Salem ma belle comment ça va ? quel plaisir de te retrouver 😊 Merci pour le partage toujours au top . Dommage que tu ne postes que de temps en temps. Tes recettes sont inratables bien doser en sucre et très bien expliquées. J espère que tu vas en partager d autres 🤲 a bientôt inchallah ❤❤
Alaykoum salam Ça va très bien al hamdulillah merci beaucoup j’espère que toi aussi ? Oui j’ai eu du mal à tourner des vidéos ces derniers temps , et ça prend tellement de temps , j’ai un petit peu de mal , mais je vais essayer d’en faire un peu plus Merci pour ton soutiens en tout cas c’est vraiment trop gentil merci beaucoup 🥰☺️
C’est vrai que je ne le précise pas dans la recette , pas trop haut la cuisson de la génoise , je la met au deuxième étage en partant du bas … en chaleur statique …
C est un moule qui fait 17 de diamètre et 7.5 de hauteur j ai réaliser votre gateaux il me resteras plus qu à la décoration seulement pour le montage j avais du mal à lisser comme c est ma première
J'adore la génoise j'aime tout les recettes de gâteaux à la génoise c'est très gentil c'est bien expliqué j'aime beaucoup defoi j'ai des difficulté à réaliser des gâteaux à la génoise et j'adore les gâteaux de Savoie on peut faire des gâteaux comme la génoise et merci beaucoup pour tout c'est bonne recette ❤😘🤗
J’aime beaucoup la génoise également , elle est facile est plutôt rapide à réalisé de plus il ne faut que très peu d’ingrédients , et c’est tellement bon , ça fonctionne pour beaucoup de gâteaux c’est génial Merci à vous 🥰
Bonjour je viens de réaliser votre recette et mille merci d'ailleurs pour la vidéo Ma question est ce que je dois la couper et l imbibé avant congélation ou après, comme je l'ai réalisé un peu à l'avance je dois la congeler ☺️ merci d'avance
Bonsoir Avec plaisir ☺️ Vous pouvez la congelé découper ou non , mais sans limbiber par contre !!! Vous limbiberez uniquement lorsque vous ferez le gateau 😊
Je viens juste de vous decouvrir franchement bravo pour votre humble travail, bien expliqué, je vais essayé vos recettes,j'ai fait une crème mascarpone et creme, pour coloré j'avais utilisé du colorant gelmais ma crème à changer de texture, svp que foit je faire pour colorer ce genre de crème merci
Bonjour C’est très gentil merci beaucoup ☺️ Essayer la prochaine fois de mettre le colorant au début , dans la crème encore liquide … Parfois quand on le met à la fin c’est à dire quand la crème est déjà bien monté , le fait d’ajouter le colorant gel de devoir l’incorporer prend quelques secondes et de ce fait la crème peut vitre grainer, alors on obtient une texture granuleuse vraiment pas agréable …
Cela dépend de votre four , par exemple le mien en chaleur tournante a tendance à brûler les gâteaux , c’est pour cela que je ne l’utilise jamais … Pour tester essayer de baisser de 10 ou 20 degrés …
Bonjour J'ai une genoise à faire pour ce week-end. Avec un moule carré de 30 cm sur 40 cm la taille du plateau du four . Quel quantité d'ingrédients et le temps de cuisson. Svp. Merci d'avance
J aime ta façon d'expliquer
Merci pour vos explications claires et le partage bravo pour vos réalisations
c'est très gentil merci beaucoup 😍
Merci beaucoup 😊 Quelles quantités adapter pour un moule 18cm svp ?
Bonsoir, recette toujours aussi bien expliquée, merci beaucoup👍🥰
Coucou 🥰
Trop gentil merci merci beaucoup 😊
Merci beaucoup pour le partage toujours bien expliqué bonne continuation 😍
😁😁
Merci à toi encore et toujours 🤎🤎🤎
Salem ma belle comment ça va ? quel plaisir de te retrouver 😊
Merci pour le partage toujours au top .
Dommage que tu ne postes que de temps en temps.
Tes recettes sont inratables bien doser en sucre et très bien expliquées.
J espère que tu vas en partager d autres 🤲 a bientôt inchallah ❤❤
Alaykoum salam
Ça va très bien al hamdulillah merci beaucoup j’espère que toi aussi ?
Oui j’ai eu du mal à tourner des vidéos ces derniers temps , et ça prend tellement de temps , j’ai un petit peu de mal , mais je vais essayer d’en faire un peu plus
Merci pour ton soutiens en tout cas c’est vraiment trop gentil merci beaucoup 🥰☺️
@@oumarya ❤❤🥰
Contente que tu sois de retour. Et merci 😇
C’est gentil ☺️ contente d’être revenu 😁😁
Merci pour le partage et vos explications très claires ❤
Merci à vous 😊
comment se fait la cuisson bas et haut du four ? chaleur tournante, ? merci tres bien expliqué. je like ❤
C’est vrai que je ne le précise pas dans la recette , pas trop haut la cuisson de la génoise , je la met au deuxième étage en partant du bas … en chaleur statique …
Merci beaucoup 🥰
@@oumarya Donc, pour le mode chaleur statique, j'allume simultanément le bus et le gril du four c'est ça?
