УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для тортов/ Рецепт ТВОРОЖНОГО крема /ВКУСНО БЫСТРО БЮДЖЕТНО/ Olya konditer
Вставка
- Опубліковано 18 бер 2021
- УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для тортов/ Рецепт ТВОРОЖНОГО крема / ВКУСНО БЫСТРО БЮДЖЕТНО \ Olya konditer
Сегодня предлагаю рецепт вкусного и бюджетного творожного крема.
Этот крем можно использовать для наполнения заварных пирожных, украшения капкейков, тортов. можно выравнивать торты этим кремом. Он очень плотный и устойчивый. А самое главное вкусный и готовится быстро и просто! Готовьте с удовольствием!
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КРЕМА:
- 220 грамм мягкого сливочного масла ( у меня 82,5 % )
- 300 грамм сладкого творожка ( я использовала 23% жир) можно меньше
- 80 грамм белой сгущёнки
Взбиваем масло до пышности и побеления, добавляем сгущёное молоко и соединяем обе массы. Вкуснейший творожный крем готов!
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТВОРОЖНОГО КРЕМА:
- 160 грамм готового крема
- 50 грамм чёрного шоколада
- 20 грамм жирных сливок
Растопить сливки и шоколад, эта масса не должна быть горячей!
Соединить обе массы. Шоколадный творожный крем для тортов готов!
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ НА СЛИВКАХ:
• ТВОРОЖНЫЙ крем на СЛИВ...
КРЕМ ГЛЯССЕ:
• КРЕМ ГЛЯССЕ / Рецепт ...
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ:
• Универсальный МАСЛЯНЫ...
СУПЕР КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА:
• СУПЕР КРЕМ для ВЫРАВНИ...
КРЕМ ЧИЗ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ:
• ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ / Бюдже...
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
/ @olyakonditer6554
Красота, спасибо за ваши уроки.
Тюльпаны очень хорошо получаются у Вас !
Очень понравилось ...спасибо за рецепт !!!!
Оленька спасибо!! Огромное .очень вкусно
Спасибо большое крем действительно очень вкусный и красивая роза получилась
Просто волшебница 😉
Поучительный урок, спасибо большое.
Спасибо за рецепт 🍮 🌹🌹🌹👍
Классные у Вас розочки получились
Необыкновенно красиво!!
спасибо
Здравствуйте, рецепт класс, спасибо
Тюльпаны шикардосики!!!
Спасибо за рецепт, всё очень понравилось.
Супер. Спасибо огромное
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ПРОСТО ! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ И ВИДЕО И РЕЦЕПТ!! УДАЧИ ВАМ !
спасибо💝
Супер оч красивые цветы
Спасибо, крем понравился, буду делать. А вам здоровья и творческих успехов.
спасибо!
Спасибо за рецепт 👍👍👍🙏❤🙏🌞
Спасибо за рецепт вы просто супер
Шедеврально! Спасибо за идею,с творогом крем никогда не делала,а насадка ,,тюльпан" пробовала с белковым кремом- не получилось. Благодарю за прекрасный мастер -класс.
Оля вы умничка большое спасибо вам за проделанную работу 👌👌👍❤️
Спасибо, обьязательно попробую,вот белковым действительно у меня тюльпаны неполучаються.🌹🌹🌹👍👍👍
спасибо большое! 👏👏👏🌺🌺🌺
Спасибо большое. Очень понравился крем. Незнаю, правда, продаются ли такие сырки у нас, но идея очень хорошая. Все доступно показано. Ещё раз большое спасибо.
Супер!!!
Здравствуйте, хороший крем получается, и с Риккотой.
Здравствуйте спасибо большое .
Круто 👍
Вы умница,большое спасибо за рецепт
Спасибо, большое
Спасибо большое
Оля, как я во время нашла ваш канал, какие красивые цветочки, не терпится тоже так поделать, беру ваши работы в копилочку.
спасибо💝
@@olyakonditer6554 А сладкий творожок можно заменить если заморозить кефир и отцедить ?
Большое спасибо, это очень вкусный крем, я делаю его.
Он не жирный?Деткам пойдет?
@@user-tq8fk9hy1q Нет, не жирный, я беру пачку масла200гр.Крем-творог делаю сама.
@@user-tx2dp5lm5v из кефира?
@@user-tq8fk9hy1q да
Крем и рецепт супер 🙌🏻 спасибо 🙏🏻 но говорят не применится а приноровится 😊
super
Супер!! Скажите пожалуйста а можно вместо сырочка положить творог? Просто сырок сладкий и сгущёнка сладкая
спасибо большое 🌹 лайк и ПОДПИСКА 👍
Оля,скажите пожалуйста на этот крем можно приклеивать кружева ?
Здравствуйте! Подскажите, а сгущенку обязательно добавлять, она как то влияет на консистенцию крема или просто для вкуса? У нас просто продаются такие сырки" советск. традиции" они очень вкусные, но оочень сладкие.
