COMO FAZER CREAM CHEESE EM CASA IGUAL PHILADELPHIA

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  • Опубліковано 27 лис 2024
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    INGREDIENTES
    1 Litro de Leite
    3/4 Colheres de Suco de Limão
    EQUIPAMENTOS USADOS
    Camera
    Sony a7s2 : shorturl.at/iB078
    Iphone 11 Pro : shorturl.at/vAEYZ
    Microfone
    Sony XLR-K2M : shorturl.at/fALTY

КОМЕНТАРІ • 623

  • @laubonatto9855
    @laubonatto9855 4 роки тому +109

    O Soro pode ser usado em plantinhas 🌱 🌱 🌱 também..bem gelado só pra lembrar..e da pra fazer "yakult" tambem..acrescentar suco de laranja e essência de baunilha ..adoce à gosto

    • @MARIASILVA-cb6ce
      @MARIASILVA-cb6ce 4 роки тому +2

      Ualll...pode postar a receita com as medidas??? Obrigada...

    • @laubonatto9855
      @laubonatto9855 4 роки тому +16

      @@MARIASILVA-cb6ce oie...eu coloco em partes iguais o soro com suco de laranja e adoce a gosto e uma colher de chá de essência de baunilha

    • @elianaoliveirasantana5213
      @elianaoliveirasantana5213 4 роки тому +1

      Dá pra fazer todynho

    • @mariellyoliveira345
      @mariellyoliveira345 Рік тому +8

      Meus olhos sangraram com ele jogando o soro fora!

    • @floreseamores8646
      @floreseamores8646 Рік тому +3

      Mulher pra mim é novidade eu faço mt coalhada seca pois tenho um buffet e jogo o soro TD fora ,,,agora n vou jogar mais

  • @catarinapalma9443
    @catarinapalma9443 2 роки тому +41

    Fiz no multiprocessador bem mais fácil e saborizei com azeitona verde. Fiz na ignorância rs.... joguei suco de 1 limão no litro de leite. Gosto com limão. Coloquei 1 pano na peneira e espremi bem. Dps bati com o creme de leite e por último sequei as azeitonas e bati. Ficou maravilhoso!!!!!!!!
    Se prestarem atenção verão q a diferença do requeijão cremoso p o cream cheese está no leite q bate o requeijão e o creme de leite no cream cheese

  • @damareslopes6902
    @damareslopes6902 3 роки тому +44

    Esse soro é riquíssimo.
    Use em bolo, pães ou faça tipo yakult.
    É muita proteína no soro, atletas amam ele.

  • @adnamfarias
    @adnamfarias 4 роки тому +98

    Gui, quando vc precisar cuar com peneira, deixa a peneira, com a massa, descansando sobre um pano de prato limpo, sempre encostando no fundo da peneira, o pano fará as vezes de um dreno e seca a massa mais rápido. Serve pra secar qualquer outro alimento que precise ser cuado.

    • @licafontana1491
      @licafontana1491 3 роки тому +3

      Excelente dica

    • @lily1401
      @lily1401 3 роки тому +3

      Coado

    • @josanecampista1732
      @josanecampista1732 2 роки тому

      Sou resistente a insulina, não posso com mel,poderia substituir por adoçante?

    • @Tamysiwasaki
      @Tamysiwasaki Рік тому +3

      Dar certo dentro do filtro descartável de café, usa o funil de base, assim fica mais higiênico, deixa desonrando de 1 dia para outro, assim nem precisa bater no liquidificador com manteiga, fica até mais saudável ❤

    • @valkiriasilva1748
      @valkiriasilva1748 Рік тому +2

      @@josanecampista1732 creme chesse nem é doce...o normal com sal

  • @silviarodrigues9724
    @silviarodrigues9724 Рік тому +9

    Fiz o meu cream cheese com a ricota tirada do soro do queijo branco ficouuuu maravilhoso

  • @mirianguimaraes8241
    @mirianguimaraes8241 Рік тому +2

    Obrigada amigo ! Um vídeo curto e muito bem explicado ( sem frescuras ) , parabéns !

