Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 чер 2024
  • Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!! Дорогие друзья!!!! Тема, которой я сегодня хотел бы поделится, это Кальвадос- чудесный напиток или яблочный бренди. Вашему вниманию, хочу предложить рецепт, имитации напитка, посредством метода настаивания «Висельник» (экстракции органики яблока, спиртовыми парами). Подробное описание и рецепт в текстовом виде процесса приготовления вы найдете здесь: svoysredisvoix.com/nastojki-n...
    ___________________________________________________________________________
    тайминг для вашего удобства:
    0:00 Вступление к видео "Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!"
    01:44 Процесс приготовления висельника на яблоке для кальвадоса
    04:06 Спустя время!! висельник на горько сладком яблоке, заготовка под кальвадос
    05:07 Дегустация "висельника" настойки на горько сладком сорте яблока, с настойкой "висельника" на кисло сладком сорте яблока. Сравниваем алкогольные напитки!
    06:49 продолжаем готовить кальвадос- ставим на выдержку на дубовом сегменте двух видов.
    09:16 Фильтрация кальвадоса
    10:32 Дегустация кальвадоса настойки похожей на оригинал.
    _______________________________________________________________________
    Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты:
    Вы нас можете найти:
    Наш сайт- svoysredisvoix.com
    Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria
    Группа в контакте- club182815056
    группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713
    Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad...
    Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/
    Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!!
    _______________________________________________________________________
    Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария • Рецепты коньяка!!! Кон...
    Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария • Рецепт вина!!! вино от...
    рецепты шикарных закусок
    • шикарная закуска от ка...
    Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования • пиво от канала свой ср...
    Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
    • вкусняшки от канала св...
    И рецепты простого кваса • квас от канала свой ср...
    От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
    свой на ютубе • Кальвадос самый просто...
    #алкоголь #кальвадос #самогон #настойка #висельник #рецепт

КОМЕНТАРІ • 486

  • @SSSK
    @SSSK  2 роки тому +19

    Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!! Дорогие друзья!!!! Тема, которой я сегодня хотел бы поделится, это Кальвадос- чудесный напиток или яблочный бренди. Вашему вниманию, хочу предложить рецепт, имитации напитка, посредством метода настаивания «Висельник» (экстракции органики яблока, спиртовыми парами). Подробное описание и рецепт в текстовом виде процесса приготовления вы найдете здесь: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/recept-kalvadosa-nastojashhij-ili-luchshaja-imitacija.html
    ___________________________________________________________________________
    тайминг для вашего удобства:
    0:00 Вступление к видео "Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!"
    01:44 Процесс приготовления висельника на яблоке для кальвадоса
    04:06 Спустя время!! висельник на горько сладком яблоке, заготовка под кальвадос
    05:07 Дегустация "висельника" настойки на горько сладком сорте яблока, с настойкой "висельника" на кисло сладком сорте яблока. Сравниваем алкогольные напитки!
    06:49 продолжаем готовить кальвадос- ставим на выдержку на дубовом сегменте двух видов.
    09:16 Фильтрация кальвадоса
    10:32 Дегустация кальвадоса настойки похожей на оригинал.
    _______________________________________________________________________
    Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты:
    Вы нас можете найти:
    Наш сайт- svoysredisvoix.com
    Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria
    Группа в контакте- vk.com/club182815056
    группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713
    Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad...
    Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/
    Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!!
    ______________________________________________________________________
    Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv.html
    Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK.html
    рецепты шикарных закусок
    ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0.html
    Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T.html
    Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
    ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY.html
    И рецепты простого кваса ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp.html
    От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
    свой на ютубе ua-cam.com/video/blqfdj89-2s/v-deo.html
    #алкоголь #кальвадос #самогон #настойка #висельник #рецепт

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому +1

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      @Винни Пух уже ответил дело во вкусе и аромате

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      @Винни Пух всегда пожалуйста))

  • @user-yj5oo7pi6s
    @user-yj5oo7pi6s 2 роки тому +18

    Посмотрел, сглотнул слюну, развёл самогон до 43 градусов и поставил кальвадос. В коллекции уже есть джин, гранатовая настойка теперь будет кальвадос, у Вас самые лучшие рецепты.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Спасибо большое дорогой друг

  • @user-qn7vk2wz2e
    @user-qn7vk2wz2e 2 роки тому +8

    Парни душевно пьёте,пойду так же выпью свойского.

  • @saman__7712
    @saman__7712 2 роки тому +4

    Вкусняшно рассказываешь, как и всегда ! Всегда палец вверх !

