Cantinho Gastronômico Receitas
Cantinho Gastronômico Receitas
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Bolinho Porpeta Crocante por fora, suculento por dentro, delicioso... realmente viciante, só faça!!!
Bolinho Porpeta Crocante (O Sabor é Surreal!)
Fica super crocante por fora, suculento por dentro, delicioso... realmente viciante, só faça!!!
Informações:
- Boleei os bolinhos com 40 g de massa e 6g de recheio.
- Rendimento: 30 bolinhos.
- Temperatura do óleo: 150º.
- O meu medidor de colheres possuem esses volumes: medida da colher de sopa: 20 ml, medida da colher de sobremesa: 10 ml, medida da colher de chá: 5 ml
Ingredientes:
- 1 kg de patinho moído 2 vezes
- 4 ovos
- 1/2 maço de salsinha
- 1/2 maço de cebolinha
- 1 colher (sobremesa) de alho em pó
- sal a gosto (utilizei 1 colher de sobremesa)
- pimenta do reino a gosto (utilizei 1 colher de chá)
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina com 80% de lipídios
- 50 g de farinha de rosca
- 1 pimenta dedo de moça média
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 colher (chá) de alho amassado
- aproximadamente 200 g de farinha panko
- farinha q.b.
- muçarela q.b.
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КОМЕНТАРІ

  • @adeildamariadasilvamaria1603

    Voz baixa música alta

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas День тому

      Obrigada pelo feedback, estaremos prestando mais atenção a esse ponto ressaltado por ti. Grande abraço!

  • @rejanedoloressilveira5765
    @rejanedoloressilveira5765 17 днів тому

    Som.d fundo muito alto em relação.a.voz.

  • @lucineiadias4707
    @lucineiadias4707 18 днів тому

    Q delícia parabéns

  • @DalvadaSilvaGomesGomes
    @DalvadaSilvaGomesGomes 23 дні тому

    Que música chata tira isso. 😅

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 21 день тому

      Obrigada pelo feedback. Você deve ter percebido que somos bastante ecléticos quanto aos gêneros musicais, uma pena que não tenha gostado dessa música. Infelizmente, depois de publicado não temos como retirar a música de fundo da receita, vamos levar em consideração a sua observação na escolha para a próxima receita.

  • @percicosta53
    @percicosta53 26 днів тому

    Ao milho de creme de leite fresco.

  • @dalvacoimbra6280
    @dalvacoimbra6280 Місяць тому

    hummm 😋😋

  • @eduardocamargo8604
    @eduardocamargo8604 Місяць тому

    Bom dia, pode usar celofane para envolver

  • @rosildadiascruzecloviscruz
    @rosildadiascruzecloviscruz Місяць тому

  • @mariabarreto9768
    @mariabarreto9768 Місяць тому

    Obrigada por essa receita maravillosa. Sucesso pro canal!

  • @joaoconterraneo3640
    @joaoconterraneo3640 Місяць тому

    Boa noite deixando meu apoio

  • @selmasuelly3622
    @selmasuelly3622 Місяць тому

    Ótima receita. Parabéns

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas Місяць тому

      Fico feliz que tenha gostado @selmasuelly3622, pode fazer sem erro, é muito fácil e muito saboroso. Grande abraço!

  • @josuezollimartins153
    @josuezollimartins153 2 місяці тому

    Gostei 👏👏

  • @MCN1977
    @MCN1977 2 місяці тому

    grato e parabens pela receita deliciosa! *sugestao: por gentileza poe acreceita escrita aqui nos comentarios , pra gente ficar sabendo melhor como ela é feita sim sucesso!

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 2 місяці тому

      @MCN1977 obrigada pelo feedback, na descrição do vídeo já havia elencado os ingrediente, mas estou salvando aqui também. O modo de preparo é só seguir a explicação do vídeo, ok. Olha, volte aqui todas as terças. sextas e domingos, pois nesses dia sempre postamos um vídeo novo no canal, às 11h do horário do MT. Grande abraço! Ingredientes: - 1 fio de óleo vegetal - 1 xícara (chá) de arroz (a minha é de 250 ml) - 1/2 colher (sopa) de alho amassado - 2 xícaras (chá) de água quente - sal a gosto - 1 fio de azeite de oliva - 1 colher (sopa) bem generosa de manteiga - 3 dentes (bem grandes) de alho laminados no mandolin

  • @MN-uj5sy
    @MN-uj5sy 2 місяці тому

    😋😋😋

  • @bernaabreu5502
    @bernaabreu5502 2 місяці тому

    Vou copiar 😄

  • @silsena1304
    @silsena1304 2 місяці тому

    Parece ser delicioso 😋

  • @rosariocarvalho2014
    @rosariocarvalho2014 3 місяці тому

    Olá irei fazer e depois te digo como ficou 😊bjs ❤

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 3 місяці тому

      Olá @rosariocarvalho2014, pode fazer se medo de errar, esse bolo é maravilhosoooo!!! Me conta mesmo como ficou! Obrigada pelo carinho!

  • @mariatavaresoliveira7086
    @mariatavaresoliveira7086 3 місяці тому

    Gente, eu amo tabuli . Aqui, em casa a naná fas sempre toda semana .❤..

