисто,в целях экономии)Яйцо делает мясо жёстче.Если фарш хорошо отбить-никогда не развалится.Например,как делают длинное кёфте кебаб из фарша на шампуры.Там яиц нет)
    В общем,рецепт толковый.Мужской,сказала бы.
    Даже процесс приготовления правильный.
    Молодец!Хозяин!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому +1

      Мария, спасибо за отзыв ). Надеюсь уже подписались на канал и включили уведомление ).

  • @shurkinodetstvo1159
    @shurkinodetstvo1159 6 років тому +13

    Теперь я знаю что приготовить на ужин ,спасибо за рецепт. 100%Лайк.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      шуркино детство , готовь с удовольствием ! Буду рад услышать обратную связь 😉

  • @ОляОльга-и3ы
    @ОляОльга-и3ы 4 роки тому +4

    Первый раз у меня получилось приготовить такие вкусные котлеты из говядины. Спасибо за рецепт)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Оля, очень рад что мой рецепт вам пригодился и вы приготовили замечательные котлеты ! Уверен что теперь они станут хитом на вашем столе 🔥🔥🔥

    • @ОляОльга-и3ы
      @ОляОльга-и3ы 4 роки тому

      @@тычЁповар 100%

  • @ЗилияАйбосынова-д6о

    Молодец..шикарные сочные потлетки..я тоже не люблю добавлять хлеб в котлеты. Дай Бог тебе здоровья..ждем и др.новых рецептов😊

  • @zinaidapoltaeva5074
    @zinaidapoltaeva5074 10 місяців тому

    Вы умный парень.обожаю приготовление таким образом котлет.Молрдец!

  • @КамиллаБабаева-ф2ш

    Один из немногих, кто не добавляет эти куски хлеба в мясо…просто супер! Спасибо Вам!👍🏻

    • @user-gw1qn8eq6p
      @user-gw1qn8eq6p 4 місяці тому

      А молоко и мука , ни один хрен?!

    • @user-gw1qn8eq6p
      @user-gw1qn8eq6p 4 місяці тому

      Тот же же сахар!😂

  • @ry-mi5fk
    @ry-mi5fk 5 років тому +2

    Всё больше нет сомнения,точно умеет готовить не только вкусно но и интересно!!!)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Сергей ry ну спасибо, Сергей, уважил 👍🏼

  • @ustas3053
    @ustas3053 6 років тому +2

    Как всегда с позитивом и передачей положительной энергетики!!!!!!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Ustas , у меня её много)), и я не жадный ). Всем по кусочку раздаю, что б всем веселее было ✌🏼😉

  • @НургульУтеубаева-е4м
    @НургульУтеубаева-е4м 5 років тому +6

    Женя блин вы просто суппер повар!!!красавчик!!!! Теперь не буду в фарш добовлять хлеб,спсибо большое🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Хлеб должен быть в хлебной тарелке, а рядом настоящие, домашние котлеты из натурального, свежего мяса). Готовьте по моим рецептам и радуйте своих родных р близких 🔥🔥🔥🔥🤝

  • @АлександрВасильев-н5и7з

    Я с 16 лет так готовлю, сейчас мне 29. У бабушки научился))Очень вкусно! Готовьте не пожалеете) PS: Всем привет и всего!)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Бабушкины рецепты самые вкусные 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Гулжахон-х1ь
    @Гулжахон-х1ь 6 місяців тому

    Дааа,это правда,без хлеба тоже очень вкусные сочные катлеты получается, молодец спасибо повару,дай бог ему здоровья и удачи

  • @ТатьянаНефедова-в1б

    От всей души благодарю за рецепт!!!! Котлеты отличные!!!!! 💋

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Татьяна, очень , очень приятный отзыв. Как мне нравится когда подписчики не только смотрят, но и повторяют . Вы же мой подписчик ?) спасибо огромное за обратную связь .