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое дорогой друг)))

  • @user-on6id3ld8b
    @user-on6id3ld8b 2 роки тому +11

    Привет!Спасибо большое за твои рецепты.Удачи и процветания твоему каналу.И самое классное что у тебя нет рекламы всего как у некоторых блогеров

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Спасибо большое друг!!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      @@oleksandrrozkolii9288 спасибо дорогой друг за то что поделился опытом

  • @fil356
    @fil356 2 роки тому +3

    Рецепт огонь! Спасибо!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Всегда пожалуйста друг!!!

  • @speedex71
    @speedex71 2 роки тому +3

    Ребята , спасибо! Вдохновляет!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Вам спасибо за внимание!!!!

  • @user-tc2mb2qy7l
    @user-tc2mb2qy7l 2 роки тому +3

    Ребятишки,смотрю на вас и радуюсь.Все буду пробовать!И пожалуй откажусь от многих деятелей .

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое за высокую оценку и теплые слова)))

  • @Dr.Alek77
    @Dr.Alek77 Рік тому +1

    Рецепт огонь! Зашел на ура. Спасибо большое

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +1

      Всегда пожалуйста))

  • @user-ov9ze5ks2v
    @user-ov9ze5ks2v 2 роки тому +3

    Попробовал классная штука, рекомендую, лайк однозначно

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг за мнение

  • @sergeigupalov3417
    @sergeigupalov3417 2 роки тому +27

    Добрый вечер. Лови лайфхак коллега. Чтобы не мучиться с нитками и бояться что яблоко упадет в сэм. Я беру деревянный шампурик протыкаю яблоко и опускаю в банку причем шампурик позволяет расположить яблоко на любой высоте над сэмом. Чтобы закрыть банку крышкой лишнее у шампурика отламываю. Можно тоже самое и с лимоном и т.п. и т.д.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спасибо большое брат ещё как вариант в РПН

    • @enginer1985
      @enginer1985 Рік тому

      класс,вот только не будет ли по капилярам древесины самогон подниматься и пропитывать фрукт и т.п.? не проще ли медный пруток использовать из жилы 0,4 или 0,3?

    • @user-ze1tv9rc7c
      @user-ze1tv9rc7c 4 місяці тому

      @@enginer1985а может быть просто яблоки нарезать и засыпать в напиток? Не вижу разницы. Может вы мне поясните.

    • @enginer1985
      @enginer1985 4 місяці тому +2

      @@user-ze1tv9rc7c поймите, из нарезанного или измельчённого фрукта консистенция и вкус другие. Я лишь могу про сливы сказать. делал настойку из цельных и пробывал колупать и закидывать в сэм половинки. Так вот у второй настойки вкус напомнил павидло, а из цельных слив сэм имел вкус и аромат сливы с приятными нотками. Вы понюхайте мякоть яблока и его кожуру,а лучше цельное хорошее яблоко и поймёте в чем цимус.И тот же эффект от висельника. Спирт крадёт аромат яблока, а не его мякоти. Вспомните фильм парфюмер 😁 С ваксом этот процесс ускоряется. хотя долгое томление насыщает вроде бы лучше,хотя кому как

    • @user-ze1tv9rc7c
      @user-ze1tv9rc7c 4 місяці тому

      @@enginer1985 спасибо. Могу сказать своё мнение. По поводу сливы, как я понял было два варианта, с косточкой и без, естественно вкусы будут разные. По поводу, что яблоко крадёт градус, тут я думаю дело в том, что есть определённая часть сока которая разбавляет самогон, естественно он становится больше в объёме, но меньше в градусе. Мне кажется, что сок от яблок попадает в самогон и насыщает его ароматом, а в чём разница в физическом или химическом проявлении между двумя этими способами я не понимаю.

  • @user-hh1cu3tq5e
    @user-hh1cu3tq5e 2 роки тому +9

    Прибухнуть захотелось)))

  • @user-rc3ms6si7t
    @user-rc3ms6si7t 2 роки тому +5

    Будем пробовать

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      ждем ваше мнение)))

  • @user-tc2mb2qy7l
    @user-tc2mb2qy7l 2 роки тому +1

    Ребятишки.,ВЫ КЛАССНЫЕ.,ЛУЧШИЕ!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг!

  • @jacky2538
    @jacky2538 2 роки тому +3

    Жека, вчерашний стрим-это ШЕДЕВР! Включайся чаще!)

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Да.... Судя по подпискам многим понравилось

    • @jacky2538
      @jacky2538 2 роки тому +2

      Жаль, что не сохранил его на ютубе. Я не досмотрел(

  • @user-pz8pl8cv2p
    @user-pz8pl8cv2p 2 роки тому +1

    Однозначно лайк и подписка. Нового много узнал...

