Caldo de mote ó patasca /Comida Peruana 🇵🇪

hola amigos aqui le dejo la receta del caldo de mote ó patasca.
Ingredientes :
Maíz pelado
Costilla de res
Patas de carnero
Carne de res
Pata de vaca
Mondongo nacional
Una cebolla mediana,dientes de ajos, perejil,hierba buena, cebolla china.
Dos papas amarillas, orégano, sal,sazonador al gusto.

[@user-dc8qy1gf1r]

Interesante la sopa de mote ayque traducir estar fuera trae otros nombres la carne gracias me das una idea excelente saludos

[@alcidessantosalvarado6845]

Gracias Sonia, práctico rápido y bien explicado, 👍🏽🇵🇪💪🏼

[@gilmerarriola2636]

Está poderoso ese caldo.

[@soniafoodperu]

Si gilmer esta riquísimo, como para levantar a un muerto 😂

[@gretaalfaro3036]

Riquizimo y nutritivo

[@soniafoodperu]

Greta Alfaro si amiguita muy delicioso esta sopita. Bendiciones y saludos🙋‍♀️

[@JulioAGG]

Plato típico del
valle del Mantaro

[@cristobalbarboza2]

Se ve delicioso

[@soniafoodperu]

Cristobal Barboza, si amigo es muy delicioso este caldito, gracias y saludos.🙋‍♀️

[@lizaliza9573]

Se ve muy ricooo...El mote se deja remojando toda la noche ?

[@soniafoodperu]

liza liza hola amiguita, si se deja remojando toda la noche, así se vuelve más suave y rapido para su cocción. Espero haberte ayudado Bendiciones.

[@francislopez3917]

Rico 🇵🇪💙🌊

[@evelynocassevayros9471]

q rico ---------saludos sra sonia
👍

[@soniafoodperu]

Evelyn ocas sevayros sii amiguita muy rico este caldito para el frio.🍲😋

[@maramauriciochagray9173]

bravazooo.....

[@carlosgavilan9017]

Buena tefelicito

[@soniafoodperu]

Carlos Gavilan, gracias amiguito saludos🙋‍♀️

[@carmenrosaquispesantos9628]

para cantos platos es amiga

[@soniafoodperu]

Hola amiguita a mi me salió para 11 a 12 platos soperos, va depender de la cantidad que sirvas.

[@byiam09cr75]

Cuanto tiempo dejastes cocinar la carne con la pata y el mondongo .

[@soniafoodperu]

by lam 09 cr7 Hola amigo tres horas aproximadamente. Saludos🙋‍♀️

[@ruthdurandchacon6640]

A leña es mas rico su sabor

[@soniafoodperu]

Si amiguita es mucho más riquisimo su sabor. Bendiciones🙋‍♀️

[@mariavasquez8264]

Gracias a la tecnología 😃 pa ra aprender a preparar Ricos potajs

[@soniafoodperu]

Maria vasquez asi es amiguita gracias por ver mi canal. Saludos🙋‍♀️.

[@dorissaldivarjulca5652]

Para cuantos plato es su preparacion ....

[@soniafoodperu]

Doris Saldivar Julca hola amiguita a mi me alcanzo para doce platos soperos, saludos y bendiciones.🙋‍♀️

[@nancyyance9175]

No se hecha el arroz, no se hecha ni cebolla, hiervas.
Si la sal se hecha cuando ya termino de cocinarse todo igual las hierbas al momento de servir.se hierve toda la noche.

[@soniafoodperu]

Nancy Yance, gracias por tu sugerencia amiguita, pero cada uno tiene su estilo de preparar. Bendiciones.🙋‍♀️

[@toma1610]

¿Y no se puede poner la carne del carnero?

[@soniafoodperu]

Toma 1 hola si, si quiere también lo puede añadir carne de carnero mas concentrado saldría el caldo. Saludos🙋‍♀️

[@jorgerobertogamboa6538]

OIGA ME...

[@ivetteyauriquispe9283]

Como se dice país en inglés

[@soniafoodperu]

IVETTE YAURI QUISPE .Hola amiguita , se escribe "Country" espero haberte ayudado.
Saluditos y bendiciones🙋‍♀️

[@antoniocolonio468]

Mondongouuu

[@vilmaaymar5968]

Y la papá amarilla hierve una hora ya no hay nada

[@soniafoodperu]

Por eso se le echa al final. Saludos amiguita