Ensaladilla de Navidad

Esta ensaladilla de mejillones es ideal como aperitivo o entrante para #Navidad. Adoro las ensaladillas y siempre voy probando nuevas combinaciones. Espero que os guste esta nueva propuesta. La receta es muy fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
4 patatas cocidas
2 huevos cocidos
350 g de bonito del Norte en aceite
4 piparras encurtidas
8 anchoas en aceite
1 lata de aceitunas rellenas
1 lata de mejillones en escabeche
Cebollino fresco
Palitos de pan
Para la mayonesa:
1 huevo
Aceite de girasol
Aceite del bonito del Norte
Aceite del escabeche
Zumo de 1/2 limón
Sal
Preparación:
1. Dejamos escurriendo el bonito del Norte. Pelamos las patatas, las echamos a un bol, las chafamos y salamos al gusto. Pelamos, rallamos y echamos 2 huevos cocidos. Echamos las piparras y las anchoas picadas. Escurrimos las aceitunas y las incorporamos también al bol. Finalmente, desmigamos el bonito del Norte en el bol.
2. Preparamos la mayonesa.
3. Echamos 5 cucharadas soperas de mayonesa al bol y mezclamos bien. Servimos en el plato de presentación. Decoramos con los mejillones en escabeche, un poco de cebollino fresco picado y unos palitos o picos de pan.
Esta rica ensaladilla viene de la mano de BIGCRAFTERS, la tienda online de bebidas y comidas impulsada por Estrella Galicia, que dedica un 5% de su facturación a apoyar a productores artesanos y contribuye a que pequeños y medianos productores lleguen lo más lejos posible.
#recetasfaciles #momentosbigcrafter #ensaladillarusa

[@alfonsopecinasanchez1518]

La pienso hacer hoy mismo. Brindaré por tus recetas, que son magníficas. Eres una artista

[@mgba1216]

Me encanta MJ!! Una idea estupenda de ensaladilla😋😋😋 muchas gracias! 📌Eres un solete!!… con tus ideas de recetas sencillas y fáciles 🔝❣️

[@lasrecetasdemj]

Gracias a ti!!

[@madelinaenache9697]

Pfffff con todos esos ingredientes tiene que estar buenisima la ensalada , y los mejillones menudo tamaño 😮.

[@olgagonzalezporto4417]

Me encanta como das la explicación a estas ricas recetas.
Gracias por compartirlas con tod@s nosotr@s.❤

[@user-ty5vk3ms1s]

Q rica. Diferente! Gracias por compartir

[@luciapascual1419]

Buenísima 😋😋💯💯💯💯💯💯💯

[@esthermartinezlopez664]

Pintaza👌 me la guardo👍

[@maricarmenarraezgarcia1376]

Me encanta, buenísima 😋😋😍

[@teregarmon2705]

🎉🎉Espectacular gracias ❤

[@begonacht]

Otro espectáculo de MJ y Mejillones de Galicia Calidade. Un biquiño

[@rafaelbarrera6073]

😊😮😢

[@Maria..2023]

Q rico 😋

[@mariaelenapalancomolano9056]

Que pinta más rica 😋😋

[@carlesvila8224]

Muy buenas, MJ. ¿Podrías decirme cuántos ml echas de cada aceite y de cuántos gr es la lata de esos mejillones?... ¡A ver si me sale una mayonesa tan rica como la tuya!

[@surmisha1012]

Buash!!!!! Esta cae sí ó sí!!!

[@dorisabaniel5826]

Hola, esa marca de mejillones donde se puede comprar? Gracias

[@noeliamvl]

QUE RICOOOOO!!!!

[@gloriairigaray129]

vaya idea ,😋👏👏

[@mariadelpinocorralrojo3214]

Buenísima.

[@ismaelbenaissarezkti5304]

Que rico es
❤❤💯😋

[@Teresanietobel]

Un poco “basta” para navidad , me gusta poner cosas un poco más delicadas ya que es una fecha especial

[@lasrecetasdemj]

Me gustaría ver tu mesa y tus platos

[@Teresanietobel]

@@lasrecetasdemj con mucho gusto te mandaría fotos , te lo puedo describir por aquí también , normalmente suele ser o bien una zarzuela de marisco o sopa de carabinero , ensalada de bacalao con vinagreta templada , y de segundo rodaballo al horno o cabrito asado , para terminar con un postre de natillas o crema de turrón , es muy sano que aceptes las críticas sobre todo si son constructivas y están hechas desde el respeto y la educación .un besito reina

[@JoseLuis-tb9bw]

Pintaza.
Lo acompañaría con unas patatas fritas y una cerveza.

[@mariang962]

Qué pintaza eres la reina de las ensaladillas aunque sea haciendo publicidad 😂😂

[@mariaramon1995]

❤ lo hago hoy!!!

[@marinunzigonzalez915]

Hola! K buenoooooo😋.

[@carmenvillasanchez3715]

De momento me ha salido y después te diré si cuajo ,hice tres tasas muchas gracias por la explicación después te comento

[@beatrizeduardo1]

Madre mía MJ. Me tiraría 365 días comiendo ensaladilla Rusa. La mayo me explotó el coco. Gracias por el contenido. Pena del nombre que me empieza a caer gordo. Todo lo demás un 10

[@juanmillan8897]

SABOR INSUPERABLE

[@pablodelcaminoalonso5988]

Ñam ñam!!!

[@jumanjifiel4106]

Que buena pintaaaaa!!! Gracias por estas ideas maravillosas para estas Navidades. La haré seguro, me encantan sus recetas MJ. Un saludo desde Madrid 🙋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏

[@franciscacastilla9831]

Que buena pinta, MJ . Que imaginación tienes y seguro que está de lujo 😅. Un abrazo

[@LlelaB]

Eso son mejillones!

[@lasrecetasdemj]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@Sendra-sk4wb]

Mezclar el aceite de las conservas por mucha publicidad q haga no lo recomiendo

[@alfonsopecinasanchez1518]

Pues me parece una idea fantástica mezclar la mayonesa con el escabeche de los mejillones

[@Sendra-sk4wb]

@@alfonsopecinasanchez1518 bueno el procesado de las conservas en fin cada uno se alimenta como quiere no me meto simplemente no lo recomiendo

[@jacinta2024]

Ohhhhhh qué delicia🎉🎉🎉

[@lasrecetasdemj]

Gracias 😊

[@pilarmartin8157]

Madre mia se me hizo la boca agua😂😂😂😂