ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на сыворотке за 40 минут! Bread without yeast
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2020
- Быстрый бездрожжевой чёрный хлеб.
Все рецепты хлеба тут • ХЛЕБ, БАТОНЫ.
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
********************************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
Хлеб на сыворотке
Рецепт
250 мл сыворотка
1 стакан мука пшеничная в/с или 1 с. + 1/2 ст.
1 ст. цельнозерновая мука + 1/2 ст.
1/2 ст. отруби овсяные
1 яйцо
2 ст.л. растительное масло
2 ст.л. семе льна
2 ст.л. кунжут
1 ч.л. сахар
1/2 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода (не больше! иначе может быть потом привкус соды)
*****************************************
Whey Bread
Recipe
250 ml serum
1 cup wheat flour or 1 s. + 1/2 tbsp.
1 tbsp. whole grain flour + 1/2 tbsp.
1/2 tbsp. oat bran
1 egg
2 tbsp vegetable oil
2 tbsp flax seed
2 tbsp sesame
1 tsp sugar
1/2 tsp salt
1/2 tsp soda (no more! otherwise there may be a soda taste)
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#хлеб#содовый_хлеб#хлеб_без_дрожжей#марилеся
Привет! Сегодня быстрый бездрожжевой хлеб!
Понятно до слова 'или'. 1 с -это 1-й сорт? +1/2 ст - а это что? Пол-стакана? А 1-го сорта сколько? Народ привык к вашим сокращениям, А я боюсь навалять незнамо чего..
А где состав?
Благодарю, за ещё один рецептик бездрожждевого хлебушка в мою коллекцию! Всех благ!👍
Готовьте на здоровье 😉
Надо же!Как интересно!
Надо будет попробовать!
Благодарю !!! 👍
Попробую сегодня )
Как раз сыворотка есть.
Здорово получилось, состав очень понравился, обязательно попробую!
Рецепт отличный,сыворотка это лучше чем дрожжи однозначно,я тоже сама пеку хлеб иногда на цз муке ржаной,иногда микс цз ржаной и муки из зелёной гречки,пшеничной белой избегаю муки,она напрочь лишена отрубей,а значит пользы,прекрасно что в рецепте есть отруби,рецепт можно сказать почти ПП(не считая белую муку),спасибо за идею,давно подписана на вас,нравятся все ваши видео,многому у вас научилась,вы позитивный,хороший человек.!!!!!
Спасибо за отзыв, мне очень приятно!)
Спасибо большое за рецепт 👍❤️
Готовьте на здоровье 😊
👍 как всегда вдохновляете
Готовьте на здоровье 😊
Спасибо большое за твои руки золотые! 🤗ням ням
Готовьте с удовольствием!
Ставлю лайк рецепту!👍
спасибо,готовьте на здоровье!
Amazing bread !!!👍👍👍👏👏👏😍
Спасибо за рецепт! Всем рекомендую! Получается быстро и вкусно!
рада,что понравился )
Еще ни разу по вашему рецепту не готовила - ПИТАЮСЬ ТОЛЬКО ВАШИМИ ВИДЕО:) Боюсь поправиться:)
Приспособление с лезвием - очуметь!!👍👍
Ага, я его показывала во влоге) на Али есть такие деревянные ручки с железным держателем, но и так вполне себе😉
Яйцо в хлеб! Это не хлеб это сдоба!
Я ТОЖЕ ПЕКУ ТАКОЙ ХЛЕБ ДАВНО ИЗ ПЕРВОГО ВТОРОГО РЖАНОЙ МУКИ И ИНОГДА ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО КУКУРУЗНОЙ МУКИ ...И 2 ЛОЖКИ СМЕТАНЫ ...ООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ДОЛГО НЕ ПОРТИТСЯ Я КОГДА ИСПЕКУ ...ДЕРЖУ В ХОЛОДИЛЬНТКЕ 3 ДНЯ А ПОТОМ В МОРОЗИЛКУ НА ОДНУ НОЧЬ ..ЕСЛИ ОСАЕТСЯ МНОГО ОПЯТЬ В МОРОЗИЛКУ ... И ОХВАТАЕТ НА 3 НЕДЕЛИ ... ВЫПЕКАЮ НА ПРОТВИНЕ СРАЗУ 3 НОРМЫ ..МАГАЗИННЫЙ НЕ КУШАЮ ..ДАВНО А ДРОЖЖИ ЭТО ВРЕДНО СОДА ПОЛЕЗНА ......
