Cupim Assado ao Molho Madeira

Cupim Assado ao Molho Madeira
Ingredientes
- 1 cupim de aproximadamente 1,5kg.
- manjerona in natura.
- manjericão anão in natura.
- 1 folha de louro.
- 1 tablete de caldo de carne.
- pimenta do reino e sal a gosto.
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco.
- 1 cálice de aceto balsâmico.
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes.
- 5 dentes de alho amassado.
- 1 colher (chá) de tempero chimichurri.
- 1 cebola média cortada em 6 partes.
- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva.
- 340g de molho madeira industrializado.
- 100g de champignon fatiado.
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