  • @adrianabarbosadoval8671
    @adrianabarbosadoval8671 4 роки тому +13

    Olá
    Cooking Pool !! grata por você nos ensinar, passar seus conhecimentos com tanta dedicação e esmero.Espetáculo de aulas professor..!!!Parabéns pelo lindo canal, maravilhosa receitas e dicas Irresistível! Já é um sucesso! Abraço, Deus abençoe você, os seus, e todos ao seu redor.

    • @CookingPool
      @CookingPool  4 роки тому

      Muito obrigado Adriana, faço porque gosto mesmo.

  • @jair3103
    @jair3103 4 роки тому +3

    Esqueci de lhe cumprimentar e dar os parabéns ! Bela receita , bela forma de ensinar e vice demonstra sempre estar de bem com a vida. Mas numa vez parabéns.

  • @larissasantis5079
    @larissasantis5079 4 роки тому +81

    Hummm, vou fazer hj e colocar azeitona preta. Esses tipos de cream chesse saborizados custam muito caro. Te agradeço pela receita. Um abraço

    • @CookingPool
      @CookingPool  4 роки тому +17

      Eta que vou roubar essa ideia tambem !

    • @cleniaribeiro1771
      @cleniaribeiro1771 3 роки тому +1

      @@CookingPool Idem kkkkk

    • @giuseppicamolle50
      @giuseppicamolle50 3 роки тому

      @Rô Araujo pelas receitas q eu vi, o ideal é o integral padrão, mas tem uns com mais gordura e aí qdo faz a quantidade dobra

  • @nanay.21
    @nanay.21 3 роки тому +7

    Caramba! Fiz a receita com mel e canela e ficou INCRÍVEL!

  • @julianespieler7885
    @julianespieler7885 3 роки тому +11

    Tá de parabéns... Além de ensinar a receita nós da dicas de como não estragar o eletrodoméstico hahhaha adquiri dois conhecimentos. Achei sensacional 😀 tá de Parabéns

    • @CookingPool
      @CookingPool  3 роки тому +1

      É importante tambem né, ai as coisas quebram e a gente nem sabem o porque :P

  • @19jayane
    @19jayane 4 роки тому +9

    Gosto de recheios com cream sheese, achei legal essa receita

  • @margotwagner3018
    @margotwagner3018 3 роки тому +8

    Aula maravilhosa!!!!
    PARABÉNS 👏👏👏😘

  • @fatimamelo288
    @fatimamelo288 Рік тому +6

    Nunca imaginei cream cheese doce.
    Deve ser uma delícia 😋

  • @angelicaassuncao5274
    @angelicaassuncao5274 4 роки тому +16

    Eu faço caseiro também😊 achei a receita top vou testa-lá depois obrigada por compartilhar ❤

  • @idelebarbosa555
    @idelebarbosa555 Рік тому +1

    Muito bom!! gostei, vou esperimentar obrigada pelo vídeo!!❤❤

  • @VeraLucia-en7oi
    @VeraLucia-en7oi 6 місяців тому

    Obrigada querida! Eu procuro muito essa receita🙏🏼🙏🏼☺️

  • @mylamy7778
    @mylamy7778 4 роки тому +4

    Adoro suas receitas.,quandi eu vivia no Brasil vendia muito a sua torta holandesa no pote.
    Deliciosa e fácil. ❤️🙏

  • @gpa2892
    @gpa2892 2 роки тому +1

    Faço queijo turco com frequencia e não uso peneira larga. O queijo fica macio e dá para cortar . Tempero com especiarias, fica bom também.

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395

    Muito bom, aprendi agora com vc , a ideia de vários sabores....
    Bom demais...
    Obg

  • @Rifka.Seckler
    @Rifka.Seckler Рік тому +4

    O CARA JOGOU FORA O MELHOR DO SORO!!!

  • @Rancrislou
    @Rancrislou 4 роки тому +12

    Gostando de ver você de volta com os vídeos rapaz... Muito feliz em ver o quanto você evoluiu... Gostei da fica de não colocar nada quente na geladeira...
    Que Deus te abençoe mano!!!