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг

  • @serhiitiutuunko2157
    @serhiitiutuunko2157 2 роки тому +2

    Доброго. То бомба! Дуже сподобалось!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спасибо))

  • @user-gg9xe3nv2p
    @user-gg9xe3nv2p 2 роки тому +3

    Класс ! Ждем следующих рецептов ,здоровья и процветания!) Еще ссылку на щепу ,такую не могу найти

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Дорогой друг спасибо с ссылкой чуть позже!

  • @user-rs4fp4xh8e
    @user-rs4fp4xh8e 2 роки тому +9

    Прямо сейчас перегоняю самогон,обязательно сделаю по вашему рецепту👍

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спасибо большое друг ждем отзыв

    • @user-ph9so8sp1r
      @user-ph9so8sp1r 2 роки тому

      Сухих яблок насыпь эфективней будет

  • @user-mm4dt3zx1w
    @user-mm4dt3zx1w 2 роки тому +1

    Молодцы!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг!!!!

  • @BeLaZ4
    @BeLaZ4 2 роки тому +2

    Сделал виноградный висельник. Думал сколько щепы добавить - теперь знаю.
    Спасибо.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      У нас есть виноградный висельник с последующим добавлением щепы в плейлисте висельник всегда пожалуйста)))

  • @vadimsafronov
    @vadimsafronov 2 роки тому +1

    Прям слюни потекли🤣👍

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо

  • @AlexLast
    @AlexLast 2 роки тому +1

    супер!!! подписался.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спасибо большое друг и добро пожаловать)))

  • @user-ru9jz8bq3b
    @user-ru9jz8bq3b 2 роки тому

    Лайк, тоже были мысли замутить подобное, теперь хотя бы результат понятен.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому

      Спасибо большое друг за мнение

  • @maxizippo3968
    @maxizippo3968 2 роки тому

    Самый зачётный момент органолептика )

  • @user-friend84
    @user-friend84 2 роки тому +1

    Тоже так сделаю

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому

      Ждем отзывэ)

  • @gran8812
    @gran8812 Рік тому

    Мне нравится ведущий. В каждом выпуске..поставим на 2 недели, может больше. Потом, прошла секунда, итак, прошла неделя, сейчас посмотрим)))

  • @dobroslav13
    @dobroslav13 2 роки тому +15

    привет. я пришел к выводу последнее время, что нужно брать яблоки 3-4 разных сортов с разным профилем, тогда и вкус и аромат получаются намного интереснее и сбалансированней

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +4

      В классичесском варианте через перегон сидра так и есть

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому +3

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

  • @Andronik_Metlin
    @Andronik_Metlin 2 роки тому +9

    С 1 ноября в отпуск, браги стоит уже 90 литров, после перегона перепробую всё! Спасибо за труды и эксперименты !

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Вам спасибо за внимание)))

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

  • @user-ke7ej3jf5z
    @user-ke7ej3jf5z 2 роки тому +1

    Обалденный канал, ребята молодцы, народ подписываемся

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг!!!!

  • @user-oq6vj9qt3e
    @user-oq6vj9qt3e 2 роки тому +10

    Спасибо огромное за Ваш труд и рецепты! Дай Бог Вам здоровья и благополучия! на днях поставил несколько висельников по Вашим рецептам и у меня вопрос: а что если висельники под вакуумной крышкой? Есть смысл?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      не пробовали под вакуумной крышкой делать))) спасибо за теплые слова))

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

  • @user-cj8xx3pi5c
    @user-cj8xx3pi5c 2 роки тому +4

    Супер, и самогонщик с тебя отличный и человек очень позитивный. 5баллов.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо бар всегда рады видеть на канале и сайте

  • @user-tc5zq4zm6k
    @user-tc5zq4zm6k 2 роки тому +8

    Ни разу не делал подобного!!!!! будет интересно повторить кальвадос!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Ждем отзыв!!!

    • @Andronik_Metlin
      @Andronik_Metlin 2 роки тому +2

      Согласен, однозначно попробую этот метод !

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

  • @user-yh4uy1zq7q
    @user-yh4uy1zq7q 2 роки тому +1

    Как всегда молодцы! Будем пробовать. Ссылку на кубики ждём!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Чуть позже по кубикам скореевсего завтра вечером

    • @user-yh4uy1zq7q
      @user-yh4uy1zq7q 2 роки тому

      @@SSSK Повторюсь, Молодцы! Не знаю в каком часовом поясе находитесь ( у нас 2 ночи) ...оперативно!👍

  • @user-bk6fi7dm8k
    @user-bk6fi7dm8k Рік тому +1

    Отличное видео!!!

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +2

      Спасибо

    • @user-bk6fi7dm8k
      @user-bk6fi7dm8k Рік тому

      @@SSSK мне ещё нравится у вас музыка в начале видео 👍. Прям окунаешься в вашу атмосферу и даже слюньки текут)

  • @user-tc2mb2qy7l
    @user-tc2mb2qy7l 2 роки тому +1

    😀Молодцы ребята!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг!!!