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Вы кликунули колокольчик при подписке ? Это важно )

    • @ТатьянаНефедова-в1б
      @ТатьянаНефедова-в1б 4 роки тому +1

      Да я ваша подписчица!!!!!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Очень рад ). Здорово

  • @ДинараУтегенова-я4ж
    @ДинараУтегенова-я4ж 9 місяців тому

    Сейчас готовить буду по вашему рецепту, если все понравится обязательно напишу ✌️

  • @ГалинаВодяная-ф6щ
    @ГалинаВодяная-ф6щ 5 років тому +6

    Какие аппетитные котлетки,обалдеть!👍👍👍👍👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Галина, обязательно рецепт к повтору). Рекомендую☝🏼😉

  • @elenanesterova8333
    @elenanesterova8333 6 років тому +5

    Женя, спасибо ) Вы готовите с такой любовью, что немедленно хочется повторить рецепт !😀

  • @ЕленаЮрьева-е9в
    @ЕленаЮрьева-е9в 4 роки тому +3

    Чудо котлеты, идеальный рецепт👍👍👍

  • @НатальяНаталья-б1л4и
    @НатальяНаталья-б1л4и 5 років тому +4

    Спасибо,получилось действительно вкусно и сочно!!!

  • @slavaevt1976
    @slavaevt1976 6 років тому +37

    Домашние котлетки с пюрешкой самая вкусная еда!))))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +4

      Вячеслав Евтешин подливка и зелень, белый свежий хлеб и стакан молока, мммм👍🏼👍🏼/ согласись ?!

    • @ДаниилБогатырь-я2е
      @ДаниилБогатырь-я2е 5 років тому

      тычЁповар а пюре то размазал, горочку , так, 2 половника не меньше

    • @ksusha1286
      @ksusha1286 4 роки тому +1

      Вячеслав Евтешин даааа🙂

    • @ЛуизаТурсунова-к1я
      @ЛуизаТурсунова-к1я 3 роки тому

      @@ДаниилБогатырь-я2е ьььъььььььььь

    • @ЛуизаТурсунова-к1я
      @ЛуизаТурсунова-к1я 3 роки тому

      @@тычЁповар ддддддддддд

  • @АлсуОрлова-б8в
    @АлсуОрлова-б8в Рік тому

    Парень, Вы классный 👍💯😊 Добра и удачи🙏🏻

  • @cashv2.065
    @cashv2.065 6 років тому +7

    Крутой мастер Шеф

  • @ABZO66
    @ABZO66 5 років тому +5

    Зачем я посмотрел это на ночь? Теперь есть сильно хочу))))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      DeadlyDayWar , зато теперь есть несгораемая цель приготовить эти котлеты завтра 👍🏼

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      DeadlyDayWar с Новым годом 🎄😉

  • @СергейПопов-к4у2х
    @СергейПопов-к4у2х 6 років тому +3

    Евгений все просто вкусно и красиво👍👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Сергей Попов , Серёжа, повторить и приготовить может каждый). Это действительно очень просто и вкусно ! Рекомендую 😉👍🏼

  • @lizalizaweta9928
    @lizalizaweta9928 5 років тому +7

    Спасибо Вам за подробный рецепт котлет из говядины.
    Жаль, что Вы не показали их в разрезе (
    Удачи !

  • @ПростоАлмазы
    @ПростоАлмазы 5 років тому +5

    👍аааа бегу готовить, слюнки текут котлетки огонь🔥

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Ой, и рецепт пюре картофельного вверху на канале есть ) и соленые огурчики не забудьте 🔥🔥🔥🔥

    • @ПростоАлмазы
      @ПростоАлмазы 5 років тому

      тычЁповар Обязательно😆

  • @Genrix_8
    @Genrix_8 6 років тому +5

    Красота. Спасибо за рецепт!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Илья , приветствую ). Всегда рад поделиться с вами 😉

  • @МунираОлешко
    @МунираОлешко 2 роки тому +2

    Молодец, супер, настоящие котлеты без хлеба.

  • @ЗалияКарпова-ю6э
    @ЗалияКарпова-ю6э 3 роки тому +1

    Оооох!!! Молодчага! Супер! Пошла готовить!

  • @НаргизаХолматова-у7в

    Спасибо вам большое за рекомендации, Я делала как вы показали, У меня получилось очень вкусно

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Наргиза, очень рад что вам понравился рецепт и я уверен понравился всем близким в доме ). Пользуйтесь моими рецептами с удовольствием ), всегда рад буду ).