Salem je voulais savoir si un moule taille s faisait l affaire pour la genoise en tout cas bonne continuation et continuer vos merveilles j aimerais
Alaykoum salam
Peut tu me dire ce qu’est un moule taille S ? Tu peut peut être m’envoyer une photo sur insta ?
Merci beaucoup pour ton soutiens 🥰
C est un moule qui fait 17 de diamètre et 7.5 de hauteur j ai réaliser votre gateaux il me resteras plus qu à la décoration seulement pour le montage j avais du mal à lisser comme c est ma première
En tout cas votre gâteaux a un très beau visuelle continuer vos vidéos honnêtement vous êtes douce et gentille et puis vous nous apprennez tellement
Je viens de découvrir votre chaîne merci pour vos explications.. vous m'avez donné confiance d'en faire moi aussi 💕💕
Merci beaucoup c’est trop gentil
Votre commentaire m’a fait énormément plaisir , merci pour votre soutiens 🥰🥰
Merci infiniment pour la recette super sympa ❤❤
C'est vraiment gentil , merci beaucoup :)
J'adore la génoise j'aime tout les recettes de gâteaux à la génoise c'est très gentil c'est bien expliqué j'aime beaucoup defoi j'ai des difficulté à réaliser des gâteaux à la génoise et j'adore les gâteaux de Savoie on peut faire des gâteaux comme la génoise et merci beaucoup pour tout c'est bonne recette ❤😘🤗
J’aime beaucoup la génoise également , elle est facile est plutôt rapide à réalisé de plus il ne faut que très peu d’ingrédients , et c’est tellement bon , ça fonctionne pour beaucoup de gâteaux c’est génial
Merci à vous 🥰
Bonjour je viens de réaliser votre recette et mille merci d'ailleurs pour la vidéo
Ma question est ce que je dois la couper et l imbibé avant congélation ou après, comme je l'ai réalisé un peu à l'avance je dois la congeler ☺️ merci d'avance
Bonsoir
Avec plaisir ☺️
Vous pouvez la congelé découper ou non , mais sans limbiber par contre !!!
Vous limbiberez uniquement lorsque vous ferez le gateau 😊
Je viens juste de vous decouvrir franchement bravo pour votre humble travail, bien expliqué, je vais essayé vos recettes,j'ai fait une crème mascarpone et creme, pour coloré j'avais utilisé du colorant gelmais ma crème à changer de texture, svp que foit je faire pour colorer ce genre de crème merci
Bonjour
C’est très gentil merci beaucoup ☺️
Essayer la prochaine fois de mettre le colorant au début , dans la crème encore liquide …
Parfois quand on le met à la fin c’est à dire quand la crème est déjà bien monté , le fait d’ajouter le colorant gel de devoir l’incorporer prend quelques secondes et de ce fait la crème peut vitre grainer, alors on obtient une texture granuleuse vraiment pas agréable …
Merci ❤❤❤❤❤
😊
Waouh j'étais Impatiente de te revoir ❤
Ça me fait plaisir merci beaucoup 🥰🥰🤎
Merci
J'ai un four chaleur tournant je met à combien degrés?0:53
Cela dépend de votre four , par exemple le mien en chaleur tournante a tendance à brûler les gâteaux , c’est pour cela que je ne l’utilise jamais …
Pour tester essayer de baisser de 10 ou 20 degrés …
@@oumarya cc c jai trouvé une solution jai confection naturelle
Bonjour J'ai une genoise à faire pour ce week-end.
Avec un moule carré de 30 cm sur 40 cm la taille du plateau du four .
Quel quantité d'ingrédients et le temps de cuisson.
Svp.
Merci d'avance
Bonjour svp je voulais vous demander les ingrédients pour un moule de 20cm de diamètre et 15cm de hauteur
Merci de me répondre ❤️
Bonjour
Il faudra faire 2 génoises ( du moin je fait comme ça )
Je le montre dans la vidéo du layer cake dinausore 😊
Super❤
Je souhaiterais avoir les quantités pour un moule de 24 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur. Merci
Vous êtes sur la levure chimique dans la genoise
Pour la levure cac ?? 1 sachet de levure 15 g?
Seulement 1 petite cuillère à café !
Bravo
Merci ☺️
Merci beaucoup❤❤
Avec plaisir 🥰
Levure chimique en grammage svp ❤
Je dirais environ 4 g 😊
Normalement on mais pas de levure
J aime ta façon d'expliquer
C’est adorable , merci beaucoup 🥰🥰🥰
Merci