Cheesecake de Maracujá | Le Cordon Bleu com Juliete Soulé

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 173

  • @michelelopes1603
    @michelelopes1603 5 днів тому +16

    Apareceu esse vídeo pra mim, depois de conhecê-la no masterchef confeitaria 2024.
    Vejo que ela é professora da le cordon bleu.
    Q máximo!!!!

    • @mabiamedeirosreis5470
      @mabiamedeirosreis5470 2 дні тому

      Masterchef? Vc deve estar enganada!

    • @caiocrivelari4311
      @caiocrivelari4311 День тому

      @@mabiamedeirosreis5470 Ela participou do Masterchef confeitaria

    • @TatianiLima28
      @TatianiLima28 20 годин тому

      /@@mabiamedeirosreis5470 Está acontecendo o primeiro masterchef confeitaria, está passando na Band, a final do programa já acontece nessa quinta 19/12/24 . A Ju participou mas foi eliminada no meio do programa.

  • @suzianemaia
    @suzianemaia 4 дні тому +4

    Juliete arrasa ensinando. Muito bonito ver o cuidado que ela tem na preparação 🥰

  • @andressacatelan_
    @andressacatelan_ 2 місяці тому +17

    O processo de fazer o crumble ao invés de usar biscoito pronto industrializado faz o processo ser mais artesanal, é uma delícia de fazer! ❤

    • @mabiamedeirosreis5470
      @mabiamedeirosreis5470 2 дні тому

      Outra coisa bem diferente! Os biscoitos prontos são uma porcaria, feitos com farinha tipo 2, gordura hidrogenada e mais um monte de aditivos químicos.

  • @tayleme7
    @tayleme7 13 днів тому +6

    Não pisquei um segundo com a prática dessa chef, sou amadora mas amo patisserie. Quero fazer para o Natal ❤

    • @leiah.leitte
      @leiah.leitte 8 днів тому

      Também amei receber essa receita, daí uma boa sobremesa, para o Natal ou Ano Novo.

  • @claudiareginagamacervatti1599
    @claudiareginagamacervatti1599 7 днів тому +1

    🎉❤olha quem está aí ❤❤🎉🎉🎉vou aprender com vc JULIETTE ❤😊, parabéns por compartilhar seus conhecimentos!

  • @anamariaassisdemoraes7483
    @anamariaassisdemoraes7483 14 годин тому

    Maravilhosamente deliciosa!👏🏻👏🏻👏🏻🥂🍾

  • @lidiamariagonzales3764
    @lidiamariagonzales3764 Рік тому +9

    👏🏼👏🏼 parabéns 👏🏼👏🏼 verdadeira cheesecake 😋😋
    É assada no forno como um bolo mesmo, sem ser em banho maria 👍🏼
    Adorei 😊

  • @henriquesilvaresfilho9447
    @henriquesilvaresfilho9447 Рік тому +3

    Toda linda. Do princípio ao fim. Parabéns!!!!

  • @josevini1071
    @josevini1071 Рік тому +4

    Você é uma excelente Chef de cuisine.
    Meu elogio vai também para sua , commis chef que é incrivelmente eficiente .
    Sucesso de montão para vocês....

  • @reginaalmeida8826
    @reginaalmeida8826 Рік тому +3

    Adorooo vc.Chefe vc.da uma Explicação maravilhosa ❤😂

  • @mariacarmemdapazfragassi1912
    @mariacarmemdapazfragassi1912 Рік тому +2

    Obrigada por tanto aprendizado.

  • @leiah.leitte
    @leiah.leitte 8 днів тому

    Amei receber esse vídeo de receita, enquanto assistia pensei, vai ficar bom adicionar raspas de laranja na farofinha de biscoito, aí a chef Masterchef Juliete, deu a idéia de botar no recheio. Já pensei no sabor que é essa maravilhosa sobremesa. Com certeza, vou fazer. 👏❤

  • @felisbinacouto6168
    @felisbinacouto6168 11 місяців тому +1

    Parabéns adorei Portugal

  • @deusceliaprado3555
    @deusceliaprado3555 Рік тому +1

    Vc é muito didática e maravilhosa! Excelente professora! Obrigada! Adorei!