  • @толябарабаш
    @толябарабаш 5 років тому +2

    Спасибо Евгений! Жена готовит котлеты только по Вашему рецепту (подходила к компютеру и уточняла)а я глотал слюнки и ждал .Дело в том ,что в простоте ---гениальность .А там добавляй что душе угодно в фарш ,но принцип пышности кроется в Вашем способе и объяснения очень убедительные .Спасибо.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Великолепно !!! Ваша обратная связь не может не радовать и не мотивировать на ещё большую любовь к своему делу ! Спасибо и Супруге привет ). Уверен что вкусно у вас ). Рекомендуете мой канал своим друзьям к подписке . И сами обязательно нажмите колокольчик )

  • @НургульУтеубаева-е4м
    @НургульУтеубаева-е4м 5 років тому +1

    Спасибо вы просто суппер!!!классно все так получилось🙏🙏🙏здоровья вам

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Нургуль Утеубаева спасибо за добрые пожелания). Нургуль, родным понравились котлеты ?)

    • @НургульУтеубаева-е4м
      @НургульУтеубаева-е4м 5 років тому +1

      Да понравились спасибо вам большое😘

  • @galan7172
    @galan7172 6 років тому +1

    Вкусно даже на экране! И как не применить твое: "бомбически!".

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Galan25 жми колокольчик чтобы не пропускать новые выпуски). 👍🏼

    • @galan7172
      @galan7172 6 років тому +1

      @@тычЁповар Уже. Давно. И не жалею!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Galan25 здорово, круто 👍🏼

  • @НаргизаЛукашева

    Котлеты Бомба получились 👍👍👍

  • @АлександрТелятников-у9т

    Привет спасибо большое за информацию успехов тебе и твоим близким здоровья.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Александр Телятников, всегда пожалуйста ). Жмите колокольчик😉и спасибо за добрые слова 😊

  • @жонизар
    @жонизар 4 роки тому +2

    Очень понравилось попробую обяз!👍💕

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Понравится рецепт ). Готовьте с удовольствием

  • @ivankazan12
    @ivankazan12 4 роки тому +2

    Попробовал сегодня приготовить котлетки, жена не поверила что они из говядины, такие вкусные и сочные получились ! Спасибо

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Пользуйтесь на здоровье )

    • @ДаниилБогатырь-я2е
      @ДаниилБогатырь-я2е 4 роки тому +1

      iltob83 tyumen говядина, беспроигрышный вариант, не поверила?

    • @ivankazan12
      @ivankazan12 4 роки тому +1

      @@ДаниилБогатырь-я2е обычно из свинины сочнее, а тут говядина сочнейшая получилась

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      А я что говорю😉

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Самое важное правильно готовить 😉

  • @madivadreams5435
    @madivadreams5435 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Всегда радуюсь когда полезен кому- то ). С наступающим 🎄🎅🏻

    • @madivadreams5435
      @madivadreams5435 2 роки тому +1

      @@тычЁповар только, что приготовила котлеты по вашему рецепту. Получились очень нежные и вкусные👍👍👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Вот это класс! Сразу видно, человек любящий готовить ). А не эти критики - диванные 🤝с Наступающим Новым 🎄🔥🎅🏻

  • @pomashkapolevaya3901
    @pomashkapolevaya3901 3 роки тому +1

    Готовила для ребенка понравилось

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Супер, дети не едят невкусное )). Привет вам )

  • @ГенрихБалдоян
    @ГенрихБалдоян 6 років тому +2

    Круто брат афигеный и простой рецепт . Здоровья и счатья тебе и тваим близким

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Генрих Балдоян , Генри, зная вашу нацию, и имея много друзей из Армении, понимаю что ты просто так человека братом не назовёшь ! Спасибо за это. Приятно, и взаимно желаю добра твоим близким 👍🏼

  • @marinakotova9807
    @marinakotova9807 5 років тому +2

    Классный рецепт.надо так попробовать готовить .очень апетитно выглядит.👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Марина, обязательно и с удовольствием повторяйте мои рецепты ). Я буду рад вашей обратной связи 😉.

