THE SECRET of The Russian EASTER CAKE that ALWAYS OBTAINED! GRANDMA's Recipe
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2021
- 💡 Activate subtitles in your language
Often, when baking Easter cakes, many hostesses are faced with the fact that the cakes fall off, they turn out to be sticky and not airy. Have already tried all the recipes for Easter cakes, but the result is not happy ... Sound familiar?
Today I am going to share with you the SECRET OF Lush CREWS that ALWAYS GET! 😊
IN DETAILS and STEP-BY-STEP, I will tell and show ALL STAGES of making the BEST Easter cakes, like our Grandmothers!
Do not forget to save the recipe so as not to lose it, it will come in handy again and again - you will cook THESE COOPS for every EASTER! ;)
▶ ️ The BEST ICING for Easter Cakes • Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ д...
🔔Subscribe to ua-cam.com/users/gotovimd... and share the recipe with your friends ❤️
❤️ Russian Easter cake RECIPE
yeast 50 g fresh (or 17 g dry)
flour 1-1.2 kg
milk 350 ml
butter 250 g
vegetable oil 80 ml
eggs 5 pcs + 1 yolk
sugar 300-400 g
vanilla sugar 1 tsp
a pinch of salt
raisins, candied fruits 300 g
Cook Easter Cakes and send photos of your dishes to our website Cooking at home 👉 gotovim-doma.ru or in the social network:
✔ JOIN US:
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/5a98088d3c50...
Instagram / gotovim_doma_ru
Vkontakte gotovimdomaru
Facebook / gotovimdoma
Pinterest / gotovimdomaru
Telegram t.me/gdoma
#eastercake #simplerecipe #cooking #easter #eastercake #cookingathome - Навчання та стиль
Рецепт ВАНИЛЬНОГО ЭКСТРАКТА для КУЛИЧЕЙ и другой ВЫПЕЧКИ смотрите ЗДЕСЬ ua-cam.com/video/n9IA2vTuFto/v-deo.html
Друзья, сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. И поделитесь этим рецептом с друзьями, он вам еще ни раз пригодится!
Будете готовить ЭТИ КУЛИЧИ на Каждую ПАСХУ! 😍
Подскажите, пожалуйста, количество ингредиентов на 1 литр молока
Где рецепт???
@@user-cv3yh3om8l h
@@user-cv3yh3om8l d
Спасибо было очень вкусно!
Я всегда заранее замачиваю изюм, сухофрукты и цедру цитрусовых в апельсиновом соке или коньяке, так они не будут вытягивать сахар из выпечки и не будут сухими. Откидываю на дуршлаг, а затем просушиваю и обваливаю в небольшом количестве муки, излишки которой просеиваю при помощи мелкого сита. Может быть кому-то будет полезен мой опыт
Очень полезен, спасибо.
Спасибо, Ольга! Очень своевременная подсказка!
@@user-bd3mx4xv8h На здоровье! Попробуйте, вкус сухофруктов и цукатов в выпечке будет другим. Еще в рецептах мне попадался такой способ, как вымачивание сухофруктов в сахарном сиропе. Мне кажется, довольно интересная идея.
@@user-si3xm4mq8h На здоровье, Елена!
Мне полезно! Я этого не знала! Спасибо!
Спасибо за рецепт! Чтобы готовые куличи не опадали, после выпечки их следует положить остужаться на бок, так делали наши бабушки (проверено мной на практике). Удачи!
Это точно
Первый раз слышу. Бабушка никогда на клала куличи на бок. А куличи были всегда ну очень вкусные.
Это смотря в каких формах печь. Если в металлических, то верно, обязательно на бок, чтобы остыли и окрепли или вверх ногами. Смотря что шире. Я так и кексы кладу, иначе попка немного мнётся. А если в бумажных формах печь, то не нужно. Там сама форма все держит. Так что все правы 👍😉
Точно! Чтоб от тяжести не оседали!
Я раньше тоже так делала ,только укладывала на подушки и застилала полотенцами и лёжа ,затем осторожно переворачивала с боку на бок.
Вот так надо объяснять четко понятно ничего лишнего. Спасибо вам здоровья С наступающим праздником пасхи
Сегодня пекла куличи по Вашему рецепту. Получились! Большая благодарность за доброту! Теперь при выпечки буду всегда Вас вспоминать и желать счастья.