  • @christavares2646
    @christavares2646 11 місяців тому

    Nossa que delícia, muito facil sem demora, e nem frescura, parabéns, Vou fazer, achei a receita certa, Obrigado 😊

  • @etezinhayoutube653
    @etezinhayoutube653 3 роки тому +13

    Agora posso fazer meu cheese cake de boua sem gastar nada obggg ^-^♡♡

  • @larissafarias2458
    @larissafarias2458 4 роки тому +15

    Nossa Gui, eu uso direto essa receita mas para fazer requeijão, mas coloco leite (não o creme) e fica diferente. Obrigada mesmo!!!

  • @giuseppicamolle50
    @giuseppicamolle50 3 роки тому +4

    6:48 segundo nutricionistas, esse soro é bom pra fazer shake antes do treino

  • @selmaleila2
    @selmaleila2 9 місяців тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Você é perfeito nas explicações , muito bom!!!!

  • @MárciaJanuzzi-y3y
    @MárciaJanuzzi-y3y 10 місяців тому

    Vou experimentar. Obrigada por ensinar.

  • @rejanemarcelledaconceicao444
    @rejanemarcelledaconceicao444 3 роки тому +2

    Esse soro do leite e super saudável galera e o way proten pra que malha e ótimo aproveitar esse soro em um shak

  • @CLAUDETEMITTERGENTIL
    @CLAUDETEMITTERGENTIL 11 місяців тому

    Menino o soro vc coloca nas plantas e uma ótima vitamina pra elas, bora usar em benefício, bjs

  • @TM-tr8ne
    @TM-tr8ne 4 роки тому +4

    Adorei a receita, estava procurando pra fazer e colocar no Hot Roll. Mas eu amei esse Philadelfia que mostrou. Sonho heim....Não é no Brasil, PQ nunca vi esse. Parabéns.

  • @MariaFrancisca-qm1ti
    @MariaFrancisca-qm1ti Рік тому +2

    Gostei. Vou fazer, principalmente o de mel com canela.
    Ameiiii!!!! Parabéns!

  • @Marcosqueiros
    @Marcosqueiros 4 роки тому +2

    Descobrir uma outra forma de talhar leite mas só com leite de saco (aqueles que vendiam antigamente antes da caixa de leite). Só deixar passar da validade e ferver o leite até levantar fervura aí ele talha. Como hoje ia fazer iogurte e o leite de saco passou 5 dias da validade eu fervi assim mesmo e o leite talhou sem eu usar nada foram 2L de leite. Pra não perder fiz cream cheese. Deu um pote de 400g.

  • @ireneoliveira1998
    @ireneoliveira1998 2 роки тому +2

    Gostei muito ,obrigada ⚘

  • @ritalima7187
    @ritalima7187 3 роки тому

    Amei a receita, não vou comprar mais e é muito cara fazer ficar bem mais em conta Obrigado 👏🏼👏🏼

  • @selenaartemis
    @selenaartemis 3 роки тому

    Legal a receita, vou tentar. Gostei da dica para conservar a geladeira. Joia!

  • @anabohn5107
    @anabohn5107 11 місяців тому

    O soro do leite é rico em proteína de fácil absorção pelo organismo. Ótimo alimento.

  • @elisaarouca4741
    @elisaarouca4741 3 роки тому +3

    Caraca, quanta gente chata aqui nos comentários falando até sobre DOAR o soro. Eu hein, gente, se vocês querem consumir isso, consumam, mas parem de ser chatos. (Vou testar tua receita agora)!

    • @MariaAntonia-kk3mo
      @MariaAntonia-kk3mo 5 місяців тому

      E melhor você cuidar dos seus comentários kkkkk

    • @sandrafenix
      @sandrafenix 14 днів тому

      Liberdade de expressão, se chama...😅😅😅

  • @raimundapinheiro8166
    @raimundapinheiro8166 2 роки тому +6

    Coloquei umas 2 fatias de mussarela pra bater junto no liquidificador e ficou uma delícia.🥰🥰.Uma caixinha de 200g de creme de leite. E me rendeu uma pote de 250ml.

  • @anagomes4469
    @anagomes4469 Рік тому +1

    Vou fazer receita e usar para fazer cheescake.