  • @КоляПупкин-ю1е
    @КоляПупкин-ю1е 5 років тому +23

    Я добавляю ещо яйцо , картофель, , лук мелко нарезаю, чеснок , корки хлеба с молоком

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +5

      Коля Пупкин , Коль, мне кажется рецептов и разновидностей котлет - миллион ). И все по своему вкусные 😉

  • @ПатиматМаклакова
    @ПатиматМаклакова 5 років тому +24

    как бы вы там не готовыли ни когда не поверю что из чистого мясо котлеты будуть пышными, вот если хлеб замочить в молоке и ещё фарш добавить немного курдюка , яйцо и чеснок , то тогда ваши котлеты будуть просто изумительные

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +3

      Я не спорю что ваш рецепт вкусный! Но не приготовив раз, вы не поймёте на сколько хорош мой рецепт . Так что предлагаю попробовать 😉

    • @ИРОДАСидикова-ч2д
      @ИРОДАСидикова-ч2д 5 років тому

      9

    • @ritashpigel848
      @ritashpigel848 11 місяців тому

      Я готовила без хлеба, они приобретают такой пышный вид ,но не такие ровные.И если их жарить до готовности,то онт получаются очень твердые.А если сготовить их как гамбургеры,- без лука и без булочки,то нельзя долго жарить,по 5 минут с каждой стороны,они не сбитые, ге твердые,чуть меняют форму, и выделяют чуть розовый сок.

  • @ЭльвинаХамидуллина-е4з

    Спасибо за отличный рецептик! Я тоже не люблю добавлять в фарш хлеб!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Хлеб нужен исключительно в прикуску😉

  • @Huk73
    @Huk73 5 років тому +2

    Я думаю в них можно добавить немного кориандра. И будет бомбический вкус.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Можно! И даже нужно если тв так считаешь ). . Потому -что импровизация наше все! Благодаря экспериментам, раздуются новые хиты и фишки . Я даю вам базу и идею, а вы добавляйте ваши любимые Специи и пряности . Делайте волшебство 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 и делитесь с другими ☝🏼🤝

  • @OppoA-dd1eu
    @OppoA-dd1eu 3 роки тому +1

    Получилось классно спасибо

  • @МаржанМирханов
    @МаржанМирханов 4 роки тому +2

    Как наидуть такие мужика Привет из Казакстана .Браво

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      )))), он сам найдётся 🔥. Спасибо и привет из Красноярска 🔥

  • @LenaDen
    @LenaDen 5 років тому +5

    Сколько бы макарошек в твоей жизни не было, всегда придёт час, когда ты найдёшь свою пюрешечку.
    Котлета 😎

  • @ДамираМахимова
    @ДамираМахимова 5 років тому

    Жасап көрдім керемет дәмді болады екен

  • @alpachinopachino9840
    @alpachinopachino9840 2 роки тому +1

    спасибо за рецепт

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      С большим удовольствием делюсь с вами )

  • @ry-mi5fk
    @ry-mi5fk 5 років тому +1

    Сеня не обманул ты хорошей повар! Астрахань тебя поддержит всем друзьям по рекомендую твой канал!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Ух спасибо, добрый человек)👍🏼. Сергей, буду всегда рад обратной связи от тебя)🤝

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      г.Астрахань, привет и уважение )☝🏼

  • @Aksel_Jarit-uc6sl7
    @Aksel_Jarit-uc6sl7 5 років тому +2

    Бомбические котлеты

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Карабас Барабас очень балдёжные !! Здесь без компромиссно 🔥

  • @mylife.128
    @mylife.128 8 місяців тому

    Сковородка какой фирмы у вас ?

  • @dilshodsharipov8357
    @dilshodsharipov8357 6 років тому +5

    Огонь 🔥

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Dilshod Sharipov 😉👍🏼ставь колокольчик, что бы быть на чеку )

  • @margomironova4591
    @margomironova4591 5 років тому +2

    Может и рецептом миллион а вот этот самый правильный, потому как хлеб несовместим с мясом а муки очень очень мало, а можно и в яйцо взамен муки перемолол два раза, сок сохранил, на сковородку мало масло налил респект и увржуха от раздельного питания, а то и котлет не поесть а эти прелесть., 👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Марго)), очень рад что вам понравился мой рецепт). Пользуйтесь рецептами и радуйте близких )

  • @АйманЖатакбаева
    @АйманЖатакбаева 4 роки тому +1

    Ракмет, очень здорово!