  • @suelinascimentomajestosaca3224
    @suelinascimentomajestosaca3224 Рік тому +11

    Tenho uma dica que faz sucesso por aqui meus alunos e clientes amam ,que fazer a farofa de maracujá para base fica divino😉

  • @reginaborowskivisaosistemi2473
    @reginaborowskivisaosistemi2473 2 місяці тому +2

    muito grata pela explicação .riqueza de detalhes que fazem a diferença

  • @mariaozirenehitzchiky8999
    @mariaozirenehitzchiky8999 Рік тому +2

    Maravilha suas receitas .e esse carinho de ensinar .parabéns

  • @robertapremoli5849
    @robertapremoli5849 16 днів тому +2

    Que aula, gente 😍❣️

  • @ledasantos2369
    @ledasantos2369 Рік тому +3

    Foi o melhor que assisti! obrigada! Este é que vou fazer!

  • @catarina78497
    @catarina78497 9 місяців тому +9

    Aula maravilhosa, mas senti falta de mostrar como empratou e o tão esperado corte!

  • @qbilicia5851
    @qbilicia5851 Рік тому +5

    Aprendo muito com a Juliete!! Adorooo

    • @colecao.de.receitas
      @colecao.de.receitas Рік тому

      A onde ficam as quantidades do ingredientes?

    • @claudiacosta6872
      @claudiacosta6872 Рік тому

      @@colecao.de.receitas TB procurei. Na descrição do vídeo tem link. Página da Band.

  • @mardebenfica9780
    @mardebenfica9780 11 місяців тому +2

    Eu tô vendo hoje e maratonei. Fiquei muito curiosa: qual é a marca de sua batedeira? Vou precisar trocar a minha que é velhinha. 😊 Me aposentarei em breve e quero empreender no ramo de alimentos. Suas receitas são maravilhosas! Parabéns e muito obrigada por tanta generosidade. GRATIDÃO ❤

  • @leilathaller1714
    @leilathaller1714 4 місяці тому +1

    Receita divina Chef marabilhosa⚘️

  • @waldinakatiasantanakatia6615
    @waldinakatiasantanakatia6615 Місяць тому +1

    Gostaria de ver passar da forma para o prato e também cortar... mas deve ser por vai ser usado no restaurante 😊

  • @mauroscripomic3721
    @mauroscripomic3721 2 місяці тому +1

    Amei a receita e a explicação tecnica

  • @dilmaferreira670
    @dilmaferreira670 Рік тому +4

    Uso sempre essa receita, fica divina!

  • @marildavieira416
    @marildavieira416 Рік тому +1

    Maravilhoso, maravilhosa. Fiz minha primeira. De morango. Ficou 10. Obrigada

  • @ivanmiranda795
    @ivanmiranda795 3 місяці тому +3

    Posso usar qualquer tipo de biscoito?

  • @CarlosEduardo-gw2nz
    @CarlosEduardo-gw2nz Рік тому +1

    Parabéns Chefe, excelentes explicação.

  • @andreisantos2019
    @andreisantos2019 Рік тому

    Amei a massa. Se.pre faço com bolacha de maisena ou outras. Dá próxima vou tentar essa. Só acho que faltou cortar pra gente ver como ficou

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Рік тому

    Excelente

  • @terezinhaalvesmoreira9244
    @terezinhaalvesmoreira9244 Рік тому +2

    Ah! Juliete até seu nome é lindo ❤

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 2 роки тому +52

    Que pena que não cortou, incrível!!