  • @dinapereira8714
    @dinapereira8714 3 роки тому

    Eu faço esse creme com ricota temperada, fica muito bom.

  • @taniamariasouza5031
    @taniamariasouza5031 4 роки тому +5

    Parabéns pela receita! Duvidei no começo mas deu super certo. Aromatizei com bacon e alho. Não consegui parar de comer

    • @silmaracaldeira1199
      @silmaracaldeira1199 3 роки тому

      Olá Tania tudo bem, pode me dizer como fez para Aromatizar?
      Obrigada 😘

    • @taniamariasouza5031
      @taniamariasouza5031 3 роки тому +1

      @@silmaracaldeira1199 Um pouquinho de alho e bacon cortados bem miudinho e fritos. Escorre e misture

    • @silmaracaldeira1199
      @silmaracaldeira1199 3 роки тому

      @@taniamariasouza5031 Obrigada pela atenção 😘

  • @ligiamariagermanogermano1107
    @ligiamariagermanogermano1107 4 місяці тому

    Tem um coador de voal que é mto eficiente pra coar várias receitas, conheço como panela furada. Dá pra coar leites vegetais, sucos verdes, coar o leite pra fazer cream cheese,ricota. É super fácil de fazer e de valor acessível 😊

  • @JoanaDarc-ys3bn
    @JoanaDarc-ys3bn 3 роки тому +2

    Amei, receita fácil e parece muito saborosa😋

  • @mariaaparecidafernandes8773
    @mariaaparecidafernandes8773 4 роки тому +1

    Hummm ! Divino! Obrigada! Deus te abençoe! 🙏

  • @rosesilva7760
    @rosesilva7760 3 місяці тому +1

    legal!!!! Vou fazer com ervas finas!

  • @nancivasquezvillegas956
    @nancivasquezvillegas956 3 роки тому

    Adorei a sua explicação, vou fazer, obrigd.

  • @isabelronze9806
    @isabelronze9806 4 роки тому +1

    Uau encontrei esse canal e adorei a receita e todas as dicas ! Muito bom vou fazer.

  • @giuliahavena1288
    @giuliahavena1288 3 роки тому +2

    Acompanha bem com torradas e vinho😋😍

  • @angelicapamplona4776
    @angelicapamplona4776 4 роки тому +2

    Eu faço creme cheese c Kefir , fica uma delícia 😋

    • @laine1333
      @laine1333 4 роки тому

      passa a receita?

    • @angelicapamplona4776
      @angelicapamplona4776 4 роки тому +3

      @@laine1333 oi querida🙋 eu coloco o iogurte do Kefir em um coador de papel 103 e deixo escorrer 24 hrs, ele fica um creme é só despejar em um recipiente e temperar c sal e temperos da sua preferência , eu coloco queijo parmesão ralado ,um pouquinho de manteiga , tem vezes q coloco alho bem triturado se quiser pd colocar salsinha e cebolinha bem picadinha fica a critério e gosto de cada um 🌹
      Tenho o Kefir em casa e faço doação ,sou do estado do RJ (Bonsucesso) espero ter ajudado 🤗
      Fiquem tds c DEUS 🙏🏻

  • @cristianeoliveira1232
    @cristianeoliveira1232 4 роки тому

    Gente só absorve o que é bom
    Cada um e cada um
    Obg pela receita

  • @guilhermedummont8108
    @guilhermedummont8108 4 роки тому +1

    Eu li uma matéria, que esse líquido, é usado pra fazer o whey protein... Esse queijo inicial, é a ricota. Eu uso esse soro, pra fazer arroz. O arroz não vai ficar Soutinho, mas fica com o azedinho do limão, pra quem gosta...

  • @amandalinhares6313
    @amandalinhares6313 Рік тому

    Me doeu o coração, quando ele jogou o soro (pura proteína p usar em várias receitas, vitaminas , bolos etc 😮)

  • @grasielebispo2139
    @grasielebispo2139 4 роки тому +1

    Hum super fácil de fazer !!!!
    Não achava que fazia assim ...

