Перед вами пробовала блюда у многих. Люблю, когда всё пропорции точно! А сало в духовке, квашеная капуста, новогодний салат с грибами и гранатами и т. Д. _восторг! Пробовали мы всей семьёй! 😊
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, только воду не стала наливать под пергамент, они и так были очень сочные обжарила в большом количестве масла, фольгой только сверху накрыла, для первого раза получились очень даже вкусно, и сочно, добавила ещё к луку и чесноку, у меня был только 1 зубчик правда, и ещё несколько стебельков кинзы, очень сочетаемый аромат, спасибо за рецепт, все пишут что не нужно яйцо добовлять, а только желток, но у меня желток растёкся, поэтому добавила, и очень даже вкусно и нежно получилось, спасибо за рецепт, буду всегда готовить по вашему рецепту)))
Добрый день девочки, Оленька и Настенька! Сегодня приготовила котлеты, по этому рецепту, это просто "бомба". Нежные, сочные и очень вкусные. Всё готовила точ в точ по рецепту. Спасибо Оленька. С уваж. Анна.❤❤❤
Спасибо, Ольга! Я с вами давно, прямо с самого начала вашего канала. Спасибо вам за рецепты. Они всегда выигрышные, вкусные, популярные. Всех благ вам и процветания вашему каналу.
Благодарю за рецепт. Обалденные котлеты получились. Я всё сделала по вашему рецепту, но добавила свежий болгарский перец. Я его всегда добавляю и ещё морковь небольшую. Ну а яйца обязательно. Они скрепляют фарш. ❤❤❤
Оленька, приготовила котлетки по вашему рецепту, очень вкусные не возможно передать спасибо большое, дай бог 🙏 вам здоровья, божьего благословения 🙏 и божьей благодати вам и вашей семье❤
Спасибо большое. Очень классно приготовлено, непременно сделаю. Я, если беру 800-1000г фарша всегда кладу 2 яйца! Конечно, яйца скрепляют , а не сушат, как тут некоторые „умники“ пишут. Спасибо , Олечка! Вы супер! Помню, когда Вы только начинали и рассказывали, как начинать работать в UA-cam! Я еще одна из первых Ваших подписчиков! Спасибо Вам за все потрясные рецепты 🇺🇦🇩🇪❤️
Только что сделала из фарша индейки. Огромное спасибо за рецепт!!!. Получилось очень, очень вкусно! Только из 500 гр. фарша получилось не так много котлет как у Вас. У Вас целый противень. А у меня только 9 штук небольших😊❤
А еще можно сделать по другому, но на сковороде: 1) жарим котлетки 2) наливаем на дно сковороды чуток воды и кладем туда кольца обжаренного лука, а сверху котлетосы! 3) на маленьком огне под крышкой томим эти котлетки! Очень вкусненько!!!
Оля, спасибо за рецепт котлет,попробую приготовить. " Все добрые и совершенные дары - свыше, их даёт Отец (Бог) небесных светил, который не изменяется, как меняющаяся тень".(Библия.стих.Иакова 1:17).
Ольга, привет из Германии! Если хочешь, чтобы всегда с солью угодить, то просто запомнить, на пол кг. фарш 1 чл.соли. Всегда вкусно и не мало, не много. Это уже много лет так делаю и всегда всем нравится. Тебе и твоей семье желаю всего самого наилучшего. Настенька такая большая и очень красивая девочка!
Ммммммм. 😋 Обожаю котлетки, а ещё в фарш можно добавить не большой кусочек четвертинки сливочного масла, Так ещё вкуснее и ещё сочнее ммммммммм. 😋 Белиссимо. 😋
Олечка как все вкусно и прекрасно,ты моя звездочка и Настюха так выросла,здоровья вашей семье.Олечка так хочется летнего салата из овощей на гриле,рыбки и вообще природу даже если еще морозы и снег.Может чтото из правильного питания так хочется увидеть дочурку в помошниках,это будкт прекрасно
Оленька спасибо Вам большое за ваши рецепты и за ваши труды все готовлю по вашим рецептам только доверяю вам и вашим золотым ручкам 🥰🤗🤗🤗 тоже искала такой рецепт супер 👍 буду готовить 🤩
На 0,5 кг достаточно 1 зубчик чеснока, максимум 2, но не четыре. Котлетная масса перемешивается и отбивается одной рукой , её не так много чтобы месить двумя руками. Лук нужно подвялить на сливочном масле на сковороде, так ароматней котлеты и ещё добавить немного колотый лёд. Извините как то так.