  • @СардорРузибоев-х6р
    @СардорРузибоев-х6р 5 років тому +1

    Суперррррррррр.👍👍👍👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Сардор Рузибоев пробовал уже приготовить ?)

  • @НадеждаБурень-и6ц
    @НадеждаБурень-и6ц 2 роки тому +1

    Супер!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Очень рад что оценили, Надежда )👏🏻👏🏻👏🏻

  • @georgytananaev1693
    @georgytananaev1693 2 роки тому +1

    сколько по времени получается до готовности? плюс-минус

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Георгий все зависит от размера и веса котлет )

  • @hagivagin
    @hagivagin 6 років тому +5

    Бамбезно. А в духовом шкафу будет также? Надо попробовать. 👍

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      великий Лука, если жаренного нельзя, бомби в духовке ! Но важное- растопи её как печку в копейке- жучке зимой а там как по маслу 😉👍🏼

    • @Jack_Sparrow17
      @Jack_Sparrow17 5 років тому

      Будет на много лучше )

  • @hannasaido828
    @hannasaido828 4 роки тому +1

    Молодец! Приятно смотреть. Обязательно сделаю, до сих пор делала только куриные. Вопрос: чем заменить молоко? Водой? Мы не пьём молоко, да оно с мясом не самая изящная и легко усваимая композиция. Спасибо заранее

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Молоко заменить всё-таки будет лучше бульоном . Даже можно куриным . Рецепт бомба и можно импровизировать, что-то менять и добавлять 🔥☝🏼. Спасибо за отзыв )

  • @НатальяТерентьева-ц2ж

    Женя, умница!

  • @imjustaboii3031
    @imjustaboii3031 4 роки тому +1

    Главное все просто и вкусно 😋

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      👍🏼👍🏼👍🏼

    • @ТлекБактыгул
      @ТлекБактыгул 2 роки тому +1

      В общем сколько минут жарить

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Приветствую ). Зависит от того какого размера они у вас получатся .

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Обжарьте на умеренном огне с двух сторон, после под крышкой томите до прозрачного сока

  • @LenaNovaPion
    @LenaNovaPion 5 років тому +2

    А я обязательно кладу в фарш ещё чеснок, яйцо и хмели-сунели! Но по вашему рецепту тоже обязательно попробую ;)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Это уже авторские добавки ! Специи они как выражение настроения, каждая специя и каждая пряность, это новый оттенок, вкус и аромат 👍🏼

    • @sunasunat1542
      @sunasunat1542 4 роки тому

      И как приготовили

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Я отлично. А как приготовила Lena, не в курсе..

    • @LenaNovaPion
      @LenaNovaPion 4 роки тому +1

      @@тычЁповар Ну простите! Год прошёл, а я так и не приготовила без чеснока и хмели-сунели. Чеснок- это как наркотик. Кладу его во все блюда. Кроме сладких и молочных ))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Здоровее будешь . Чеснок - полезен 🔥

  • @siberia2508
    @siberia2508 6 років тому +2

    Не глядя 👍🏻

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Спасибо, очень приятно ). Будем продолжать делать видеорецпты и издеваться над вами 😉🔥

  • @СССРСССР-х2е
    @СССРСССР-х2е 5 років тому +1

    Однозначно лайк,только потому,что готовил мужчина,не в обиду слабому полу.Ну, а котлеты просто супер. Удачи

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Руслан, спасибо . Благодарю 👍🏼. Надеюсь уже подписался на канал . Всегда буду рад комменту👍🏼. Удачи взаимно 🤝

  • @giuliakeizo4815
    @giuliakeizo4815 5 років тому +10

    Заберу себе такого мужика 🤣👍🏻

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +3

      Эх блин, занят ))