    • @user-ph9td7cd3w
      @user-ph9td7cd3w 2 роки тому

      Пацаны ребята вообще молодцы

  • @sanamix4618
    @sanamix4618 2 роки тому +1

    Жгучее яблоко огонь 🔥

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо большое друг за мнение

  • @starchannel6126
    @starchannel6126 2 роки тому +1

    Спасибо

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Всегда пожалуйста друг

  • @alexseamen8765
    @alexseamen8765 2 роки тому

    Вспомнил Роман 3 товарища🤜💯🤛

  • @maxufax
    @maxufax 2 роки тому +3

    Привет всем! За видос лайк. Один момент, аромат яблока в шкурке. Может попробовать вешать только шкурки? Да еще и сортов разных...

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Возможно но яблоко проспертованно полностью

  • @igorifendi6
    @igorifendi6 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт!
    У меня есть готовый дистилят сделанный из мёда и яблок, стоит настаивается на дубовых кубиках, надо будет отлить и яблочко ароматное подвесить 🥂!)))

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому

      Тут уже зависит от ваших предпочтений, попробовать можно

  • @user-su5cd7ep6n
    @user-su5cd7ep6n Рік тому +1

    Это интересное сочетание, делал висельник на яблоке, но дуб не добавлял, теперь попробую.

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +1

      Ждём отзыв)

    • @user-su5cd7ep6n
      @user-su5cd7ep6n Рік тому

      А я сейчас поставил на персике, интересно получается?

  • @user-yb8cu3mc2t
    @user-yb8cu3mc2t 2 роки тому +1

    Спасибо, подписался, я начинающий, это на ректификате делаете настойки?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      В основном да но бывает и дестилят двойной перегонки

  • @user-ih4my1eq5y
    @user-ih4my1eq5y 2 роки тому +3

    А не пробовали висельник при повышенной температуре делать, 60-70°? По идее за несколько суток должно получаться. Во всяком случае настойки за несколько суток выходят.

  • @user-lt8fh7vi9v
    @user-lt8fh7vi9v 2 роки тому +4

    Интересный вариант кальвадоса. Я сам делал из яблок разных сортов, потом настаивал на дубовых чипсах для облагораживания фруктовых дистиллятов под вакуумными крышками 1 месяц. Получилось очень вкусно. Но если можно сделать по Вашему рецепту, и получится не хуже, то смысла переплачивать за яблоки и делать сок я не вижу. Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Ждем отзыв)

    • @LexMalin
      @LexMalin 2 роки тому +1

      тоже жду отзыв )

    • @glinand
      @glinand 10 місяців тому

      Как это "не вижу смысла"?
      Если вы способны сделать натуральный кальвадос то он всегда будет лучше имитации. Даже если вы не ощущаете вкусовой разницы ))

  • @Alex-Paganini
    @Alex-Paganini 2 роки тому +1

    Красавцы. Одабрямс. Сам таким занимаюсь.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Спасибо)))

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 роки тому +13

    Добрый вечер! Классный напиток. Красивый цвет. Но я бы шкурку не срезал в ней больше вкуса и цвета. Но это мое мнение. А вам спасибо огромное за РЕЦЕПТЫ. Меняем название канала на Ароматические висельнеки. Шутка друзья.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +6

      Спасибо большое дорогой друг)))

    • @utorus1
      @utorus1 2 роки тому

      @@SSSK подскажите, для чего используется дуб с разной степенью ожига?

    • @bopian4021
      @bopian4021 2 роки тому +1

      Так и не срезай ! Делай !

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

    • @kaplan9069
      @kaplan9069 2 роки тому +3

      @@utorus1 разный аромат. Слабый обжиг даёт ванильный аромат, средний - миндальный и ореховый, сильный - аромат кофе, тёмного шоколада, крепко заваренного чёрного чая и чернослива.

  • @1977winny
    @1977winny 2 роки тому +9

    Благодарен за ролик! Ну, и за всю висельную серию. До сего момента висельником делал только апельсиновый ликёр. Смысл тот же, но в спирт добавляется не только вода, но и сахар. Пробовал ликёры с лимоном, лаймом, мандарином - всё не то. Ароматика сильная, а вкуса нет - сладкая водичка. А вот несладких висельников делать не пробовал... даже и не предполагал, что так можно. Теперь открылись широчайшие возможности для творчества! Ещё раз благодарю!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Всегда пожалуйста друг скоро будет ликер висельник и еще много разных рецептов с висельником

    • @1977winny
      @1977winny 2 роки тому +1

      @@SSSK яблочки висят, но вот вопрос: при увеличении объёма напитка количество щепы увеличивается пропорционально?

