Leberwurst ganz einfach selber machen! Grobe Leberwurst nach Hausmacher Art 😋

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @andreaskapferer4289
    @andreaskapferer4289 Рік тому +3

    Mega!!! 🤤🤤🤤 Habe mit nem Kumpel auch schon 2x Leberwurst und Pfefferbeiser gemacht.
    Habe mir ne Dosenmaschine besorgt und mach das meiste immer in Konserven.
    Ich habe da schon fast ne Geschäftsidee 🤫
    Ihr könnt die Leberwurst ruhig vor dem Einkochen probieren! Schmeckt Mega!

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +2

      Das hört sich auch richtig gut an. Mettwürstchen wollten wir auch noch machen.
      Also ich esse normalerweise eh keine leber🤢. Und dann auch nicht roh in wurst🤣🤣.
      Ich glaube das ist einfach nur Kopfsache, aber Leber ist nicht meins. Nur in Leberwurst😅😊. Und da ist sie ja dann gekocht.
      Ganz liebe Grüße, wir sehen uns ja dieses Jahr noch😊

  • @sabineivanovic317
    @sabineivanovic317 Рік тому +3

    Gute Idee 👍 Die Grobe mag ich besonders. Wieviel Kilo Fleisch hatte Ihr? Das reicht 'ne Weile 🙂 Danke für's Zeigen. Aidos!

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      Also ich mag die grobe ja nicht. Aber da ich bei unserer bei der Produktion dabei war esse ich sie. Weil ich weiß, dass ich dabei nicht auch irgendwas zwielichtiges drauf beiße😅 .
      Wir hatten ca 5kg Fleisch. Aber Reiner hatte ja auch noch mitgebracht. Daher wissen wir das insgesamt gar nicht so genau. Und ja, das sollte ne weile reichen.😅.
      Es werden auch noch weitere so Videos folgen. Wir haben da sehr viel Spaß dran. Wir wissen nur noch nicht wann.

  • @mikegraske263
    @mikegraske263 Рік тому +4

    Super! Hut ab für den "Mischer"

    • @Lupo479
      @Lupo479 Рік тому +2

      Ja der ,, bester Mischer kommt noch 😄😉😄😆,warte ab ,wenn Martin wird die Chaco-Coktail mit selbst gebrannte Schnaps ,wird mischen mit Eiswürfel 😁😁😆🤣😂😉

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      Danke

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +2

      ​@@Lupo479 🤣🤣🤣

    • @Lupo479
      @Lupo479 Рік тому +1

      @@SarahsChaoskitchen ja,,Sahra, ich wurde Martin das Holz vorbereiten unter Kessel ,😄😁😆🤣,dann würden die Indios aus Chaco,ganz verrückt nach ,Feuer Wasser von Martin 😄😄😁😆🤣🤣😉

  • @nilsb.8942
    @nilsb.8942 4 місяці тому +2

    schönes messer das sollte neh weile halten

  • @mentenoble
    @mentenoble Рік тому +3

    Das sieht echt lecker aus! 😋

  • @karl-josefboehm7641
    @karl-josefboehm7641 Рік тому +1

    Wurst selber herzustellen macht natürlich auch riesen Spaß und man weiß was drinn ist , wenn man sie selber herstellt.Da wir selber Wildschweinbratwurst und auch normale Bratwurst selber machen, wissen wur natürlich auch wie das geht. Vorallem wie das schmeckt !
    🙂😉😊😋☝️👉🐖🐗🤜🤛👍

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  Рік тому

      Absolut, das Selbermachen von Wurst ist nicht nur unterhaltsam, sondern gibt einem auch die Kontrolle über die Zutaten. Eure Wildschweinbratwurst und die normale Bratwurst klingen wirklich köstlich. Selbstgemachte Wurst schmeckt einfach am besten!

  • @Lupo479
    @Lupo479 Рік тому +3

    Hallo meiner lieber ,,das wird jetzt in Chaco Backstube, Kochstudio ,aus Gästehaus ,wunderbar ,,wenn sind keiner Gast in Haus dann einfach Küche zum Filmstudio umbauen ,,natürlich für so viel Arbeit gehört sich einer große kuche mit Geräte,,mehrere Kameras und Martin als Kochasistent ,,😄😉,ja große Topf und vielleicht einer Sommer Küche draußen unter Dach am Garten mit Grillplatz,,ja das alles kommt ,bei euch ,,und einer Konserven Macher so Gerät, was können sie in Zukunft fur alles nutzen Konserven sind praktisch als Glas und alles was wird gekocht kann in Konserven rein so wie Gemüse Obst Fleisch in Konserven das Konserven sind praktisch fur Reise durch Wildnis in Chaco ,wenn Glas fällt am Boden ist kaputt und in Konserven können viele Lebensmittel zum Kochen gut transportieren in auto oder bei Wandern in Paraguay,,auch Konserven und Gläser ist gute idee aufbewahren essen fur lange Zeit ohne Gefrierschrank,,einer Elektroherd in Gästehaus oder so Backofen ist wert ,,sie können in Glas Schmalz bewahren, auch oder fur Reise Grieben Schmalz oder Gulasch Fleisch, zum mit nehmen 😉👌👍

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +2

      Das Haus soll ja nicht leer rumstehen😄. Draußen kochen ging nicht, weil es zu stürmisch war und zu trocken. Das lockt sehr viele Bienen an. Und bei uns ist es zu klein.
      Ich bevorzuge trotzdem glas. Auch wenn es zerbrechlicher ist😊.
      Aber für Ausflüge wären natürlich Konserven besser, das stimmt

    • @Lupo479
      @Lupo479 Рік тому

      Sahra sei froh wenn die Bienen kommen 😁😄😆🤣😂,die bringen Honig mit 😄😄😉

  • @hugohernanvaldez2421
    @hugohernanvaldez2421 Рік тому +3

    Versión cocinero está buenooo!!!