  • @solangemarti8812
    @solangemarti8812 Рік тому

    Muito bom 👏👏👏

  • @zilapintol4793
    @zilapintol4793 11 місяців тому +3

    Amei a receita, amei a forma detalhada como explicou, quantas dicas, Obrigada e Deus abençoe você e a sua equipe, já me inscrevi no canal

  • @rosianedelmonico3683
    @rosianedelmonico3683 Рік тому

    Parabéns. Excelente explicação.

  • @Fabizanfar
    @Fabizanfar Рік тому

    Amei ver o capricho, parabéns. Agora vou ter que fazer, em casa o meu marido ama maracujá e nao pode comer glutem, entao eu vou fazer a base como vc ensinou com farinha sem glútem, ele vai amar seguro.

  • @viniciusrodrigues3433
    @viniciusrodrigues3433 Рік тому

    Maravilhosa!

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 Рік тому +3

    Só faltou o corte ....ummmm

  • @joycinhajojo
    @joycinhajojo 6 днів тому +1

    Moro em portugal e não há maracujá com tanta facilidade. Será que geleia de morango ficaria bom?

    • @michelelopes1603
      @michelelopes1603 5 днів тому

      Ela explicou no vídeo que pode ser o sabor de sua preferência e ainda deu outras ideias.

    • @mabiamedeirosreis5470
      @mabiamedeirosreis5470 2 дні тому

      Sim e com mirtilos ou frutas amarelas como pêssegos com abacaxi e manga e physalis para enfeitar!

  • @verabenevidesfagundes3601
    @verabenevidesfagundes3601 Рік тому +4

    Olá, posso usar creme de leite normal? Minha região não tem creme de leite fresco! Obrigada por ensinar!

    • @luizaceolin8348
      @luizaceolin8348 13 днів тому

      Tem nata, melhor do que o creme de caixinha

  • @carlosfreitas1941
    @carlosfreitas1941 3 місяці тому

    Parabéns pelo vídeo 💚💚💚

  • @iurimpar
    @iurimpar Рік тому

    Sensacional

  • @ciceroaalmeida3440
    @ciceroaalmeida3440 29 днів тому +1

    Sensacional, Parabéns
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @eduardobohme8466
    @eduardobohme8466 Рік тому

    Excellent!!! Thanks so much Soulé.

  • @valdijanemoraes9824
    @valdijanemoraes9824 Рік тому +1

    Adorei !!! Você fez o creme cheese ou é industrializado ? Onde encontra a Pectina ?

  • @marianazarealvesdossantos4466

    Amei

  • @helenamarcialouvainmarinho8562

    Espetacular ...vou fazer
    .

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 Рік тому +7

    Olá Juliete ...adoro sua didática,me sinto na sala de aula...Vc é de + não tem como errar , já vi a receita com os ingredientes, e com certeza vou fazer...Obrigada .

  • @derciesgrignolugarcia142
    @derciesgrignolugarcia142 Рік тому

    Oi Juliete,muito bom com os ingredientes,eu já achei,fico agradecida!!!

  • @deciosantos7550
    @deciosantos7550 Рік тому

    Chefe receita deliciosa.

  • @anamarcelino4157
    @anamarcelino4157 2 роки тому +1

    Linda linda linda 😻

  • @silvanaf.6415
    @silvanaf.6415 11 місяців тому

    Parece deliciosa. Queria saber qual é a diferença entre fazer em banho maria ou nao.
    Obrigada pela receita!

  • @valinamiranda4003
    @valinamiranda4003 Рік тому +2

    Olá! Bom dia a você Juliete... parabéns pelo ótimo trabalho culinário...onde consigo a receita

  • @glauciabell2764
    @glauciabell2764 Рік тому

    Se vc puder colocar os ingredientes na descrição facilita pra junta-los

  • @marcelociaccoalmeida3717
    @marcelociaccoalmeida3717 Рік тому

    O creme pode ser congelado para uso futuro?

