Hola hermano, mira en la heladera te dura alrededor de 4 días , pero yo solucione ese tema comprando una envasadora al vacío y le porción por partes, así de esa manera te dura 3 semanas. Abrazo
Buen matambre de ternero ahora que se acercan las fiestas podrías mostrar los cortes más utilizados o cortes nuevos suplantando por ahí algunos clásicos
Hola Luis! Solo es agua lo que le pongo. Lo que pasa que cuando empieza a hervir va liberando los sabores de la carne y verduras y queda cómo un caldo. saludos y espero que te salga muy rico!
Habrán visto en los matambres industriales, rellenos, que llevan un huevo duro y que el huevo es cilíndrico y uniforme, del mismo diámetro y sin cortes No es que haya gallinas especiales que los hagan. Es una reelaboración industrial, que hace un huevo duro en barra
Hola amigo! uu la verdad que nunca escuche ese corte, una disculpa pero te la voy a deber. Cuando lo logre encontrar con gusto armaré un video. un saludo!
Excelente receta, Horacio. !Felicidades! :9
Gracias Paula, saludos
Caramba y aquí. En Venezuela como se pierde, no sabe lo que se pierden
Hola Jonathan , en muchos países no lo utilizan de la manera en la que lo consumimos en Argentina, pero siempre se disfruta como sea. Abrazo
Que genio 👏👏 terrible pinta tiene ese matambre!!!!
Gracias Yami!!! 🙌
Excelente receta 👌 muy bien explicado.
Gracias Gustavo! un abrazo!
Me encantan tus vídeos..no dejes de subir por favor!!
Gracias Emiliano por el aguante! Ya esta semana subiremos un nuevo video 💪
Sencillito, ahora le tengo que hacer yo jajaja después te cuento, gracias.
Hola César! Te va a salir muy bien! Contame después que te pareció. un abrazo!
Excelente.
Gracias Carlos! Un abrazo!
Como siempre excelente, saludos
Gracias a vos Javier !! Un abrazo!
Sos maquina
Hola Horacio, podrías compartir una receta para hacer chorizos parrilleros?
Hola Julio! claro que sí, próximamente voy a armar un video para explicar cómo hacerlos. Un gran saludo!
Queda genial 🎉🎉🎉🎉🎉..una pregunta.cuantos dias puedo dejarlo exivido para la venta?gracias.
Hola hermano, mira en la heladera te dura alrededor de 4 días , pero yo solucione ese tema comprando una envasadora al vacío y le porción por partes, así de esa manera te dura 3 semanas. Abrazo
@@tecnicasdecortes gracias man abrazo 👍
Buen matambre de ternero ahora que se acercan las fiestas podrías mostrar los cortes más utilizados o cortes nuevos suplantando por ahí algunos clásicos
Hola Ale! gracias como siempre y muy buena tu recomendación, voy a preparar un videito para estas fiestas. Abrazos amigo
Cuando lo pones en el agua tiene algún caldito el agua o solo agua le pones a la olla,?
Hola Luis! Solo es agua lo que le pongo. Lo que pasa que cuando empieza a hervir va liberando los sabores de la carne y verduras y queda cómo un caldo. saludos y espero que te salga muy rico!
Más groso mi primo!
Lore genia gracias!! Abrazos!!
Habrán visto en los matambres industriales, rellenos, que llevan un huevo duro y que el huevo es cilíndrico y uniforme, del mismo diámetro y sin cortes
No es que haya gallinas especiales que los hagan. Es una reelaboración industrial, que hace un huevo duro en barra
Con dos cilindros se puede hacer un huevo duro largo
Amigo, me contas cual es el corte coca cola? El que llaman asi?
Hola amigo! uu la verdad que nunca escuche ese corte, una disculpa pero te la voy a deber. Cuando lo logre encontrar con gusto armaré un video. un saludo!
No se puede llevar, al horno unos minutos para que dore..
Hola Sergio, como estas? La verdad que nunca probe ponerlo al horno pero seguro que no va a quedar mal. Va a ser bueno intentarlo! Un gran saludo!