Шикарный рецепт! Спасибо за лайфхак про то, как можно измельчить лук :) Я терпеть не могу с луком возиться. У меня измельчитель от BQ, он отлично справился с этим процессом :)) И про воду... сделал, у меня получилось! Действительно сочные и нежные котлеты вышли :))
Что не говори, а Оля молодец. Отличная хозяюшка, такая классная, притягательная, и доча ну просто прелесть маленькая, цветочек мамин. Я сама из Казахстана, и всегда с уважением относилась ко всем народам, а у нас Казахстане так вообще многонациональная страна. Очень мне нравится когда Оля добавляет в русскую речь украинские слова🤗. Дюже смачно 😋, бувайте 😉. Ну красиво же звучит. Гарна дивчина
Вместо хлеба кладу картошку, потом тушу в жаровне. На счёт фольги, есть мнение что в алюминиевой посуде лучше не готовить, а хоронить продукты, вообще нельзя. Панировку и запекание,возьму на заметку. Многими вашими рецептами пользуюсь с успехом. Спасибо Вам.
Спасибо за рецепт! Вы когда говорите о курином фарше, имеете в виду только филе, куриную грудку или фарш из всей курицы, всего мяса, не только филейной части?
Никогда не добавляю яйцо оно только подсушивает фарш и делает котлеты жесткими, в фарш раньше даже добавляли воду, а из хлеба берут обычно мякоть без корок, если куриный фарш то он будет и вовсе деревянный с яйцом, а вместо заморочек с пергаментом и духовкой обжаренные котлеты заливаются водой и тушатся под крышкой до готовности
Нет никакого смысла замачивать белый хлеб в молоке , это ничего не даёт Исключительно в воде, жареный лук в мясо, чтобы прокрутить фарш и никаких яиц, от белка котлеты жесткие
Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления
ua-cam.com/video/1g_6ROGSoXg/v-deo.html
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😂😊
Дякую вам все що робите будьте здоровими і щасливими
Здравствуйте, попробуйте ещё обваливать в рисовой муке, она не горит🫶🏻
С добавлением картошки ВКУСНЕЕ 😂
корочки от хлеба нужно снимать
Давно искала такой рецепт,котлеты в духовке. Спасибо большое. Обязательно приготовлю.Мира и добра желаю всем!
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
Оленька очень рады снова видеть вас. Всей семьей обожаем ваши рецепты. Храни вас Бог!
Олечка, так рада видеть вас. Давно нигде не попадалось с вами видео. Все рецепты у вас классные, что торты, что салаты, волбщем все классное.❤❤❤❤❤❤❤❤
Олечка, ты мне во внучки годишься, а я твои рецепты смотрю и радуюсь. Пробую - и всё получается!!! Спасибо и УДАЧИ
Большое спасибо за рецепт! Сразу захотелось котлет! Обязательно так сделаю.
Замечательные котлеты !Очень аппетитные и вкусные!👍🙏♥️
Да ты чо?.... Прямо вкусные....😂😂😂😂😂😂
Оля, приятно смотреть твои ролики! Слюни потекли! Люблю котлеты! Часто готовлю, попробую запекать. Спасибо.
Надо подобрать слюни, а то портится аппетит и настроение. 🙄☹️
Перед вами пробовала блюда у многих. Люблю, когда всё пропорции точно! А сало в духовке, квашеная капуста, новогодний салат с грибами и гранатами и т. Д. _восторг! Пробовали мы всей семьёй! 😊
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, только воду не стала наливать под пергамент, они и так были очень сочные обжарила в большом количестве масла, фольгой только сверху накрыла, для первого раза получились очень даже вкусно, и сочно, добавила ещё к луку и чесноку, у меня был только 1 зубчик правда, и ещё несколько стебельков кинзы, очень сочетаемый аромат, спасибо за рецепт, все пишут что не нужно яйцо добовлять, а только желток, но у меня желток растёкся, поэтому добавила, и очень даже вкусно и нежно получилось, спасибо за рецепт, буду всегда готовить по вашему рецепту)))
Здравствуйте ❤Подскажите сколько по времени держать котлеты в духовке?
Здравствуй, Ольга! Люблю твои вкусные рецепты, спасибо! Всех благ тебе и здоровья!