  • @andresilva-fd1zs
    @andresilva-fd1zs 10 місяців тому

    Obrigado

  • @kellencristinaportodasilva1541

    Chef Juliana outros sabores como faço já coloco o sabor , mais posso saborear o creme

  • @adelinoviveiros8659
    @adelinoviveiros8659 Рік тому +1

    Olá, muito bom o video!! A cheesecake foi assada em banho maria? Qual tipo de forno utilizado? Asso em um forno turbo sem vapor e minhas cheesecakes tem ficado morenas no topo, alguma dica?

    • @andreisantos2019
      @andreisantos2019 Рік тому +2

      Banho Maria é a melhor opção nesse caso. Ela não usou pq assou e forno bem baixo

    • @fatimaquintao8350
      @fatimaquintao8350 Рік тому +1

      N pode banho Maria

  • @jairogustavo2006
    @jairogustavo2006 Рік тому +4

    Fiz e ficou maravilhoso. Mas não tinha pectina e usei na cobertura um pouco do amido de milho e gelatina incolor.

    • @brunafernandes2741
      @brunafernandes2741 2 місяці тому +2

      Não precisaria usar nada porque o maracujá já tem pectina naturalmente, é só apurar um pouco mais que chega na consistência.

  • @AntônioCarlosLopesdaConceição
    @AntônioCarlosLopesdaConceição Місяць тому

    Isso é legal,cordões Blue

  • @glauciabell2764
    @glauciabell2764 Рік тому

    Posso usar a base de torta Patê Sucrê né

  • @luliklz7485
    @luliklz7485 Рік тому

    Hummmmm

  • @AntônioCarlosLopesdaConceição
    @AntônioCarlosLopesdaConceição Місяць тому

    Obg chff

  • @mariacristinahidalgo3149
    @mariacristinahidalgo3149 Рік тому

    Cá da receita, muito linda a aula mais a cantidade dos ingredientes não aparece no link, e aí ????

  • @lombacpro3032
    @lombacpro3032 Рік тому

    Parabéns pela didática,excelente,onde consigo as quantidades?

  • @ACHEL402
    @ACHEL402 2 роки тому

    Agradecido

  • @rutegomes.3807
    @rutegomes.3807 Рік тому

    Você usou ovo todo ou só a gema?

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 3 місяці тому

    😋😋😋❤

  • @janineoliveiraeoliveira5470
    @janineoliveiraeoliveira5470 9 місяців тому

    O que é sablage? E crumble?

  • @gisleireceitasfavoritas142
    @gisleireceitasfavoritas142 Місяць тому

    Eu quero ver como tirou do aro para levar ao prato 😮

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Рік тому

    Como você assou se usou um aro não forma removível

  • @idalinapipoli6527
    @idalinapipoli6527 Рік тому

    Queria ver como tirou a base e passou para o prato

  • @leilacristinapereira461
    @leilacristinapereira461 Рік тому

    A minha dúvida é se ao retornar ao forno para assar o creme o crumble não vai assar mais e , consequentemente, ficar queimado

  • @fatimafernandes1540
    @fatimafernandes1540 Рік тому +1

    Essa receita é diferente, a cheesecake americana é feita com sour cream. Alguns substituem por iogurte natural. Com creme de leite é a primeira vez que eu vejo

    • @Cogumilla
      @Cogumilla Рік тому

      E eu nunca comi com sour cream kkkk sempre faço com o creme de leite, fica ótimo

    • @edipopetroleo
      @edipopetroleo Рік тому +1

      Eu tbm só conheço a versão americana com sour cream

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 3 місяці тому

    ❤obg

  • @inesalmeidalima1447
    @inesalmeidalima1447 Рік тому

    Tirando fora os ovos,eu amo cheesecake. Ainda bem que existem receitas de cheesecake sem ovos.