  • @igor9789
    @igor9789 26 днів тому

    Приветствую Свой. Освободилась дубовая бочечка, и вот думаю если сделать висельника такого на ректе, а потом разбавить и залить в бочонок, как думаешь что получится? 🤚

  • @user-ti4wv1ty8v
    @user-ti4wv1ty8v 2 роки тому +2

    Добрый вечер. Заказал Щепсы Балканские. Микс и классик. Запах класс. Настаиваю сейчас мацерат виски и чачу. Посмотрим что получится.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      думаю будете в восторге мне очень нравятся!

  • @svitanak1
    @svitanak1 Рік тому +1

    твой висельник джин божественен, куда там бифитору до него, реально конкуренция с бомбеем, поэтому верю как себе:) добью эксперименты с текилой (тут не твоим путем, алоэ не обладаю, но тож прикольно получается) и примусь за кальвадос.

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +1

      Спасибо большое дорогой друг за мнение и тёплые слова

  • @user-rn8os3id6i
    @user-rn8os3id6i 2 дні тому

    Хочу к вам на дегустацию. Слюни текут

    • @SSSK
      @SSSK  2 дні тому

      Всегда примем в компанию)))

  • @user-dq8kk6fx7x
    @user-dq8kk6fx7x Рік тому +7

    Можно сразу и яблоко и дуб, яблоко через время вытаскиваем и продолжаем настаивать на дубе. Сокращает время и ароматы лучше и стабилизировать не надо.

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +3

      Можно!!!! Но на канале задача показать все этапы

  • @viktordoktoresko7330
    @viktordoktoresko7330 2 роки тому +1

    Просто Песня!!!!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      спасибо за мнение друг)))

  • @denist8720
    @denist8720 2 роки тому +6

    Классный канал, хотелось бы настойку типа абсент!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +4

      Очень скоро рецепт уже нашли!!!!! Будет так же через висельника

    • @denist8720
      @denist8720 2 роки тому +2

      @@SSSK Будет очень здорово!!!

  • @willihess2113
    @willihess2113 2 роки тому +2

    Захотелось почему-то попробовать сделать такой же висельник со сладким яблоком, только вместо дубовых кубиков после - добавить сухой розмарин (щепотку) сразу в спиртное. Поэкспериментирую...

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Ждем отзыв о том что выйдет)))

  • @StarLord-bg2qe
    @StarLord-bg2qe 2 роки тому +3

    Где вы были всю мою жизнь !?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спасибо большое друг.... Рядом!!!!)))

  • @okofilina
    @okofilina 2 роки тому +3

    Подскажите, а если конечного продукта нужно сразу литров 5? В большой банку с широким горлом 5 яблок повесить?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Можно и 5 но 3 средних будет достаточно

  • @user-ff3qi1oc9m
    @user-ff3qi1oc9m 2 роки тому

    Спасибо за идею.Висельник из айвы,фейхуа ,хурмы или цитрусовых кто-то делал?Хочу попробовать.Раньше в аптеках была настойка коры дуба,любую водку в коньяк превращала.У кого есть опыт поделитесь.

  • @obceratel
    @obceratel 2 роки тому +5

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, когда вы делали первую настойку на яблоке метанола образовалось больше чем с этим сортом яблока? Если это так, то почему вас в первый раз это не смутило? И какое примерное количество может выделиться в таком случае? Заранее спасибо)

    • @mimedmed
      @mimedmed 2 роки тому

      😃взорвать квартиру можно, столько его выделилось

    • @obceratel
      @obceratel 2 роки тому +1

      @@mimedmed опять же, если это так неважно, зачем тогда автор канала акцентировал на этом внимание?

    • @mimedmed
      @mimedmed 2 роки тому +1

      @@obceratel что бы вызвать интерес у пользователей. Может быть услышал он и ему это запомнилось. Но скажу вам честно у каждого Винокура, самогонщика, пивовара свои заморочки и особенности). По этому экспериментируйте и пейте то что вам нравится)

  • @user-er2jt3nd7l
    @user-er2jt3nd7l 2 роки тому +5

    В яблочной кожуре самый аромат. Советую использовать 5 литровые банки, у них широкое горлышко, свободно проходит любая мужская рука, и можно подвесить внутри банки яблоко любых размера, даже несколько.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Спасибо большое друг за мнение и совет

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l 2 роки тому +2

      @@SSSK коллективное творчество в нашем деле всегда даёт наилучшие результаты.)))