Добрый день девочки, Оленька и Настенька! Сегодня приготовила котлеты, по этому рецепту, это просто "бомба". Нежные, сочные и очень вкусные. Всё готовила точ в точ по рецепту. Спасибо Оленька. С уваж. Анна.❤❤❤
Спасибо, Ольга! Я с вами давно, прямо с самого начала вашего канала. Спасибо вам за рецепты. Они всегда выигрышные, вкусные, популярные. Всех благ вам и процветания вашему каналу.
Благодарю за рецепт. Обалденные котлеты получились. Я всё сделала по вашему рецепту, но добавила свежий болгарский перец. Я его всегда добавляю и ещё морковь небольшую. Ну а яйца обязательно. Они скрепляют фарш. ❤❤❤
Какая умница !! Давно ,,отслеживаю,, рецепты от Оли -- рассказывает спокойно ,рамеренно.У девочки просто кулинарный талант.❤
Спасибо вам прекрасный рецепт. Мира вам и добра.
Большое спасибо за рецепт! Сделали все в точности, как у Вас. Всё очень понравилось, котлеты сочные и вкусные.
Оля, спасибо за вкусные рецепты! Всё просто и доступно! Здоровья и счастья всей твоей семье! ❤❤❤
Ну наконец то Олечка и её превосходные рецепты.❤
Раньше Ольгу Матвей смотрела по ТВ. Сейчас по интернету. Спасибо Вам за рецепти! Вкусно! Использую все!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Классические котлетки ❤. Я ещё добавляю в фарш тертую сырую картофелину. И да, чем жирнее фарш, тем сочнее котлетки. ❤
И я картошшку добавляю.. а лук поджариваю у них тогда аромат ярче..и смачнее...
@@БэттиКом Еще хорошо в фарш добавить перетертую помидорку и чуть зелени. Тоже вкус яркий получается
Сырой лук не кладу.
Что то они у меня не поджариваются, получаются как на пару!
Спасибо,Оля за рецепт! Здоровья Вам и вашей! 😊😊😊🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо Оля! Ооочень люблю как ты готовишь.
Спасибо ! Очень аппетитно! Аж захотелось приготовить.
Оленька, приготовила котлетки по вашему рецепту, очень вкусные не возможно передать спасибо большое, дай бог 🙏 вам здоровья, божьего благословения 🙏 и божьей благодати вам и вашей семье❤
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое. Очень классно приготовлено, непременно сделаю. Я, если беру 800-1000г фарша всегда кладу 2 яйца! Конечно, яйца скрепляют , а не сушат, как тут некоторые „умники“ пишут. Спасибо , Олечка! Вы супер! Помню, когда Вы только начинали и рассказывали, как начинать работать в UA-cam! Я еще одна из первых Ваших подписчиков! Спасибо Вам за все потрясные рецепты
🇺🇦🇩🇪❤️
Олечка!!!! Вы- умница!!!! Какой рецепт не возьми- все удачные!!!! Благодарю!!❤❤❤
Ольга, спасибо за рецепт, всегда с огромным удовольствием смотрю ваши ролики и очень многое готовлю, спасибо 🥰🥰🥰🥰
Оля, ты умничка! Обожаю твои рецепты, здоровья.
Многие рецепты у меня от вас, ольга! Вы, наконец- то появились! Спасибо. Вы _ первый блогер кулинарный у меня!
Спасибо за рецепт, Оля, вкусные,сочные и очень аппетитные котлеты,всем мира и благополучия.
Как выросла ваша доченька,давно не не показывали,стала просто красавица. За рецепт спасибо,попробовала и действительно сочные получились.
Спасибо Вам большое. Делала всё так как Вы говорили, но с индейкой. На сколько же вкусные были котлеты❤
Супер 🙌 благодарю вас за рецепт приготовления 🌺 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌹💞
Только что сделала из фарша индейки. Огромное спасибо за рецепт!!!. Получилось очень, очень вкусно! Только из 500 гр. фарша получилось не так много котлет как у Вас. У Вас целый противень. А у меня только 9 штук небольших😊❤
😢
Ну там явно не из 500г изготовлено котлет!
Хлеба 500г 😂
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
Добрый вечер. Вы правы фольгой нежелательно пользоваться,так как при нагреве выделяются грубо сказать,химические вещества.А котлетки красивые❤
Оля я в восторге от всех ваших рецептов уже не первый год !!!! Здоровья и процветания вам 💋💋💋
Обожаю Ваши рецепты! Все делаю, и все удаётся прекрасно! Дякую Олечка!!!!
Своё мнение держите при себе, вам дают совет, вы критику, Ольга не слушайте никого. Спасибо дорогая.
