Was ein hochwertiges Video! Ich bin selbst Griechin, finde es allerdings sehr schade, dass sowohl in Griechenland als auch in griechischen Restaurants dieser gesunde Lebensstil nur noch geringfügig propagiert wird. Meine Familie in 🇬🇷 isst fast nur Weißbrot und verzehrt sehr viel Schweinefleisch. Wenn auch Olivenöl gesund ist, finde ich es nicht gut in welchen Übermaßen dieses konsumiert wird (alles schwimmt gefühlt in Olivenöl). Aus diesen Gründen habe ich der griechischen Küche etwas den Rücken zugekehrt, freue mich aber, dank dieses Videos, mich meinen kulinarischen Wurzeln zuzuwenden. Ευχαριστώ πολύ! ;)
Parakaló polí und vielen Dank für den Kommentar! Die Idee zu dem Video kam mir nach einem Urlaub auf Kos, wo ich unter der Plantane des Hippocrates stand und vor den Restaurants überall Schilder mit Fotos von Biftekti und Gyros-Fleischhaufen sah. Letzendlich durfte ich dann aber doch ein fantastisches, erfrischendes und einfach köstliches mediterranes Essen in einem kleinen Restaurant in einem Dorf genießen. Mittlerweile habe ich für griechische Restaurants hier in Deutschland ein einfaches Auslesekriterium: Wenn es dort Fava gibt - ist die Küche in der Regel richtig gut! Gia sou!
Sehr guter, professioneller Vortrag und der Tipp am Ende mit den Alternativen zu Gyros, Souvlaki und Bifteki spricht mir aus dem Herzen. Natürlich mögen sie in Griechenland auch Fleischgerichte, aber es gibt Hunderte vegetarische und vegane Gerichte, die in Deutschland eher unbekannt sind. Ein Aspekt ist auch, dass in Griechenland viele Menschen den orthodoxen Fastenkalender (die Hälfte des Jahres) zumindest einigermaßen einhalten und deshalb sehr oft rein pflanzliche Nahrung gegessen wird.
@@DrHBry auch wenn ich nicht religiös bin, hier zur Veranschaulichung wann und wie gefastet wird in der orthodoxen Kirche. orthodox-bruehl.de/images/Programm/Fastenkalender_2021/FASTENKALENDER-2021.pdf Das entspricht ziemlich genau dem was sie in ihrem Video "gepredigt" haben. LG Lyras71
@@shanashanti6586 Heute starteten meine ein gekochtes Ei -Tage, nur, bei vielen verschiedenen alkoholfreien Getränken. - geübt: 3 Fasttage in 7.23, 8 in 8.23.
Es hat nicht ganz geklappt, aber Vieles weggelassen. Ausserdem kann ich ja jederzeit neu anfangen. Die Gastronomen werden mich wohl schon vermissen, da ich oft ausessen war. Das letzte, was ich in meiner Metzgerei geholt habe, war ein Glas Gewürzgurken, die waren dann eine Hauptmahlzeit. Kioske sehe ich kaum noch von innen. - Ach, irgendwie herrlich. In 1 und 2. 24 habe ich je zwei Kilos abgenommen, sozusagen:"Ich bin auf dem absteigenden Ast!!"❤😂😂
Die Griechen essen sicher kein Vollkornbrot! und auch keinen fettarmen Yoghurt - griechischer Yoghurt hat 10% Fett! und der berühmte Feta ist auch nicht mager! ähnliches gilt für Italien: Gorgonzola ist sehr fett und das bekannte Bistecca alla fiorentina ist rote Fleisch! und warum wird die Pasta hier nicht erwähnt?, da wird viel davon gegessen! siehe auch Frankreich und Türkei. Roghfort ist sehr fett (2/3 sind gesättigten Fettsäuren). Lamm ist rotes Fleisch, die Türken essen viel davon. usw.