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      @@user-er2jt3nd7l согласен брат))

  • @sergeserge2019
    @sergeserge2019 9 місяців тому

    По пектину- при настойках он тоже даёт метанол? В процессе брожения/варения слышал, а вот в процессе самой настойки насколько это реально? Просто получается такие прекрасные ингредиенты для настоек - чёрная смородина, айва, персик и тд мега опасны - в них много пектина ...проведите ликбез)

  • @Chuk-and-Gek
    @Chuk-and-Gek 4 місяці тому

    Здраствуйте. Где дубовую щепу берете?

  • @sergv.4424
    @sergv.4424 2 роки тому +1

    Братишка, приветствую! Подскажи, есть ли принципиальная разница щепу дубовую сразу подкинуть с фруктом, либо раздельно как ты сделал???

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Приветствую дорогой друг нет особой нет

    • @sergv.4424
      @sergv.4424 2 роки тому +1

      @@SSSK 🤝👍

  • @user-pu3fi4yc8c
    @user-pu3fi4yc8c 2 роки тому +3

    Привет, смотрю, и в видео всегда самогон или спирт, а дома застоялась бутылка водки...получется ли на ней? Если да, то какой лучше сделать висельник на ней

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Можно!!!! Любой висельник))

  • @user-kk6fh9ch2r
    @user-kk6fh9ch2r 2 роки тому +2

    Здорово! Уважаемый автор у вас колонна (вейн) как то видел видео про узел отбора по пару, так вот вопрос вы чистите спирт сырец углем? Я раньше всегда "СС" разбавлял примерно до 20 градусов и чистил кокосовым углем, сейчас не чищу (из за экономических соображений) и особой разнице не замечаю. На выходе при дробной перегонки тот же дистиллят 92 градуса.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Чистим кокосовым но скорее потому что так надо))) разницы то же не чуствовал)

    • @user-kb7jj3xq6j
      @user-kb7jj3xq6j 2 роки тому +3

      Да забудте вы ужо про уголь,колонна своё дело делает лучше не куда.

    • @user-jx9jg5tk1l
      @user-jx9jg5tk1l 2 роки тому +2

      Уголь нужен спирту уже готовому а не сырцу, что бы водочный привкус придать

    • @user-qr9vq3yz5p
      @user-qr9vq3yz5p 2 роки тому

      @@user-jx9jg5tk1l Да народ насмотрится роликов и давай все подряд углем чистить. Технологию изучить нахрен не нужно. И причем 99% не сдавали свой дистиллят на ГХ, но уголь явно очищает от всего СС😅😅😅

  • @user-uu3fs8il5q
    @user-uu3fs8il5q 2 роки тому +3

    Доброго времени! Стоит подвес 12 дней, два яблока полтора литра сэма 42 градуса. Цвет очень слабый, может мало яблок?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Цвет не обязательно изменится нужно вкус почувствовать

  • @user-jz6tr3mu4d
    @user-jz6tr3mu4d 2 роки тому +3

    Джонатан был когда то в саду, но сейчас живя на Урале нет даже в магазинах. Какие сорта посоветуете ещё сладко горькие?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Друг проще набрать в интернете и посмотреть какие у вас есть

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

  • @utorus1
    @utorus1 2 роки тому +1

    Пол года назад посмотрел. Сделал. Восхитился. Спустя пол года опять посмотрел. Вспомнил вкус. Облизнулся!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому

      Точно)

  • @user-rj8jh3fs1u
    @user-rj8jh3fs1u 2 роки тому +2

    Доброго в. с. Ваш рецепт это 0,5 и яблоко, а если увеличить объём до 1л. или 1,5л в одной банке? Вы пробовали работать с большим объёмом?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      до двух литров увеличиваем время настоя после в например на 2,5 -3 в полтора раза ингредиенты

    • @user-byxlobar
      @user-byxlobar 2 роки тому

      @@SSSK какую крепость алкоголя заливали в банку в начале?

  • @user-jt3zm9gu7f
    @user-jt3zm9gu7f Рік тому +2

    Ещё предлагаю горячим клеем сделать крючек на внутреннюю сторону вакумной крышки и висельник то же настаивать быстрее на ваккуме

    • @SSSK
      @SSSK  Рік тому +1

      Как вариант

  • @user-le2mg2og9d
    @user-le2mg2og9d 4 місяці тому

    Рецепт на какой объëм 0,5 или на литр?