    • @giuliakeizo4815
      @giuliakeizo4815 5 років тому +2

      тычЁповар я пошутила 🤣спасибо за рецепт

  • @ЭльвираМинибаева-и5р

    Спасибо!!!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  2 роки тому

      Эльвира, приятного аппетита ). И с наступающим НГ

  • @user-malinina_90vk
    @user-malinina_90vk 6 років тому +1

    Евгений лайк,даже не глядя,ну и как новое видео без моего коммента)))МММ,как раз говядины много в морозилке)))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Оля, снова только рассказал ваш комент . По этому отвечаю сейчас). Спасибо за комент 😉

  • @КумушайТажибаева-г2п
    @КумушайТажибаева-г2п 5 років тому +1

    очень аппетитно класс

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Кумушай Тажибаева и рецепт лёгкий ! Берите в копилку 👍🏼

  • @АлександрВойнов-т9я
    @АлександрВойнов-т9я 6 років тому +2

    Котлеты мням мняха , огонь 🔥😉👍

  • @Tokhab
    @Tokhab 6 років тому +2

    Супер 👏🏼

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Tokha Tokha рад что понравился рецепт, надеюсь и видео в целом тоже 😉

  • @user-o88-u3g
    @user-o88-u3g 4 роки тому +1

    Женя, чудесно, здорово! Женя, если можно в двух словах этот фарш и этот фарш с хлебом. Что в итоге будет сильно чувствоваться. В чём сильная разница? С уважением, дядя Серёжа.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Вам просто нужно попробовать мой рецепт и все сами поймёте 🔥

  • @ГеннадийКуприянов-д8ы

    Привет,Евгений! Котлеты на кухне в Риме готовил?))) . Жень,просто и вкусно! Позитивно как всегда!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Гена, приехали в Амальфи, скоро заселимся и пойдём на местный рынок, где с прилавков валятся сведавшие дары моря). А пока наслаждаемся погодой +23, попивая местное вино😉. И как всегда спасибо что нашёл времечко и оценил наш труд 👍🏼

    • @ГеннадийКуприянов-д8ы
      @ГеннадийКуприянов-д8ы 6 років тому +1

      @@тычЁповар А в Москве ночью -9 обещают((( +23.. поприятнее))). Хорошего отдыха вам! Белье в Неаполе...давно не видел такого). Сьешь побольше морских гадов...за меня))). Тоже люблю) Оле привет!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Уже передал )). Взаимный лови😉. В Красноярске -25

    • @ГеннадийКуприянов-д8ы
      @ГеннадийКуприянов-д8ы 6 років тому

      @@тычЁповар Я в Сибири 18 лет прожил,нас не напугать)

  • @ВВП-я2л
    @ВВП-я2л 6 років тому +2

    Крутяк Женек

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Витаю , давай включай мясорубку 😉👍🏼

    • @ВВП-я2л
      @ВВП-я2л 6 років тому +1

      Уже врубил Жень))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Витаю отлично), скоро будет бомба 🔥

  • @Папакарло-ъ5ф
    @Папакарло-ъ5ф Рік тому +1

    Сколько времени жарить

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  Рік тому

      Приветствую). Готовить под крышкой до образования прозрачного бульона при проколе котлеты шпажкой. Время зависит от разных факторов, по этому лучше ориентироваться так).

  • @ДаниельАхметшин-б4е

    Ого такие сочные, а можно подготовить фарш к готовке сформировать котлеты и убрать в морозильник до лучших времен? 😃

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Наверное стоит попробовать . Но, зачем ?)

  • @tmtravelify
    @tmtravelify 6 років тому +1

    большое спасибо за рецепт. Евгений. какую говядину брать на котлеты . КАКУЮ ЧАСТЬ ТУШИ.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Tatiana Alipchenkova, Таня, любую часть что пригодна к котлетной массе ). Купите , нарежьте и заморозьте .И если все сделаете так, как на видео, у вас всё будит сочно, вкусно и бомбично😉

  • @evgenkiselev5842
    @evgenkiselev5842 6 років тому +2

    Зачёт! Жму бокалодержатель!)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Evgen Kiselev , Тёзка , взаимно пожимаю ! Угости своих дорогих котлетами по моему рецепту 🔥😉👍🏼. Уверен они будут благодарны тебе 👆🏼

  • @Катерина-ъ6ж2щ
    @Катерина-ъ6ж2щ 5 років тому +1

    А если использовать готовый говяжий фарш , может его немного заморозить перед приготовлением ?

