Слава, работу проделал большую, но с обжигом что-то слабо и перед обжигом нужно осаживать на места все обручи, чтобы клепку не повело и следить чтобы не обжигало уторы. Желание сделать своими руками всегда похвально. 👍
Спасибо за видео. Хочу дать два совета. Бочку под водой держать не обязательно, можно просто оставить там литрик напитка или залить тот же литр спиртосодержащей жидкости. Этого достаточно чтобы бочка не рассохлась. А по поводу обжига, я делаю горелкой, это не так экологично, зато можно всю плесень выжечь без обработки болгаркой. При восстановлении бочки я сжигаю около миллиметра древесины, чтобы открыть новые слои.
Перед шлифовкой надо былообруч торцевой одеть, чтобы сомкнуть клепки, и пылюка между ними непопала. Ее будет трудно выдуть. Так себе думаю. И у меня тоже вода стухла за три дня!!! Но промывка помогла, и содой чутка промыл. С Ув!
Немного не понял из ролика. Бочка отдавала тухлый запах... Этот запах она отдавала воде или когда стояла пустая, из неё шел неприятный запах? Почему задаю именно такой вопрос, у самого бочка вымачивалась по феншую, про периодичность слива не забывал, но в какой то момент что то пошло не так, услышал от сливаемой воды тухлый запах (не могу жаловаться на саму воду, из крана идет отличная вода). Запах стала давать уже почти к концу месяца вымачивания. Причем отдавала именно воде, из сухой бочки запах был нормальный. В итоге поставил её просто без воды на пару недель, потом прошелся внутри известью негашеной, потом содой и уже после этого пропарил часа полтора. Сейчас из бочки идет классный запах дуба....но вот теперь в раздумье, залить в неё подготовленную чачу или сделать те же манипуляции что и в ролике?? Очкую короче))
Я обрабатывал содой и пропаривал, тоже стала пахнуть хорошо, но вот когда залил дистиллят, тухлый запах в него перешел. Про вашу бочку не знаю как будет в итоге, но у меня стало так
Пипец. Если бы мне бочка запорола 35 литров дистиллята (хоть и из-за собственной рукожопости), то я ее, когда эмоции уляглись бы, уже восстановить не смог :D. Полетела бы с 6 этажа.
Извиняюсь, по терминологии есть замечание: утор - это паз, куда вставляется донце бочки. У меня бочки по 10 литров, на вымачивание заливаю их кипятком (примерно 7 чайников) и затыкаю пробкой. В таком виде стоят и месяц без стухания и воду менять не надо.
Мне повезло с бочка и от БЛ, но я их дополнительно ароматизировал первичный заливом вина, вино, к стати, вышло с неплохим ароматом и было выпито на ура, в последующем в дистилят добавлял палочки, вымоченные в хересе, результат мне понравился. Правда, чтобы эти палочки можно было убрать, я их связывался леской через проверенные отверстия 2 мм, получалась гирлянда. Но не стоит злоупотреблять количеством, 5 палочек на 15 л.
Надо уточнить: бочка на следующий день встала на место, ни капли больше не проронила и уже стоит с дистиллятиком
Слава, работу проделал большую, но с обжигом что-то слабо и перед обжигом нужно осаживать на места все обручи, чтобы клепку не повело и следить чтобы не обжигало уторы. Желание сделать своими руками всегда похвально. 👍
Спасибо за совет, первый раз делал, обжиг да, слабоват, согласен!
Спасибо за видео. Хочу дать два совета. Бочку под водой держать не обязательно, можно просто оставить там литрик напитка или залить тот же литр спиртосодержащей жидкости. Этого достаточно чтобы бочка не рассохлась. А по поводу обжига, я делаю горелкой, это не так экологично, зато можно всю плесень выжечь без обработки болгаркой. При восстановлении бочки я сжигаю около миллиметра древесины, чтобы открыть новые слои.
Спасибо!
Лиха беда начало)
Не боги горшки обжигают👍🏻
Ну чо? Молодец епта! 😁И тебе наука и нам урок!👍
Перед шлифовкой надо былообруч торцевой одеть, чтобы сомкнуть клепки, и пылюка между ними непопала. Ее будет трудно выдуть. Так себе думаю. И у меня тоже вода стухла за три дня!!! Но промывка помогла, и содой чутка промыл. С Ув!