  • @_Dmitriy_76
    @_Dmitriy_76 2 роки тому +1

    Здравствуйте! Дайте пожалуйста ссылку на кубики и щипсы!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Обязатечьно чуть похже дадим

  • @abdorset6049
    @abdorset6049 2 роки тому +5

    А если совместить оба процесса, настаивание на кубиках и экстракции из висельника? Ну как минимум в 1,5-2 раза быстрее! Если сохранять временные интервалы, то яблоко можно излечь через 10-14 дней и продолжать настаивание на кубиках до нужных кондиций.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Можно и так но нам важно показать людям детально процесс на всех стадиях

  • @user-ok6yk4wd2i
    @user-ok6yk4wd2i 2 роки тому +2

    Приветствую. А если делать на литр и два, то количество яблок нужно увеличить? Или может взять 96° и потом разбавить?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Можно взять одно крупное или два небольших

    • @user-ok6yk4wd2i
      @user-ok6yk4wd2i 2 роки тому +1

      Спасибо

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      @@user-ok6yk4wd2i обращайтесь)

  • @Serg-fd2gh
    @Serg-fd2gh 2 роки тому +3

    Я попробовал делать типа такого но вкус после добавления дубовых куюиков был как у компота! Хотя и очень приятный!

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Спасибо большое за мнение

  • @user-fz7dc6ke2k
    @user-fz7dc6ke2k 2 роки тому +2

    Попробуй на айве интересный вкус получается

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Попробуем)

  • @OS-we9wn
    @OS-we9wn 2 роки тому +1

    Где, в каких магазинах можно найти эти кубики и чипсы? Для чего они ещё применяются?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Спец магазины типа русской дымке помоему в описании ссылки на дубовый сегмент оставлял

  • @user-bz9cr8xk8g
    @user-bz9cr8xk8g Рік тому

    Добрый вечер, а кубики и щепсы сухие кидаете, не подготавливаете ни как?

  • @user-hw8oe5wq3x
    @user-hw8oe5wq3x 2 роки тому +4

    Я уже в настоянный ,, коньяк ,, крошу яблоко и через три - четыре дня снимаю пробу . Дальше ,как у Райкина - вкус изюмительный ! Удачи !

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Супер!!!

  • @user-mo7xm8tn6w
    @user-mo7xm8tn6w 2 роки тому +4

    2 видео посмотрел,ни в одном не говорится какая крепость алкоголя заливается и литраж... и можно ли заливать больше?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      40-45

  • @twogoats-official
    @twogoats-official 2 роки тому +2

    Ребята, такой вопрос, а что если висельник делать под вакуумом ?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Не пробовали))) нужно попробовать!

  • @user-zl2ql5mn2n
    @user-zl2ql5mn2n 2 роки тому +1

    Про гидролиз пектина (комплексообразования/гелеобразования) в метанол что-то новенькое...

  • @user-it1oe9ue6c
    @user-it1oe9ue6c 2 роки тому +3

    Товарищи. Попробовал тут сделать вилисьник на яблоке 🍏. Лучше чем настаивать на них. Менял яблоко каждые 3 дня, разных сортов, 3 раза. 9 дней получилось. Теперь на отдых отправил. 😃 К новому году. Яблоко за 3 дня почти до сердцевины было выжато. 😃 Резал, смотрел. На 2 литра Сэма 45%.рецепт оправдан! 😏 Автору спасибо 🤝

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Всегда пожалуйста друг)

    • @user-oz1zd3le8b
      @user-oz1zd3le8b 2 роки тому

      Мочёные яблочки....наверное тоже не пропадают

    • @user-it1oe9ue6c
      @user-it1oe9ue6c 2 роки тому +2

      @@user-oz1zd3le8b нее, выкидываю. Они горькие, не вкусные.

  • @user-ts8pw3mo3p
    @user-ts8pw3mo3p 2 роки тому +1

    Спасибо супер! А спиртное какое? Самогон или водка???

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      В идеале водка или ректификат он же спирт

  • @user-ke4vr8kf5r
    @user-ke4vr8kf5r 2 роки тому +11

    Сделал висельник джин по вашему рецепту. Пока подвешивал умудрились два раза уронить в банку. Джин пожелтел. Думаю что жёлтый джин ещё не кто не делал. Пока сам не пробовал ещё пару дней дам постоять. Чтобы получилась выдержка неделю. За ролик как всегда с меня лайк.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +4

      Спасибо большое друг!!!)))

    • @bubblegum3791
      @bubblegum3791 2 роки тому

      *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l 2 роки тому +4

      Голландский джин женевер именно жёлтый. Его выдерживают в дубовых бочках, поэтому это нечто среднее между джином (английским) и виски. Кстати, классика это голландский джин, а англичане передрали и немного изменили рецепт. Я делал два вида джина, каждый хорош по своему, но оба лучше, чем пойло из магазина.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      @@user-er2jt3nd7l весьма интересно и позновательно)

  • @user-ce4go6cf7u
    @user-ce4go6cf7u 2 роки тому +2

    Здравствуйте, а если пока висит яблоко🍎 кинуть дубовых кубиков, что бы получилось быстрее

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Можно! Просто мы делали на обзор!!!