Спасибо Оля за вкусные котлеты. от моей семьи отдельная благодарность. Рецепт замечательный. Всего вам доброго и светлого.
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
А еще можно сделать по другому, но на сковороде:
1) жарим котлетки
2) наливаем на дно сковороды чуток воды и кладем туда кольца обжаренного лука, а сверху котлетосы!
3) на маленьком огне под крышкой томим эти котлетки!
Очень вкусненько!!!
Да,я так делаю 😊
Мама так делала,а теперь и я)
Оля, спасибо за рецепт котлет,попробую приготовить.
" Все добрые и совершенные дары - свыше, их даёт Отец (Бог) небесных светил, который не изменяется, как меняющаяся тень".(Библия.стих.Иакова 1:17).
Век живи, век учись.Всегда делала так же, только вместо хлеба добавляю немного манки. Домашним нравятся! Ваше предложение в духовке замечательное!
Оленька!Я тоже делаю точно так котлеты.Люблю из куриного фарша,они нежные будут.Спасибо за ролик,умничка!
Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!
Спасибо классный рецепт. Подчеркнула и для себя что-то чего я не делала. 😊
Спасибо большое Вам Ольга за рецепт приготовления вкусных котлет
Ольга, привет из Германии!
Если хочешь, чтобы всегда с солью угодить, то просто запомнить, на пол кг. фарш 1 чл.соли. Всегда вкусно и не мало, не много. Это уже много лет так делаю и всегда всем нравится.
Тебе и твоей семье желаю всего самого наилучшего. Настенька такая большая и очень красивая девочка!
@hirbiella... ........... s gorkoi ili - bes ? 💛
Спасибо за рецептик. Котлетки супер. Люблю готовить по вашим рецептам.
Чëтко, быстро и по делу👍Попробуем😊Спасибо большое🌹
Прекрасные котлеты, и большое спасибо за рецепт Оля 🙂👋.
Всем здоровья, счастья и благополучия 🙏.
Спасибо за рецепт 😊👍Котлетки получились сочные и вкусные , готовила из индейки 🔥
Ммммммм. 😋
Обожаю котлетки, а ещё в фарш можно добавить
не большой кусочек четвертинки сливочного масла,
Так ещё вкуснее и ещё сочнее ммммммммм. 😋
Белиссимо. 😋
Бониссимо. Белиссимо, когда видишь что-то красивое(не еда)
Ольга, дорогая,у меня получились очень, вкусные, сочные котлеты по вашему рецепту, большое спасибо ❤
Ольга, спасибо большое за рецепт! Выглядят котлетки замечательно :)
Спасибо, Вам Оля, за рецепт! Котлеты действительно получились сочные и нежные!
Олечка как все вкусно и прекрасно,ты моя звездочка и Настюха так выросла,здоровья вашей семье.Олечка так хочется летнего салата из овощей на гриле,рыбки и вообще природу даже если еще морозы и снег.Может чтото из правильного питания так хочется увидеть дочурку в помошниках,это будкт прекрасно
Как всегда,просто и очень вкусно!❤❤❤ спасибо Оля!
Оленька спасибо Вам большое за ваши рецепты и за ваши труды все готовлю по вашим рецептам только доверяю вам и вашим золотым ручкам 🥰🤗🤗🤗 тоже искала такой рецепт супер 👍 буду готовить 🤩
Очень интересная находка с пергаментом.Сегодня попробую.Спасибо!
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))
Мы готовим без жарки на сковороде, а сразв в духовке и тоже вкусные и хрустящие, ну этт дело вкуса
А, у нас, бабушка и мама вместо хлеба всегда добавляли и добавляет тертый картофель 😊, я люблю 😊. Спасибо большое
Я тоже добавляю картофель, но и хлеб. Как моя бабушка.
А я добавляю тертый кабачок.
Оленька ,спасибо большое за рецепт .все сделала по рецепту и свинина и сметана и молоко .сок просто течет с котлетаи и приэиом с корочкой ❤️
Какая же вы умница !!!! Еще стол ько секретиков нам сказали 💋
Спасиииибо!!! ❤Отличный рецепт! 🥰
Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт 😊
Спасибо Оленька. Занес в плей лист...понравился рецепт😊
Рецепт потрясающий! Несложный по приготовлению и результат превзошёл все ожидания.