В этом году опробовала 3 рецепта куличей с ютуба, включая творожный и с начинкой. Ваш оказался в итоге самый лучший, очень нежный и пышный и сладкий, давала всей семье, чтобы выбирали. Единогласно ваш лучший. Спасибо❤️
Всем здравствуйте, спасибо за рецепт))) Вчера испекла, благодарю за подробный рассказ, со всеми тонкостями и хитростями))). Кулич вышел отличный, теперь буду готовить по этому рецепту всегда ( поиски "своей паски" длились лет 8). Очень воздушные, вкусные, ароматные, красивые, и немного влажные, еще от себя хочу добавить, что с этим рецептом вы можете выпекать так же и краффины, пробовала по-разному, и даже с маком. Все супер, еще раз спасибо, ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!
Обязательно испеку. Очень доходчиво. Большое спасибо!
Приятный голос, приятно слушать. С наступающими праздниками всех!
Какой приятный голос 👍 грамотная речь!Прям приятно слушать!
Тысячу вам лайков! Я в прошлом году пекла куличи по вашему рецепту и в этом году буду такие же печь. Хозяюшки всем советую. Класс!
Куличи очень аппетитные, я их пеку давно с начала семейной жизни, хочу с вами поделиться, изюм надо смешать с небольшим количеством муки, так он равномерно распределиться по тесту.
Спасибо за секретик, Лариса ;))
изюм и цукаты разве не нужно замочить в кипятке или в коньяке?
@@user-uy3bk1mc8k я не замачиваю, изюм покупаю мягкий, просто помыла и высушила, добавила муку и перемешала.
А лучше в крахмале
@@user-wp1fx2te9z возможно, надо попробовать.
Какие прекрасные куличи огромное спасибо за рецепт
Все замечательно! Благодарю!
Благодарю Вас!
Олесенька , какая ты умница, спасибо большое тебе ,я вместе с тобой всё сделала ,здоровья тебе и счастья
Уже 10 лет пеку куличи по этому рецепту и как приятно видеть что вы пересняли видео❣️❣️❣️❣️
А скажите пожалуйста , коль Вы уже эксперт в этих куличах…., кулич возможен высокий.., и крошится ли при нарезке на 2-4 день????? Благодарю заранее за ответ ….
Спасибо за полезные советы, вы умница!
Классные куличи!Спасибо за совет с глазурью,теперь тоже буду покрывать куличи к Пасхе😍
Спасибо Вам за этот чудесный рецепт❤ Паски получились очень вкусные!!!
Спасибо вам за прекрасный рецепт.👍❤❤
Спасибо огромное за рецепт.просто и замечательно!!!!
Спасибо, желаю всем удачи в приготовлении теста, и не только...пусть успех сопутствует во всем !
Спасибо большое. Получились вкусные куличи. Делала с разными наполнителями : грецкий орех+ шоколадные капли , с апельсиновой цедрой, маком и изюм с цукатами. Вышло 8 куличей среднего размера.
Спасибо за рецепт куличей, попробую
Олеся спасибо большое за рецепт куличей! С наступающей светлой Пасхой ВСЕХ!
Куличи получились замечательные!Мягкие и нежные.И печь и есть одно удовольствие.Огромное спасибо за рецепт и мастер класс.👍👍👍❤️
Спасибо за Классный рецепт😋👍💖
Огромное спасибо вам за помощь. И прекрасный рецепт.
Красота! Точно! Спасибо!
Спасибо!
Это просто шедевр! Спасибо за рецепт?
Спасибо, очень уютно и мило, вкусно...
Отличный рецепт, спасибо! Единственное замечание: изюм и цукаты перед введением в тесто надо слегка притрусить мукой, чтобы они хорошо схватились с тестом и не выпадали при укладывании теста в формы.👌🍮
Спасибо за чудесный рецепт , здоровья всем ! Я изюм и цукаты припудриваю крахмалом , тоже очень хорошо. МИРА и ДОБРА в каждый дом 🏠 ! Минск , Беларусь
Х
Спасибо за рецепт!
Подписалась и нашла рецепт который искала давно 👍благодарю🌹🌹🌹🌹🌹
МОЛОДЕЦ!Четко,ясно и понятно.Спасибо.