Hallo! Ich glaube, es handelt sich hier um ein Missverständnis. Bei der mediterranen Diät handelt es sich um eine Ernährungskonzept. D.h. in diesem Video geht es gar nicht um die Ernährungsgewohnheiten im Mittelmeerraum. Die sind natürlich je nach Land total verschieden. Leider aber mittlerweile meist genauso wie bei uns geprägt von industriell verarbeiteter Kost und weit weit entfernt von der ursprünglichen traditionellen Kost . Um diese traditionelle Kost geht es hier in diesem Video. Die mediterrane Diät wurde sogar als imaterieller Wert in das UNESCO Welt kulturerbe aufgenommen. Anbei ein schöner Link zu dem Thema: www.unesco.org/archives/multimedia/document-1680-eng-2?TSPD_101_R0=080713870fab2000ae85465ded1eff5d16f431b69bb6fdd3cc2c2887566ead81f749ddcb0ac728b508be7792861430009d346b12aa55519e48fcd71faa7ef98d5d7b6fde94f1903dc763e322484992fa921c979a85426d5344b13d29e0577c17 Vg
Was ein hochwertiges Video! Ich bin selbst Griechin, finde es allerdings sehr schade, dass sowohl in Griechenland als auch in griechischen Restaurants dieser gesunde Lebensstil nur noch geringfügig propagiert wird. Meine Familie in 🇬🇷 isst fast nur Weißbrot und verzehrt sehr viel Schweinefleisch. Wenn auch Olivenöl gesund ist, finde ich es nicht gut in welchen Übermaßen dieses konsumiert wird (alles schwimmt gefühlt in Olivenöl). Aus diesen Gründen habe ich der griechischen Küche etwas den Rücken zugekehrt, freue mich aber, dank dieses Videos, mich meinen kulinarischen Wurzeln zuzuwenden. Ευχαριστώ πολύ! ;)
Parakaló polí und vielen Dank für den Kommentar! Die Idee zu dem Video kam mir nach einem Urlaub auf Kos, wo ich unter der Plantane des Hippocrates stand und vor den Restaurants überall Schilder mit Fotos von Biftekti und Gyros-Fleischhaufen sah. Letzendlich durfte ich dann aber doch ein fantastisches, erfrischendes und einfach köstliches mediterranes Essen in einem kleinen Restaurant in einem Dorf genießen. Mittlerweile habe ich für griechische Restaurants hier in Deutschland ein einfaches Auslesekriterium: Wenn es dort Fava gibt - ist die Küche in der Regel richtig gut!
Gia sou!
So gut erklärt, unglaublich! Vielen Dank
Ganz tolles video, toller Ihnhalt und super produziert - es ist nur traurig wie wenig Interesse solche Inhalte finden... trotzdem vielen Dank!
Vielen herzlichen Dank für den motivierenden Kommentar! 😃💪🏻👍🏻
Die Qualität deiner Videos wird immer besser, beeindruckend wie schnell du das machst✌️
Dank Dir! 😀🖖🏻
Ein guter Arzt ! 👌
Super Erklärt,Dankeschön
Danke ! Habe einiges gelernt 🤗 sehr gutes Infos 😃 danke
Dieses Thema liegt mir sehr am Herzen. Sehr gut und kompakt gemacht! Gratulation! Liebe Grüsse
Danke! 💪🏻👍🏻
Muy buena sugerencia , gracias Dr.Bry lo voy a poner en practica.
!Muchas gracias por el comentario!
Sehr guter, professioneller Vortrag und der Tipp am Ende mit den Alternativen zu Gyros, Souvlaki und Bifteki spricht mir aus dem Herzen. Natürlich mögen sie in Griechenland auch Fleischgerichte, aber es gibt Hunderte vegetarische und vegane Gerichte, die in Deutschland eher unbekannt sind.
Ein Aspekt ist auch, dass in Griechenland viele Menschen den orthodoxen Fastenkalender (die Hälfte des Jahres) zumindest einigermaßen einhalten und deshalb sehr oft rein pflanzliche Nahrung gegessen wird.