    • @user-ez5os8sd2w
      @user-ez5os8sd2w 2 роки тому +2

      Такая же мысль в голову пришла сразу. Экономия времени.

  • @user-pj4in5nr9v
    @user-pj4in5nr9v 2 роки тому +4

    Можно ли сделать висельник на черешни или вишне?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Конечно только без косточек

  • @user-mr5gy6bm7p
    @user-mr5gy6bm7p Рік тому

    А почему именно в 3х литровую банку?

  • @IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e
    @IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e 2 роки тому +2

    Привет, свой среди своих.Какой рецепт посоветуешь для настаивания большого количества самогона, на свадьбу надо, чтоб всем зашёл (мужчинам и женщинам)

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Вариантов очень много)))

    • @IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e
      @IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e 2 роки тому

      Для 20 литров деситилята, не думаю,и в бюджетном варианте, не думаю что их много

  • @vasilichfeo6528
    @vasilichfeo6528 2 роки тому +2

    У меня ещё клубника плодоносит. Ноябрь. Попробую висельник из клубники. Потом скину коммент.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      С нетерпением ждём!!!!

    • @user-lg4hz3np5f
      @user-lg4hz3np5f 2 роки тому +2

      Вешайте в марле слоя 3. Получается неплохо. Но убавив градусы и прибавив дикстрозы получается качественная наливка

    • @vasilichfeo6528
      @vasilichfeo6528 2 роки тому +1

      @@user-lg4hz3np5f да не успел я. Вчера жена последние ягоды сняла. А покупную не хочется брать. Но, запомню Ваши рекомендации.

  • @vityagoiman1071
    @vityagoiman1071 2 роки тому +1

    Доброго здравия.сколько градусов заливали.?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      40-45

  • @user-zj3om2ik3g
    @user-zj3om2ik3g 2 роки тому +2

    Почему вы все настойки сразу дегустируете а как же дать отдохнуть

  • @zlodeyua4506
    @zlodeyua4506 2 роки тому +2

    Хотел бы попросить сделать сравнение висельник кокос и настойка кокос

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Попробуем)

  • @Makaronich1
    @Makaronich1 2 роки тому +4

    Как всегда респект и уважуха✌️✌️✌️ Но вот парадокс, Висельник на цитрусовых- класс (лайм в одной банке, мята в другой, а потом "по женить" их- суперрр), джин- без базара, а вот Висельник яблоко, груша, разные сорта (кислые, сладкие, горькие, престные) - все как-то ни-о-чем, с этими плодами прямой настой эффективней (сугубо моё личное мнение) ✊✊✊

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +3

      Спасибо большое друг за мнение но настойка прямая и висельник это два разных вкуса)))

  • @sergserov7741
    @sergserov7741 10 місяців тому

    почему не сразу с корой дуба или корицей не настаивать?

  • @yrecshu
    @yrecshu 2 роки тому +1

    Тару надо в теплом месте держать или можно в холодильник?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      При комнотной температуре

  • @user-hd5xp8hv6h
    @user-hd5xp8hv6h 2 роки тому +2

    Здравствуйте. Подскажите Пожалуста. Если в банку заливать по два литра самогона, одного яблока мало будет? , надо два подвешивать? А то один литр маловато как то. Хотца сразу побольше ставить. Заранее Спасибо Большое за ответ. Удачи Вам . Алексей.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      Желательно два но иодно даст аромат просто более тонкий

    • @user-hd5xp8hv6h
      @user-hd5xp8hv6h 2 роки тому +1

      @@SSSK Спасибо Большое за такой быстрый ответ.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +2

      @@user-hd5xp8hv6h всегда пожалуйста друг

    • @tatarstan_evgeniy
      @tatarstan_evgeniy 2 роки тому +2

      В чем проблема. Хоть 3 литра. Только в разные банки)

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      @@tatarstan_evgeniy отличное решение друг)

  • @user-kq9vi1lo2t
    @user-kq9vi1lo2t 2 роки тому +2

    Братуха, так дегустируешь, что пришлось подписаться.

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      спасибо друг и добро пожаловать)

  • @user-nx4en9xk3w
    @user-nx4en9xk3w 2 роки тому +3

    На шелухе от орехов кедровых не пробовали настаивать за место дубового сегмента?

    • @SSSK
      @SSSK  2 роки тому +1

      Пробовали на кедровых орешках сильно отличается от дуба

    • @user-nx4en9xk3w
      @user-nx4en9xk3w 2 роки тому +2

      @@SSSK самогон орешками нормально красить)

    • @user-be2dd7hc9g
      @user-be2dd7hc9g Рік тому

      @@user-nx4en9xk3w уже давно заметил и я и мои друзья, знакомые, что мой самогон на кедровых орешках отлично помогает от поноса, да и пить приятно.