Пожал точный рецепт на пишите
Напишите рецепт
Я готовила и на соде, и на разрыхлителе хлеб - не то) На дрожжах намного вкуснее, даже если их чуть-чуть)) И дольше хлеб свежий, и более мягкий получается) А вот на закваске ленюсь делать 😝
Ну конечно не то, на закваске тоже кстати вкус специфический,я тоже больше люблю самый обычный хлеб, но! как вариант вполне себе хорош и сыворотку опять можно пристроить, в общем одним выстрелом как говорится... и чёрный хлеб на столе быстренько и сыворотка пристроена😁
Доброго времени суток! На канал зашла через поисковик, домой вернулись поздно, а дома хлебушка нет. В холодильнике одно яйцо, сыворотка, оставшаяся после приготовления сыра моцарелла, да мука разных видов. В UA-cam набрала хлеб на сыворотке быстрый без дрожжей, много вышло всяких, решила Ваш рецепт попробовать и отруби дома оказались, мука первого сорта и ржаная, правда без кунжута и льна, вот сижу у духовки, жду, когда испечется, аромат пошел, воду убрала, осталось немного! Посмотрим что получится?!
И как? Вкусно?
@@user-vn4so2ez1v получился! Горячим был очень хрустящим, есть нюансы, но они не критичны, так как у меня больше было ржаной муки, то хлеб был с небольшой горчинкой, по мне так, нормально, а мои домочадцы горечь не особо, но поужинали! На следующий день мне хлеб показался вкуснее! Возможно, потому что отдохнул, стабилизировался! Как-то так!
Какой красивый хлебушек получился 🤗👌🙏🥰🍞💐
Спасибо 😊
Я готовлю хлеб только на кефире на соде!Обожаю такой хлеб. Специально искала на сыворотке. Теперь пробую ваш рецепт!!Правда,я белой муки вообще не добавляю
попробуйте и такой вариант!
Сода - камни в почках. Врач рассказала
Здравствуйте. А есть ли у вас рецепт такого хлеба, но на дрожжах?
все рецепты хлеба в этом плейлисте ua-cam.com/play/PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N.html полистайте
класс.
🤗
Короче делаю тоже самое только без яйца, посмотрим получится или нет
Вчера спекла, для пробы, не моё, есть любимый рецепт, видела в нете, им пользуюсь,
Можно ли перемолоть геркулес или не подойдёт?
Можно
Какого обьема стакан подскпжите пожалуйста.
250 мл
Где найти состав?
Испёк. Звенит как фанера , но вкусный и Полезный!!! Не получается фотоотчет прицепить!(((
отчеты всегда жду в группах вконтакте и одноклассниках)
Какую роль в хлебе выполняет яйцо? Считаю -никакую.
Неужели на 240 градусах 37 минут!? У меня выпечка на 180 гр. за 45 мин. выпекается. Не сгорит?
Нет конечно слушайте внимательно только первые 10 мин с паром при 240, оставшееся время без пара при 180 4:24
Скажите пожалуйста, а такой хлеб можно в пост
нет, молочный же продукт, не постно
Не смогла понять, сколько и какой муки брать.. Я новичок в этом деле, не хочу всё испортить.. Может, Кто-нибудь чётко напишет, сколько и какой муки нужно?
рецепт всегда прописан внизу в описании под видео
@@marilesya_ но это понятно тем, кто в курсе! Что значит такая мука, сякая мука!!!??? Что нужно взять в одном варианте? Только основной вариант прошу вас!!!Пожалуйста напишите без ст, с, 1/2 ст!
Это азбука Морзе для меня!
вот честно более подробно видео по моему никто не показывает!всё проговариваю и комментирую по ходу, достаточно просто смотреть! Про муку написала и сказала в видео, что можете на выбор либо 1 стакан высшего либо первого сорта брать плюс 1 стакан цельнозерновой в сновной замес итого два стакана, потом на формовку по полстакана этих же типов муки то есть полстакана высшего и полстакана цельнозерновой, итого один стакан.
@@marilesya_ Формовка, это в чем обваливать тесто, чтобы сформировать форму хлеба? Меня вот эти пол-стакана и озадачивали. А это уже технический момент.. Спасибо, что ответили, похоже, дошло до меня 😉
СОДА ИЗ ОРГАНИЗМА НЕ ВЫВОДИТСЯ. Тесто нужно тщательно вымешивать
Алеся , почитайте интернет , - есть способ , чтобы ТАКИЕ взрывы не получались . хлеб доджен быть гладенький , как щечка , а не как коряга ...
Такооой и такооооой по полстаканаааа........
По моему, можно и без яйца
Какие яйца в хлеб?Это уже выпечка,а не хлеб