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Екатерина Лалетина отличный вопрос, и я с удовольствием на него отвечу ! Дело в следующем . Мясо - свежее нужно заморозить, для того чтобы при перекрутке с него не вытек сок , чтобы он остался в состояние кристаллов , а кристаллы начали таять только на сковороде в форме котлеты, тогда это будет нереально сочное и вкусное блюдо ). А готовый фарш - это уже готовый фарш, с него уже вытекло все, и замораживать его нет смысла ).

  • @КонстантинБрюханов-е5о

    Какую часть туши лучше всего брать на котлеты?

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Все что идёт на фарш !! Любая мякоть, но за счёт двойной прокрутки в замороженном состоянии в мясорубке, все будет сочно и нежно). Самое важное не нарушить технологию 👍🏼

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Костя, приготовишь, буду рад обратной связи 😉🔥

  • @НеллиХакимова-ш9я
    @НеллиХакимова-ш9я 5 років тому +1

    Здравствуйте что за масло увас?

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Altaria- масло спрей из Алтая . 🔥🔥👍🏼

  • @syurik546
    @syurik546 3 роки тому +1

    Сковорода прикольная была, тоже у тещи взял? ;)

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Видишь тёщу ? И я нет ). А она есть 😂

  • @firdavsifirdavsi6337
    @firdavsifirdavsi6337 5 років тому +1

    А какой фирмы ваша мясорубка, хочу купить новую себе, как у вас.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Firdavsi Firdavsi филипс 😉

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Firdavsi Firdavsi но и кенвуд крепыш ), проверен аппарат годами😉✌🏼

  • @OttoWolf1945
    @OttoWolf1945 5 років тому +1

    Браво ☝️👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @ДаринаПоляруш-т1и
    @ДаринаПоляруш-т1и 5 років тому +6

    Сырой фарш нельзя пробовать, иначе можно заразиться ленточными глистами. Доска для мяса должна быть отдельная. Котлеты получились очень хорошие, молодец! Тоже в котлеты хлеб не кладу. Только мясо, лук, перец, молоко, можно яйцо,- должен чувствоваться вкус только мяса и больше ничего.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Именно !только вкус мяса👍🏼. Даша, вы правы😉

  • @lidaloktionova2302
    @lidaloktionova2302 4 роки тому +1

    Можно не обваливать в муке? Люблю без панировки,а рецепт ваш обязательно завтра же испробую, всегда воду добавляла и хлеб.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Можно конечно). Но и я использую совсем каплю ). В любом случае пробуйте и не забудьте дать обратную связь ). Буду ждать 😊

  • @Aksel_Jarit-uc6sl7
    @Aksel_Jarit-uc6sl7 5 років тому +2

    Вот повезло твоим родным с тобой))) 🤣

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Карабас Барабас , уж об этом нужно у них спросить ))

  • @alexeyelagin7595
    @alexeyelagin7595 5 років тому +2

    Ну не зря все лучшие шеф-повара мужики... Фарш из коровки, молоко из под коровки, записал...

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Лёша, рецепт очень вкусный и оригинальный ! Обязательно пробуй 👍🏼👍🏼👍🏼. Скоро новый рецепт жди 😉

    • @alexeyelagin7595
      @alexeyelagin7595 5 років тому +1

      Ну вот прям щаззз и делать собераюсь, мама то фигню не посоветует, вот только в моей семье катлетный шеф батя, всю посуду на кухне задействует, но итог... БОМБА

    • @alexeyelagin7595
      @alexeyelagin7595 5 років тому +1

      @@тычЁповар ну всё приготовил, одну только успел надкусить, домашние все во время готовки растощили...

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Алексей, представил процесс на кухне , когда отец у штурвала 👍🏼😂😂

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Значит подучились вкусно ). Родные невкусное есть не станут )

  • @MDN4x4
    @MDN4x4 5 років тому +1

    Теперь буду готовить с тушением, раньше просто жарил. Спасибо за простой рецепт. Продолжай, очень интересно.
    Хотелось бы увидеть приготовление щучьих котлет.