  • @marceltorn
    @marceltorn Рік тому +5

    Dafür ist eine Außen Küche gut 😁 Dann hast den Krach und Dreck nicht in der Wohnung👌👍

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      An sich ja, aber der Sturm war die Tage zu schlimm hier. Darum mussten wir das im Haus machen. Und es sind derzeit zu viele Bienen unterwegs.

    • @marceltorn
      @marceltorn Рік тому +2

      @@SarahsChaoskitchen dann gibt es sicherlich leckeren Honig?😀

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому

      @@marceltorn haha, von denen nicht, aber wir kommen hier an super frischen Honig von bekannten dran.

  • @rhuit
    @rhuit Рік тому +3

    el producto esta a la venta?

  • @mago6798
    @mago6798 Рік тому +2

    Hallo Ihr beiden wow das sieht mal lecker aus. Was meint Ihr wie lange ist das den jetzt haltbar? Gibt es eigentlich auch Weck Einmachgläser zu kaufen? Finde ich persönlich besser wegen eventl. PBA frei . LG

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      Hi, erstmal danke. Sie ist auch mega lecker. Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, aber da sie eingekocht ist sollte sie schon ein paar Monate halten. Wir haben im super nur die gefunden und diese Ball Mason. Die haben einen getrennten Deckel. Aber wenn man länger sucht findet man bestimmt auch Weck Gläser hier.

  • @carlos.nelsonmorales3209
    @carlos.nelsonmorales3209 Рік тому +3

    Saludos amigos

  • @elenasalinas6295
    @elenasalinas6295 Рік тому +3

    El hígado está crudo? Y los demás cocidos???

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      Hola, el hígado se hierve al final. Así que ya nada es crudo

  • @andygo704
    @andygo704 Рік тому +3

    Müsste ja bis in euren Winter noch ´was davon übrig sein!!!? Oder? 😋

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому +1

      Haha, wir tun unser bestes. Aber wenn sie leer ist machen wir neue

  • @AndreasMathiak
    @AndreasMathiak 7 місяців тому +1

    Ich selber Schlachte meine Schweine selber und verarbeite es zu verschiedene Würste im Darm

  • @Araber35
    @Araber35 Рік тому +1

    Wie lange kann man die Wusts halten?

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  Рік тому

      Gute Frage, wir haben die im Kühlschrank. Bis jetzt ist die noch in Ordnung. Wird bestimmt paar Monate halten.

  • @peterstalder4129
    @peterstalder4129 Рік тому +2

    Interessant, nur steht sowas nicht auf meinem Speiseplan. 😆

    • @SarahsChaoskitchen
      @SarahsChaoskitchen Рік тому

      Aber trotzdem schaust du das Video? Nicht schlecht. Das nehmen wir als Ehre 😅.
      Was steht denn bei dir auf dem speiseplan? Liebe Grüße

  • @AmmerLudwig
    @AmmerLudwig 3 місяці тому

    Bin selber metzgermeister und 45jahre in dem Geschäft das mit dem Hund heute gar nicht

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  3 місяці тому

      Hast doch in dem Video gesehen, dass es mit den Hunden wunderbar funktioniert.

  • @pershing6945
    @pershing6945 Рік тому +1

    Selber Wurst machen da weiss man was man hat 😋 das werde ich auf jeden Fall nachmachen, Schnittlauch in der Wurst ist auch sehr leggggger 😋😋😋 Ich weiss nicht ob Du Sara ( ich hoffe der Name ist richtig geschrieben ) es schon wusstest aber Glas ist nicht flexibel das zu Min 16:08 😂😂😂 Macht weiter so ❗

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  Рік тому +1

      Genau, es geht nichts über selbstgemachte Wurst. Diese Sarah schreibt sich mit h 😂 Wir bleiben dran!

  • @gingerle100
    @gingerle100 2 місяці тому +1

    Da fehlen aber noch einige Gewürze 🤷‍♂️

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  Місяць тому

      Für uns hat nur minimal Salz gefehlt. Aber es gibt ja zig Rezepte und Geschmäcker. Liebe Grüße

  • @AmmerLudwig
    @AmmerLudwig 3 місяці тому

    Respektvoll ist wenn man den Hund nicht das Geschirr ausschließen lässt und mit den Händen streichelt beim wurstmachen

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  3 місяці тому +1

      Wenn man bedenkt, wie viele ungepflegte oder kranke Menschen sich das Geschirr in der Gastronomie teilen, erscheinen Hunde als das kleinere Übel.

  • @cardan1001
    @cardan1001 Рік тому +2

    Que sabroso se ve

  • @kunibertheck4615
    @kunibertheck4615 Рік тому

    heute schlecken die Hunde die Schüssel aus und morgen machen wir wieder Wurst darin, bringt vielleicht auch Aroma, pfui teufel, warum Petersilie und was ist mit Muskat

    • @4feets2paraguay
      @4feets2paraguay  Рік тому +4

      Ich verstehe dein Problem nicht. Das wird doch gespült. Überleg mal wie viele Menschen vom Besteck im Restaurant essen und vielleicht nicht die gepflegtesten und gesündesten sind.

    • @ullifarmer273
      @ullifarmer273 3 місяці тому

      @@4feets2paraguay richtig, dann ist alles wieder sauber...manche menschen packen ja auch die klobürste mit in die spülmaschine, ist dann immer schön sauber 👍👍😁😁😁😁😁😁

  • @alexanderanders1700
    @alexanderanders1700 10 місяців тому

    furchtbar