GGF MICRO 11/tempi di cottura

Dopo 40 minuti di accensione ci ha messo 2:01​
Dopo 50 minuti ci ha messo 1:43​
Dopo 60 minuti ci ha messo 1:30​
Conclusioni finali:
Dopo 40 minuti si può infornare tranquillamente ottenendo una pizza morbida e gustosa.Dopo 1 ora le pizze si cuociono molto velocemente se si imposta il termostato al massimo,ma il mio consiglio è di impostarlo(Cielo 450 Platea 400).Con questa impostazione ho sempre fatto delle ottime pizze.
Nel video ho impostato Cielo a 500 e platea a 450.

[@tomislavsestan4514]

Just ordered this oven. Your channel is exacly what I need😁

[@bobophish]

bellissime😊 complimenti io posseggo un ggf 18 e con un rialzo sto cercando di ottenere una cottura in 60 70 sec....secondo te è possibile?

[@Vonamix74]

Ciao Grazie,ti puoi avvicinare sicuramente 👍👍😉

[@giupass9143]

Risultato non male e il forno non costa molto!! Io ho un f1 gara Thron che è più efficace ma costa uno sproposito lo ho preso perché non sono andato in vacanza

[@Vonamix74]

Ciao Grazie,il costo del Garathron è giustificato perché è il top dei Forni👍👍,il GGF e un’ottimo forno,con buoni impasti alla giusta temperatura si ottengono ottimi risultati.

[@giupass9143]

@@Vonamix74 certo hai ragione!!!

[@sanqlqjs]

C'è una grande differenza tra l'aggiunta di pietre e non?

[@Vonamix74]

con la pietra e tutta un’altra cosa,migliore per le alte temperature

[@davides5695]

Ciao che mi consigli tra effeuno p134 509 e questo ?

[@Vonamix74]

Dipende da che tipo di pizza vuoi fare,se vuoi fare una napoletana a ruota di carro il ggf e l’ideale.Avendo una camera 40x40 puoi fare pizze più larghe ed anche teglie e pane,il p134 è un gran fornetto ideale per pizze 33cm ed ha una resistenza più potente quindi si riscalda un po’ prima.

[@salvatoree.2109]

Ciao ma tu il forno non lo hai proprio modificato? Io ho lo stesso forno e non macula così, infatti stavo pensando di cambiare la resistenza

[@Vonamix74]

Ciao,il forno non è modificato,ho solo messo il biscotto di CASAPULLA sopra la refrattaria di serie.Io inforno dopo un’ora di accensione ed imposto le temperatura in base all’idearazione dell’impasto.

[@stefano7592]

Posso chiederti che temperatura imposti cielo e platea

[@Vonamix74]

Cielo450/400 platea

[@Gioelemusic]

Ma non è un po' troppo 1 ora di tempo per sfornare magari solo 2/3 pizze ?

[@Vonamix74]

Se vuoi fare la napoletana ne vale la pena.Di solito ne faccio una decina di pizze e il consumo non è eccessivo

[@giankytaddy4332]

Ovviamente lo hai velocizzato. Ok, grazie

[@Vonamix74]

Ciao,si l’ho velocizzato altrimenti sarebbe stato un mortorio😂😂😂😂👍