Очень приятно слушать Вас,подробно,без лишних слов,рецепт надо будет испробовать.Спасибо.
Большое Вам спасибо за рецепт, дай Бог Вам здоровья Куличи получились просто супер 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
С наилучшей Пасхой Алеся спасибо вам за замечательный рецепт! Вы раскрыли все секреты!
Спасибо за рецепт!!!! Пасочки просто супер!!!! Мягкие, воздушные, ароматные!!!! Всё очень быстро и легко!!!
Огромное спасибо вам за рецепт и советы!Прекрасные получились куличи!Как никогда,мягкие,пышные,прелесть!Мира вам и удачи во всём!
Пеку сейчас первый раз в жизни куличи, из всех пересмотренных рецептов остановилась на вашем. Только мои домашние не любят изюм, я делаю с курагой и шоколадом, запах в кухне стоит обалденный. 😊
Спасибо большое вам Олеся! Обязательно сделаю по вашему рецепту. 👍👏😘
Очень понравился ваш рецепт. Благодарю. 🥰
Спасибо! Дай Боженька вам здоровье.
Спасибо большое, Олеся, за ваши рецепты. Уже не первый год пеку куличи по вашему рецепту, всегда получаются на ура! С наступающим праздником Светлой Пасхи вас!
Большое спасибо за рецепт. Первый раз приготовила и получились просто супер. Всем понравилось
Благодарю за полезные советы.
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
прекрасные куличи.
Здравствуйте,Олеся,готовлю кулич по вашему рецепту уже лет 10,всегда все получалось замечательно,только я готовила с 25 гр. дрожжей и оставляла на ночь в холодильнике,как вы и советовали,получалось всегда вкусно и без запаха дрожжей,а в этом видео дрожжей 50гр. И на расстойку теста гораздо меньше времени.Как по вашему все-таки вкуснее получается?На вид куличи немного отличаются по сравнению с теми ,что из холодильника,больше похожи на хлеб.А из холодильника более плотные ,не такие высокие,но такие вкусные,просто тают.Огромное Вам спасибо за Ваш труд и доброе отношение ,благодаря Вам научилась печь куличи🤗☀️💖🌹💗
От всей души благодарю вас за прекрасный рецепт пасочки. Получилась очень, очень вкусная, не опала, ароматная, просто чудо. Я писала уже вам комментарий вчера и очень боялась ошибиться в рецепте, но теперь этот рецепт у меня настольный. Со Светлой Пасхой вас и дай Бог вам везения и удачи. Да храни вас Господь.
Благодарю за рецепт!!! 💐❤
Спасибо за рецепт, получились прекрасные куличи, рекомендую очень все грамотно и правильно рассказано. Ещё раз СПАСИБО!!!
Великолепный рецепт. Куличи получаются, как пух! Если конечно готовь с любовью ;). Из такого обьема теста у нас получилось 15 куличей. Дети сьели за день - хотя до этого паски не любили.
Щм
Спасибо Вам огромное!!! Просто идеальное объяснение. Шикарное видео! Отличный рецепт!!! 👏👏👏👍
Спасибо за шикарный рецепт! 🥰
Спасибо большое за рецепт. Первый раз куличи получились идеальные. Буду печь всегда по вашему рецепту.
Спасибо,за куличи
Очень пышные и аппетитные.Спасибо большое.👍👍👍
Спасибо ! Прекрасный рецепт и хорошие советы.
Спасибо. Воистину воскресе!
Спасибо:)❤
Спасибо за шикарный рецепт и полезные рекомендации !
Спасибо.замечательные.рецепты.для.паски.
Спасибо огромное! Куличи получились просто чудо!!! Много лет пеку куличи по такому рецепту, но всех секретов замеса теста не знала. Сделала всё как Вы рекомендовали. Отлично! Теперь буду печь куличи только так. Благодарю.
У вас такая цыпочка славненькая, прям как живая)) супер!🤗😊
Спасибо Вам большое за вкусный кулич. ❤️🌹😊
Супер! Спасибо большое!
Спасибо.
Приготовила в этом году две нормы по вашему рецепту. Получились очень вкусные и много🙂 Наконец нашла идеальный,не сложный рецепт кулича.Спасибо огромное.
