¿Cómo preparar VAINITAS SALTADAS con POLLO? Receta FÁCIL de Irene Gamboa | Buenazo!
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- Опубліковано 4 лип 2024
- Vainitas saltadas con #POLLO 🍗, una #receta casera NUTRITIVA y #FÁCIL de preparar. 🤤 Sigue los pasos de esta deliciosa receta de la Sra. Irene y disfruta en familia. 🍽️
Ingredientes:
- ½ pechuga de pollo deshuesada, cortada en cubos
- 300 gramos de vainitas cortadas en bastones
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 tomate cortado en tiras, sin cáscara ni semillas
- 1 cebolla cortada en tiras
- 3 dientes de ajo rallados o picados
- 2 cucharadas de sillao
- 2 cucharadas de salsa de ostión
- 2 cucharadas de vinagre tinto
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de ají panca molido (ají colorado)
- ¼ de taza de caldo de pollo
- Sal
- Pimienta
- Comino
- 3 papas canchán cortadas en bastones y fritas
- 2 cucharadas de perejil o culantro picado
Receta completa: buenazo.pe/recetas/platos-de-...
¿Quién es la Sra. Irene?
Irene Gamboa Arroyo es una gran conocedora de la gastronomía casera del Perú. Estudió en la Escuela del Peruano Japonés en Lima (Perú) y por años se ha desempeñado como profesora de cocina. Ha participado en diversos proyectos editoriales y producciones fotográficas y audiovisuales del rubro gastronómico. Los tipos de cocina que más le gustan son la criolla, la novoandina y la fusión.
00:00 Inicio
00:21 Cortar y sazonar las presas de pollo
01:01 Cocinar las vainitas
01:24 Calentar el aceite y freír las presas de pollo
01:57 Agregar el caldo de pollo
02:27 Añadir el ajo, ají colorado, pimienta, comino y el pimiento
03:14 Incorporar las vainitas
03:26 Colocar la cebolla
03:34 Agregar el sillao y la salsa de ostión
03:50 Añadir los tomates
04:18 Incorporar el vinagre tinto
04:44 Colocar las papas fritas
05:17 Emplatar
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Que sencillo lo hace sra Irene parece tan fácil cocinar, este fin de semana voy a prepararlo con mi esposa se ve muy rico . BUENAZO.
¡¡Eres la mejor !!⭐⭐⭐⭐⭐
Siii se ve buenazooooo 👌🏻😋👍🏻
Que rico Gracias:)
BUENAZOOOO👌 GRACIAS ⚘️ Sra
Ricooooooo 🎉🎉🎉
Yo le agrego Ají marillo en bastoncitos, esta buena la receta la felicito. La cocina es un arte definitivamente y los que amamos la cocina nos dejamos llevar por nuestra propia intuición y alli es cuando personalizamos las recetas. Un abrazo.
Buenazo !!!! desde que los sigo, sorprendo a mi familia 😊 gracias Sra Irene 🤗🫶
¡Nos alegra mucho escuchar eso! 😊 Gracias a ti por seguirnos y por sorprender a tu familia con nuevas recetas. ¡Seguro que la Sra. Irene estará feliz de saberlo!
Lo voy hacer y luego les cuento se ve buenazo
Se ve deli a prepararlo ,que sigan las recetas gracias Sra. Irene y Buenazo
¡Nos encanta que te animes a prepararlo! 😋✨ Gracias por tus palabras y claro que sí, ¡las recetas seguirán llegando! ¡Un abrazo de parte de la Sra. Irene y el equipo de Buenazo! 🤗👩🍳
Muchas gracias sen̈ora gamboa por sus recetas...esta buenazo ❤🎉🎉🎉
¡Muchas gracias a ti por tu comentario! Nos
alegra mucho que te haya gustado la receta. ¡Que disfrutes! 😊
Que rico, hasta aquí puedo olerlo.
¡Nos encanta saber que te está dando antojo! Si quieres intentarlo en casa, ¡aquí tienes la receta para que disfrutes el aroma y el sabor! 😋
Ayer mismo preparé este plato, siguiendo la receta y me salió buenaaazooo!!😜 Gracias Sra. Irene por hacer tan fácil la preparación!!🤗
¡Qué alegría saber que te salió buenazo! 😄✨ La Sra. Irene se va a poner muy contenta al saber que su receta fue de ayuda. ¡A seguir disfrutando de la cocina! 🍽️🤗 ¡Gracias a ti por compartir tu experiencia!
👏🏻👏🏻😋🤗
❤❤❤❤
Necesito recetas con otras carnes no solo con pollo por favor 🥺
Tenemos que tener pacienza...importante es apreciar la nuestra verdadera cucina peruana ...original😊
¡Hola! Claro, estaremos publicando más recetas que incluyan diferentes tipos de carne muy pronto. Mantente atento, ¡te encantarán las nuevas recetas! 😊🍽️
Solo hace pollo la señora?
¡Hola! Muy pronto vendrán más recetas buenazas de sopas, caldos y cremas. 😊
Todo a su devido tiempo...