  • @deboracristy81
    @deboracristy81 3 роки тому

    Hj que conheço seu canal ameii,faz os outros sabores o de alho e bacon fiquei curiosa . Parabéns,Deus te abençoe.😉

    • @CookingPool
      @CookingPool  3 роки тому

      Ai que delicia !!!

    • @deboracristy81
      @deboracristy81 3 роки тому

      Já tô curiosa pra saber como faz 🤔😋😋😋

  • @alicelsouza337
    @alicelsouza337 4 роки тому +2

    Obrigada pela receita.
    Vou fazer

  • @tadialorena
    @tadialorena 2 роки тому +1

    Pode ser no liquidificador tmb?

  • @marilenealmeidaalmeida1624
    @marilenealmeidaalmeida1624 3 роки тому +1

    A melhor receita de Crean Cheese do UA-cam.

  • @biancacoelho5483
    @biancacoelho5483 3 роки тому +2

    Eu faço com vinagre, o limão deixa gosto

  • @AnajaSchmitz
    @AnajaSchmitz 3 роки тому +1

    Adorei tua receita. Gosto muito, comer com pão quentinho, deve ficar uma delícia.

  • @carleneramos9146
    @carleneramos9146 3 роки тому +1

    Cooking pool, se for o leite direto da fazenda, eu deixo o mesmo tempo de fogo, digo tirar o leite da têta da vaca na hora? aguardo sua resposta 😘💖🤗

  • @MariaOliveira-cj2om
    @MariaOliveira-cj2om 3 місяці тому

    Gostei dá receita❤ parabéns ❤❤

  • @celinamoura7271
    @celinamoura7271 3 роки тому +2

    Bjinho de Portugal a vces! Gostei muito da tua receita e tbem da maneira como explicou forma simples porem esclarecedora obrigada.

  • @Carmemm2
    @Carmemm2 Рік тому

    Bom dia abençoado.
    Gratidão por ensinar essa receita.
    Aqui é bem caro.
    Onde vc comprou essa peneira?
    Me inscrevi no canal.

  • @ice4539
    @ice4539 3 роки тому +1

    Ótima explicação e boa genética.

  • @ateliesoniajustino7916
    @ateliesoniajustino7916 4 роки тому +6

    Aprendi a fazer em outro vídeo igualzinho a esse, porém como requeijão . Faço toda semana sem o mel

  • @luandrade1705
    @luandrade1705 Рік тому

    Adorei, obrigada. 😊😊😊

  • @mariamargaridanobrega3985
    @mariamargaridanobrega3985 2 роки тому

    Amei suas informações 👏👏👏👏👏

  • @paulahasegawa3392
    @paulahasegawa3392 3 роки тому

    Oi adorei vou fazer,queria saber se pode usar em qualquer receita?

  • @mariamoiapovh5515
    @mariamoiapovh5515 2 роки тому

    Simplesmente arrasou !!!

  • @eldakaid183
    @eldakaid183 2 роки тому

    Amei! Obrigada.

  • @urbanamuscolinha2478
    @urbanamuscolinha2478 3 роки тому

    Huuuuuum...
    Adorei sua receita.
    Parabéns!!

  • @valkiriasilva1748
    @valkiriasilva1748 Рік тому +2

    Creme chesse é só leite fervido, limão e sal... e depois escorre e passa no processador

  • @vandavicentim369
    @vandavicentim369 4 роки тому +2

    Esse soro descartado é kefir é maravilhoso pra fazer pao.

    • @polidv1694
      @polidv1694 3 роки тому +4

      Não é Kefir, é apenas soro de leite, o kefir é um composto de bactérias probióticas

  • @reginamachado7306
    @reginamachado7306 Рік тому

    E eu uso uma colher de sopa de manteiga de leite e uma colher de sopa de creme de leite e por último o opcional chimichurri com ou sem pimenta calabresa fica demais

  • @solangelima7653
    @solangelima7653 3 роки тому

    Vinagre ou coalho também serve para talhar
    Fica igual .
    Só mais essa dica

  • @valquiriafarias6495
    @valquiriafarias6495 3 роки тому

    Gostei da receita e a dica da geladeira 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @patyyandrade4443
    @patyyandrade4443 3 роки тому

    Hummmmm 😋😋😋😋, q delícia de receita. OBRIGADA E PARABÉNS 👏👏👏👏🌻

  • @TheAurea2006
    @TheAurea2006 4 роки тому +1

    Se usar o liquidificador teremos o mesmo
    Resultado??

