『サクッとホクッと』たまらない。芋好きが絶対ハマる圧倒的【さつま芋のかき揚げ】はこちら

さつま芋と鯛のかき揚げをご紹介します。
今回は存在感あるゴロッと仕上げにしました。色々な方法がありますが、ゼーノがよくやるかき揚げの一つです。
旬の甘いさつま芋をサクッとホクッと旨味を封じ込め香ばしい黄金色に。材料もシンプルなんでサッと作れるので芋好きには溜まらない逸品です。
ぜひ参考にしてみて下さい！
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●材料(2〜3人前)
さつま芋 300g
鯛 60g
塩 適量
天ぷら粉　　　　　60ml
水 50ml
黒胡麻 小さじ1/3
米油 適量
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●福井の美味しいさつま芋
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#かき揚げ#さつま芋#天ぷら

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