  • @eloisadasilvadosreisolivei8862

    Que difícil vale quanto custa

  • @neiziteixeira6660
    @neiziteixeira6660 2 роки тому +3

    Como vejo os ingredientes

    • @F3RR3RS
      @F3RR3RS Рік тому

      ​@@canalsaborearteo link não está funcionando

  • @simoneamaral1525
    @simoneamaral1525 Рік тому

    Alguém saberia me informar se quando faz a base da torta com Bolacha, quando vai ao forno pra assar, a base não fica dura ou queima?

    • @fatimaquintao8350
      @fatimaquintao8350 Рік тому

      Se deixar muito tempo queima. Uns 10 minutos são suficientes, forno 180 graus

  • @florindadovale8856
    @florindadovale8856 Місяць тому

    ❤👏👏👏🌟🌸

  • @natashabraga183
    @natashabraga183 10 днів тому

    Como saber quanto é 20 gramas de ovos?

    • @dasilva3628
      @dasilva3628 6 днів тому

      Vc tem que pegar o ovo inteiro, misturar a clara com a gema, depois pesar 20 gramas. Um ovo inteiro tem em média 55 gramas ( sem a casca)

  • @biancaoliveiradossantos687
    @biancaoliveiradossantos687 Рік тому

    O link da receita esta dando erro😢

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Рік тому

      novo link canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @RenataLatance
    @RenataLatance Рік тому

    nao consegui a receita, onde encontro

  • @Nerildas
    @Nerildas 11 місяців тому

    A música de fundo é muito alta

  • @suelesouza324
    @suelesouza324 Рік тому

    O link não abre pra eu ver os ingredientes

  • @walneterosafreitas2860
    @walneterosafreitas2860 Рік тому

    Oi
    Onde acho a quantidades dos ingredientes?

    • @malu2869
      @malu2869 Рік тому

      Quando vc clica no " mais " a descrição do vídeo, vc vai ler : receita completa e terá o link

    • @VICTORBEANES
      @VICTORBEANES Рік тому

      Eu não consegui acessar as quantidades dos ingredientes

  • @cricianomaia
    @cricianomaia Рік тому

    Onde está a receita?

  • @lydiapiazza7002
    @lydiapiazza7002 2 місяці тому

    Não entendi? Não assa no banho-maria? Usa silpat???

  • @neusadeoliveiraresenderese5062

    Não consegui encontrar a receita

  • @brunafernandes2741
    @brunafernandes2741 2 місяці тому

    O complicado é pra quem vai fazer em casa porque os fornos convencionais iniciam a 160/180°.

  • @mariamarilenetrindadedeoli778
    @mariamarilenetrindadedeoli778 2 місяці тому

    E a quantidade de ingredientes?

    • @kitandadaage3968
      @kitandadaage3968 17 днів тому

      Esta na legenda. Clica em " mais..." que vc vai vê. ❤

  • @iolandalorenzini9639
    @iolandalorenzini9639 Рік тому

    Não mostraram como retiraram do tapete silicone para prato 🤔

  • @rosangelavelasquez5109
    @rosangelavelasquez5109 Рік тому

    Não leva baunilha? Que pena que você não divulga as medidas dos ingredientes!

    • @marialuciadrummond
      @marialuciadrummond 10 місяців тому

      Ingredientes e Quantidades estão na descrição do vídeo, clique em "mais"

  • @marlirufino5136
    @marlirufino5136 5 місяців тому

    Você não mostrou a transferência da assadeira para o prato tinha que mostrar.

  • @rosanavannucci195
    @rosanavannucci195 2 роки тому

    KD os ingredientes?

  • @renatabatalha9393
    @renatabatalha9393 12 днів тому

    Senti falta do empratamento.

  • @lourdessantos5819
    @lourdessantos5819 2 місяці тому

    Muito difícil leva miuota coisa

  • @celestenogueira6885
    @celestenogueira6885 Рік тому

    É pena não dar a porção dos ingredientes

    • @Fabizanfar
      @Fabizanfar Рік тому

      está no link na descriçao

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Рік тому

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @dospodcasts7345
    @dospodcasts7345 10 днів тому +2

    Ela disse "ta" 134 vezes