На будущее приму к сведению, спасибо
Немного не понял из ролика. Бочка отдавала тухлый запах... Этот запах она отдавала воде или когда стояла пустая, из неё шел неприятный запах? Почему задаю именно такой вопрос, у самого бочка вымачивалась по феншую, про периодичность слива не забывал, но в какой то момент что то пошло не так, услышал от сливаемой воды тухлый запах (не могу жаловаться на саму воду, из крана идет отличная вода). Запах стала давать уже почти к концу месяца вымачивания. Причем отдавала именно воде, из сухой бочки запах был нормальный. В итоге поставил её просто без воды на пару недель, потом прошелся внутри известью негашеной, потом содой и уже после этого пропарил часа полтора. Сейчас из бочки идет классный запах дуба....но вот теперь в раздумье, залить в неё подготовленную чачу или сделать те же манипуляции что и в ролике?? Очкую короче))
Я обрабатывал содой и пропаривал, тоже стала пахнуть хорошо, но вот когда залил дистиллят, тухлый запах в него перешел. Про вашу бочку не знаю как будет в итоге, но у меня стало так
А я слышал, что бочку обрабатываю поджигая внутри бочки природную серу-она убьёт все грибки и бактерии.
Золотые руки
Пипец. Если бы мне бочка запорола 35 литров дистиллята (хоть и из-за собственной рукожопости), то я ее, когда эмоции уляглись бы, уже восстановить не смог :D. Полетела бы с 6 этажа.
........5ятиэтажного дома!
@@МихаилГунченко-н6ь Да ладно, это чача, перегнал на ндрф и все ок
Попробуй чистить пескоструйной или дробеструйной(вишневыми косточками) установкой
Доброго времени. Скажите пожалуйста , что то вы залили ? Вообще как поживает эта бочка ?
Нет, ничего не стал заливать в итоге, полностью отказался от использования кавказских бочек для крепких напитков, а вина пока не было
@@DancingBearsдобрый день. А что кавказская бочка для вина подходит с ваших слов?🤷♂️
@@awake_people Подходит
Я и по месяцу держал, ничего не тухло. Может вода такая.А может всё проще, никогда не закрываю пробку.
Извиняюсь, по терминологии есть замечание: утор - это паз, куда вставляется донце бочки. У меня бочки по 10 литров, на вымачивание заливаю их кипятком (примерно 7 чайников) и затыкаю пробкой. В таком виде стоят и месяц без стухания и воду менять не надо.
Посоветуй стоит ли брать бочки от Бонтарной Лавки хочу на ВКольвадосиски. Бурбон. !
Сколько не смотрел по данного производителя, ответ один: лотерея. Сам бочкой от БЛ не владею, решил не рисковать.
@@antonfomin511 ок спасибо!
Мне повезло с бочка и от БЛ, но я их дополнительно ароматизировал первичный заливом вина, вино, к стати, вышло с неплохим ароматом и было выпито на ура, в последующем в дистилят добавлял палочки, вымоченные в хересе, результат мне понравился. Правда, чтобы эти палочки можно было убрать, я их связывался леской через проверенные отверстия 2 мм, получалась гирлянда. Но не стоит злоупотреблять количеством, 5 палочек на 15 л.
может надо было бы пронумеровать клёпки и разобрать полностью? так проще было бы чистить?
Можно, но первый опыт - ссыкатно)))
Можно же горелкой было обжечь?
Может запахи газа впитать
Скисание воды? Оригинально... Пропарить никак?
Не помогло
@@DancingBears тогда не вода, 100%
@@ALCOVITA А что?
@@DancingBears незнаю... Бочка Ваша с нуля?
@@DancingBears вот у меня одна бочка пахнет постоянно огурцами и дистиллят после неё мутнеет.
Почему ты решил, что твои действия эффективны и запаха больше не будет? Твой ролик поучительный или как?
Потому что уже прошло почти два месяца, и я проверил - запаха нет
Ничего не скисло. не надо было трогать.
Слав, надо было до Лехи доехать! Помог бы с бедой справиться!
Так это, я сам, и ехать не надо никуда))
@@DancingBears да мы тебя узнали!))))
@@DancingBears согласен, если будут подтёки - съезди, переберите с Ван Доктором бочек!
@@НиколайКрюков-и5у Николай, на следующий день бочка встала и уже залитая дистиллятом стоит, так что все ок
Зачем вообще было лить воду???
на передержку
Обжиг ни о чём
Да, слабенький
Зачем тогда выкладывать ролик если незнаю, не умею и правильно ли это?