Благодарю за такой нужный рецепт
Обязательно попробую испечь, очень доходчиво и понятно. Вы молодец 🌹
Олеся, спасибо большое 🤗
Я сегодня испекла,рецепт супер !!!! Всем рекомендую
Второй год пеку по вашему рецепту, и всегда вспоминаю вас добрым словом. Спасибо большое 🌥
Благодарю!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Все доступно, подробно, понятно, спасибо огромное
Великолепные рецепты. подробная подача с нужными подсказками. благодарим. Оператору отдельная благодарность. Лайк... Подписка. Олеся . желаем удачи и успехов в вашем творчестве..
Большое спасибо за рецепт! Пекла первый раз и осталась очень довольной! Рецепт очень простой . все доступно и подробно рассказано , все получилось вкусно и воздушно ! Еще раз СПАСИБО БОЛЬШОЕ !)))
Спасибо большое за рецепт, будем печь!
Большое спасибо за отличный рецепт. А глазурь это что то особенное! Здоровья вам!
Олеся, какая вы умница! Спасибо за видио👏👏👏♥️
Спасибо большое дорогая, Светлана! 😊 ❤️
Спасибо 🙏 за рецепт и всем за комментарии и советы. Бог всем вам и вашим близким в помощь. И Ангела за трапезой.
Спасибо за рецепт! Очень подробный !
Спасибочки огромное дорогая. 💘💘💘🌹🌹🌹
По этому рецепту я пеку куличи много лет - этом году в тридцать шестой раз! Получается всегда воздушным, сладким, очень вкусным.
А дрожжей не много, не пахнет дрожжами?
Скажите как вы их храните?
@@len17271 В морозилке дрожжи свежие надо хранить
@@user-yk7ve3dd8o рецепт правда хороший).он совпадает с рецептом из кулинарной домовой книги примерно 1950-60 годов, по нему пекли много лет и кто со мной поделился ,очень чтит память о своей маме . сегодня как раз все нюансы обсуждали.принципиально искала эту рецептуру. здесь хорошо показан замес теста и ввод масла,а это очень важно и правильно. Успехов вам!
@@Aleksandrin_89 нет,дрожжей не много.Рецепт очень хороший.
Очень аппетитные 😋🤩
Действительно как пух СПАСИБО вам огромное
Отличный рецепт! Спасибо
Спасибо , Олеся! Куличи великолепны! ❤️♥️♥️
Большое спасибо, дорогая Галина! 😊 ❤️
Добрый день, Олеся! Очень приятно с вами общаться.доходчиво , ничего лишнего.отличный рецепт.надеюсь , всё у меня получится. В процессе мои пасочки! Мирного неба, здоровья,с наступающим праздником!
Спасибо большое, за ваш рецепт,вчера испекла куличи по-вашему рецепту,ну очень вкусные получились, а глазурь вообще бомба. Теперь буду всегда печь по этому рецепту. Хотя я не дружу с дрожжевым тестом,но здесь прям фантастика.
Спасибо большое будем учиться готовить
Спасибо большое попробую
ВАУ БОМБА👍👍🙏🙏💪💪😘😘
Шикарный рецепт ,огромное спасибо,,,!
Рецепт где???
СУПЕР! Просто СУПЕР!
Спасибо, получились очень классные куличи👍👍👍
Красавчики куличики !!!🤩👍👍👍 Я пеку большие куличи отдельно от маленьких , чтобы не открывать духовку . :) С наступающей Пасхой !!!!
Леночка, спасибо 😘
Да, лучше печь маленькие и большие отдельно 🤗
Никогда не била в куличи 5-6 яиц. Всегда 3-4 бью. Больше побаиваюсь, что тесто резиновое будет
@@user-he5lu6ke6n рецепт
@@user-he5lu6ke6n А на 30 желтков как вам!
На 17 делала, поняла, что лишка.
С наступающим Светлым праздником Пасхи всех! Пусть у каждого в доме царит мир и пахнет вкусной выпечкой!
ОЛЕСЯ; БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! ИСПЕКЛА КУЛИЧИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ! ...
ООЧЕНЬ УДАЧНЫЕ! ЗАПАХ КАКОЙ ВКУСНЫЙ!!
ВЫ - УМНИЧКА, ТАК ТОЛКОВО ВСЕ ОБЪЯСНЯЕТЕ.💓💓💓
Где рецепт можно найти
Какие симпотяшки
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт 👍👍👍♥️💐