  • @julianasmx
    @julianasmx 9 місяців тому

    Que receita perfeitaaaaaa 🤩

  • @windecamaza3319
    @windecamaza3319 3 роки тому

    Humm parece óptimo, vou experimentar

  • @zaynegaldino9840
    @zaynegaldino9840 3 роки тому

    O soro que você jogou fora pode se guardado e utilizar em receitas de bolos e sopas

  • @cassiarosarionunesdeandrad3692
    @cassiarosarionunesdeandrad3692 2 роки тому +1

    O limão separa as proteínas do leite, não a gordura. Se separasse a gordura o produto final seria manteiga e não coalhada ou queijo.

  • @IoneCoutinho
    @IoneCoutinho 3 роки тому +4

    Legal, vou fazer. Parabéns.

  • @Franciscodaschagasdelacerda
    @Franciscodaschagasdelacerda День тому

    O cream cheese philadelphia original que usam em comida japonesa tem mel e canela ?

  • @priscilarossi6893
    @priscilarossi6893 4 роки тому +2

    Show de bola Gui... vc arrasa sempre! ❤

  • @suryahaziza7961
    @suryahaziza7961 3 роки тому +1

    Ganhou uma inscrita só pela canela com mel 😍 já gostei....

  • @josianefariasfarias3158
    @josianefariasfarias3158 3 роки тому

    Show tua explicação meu filho amei Deus abençoe

  • @marilenealmeidaalmeida1624
    @marilenealmeidaalmeida1624 3 роки тому +1

    SHOW de bola.
    Caí de paraquedas agora nesta
    Receita dos meus sonhos
    Crem cheeseburger original.
    Vc ensina muito bem.

  • @karlasantos6295
    @karlasantos6295 3 роки тому +5

    Faço requeijão assim, acrescento ,sal e uma colher d manteiga.

  • @sueliparadas7176
    @sueliparadas7176 3 роки тому

    Posso usar o creme de leite de caixinha?

  • @edcleiaferreira1453
    @edcleiaferreira1453 Рік тому

    Amei a receita, e esse pão? E caseiro? Vc pode ensinar?

  • @ritapaim2179
    @ritapaim2179 4 роки тому +3

    Gui deu vontade de fazer, adorei a receita, é bem fácil de fazer.😘 filho!

  • @heloisamenezes8135
    @heloisamenezes8135 2 роки тому

    Gratidão pela ótima ideia

  • @NeusaVanderlei
    @NeusaVanderlei 5 місяців тому

    Obgdo pela receita vou fazer

  • @DJNettoNunes
    @DJNettoNunes Рік тому

    Galera.. é só comprar uma fralda de pano, fazer a trouxinha e deixar escorrendo por algumas horas amarrada na torneira da pia ou algo do tipo.
    Essa primeira etapa -que ele chama de "quadro em branco" (risos)-, é a famosa coalhada.
    Quando ele tenta virar a ricota da peneira pro recipiente em vez de tampar e virar ambos juntos, mas jogar o soro fora.. eu desacreditei! Cozinha realmente não é pra qualquer um.
    O importante é não desistir. ❤

  • @marialigiasoares2626
    @marialigiasoares2626 9 місяців тому

    O meu não talhou usei leite 1l de leite de saquinho coloquei 2 colhere de limão. Fervi o leite não uso leite sem ferver. Jogo fora o leite?

  • @julinhaandrade8888
    @julinhaandrade8888 4 роки тому +5

    Pode ser feito no liquidificador?

  • @politedias3657
    @politedias3657 4 роки тому

    Nossa, nunca mais tinha visto seus vídeos, parabéns gostei desse formato.🙌

  • @marialucineide7725
    @marialucineide7725 4 роки тому

    Muito bom menino abençoado vou fazer deu água na boca 😊😊