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 3 місяці тому

      Oiiii @mariatavaresoliveira7086, aqui em casa se depender do meu marido e da minha filha também faço toda a semana kkkkk, todos amamos muito essa salada leve, refrescante e nutritiva! Na terça-feira próxima, vamos postar a salada de pepino com nata, dê uma conferida, acho que vais gostar.

  • @AnaMineira-lj8ei
    @AnaMineira-lj8ei 3 місяці тому

    Otimo❤

  • @luhchaves8448
    @luhchaves8448 3 місяці тому

    Amo demais❤❤❤❤❤

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 3 місяці тому

      aqui em casa amamos também @luhchaves8448m meu marido e minha filha pedem sempre para preparar, além de deliciosa, é leve, nutritiva e refrescante. Na terça-feira próxima, vamos postar a salada de pepino com natas, dê uma conferida, tenho certeza que vais amar!!!!

  • @celmsalvescardoso5462
    @celmsalvescardoso5462 3 місяці тому

    Que delícia ❤vou fazer a sua receita

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 3 місяці тому

      Olá @celmsalvescardoso5462 Faça mesmo, mas siga certinho a gramatura dos ingredientes, principalmente da cenoura, pois ela em demasia acaba por embatumar o bolo. Ficou surreal, você vai amar! Estou trabalhando em um bolo de laranja, a massa do bolo já acertei a perfeição, estou refazendo pela terceira vez (kkkk) a cobertura, logo estarei postando, mas sabe aquele bolo de laranja, fofinho e com gosto de laranja, mas sem essência da fruta, 100% natural? Então, essa é a minha proposta. Fique de olho. Ah! E não deixe de me contar aqui, como ficou o seu bolo de cenoura, ta!

  • @allynesilva8754
    @allynesilva8754 4 місяці тому

    Por quanto venderia?

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 4 місяці тому

      Olá @allynesilva8754. Olha teria que fazer a ficha técnica com os preços dos insumos, confesso que não fiz, pois fizemos o sanduiche para consumo em casa. Também não sei se você mora em Cuiabá, onde moro, o preço dos insumos pode variar e pode ter prejuízos se te passasse o preço e os ingredientes estivessem mais caros ai. Sugiro que faça pesquisa do preço dos insumos e faça a ficha técnica, na área da gastronomia se não a utilizamos podemos ter prejuízos.

    • @AnneVitoria-xc1nf
      @AnneVitoria-xc1nf 11 днів тому

      @@cantinhogastronomicoreceitas

  • @elzaterezinha4222
    @elzaterezinha4222 5 місяців тому

    Deve ficar uma delícia 😋

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 5 місяців тому

      Olá! Ficou muito saboroso mesmo, e o fato de se ter o molho béchamel pronto, preparado na O.A. (congelado), otimiza muito a preparação, é um coringa para vários preparos. Logo estaremos postado o brócolis, o milho e a couve flor gratinada, fique ligadinha!

  • @fernandoraposeiro8200
    @fernandoraposeiro8200 5 місяців тому

    Este cozinheiro e mudo só quer música

  • @Idaliadasilva-pq1zd
    @Idaliadasilva-pq1zd 6 місяців тому

    Muito bom decorati

  • @Idaliadasilva-pq1zd
    @Idaliadasilva-pq1zd 6 місяців тому

    Fantastic creme obrigado! Quimica demasiado conheco seu trabalho e' professional doque!❤🎉🎉

    • @cantinhogastronomicoreceitas
      @cantinhogastronomicoreceitas 6 місяців тому

      Atualmente trabalhamos com delivery de pratos executivos, massas artesanais. Nos finais de semana com a rotisseria, com carnes assadas e acompanhamentos, nosso Instagram do restaurante Cantinho Gastronômico é o @cantinho_gastronomico. Mas antes de me aposentar trabalhava na área da Educação, fui coordenadora de ensino de um Centro Universitário, coordenadora técnica pedagógica do Senac, conselheira do Conselho Estadual de Educação do MT. Mas sempre tive uma paixão pela gastronomia. Fico muito feliz que esteja gostando das minhas postagens, vem muitas pela frente, fique ligadinha!!!! Abraços e uma Feliz Páscoa!!!!

  • @EasyCookingWithCamille
    @EasyCookingWithCamille 8 місяців тому

    Delicious 😍

  • @Chef.beiw32
    @Chef.beiw32 8 місяців тому

    Spaghetti🍝🍝Chef

  • @seema.shakahari
    @seema.shakahari 8 місяців тому

    ❤🎉🎉❤

  • @NaCozinhaDaTiaMa
    @NaCozinhaDaTiaMa 9 місяців тому

    Parabéns pela linda receita. Joinha super merecido 👏👏👏🎄🤗

  • @cleusacabelodiasgyotoku9472

    Hummmmm

  • @sitiosaocristovao2655
    @sitiosaocristovao2655 2 роки тому

    Novo escrito 🔔👈 abraço 👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @المطبخمعنا
    @المطبخمعنا 2 роки тому

    تسلم يديك وعليك بالتوفيق ان شاء الله