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      MDN4x4 , спасибо за обратную связь 🔥👍🏼

  • @Тата-ц7у
    @Тата-ц7у 7 місяців тому

    Надо было еще раз перевернуть, когда начал выделяться сок, он бы закупорился внутри котлеты! Попробуйте!

  • @РоманДолгополов-з8с

    Даже грилькова смотреть не стал, когда твоё видео увидел👍
    А хлебушка немного🤔

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Хлеб в прикуску). Хлеб не предаёт нежности). Хлеб разбавляет концентрацию мяса в порции )

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  3 роки тому

      Рад что оценил рецепт 🔥

  • @СергейЛарин-к8у
    @СергейЛарин-к8у 4 роки тому +1

    Ну льда в кристаллах на момент начала жарки в дважды прокрученном фарше залитом молоком и перемешанном руками наверняка нет :) но рецепт все равно зачетный!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому

      Конечно. Но ледяной- очень холодный фарш, на стадии жарки должен быть ! Иначе котлеты не будут такими фантастически нежными и вкусными 🔥

  • @Tokhab
    @Tokhab 6 років тому +1

    Как разделать купленную грудинку барана, чтобы приготовить каре, какую часть покупать? Как готовить?

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Tokha Tokha , как только подвергнётся момент, обязательно покажу как разделать, как и с чем приготовить 🔥

  • @КошечкаиЮЛЕНЬКА
    @КошечкаиЮЛЕНЬКА 4 роки тому +8

    А я люблю использовать хлеб🙃

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  4 роки тому +1

      Инга, а почему бы и нет). И я вас абсолютно понимаю ), ведь это же вкусно ). Но это уже другой рецепт )))

  • @КириллКочетков-х2щ
    @КириллКочетков-х2щ 5 років тому +2

    Все ок ! Все супер ! Не спорю!!!

  • @Лазер
    @Лазер Рік тому

    Молоко с мясом смешивать нельзя!!! По крайней мере, в Израиле Вас закидали бы тапками(в лучшем случае).
    Для того, чтобы котлетки только из говядины получились сочными просто добавить в фарш столовую ложку ( без верха) майонеза (проверено). Это и полезно и вкусно!!!
    Вы же не запиваете шашлык молоком? Ну так это то что предлагает повар😊

  • @tv.9391
    @tv.9391 6 років тому +3

    Рецепт огонь 🔥 Жень спасибо большое теперь можно хлеб не добавлять :)))

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому +1

      Похлебкин TV. Хлеб должен быть свежим и хрустящим и только на столе а не в котлетах )). Хлеб в котлетах мы в школьных столовых наелись, да же?!😂👍🏼😉

    • @tv.9391
      @tv.9391 6 років тому +2

      тычЁповар да ;) заказал тогда котлету в рестике из дичи 😂принесли 80%хлеб и 20% мяса 😂😂😂

    • @tv.9391
      @tv.9391 6 років тому +1

      тычЁповар так что теперь не какого хлеба 😉👍🏻

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Похлебкин TV. Дикий хлеб а не котлеты из дичи, и хлеб дикий дико дорого стоит в таком виде 😉

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  6 років тому

      Похлебкин TV. Хлеб пусть будет рядом с котлетами )

  • @АоаоАлалвл
    @АоаоАлалвл Рік тому

    Можно было бы котлету порезать, показать какая она получилась внутри

  • @КириллКочетков-х2щ
    @КириллКочетков-х2щ 5 років тому +1

    Но приехав к моей бабушке она такие котлеты сделает на опыте что ну его на .... оч . Вкусно и натурально!!!

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому +1

      Ну только прошу, давай Бабушками мериться не будем). У каждого из нас бабшка готовит ( ла ) вкуснее всех😉👍🏼😂

    • @КириллКочетков-х2щ
      @КириллКочетков-х2щ 5 років тому +1

      @@тычЁповар давай не будем да я и не хотел )

    • @тычЁповар
      @тычЁповар  5 років тому

      Кирилл, я к слову типа: у бабушки всегда вкуснее 👍🏼/ соглашаюсь с тобой

  • @Ютюберша-ф9ф
    @Ютюберша-ф9ф 4 роки тому +1

    Интересно, по времени сколько готовили?