Vielen Dank für den Kommentar und die Information zu dem orthodoxen Fastenkalender - das war mir wirklich neu! 👍 😃
@@DrHBry auch wenn ich nicht religiös bin, hier zur Veranschaulichung wann und wie gefastet wird in der orthodoxen Kirche. orthodox-bruehl.de/images/Programm/Fastenkalender_2021/FASTENKALENDER-2021.pdf Das entspricht ziemlich genau dem was sie in ihrem Video "gepredigt" haben. LG Lyras71
Vielen Dank!! 👍🏻😃
Danke gutes Video
Sehr informativ 👍🏻 ich versuche zur Zeit mein Cholesterinspiegel zu senken und habe im Video gute Ernährungsform für mich entdeckt!!
Das freut mich sehr! 😃👍🏻
jepp ,,,gut erklärt ..mache ich fast immer so (wo war der ouzo ? ) lol
Den Ouzo hab ich mal lieber unterschlagen. 😉 Der steht da etwas neben der „Pyramide „
ist geteilt :)
Efcharisto poli!
Seit Mitte 11.23 trinke ich kein Bier mehr für die nächsten 63 Jahre, dann bin ich 130 Jahre alt.❤
🤣🤣🤣👍
@@shanashanti6586 Heute starteten meine ein gekochtes Ei -Tage, nur, bei vielen verschiedenen alkoholfreien Getränken. - geübt: 3 Fasttage in 7.23, 8 in 8.23.
@@wolfgang4368x Bist ja ganz schön motiviert 😉 1 Ei ? Am Tag ? Hm 🤔
Es hat nicht ganz geklappt, aber Vieles weggelassen.
Ausserdem kann ich ja jederzeit neu anfangen.
Die Gastronomen werden mich wohl schon vermissen, da ich oft ausessen war. Das letzte, was ich in meiner Metzgerei geholt habe, war ein Glas Gewürzgurken, die waren dann eine Hauptmahlzeit.
Kioske sehe ich kaum noch von innen. - Ach, irgendwie herrlich. In 1 und 2. 24 habe ich je zwei Kilos abgenommen, sozusagen:"Ich bin auf dem absteigenden Ast!!"❤😂😂
In März 1 kg minus!❤
Heute endet meine erste kettlebellwoche leicht.😂
Im Mai 24 gibt es dann einen Kettlebellmonat.🎉
Die Griechen essen sicher kein Vollkornbrot! und auch keinen fettarmen Yoghurt - griechischer Yoghurt hat 10% Fett! und der berühmte Feta ist auch nicht mager! ähnliches gilt für Italien: Gorgonzola ist sehr fett und das bekannte Bistecca alla fiorentina ist rote Fleisch! und warum wird die Pasta hier nicht erwähnt?, da wird viel davon gegessen! siehe auch Frankreich und Türkei. Roghfort ist sehr fett (2/3 sind gesättigten Fettsäuren). Lamm ist rotes Fleisch, die Türken essen viel davon. usw.
Hallo! Ich glaube, es handelt sich hier um ein Missverständnis. Bei der mediterranen Diät handelt es sich um eine Ernährungskonzept. D.h. in diesem Video geht es gar nicht um die Ernährungsgewohnheiten im Mittelmeerraum. Die sind natürlich je nach Land total verschieden. Leider aber mittlerweile meist genauso wie bei uns geprägt von industriell verarbeiteter Kost und weit weit entfernt von der ursprünglichen traditionellen Kost . Um diese traditionelle Kost geht es hier in diesem Video. Die mediterrane Diät wurde sogar als imaterieller Wert in das UNESCO Welt kulturerbe aufgenommen. Anbei ein schöner Link zu dem Thema: www.unesco.org/archives/multimedia/document-1680-eng-2?TSPD_101_R0=080713870fab2000ae85465ded1eff5d16f431b69bb6fdd3cc2c2887566ead81f749ddcb0ac728b508be7792861430009d346b12aa55519e48fcd71faa7ef98d5d7b6fde94f1903dc763e322484992fa921c979a85426d5344b13d29e0577c17
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