Такая доченька лапочка 🤗 так выросла очень похожа на вас Оля, приятного вам мужу и вашей доченьке аппетита 🥰👍
Большое спасибо вам. Все чётко красиво не нудно и выглядит очень аппетитно. Обязательно за готовлю по вашему рецепту🙏♥️
На 0,5 кг достаточно 1 зубчик чеснока, максимум 2, но не четыре. Котлетная масса перемешивается и отбивается одной рукой , её не так много чтобы месить двумя руками. Лук нужно подвялить на сливочном масле на сковороде, так ароматней котлеты и ещё добавить немного колотый лёд. Извините как то так.
Вто именно, что КАК ТО ТАК😂
Шикарный рецепт! Спасибо за лайфхак про то, как можно измельчить лук :) Я терпеть не могу с луком возиться. У меня измельчитель от BQ, он отлично справился с этим процессом :)) И про воду... сделал, у меня получилось! Действительно сочные и нежные котлеты вышли :))
Миленькая умничка, благодарность тебе!❤
Что не говори, а Оля молодец. Отличная хозяюшка, такая классная, притягательная, и доча ну просто прелесть маленькая, цветочек мамин. Я сама из Казахстана, и всегда с уважением относилась ко всем народам, а у нас Казахстане так вообще многонациональная страна. Очень мне нравится когда Оля добавляет в русскую речь украинские слова🤗. Дюже смачно 😋, бувайте 😉. Ну красиво же звучит. Гарна дивчина
Спасибо огромное,Оленька.😄😄😄
В духовке запекают по-другому. Сначала при высокой температуре, затем снижают и доливают немного жидкости. Это и есть сочные диетические котлетки.
Блин, так нельзя!
Как смотрю Ваши видео - сразу хочу есть. 😂
Ольга, спасибо за очередной рецепт!
Всех благ Вам и успехов.
Мирного неба всем!
Вместо хлеба кладу картошку, потом тушу в жаровне. На счёт фольги, есть мнение что в алюминиевой посуде лучше не готовить, а хоронить продукты, вообще нельзя. Панировку и запекание,возьму на заметку. Многими вашими рецептами пользуюсь с успехом. Спасибо Вам.
хранить, а не хоронить
Можео не мешать 20 мин,а отбить в течении 5-7 мин, также фарш становится однородным😊
Оля, спасибо,буду пробовать твой рецептик,удачи и всех благ!🎉🎉🎉
Олечка спасибо за твои чудесные котлетки очень вкусно!!! 😋💐
Спасибо за рецепт! Вы когда говорите о курином фарше, имеете в виду только филе, куриную грудку или фарш из всей курицы, всего мяса, не только филейной части?
Я в котлеты добавляю картофель и кабачки.Котлеты очень вкусные.
Дуже смачні котлети! Дякую вам, Оля!!!) Ви спеціаліст!
Олечка спасибо огромное за рецепт❤
Спасибо большое! Как раз то, что мне нужно!!!
Мне очень понравились, спасибо Олечка ❤
Замачетельные котлетки. Спасибо Оля большое😍
Оля, Вы, просто, сууперрр! Попробую приготовить такие котлеты.
Если готовлю котлеты в духовке,использую силиконовые формочки для кексов. Гарантия того,что они получатся сочными и очень нежными. И без яйца.
Добрый вечер. Оля благодарю вас за шикарный рецепт Катлеты. Супер.❤❤😊😊😊
кОтлеты!!!!!
Никогда не добавляю яйцо оно только подсушивает фарш и делает котлеты жесткими, в фарш раньше даже добавляли воду, а из хлеба берут обычно мякоть без корок, если куриный фарш то он будет и вовсе деревянный с яйцом, а вместо заморочек с пергаментом и духовкой обжаренные котлеты заливаются водой и тушатся под крышкой до готовности
++++
Чтобы не были котлеты жёсткими. Надо добавлять только желтки. Белок делает жёсткость. Немного на заметочкуВ сырники тоже только добавлять желтки. 🍲🍲🍲
Тоже никогда не добавляю яйца,отличные, мягкие котлеты получаются и не разваливаются.
Но иногда тоже могу добавить пару ложек кефира
Добовляю.
Согласна 100%
Нет никакого смысла замачивать белый хлеб в молоке , это ничего не даёт
Исключительно в воде, жареный лук в мясо, чтобы прокрутить фарш и никаких яиц, от белка котлеты жесткие
Я добавляю 2 желтка на 600 гр. фарша.
Точно
Яйца не нужны,хлеб в воде
Зачем ? Я запекаю в духовке без воды , не обжариваю никогда . Отлично получается и полезнее .
Спасибо Оля то что после жарки в духовку чтоб дошли это хорошо.