Спасибо за рецепт, хороший вариант, только поменяйте освещение, тень падает
Спасибо за рецепт. А можно торт выровнить БЗК, а украшать этим кремом?
я пока так не делала, но вполне имеет место быть такой вариант. и цветы можно заморозить , а потом украшать.если так удобнее.
@@olyakonditer6554 СПАСИБО большое
Напишите пожалуйста рецепт в граммах,спасибо
Здравствуйте скажите пожалуйста а можно использовать сухой краситель
его нужно предварительно буквально двумя каплями воды смочить
Спасибо Оля, давно эксперементирую и ищу альтернативу бзк. Честно поднадоел. Много сахара, не всем нравится, при нарезании торта тянется.
скоро будет новый рецепт🙋♀️
Оленька а если шоколад взбить вначале а потом смешать? Или нет смысла? Подскажи пожалуйста!!! И скажи обтянуть бока тортика можно этим? Не потечет от начинки? Просто мои все любят пропитанные коржи и пломбирчик
а с чем вы хотите взбить шоколад? я думаю это не имеет смысла. это плотный крем и подходит для выравнивания, для жидкой начинки сделайте бортик из крема👌🤗
@@olyakonditer6554 спасибоооо.огромное!!!
Скажите , а цветы из шоколадного крема получатся ? Вы не пробовали делать из этого крема делать цветы ? Ответьте , пожалуйста ...
Творческих успехов Вам !!!!
я не делала, просто не было необходимости. Должны получиться, но учитывайте, что крем этот тяжелее, чем белковый и возможно его нужно ещё охладить. Есть свои нюансы в работе с любым кремом
А домашний творог подойдет для этого крема?
да, но это будет немного другой крем. на канале есть варианты приготовления крема из творога. под видео есть ссылки.
Покажите , пожалуйста , какой сырок Вы брали для крема ? Название ...можно ...
Спасибо /
у нас это " Вильняночка"
Этот крем можно хранить в морозилке?
я не храню никакой крем кроме масляного в морозилке🙋♀️👌 не вижу в этом необходимости
А что в составе этого сырка. Они ведь все с добавками. Уж лучше твлрого натуральный перетереть
Не все. Есть просто ванильный. Он без добавок
❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍
Насадку тюльпан нужно постоянно протирать, тогда крем не будет тянуться и бутоны будут красивыми
С языка сняли
Я не поняла а какой творожок?как он выглядит вообще пожалуйста ?
сладкий творожок .я показываю на видео
Если начинает отслаиваться нужно добавить раст.масла немножко.
Таким кремом можно покрывать торты?👍
да
@@olyakonditer6554 спасибо
Для выравнивания я бы слегка прогрела, так как он плотный, наверное не очень удобно будет.
На канале есть творожный крем для выравнивания. Удачи вам!
А.ели..другими.красетяли можна
Не нашла таких сырков в продаже, все с начинками: изюм, курага и т д.
У нас в Германии есть творожная масса с разным процентом жирности , я беру самую высокую. Я на ночь откидываю на марлю и получается плотный творожок. Может у вас тоже что-то типа такого есть?!
Может кто-нибудь знает,как называется похожий творожок в Германии? Так хочется попробовать сделать этот крем.
Думаю в русском магазине должен быть этот сырок.Хотя никогда не обращала внимание.
Я думаю, что смысл в жирности творога. Можно взять speisequark 40%, но больше масла
Попробуйте Speisequark 20% , зайдите на канал Торты и Кулинария Cakes & Cooking, у неё много рецептов кремов и не только , живёт в Германии, и озвучивает какой брать творог для живущих в Германии.
@@user-hy1oi8ct1t спасибо
Сколько много надо дорого
Хороший очень,но не бюджетный
То
Я хотела сказать творог
Все конечно замечательно,но очень много разговора, очень долго
@@user-yb7xv2nu6j Люба это вы мне ответили что много разговоров ?
Крем никак не бюджетный и сырок это для города там купить проще, а если районный центр или село то этот сырок недоступный
Я беру творожную массу, она сладкая и взбиваю со сливками 33% ,прослаиваю торты и на обмазку делаю и просто завитушки на торт,мне больше нравится! Но с маслом не пробовала ещё,тоже надо сделать такой крем!
Наталия, извините не вам,а автору рецепта
А в россии, какой брать творожок, у нас только 5%, продается
В последнее время только и видишь одни ролики о творожной креме, я согласна цветы получаются красивые,но по вкусу на торты вообще не подходит этот крем
Раньше крем делали из масла и сгущенки и немного сиропа и все ни каких добавок был ГОСТ а это кто что придумывает особенно этот Чиз везде модно
у вас есть вибор, делайте на свой вкус. а время не стоит на месте!
Крем, конечно, классный, но ни о какой бюджетности речи и быть не может
Дохера говорит...
Но у вас шоколад с вернулся, видно же масло отделилось от какао. Врете и не краснеет. За это дизлайк
Х
а что я вам соврала? разве не получился крем?