Costela na Churrasqueira: Como assar costela para derreter na boca

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 134

  • @edmarrodrigues9252
    @edmarrodrigues9252 2 роки тому +11

    Isso que é uma costela perfeitamente assada,absolutamente no ponto! Me deu água na boca!

  • @robersonfr
    @robersonfr 2 роки тому +7

    Costela bem feita é excepcional, pra mim o melhor pedaço do gado.

  • @kaosjcezarjulio7316
    @kaosjcezarjulio7316 2 роки тому +10

    show!!! sempre didático, prático, sem floreio e muito bem apresentado.

  • @robertocarloslimalima8002
    @robertocarloslimalima8002 2 роки тому +4

    Show do milhão !

  • @coachrijkardjoshua5962
    @coachrijkardjoshua5962 2 роки тому +3

    O cara é uma sumidade no assunto. Top dos tops. Parabéns

  • @douglaselud
    @douglaselud Рік тому +1

    Rapaz sua didática e perfeita sucesso

  • @tiaoubaldino5543
    @tiaoubaldino5543 Рік тому +2

    Bom de Mais este Vídeo Ajente Aprende

  • @albanomathias9559
    @albanomathias9559 2 роки тому +2

    Parabéns Mauro, sempre com essas imagens "fortes".

  • @EduardoSilva-bf3wj
    @EduardoSilva-bf3wj 2 роки тому +5

    Uma costela sempre tem seu valor!!! Parabéns pelo vídeo fantástico!!!! Aprendo muito no canal, show!!!🙏🔥

  • @lucianoramos554
    @lucianoramos554 2 роки тому +3

    Ja dei like antes de assistir. Vem coisa boa com certeza 💯🔝

  • @cicerogomes6606
    @cicerogomes6606 18 днів тому

    Vc eo melhor

  • @joserenatocrusco7296
    @joserenatocrusco7296 2 роки тому +2

    Ficou show do vídeo muito bom,a técnica foi bem explicada e comprovado na prática, PARABÉNS.E gostei muito da humildade em dizer que está.aberto a novas.tecnicas

  • @evandrowosniakbispo2767
    @evandrowosniakbispo2767 2 роки тому +1

    Fala Mauro,
    Mais um excelente vídeo, final de semana chegando, já vou preparar uma costela para assar.

  • @celiobarros4299
    @celiobarros4299 Місяць тому

    Você é o cará.👏👏👏👏
    Célio Barros Breves Estado do Pará Ilha do Marajó

  • @sidineisoaresdossantosjuni6278

    Só pela cor dourada, da pra ver q ficou top 🎉🎉🎉🎉

  • @marcuscanez
    @marcuscanez 2 роки тому +8

    Que baita vídeo Top. E quanto a explicação dos osso da costela,bah show mesmo tbm não conhecia. Parabéns tchê 🥩👏🤤😁🔝

  • @mariaconceicao1629
    @mariaconceicao1629 Рік тому

    Parabéns Grande Mestre Feliz Ano Novo para ti e tua família Que Deus o senhor Jesus Cristo te abençoe te abençoe

  • @carlosmetalurgicabw1169
    @carlosmetalurgicabw1169 2 роки тому

    "show” de bola Mauro! Cara fazia tempo que não assistia os seus vídeos, Parabéns esse corte da costelinha é “top”!!!!

  • @jaimericardooliveira6834
    @jaimericardooliveira6834 Рік тому

    Tirando os primeiros 4 minutos o resto está perfeito 👏👏 uma costela bem feita tem seu valor

  • @charlesschneiderp
    @charlesschneiderp Рік тому +1

    Bá! Perfeita!

  • @alegriaalegria9090
    @alegriaalegria9090 2 роки тому

    Kkkkkkkk o jovem vc explica certinho uai uai uai uai uai quando eu estiver bom vou fazer uai uai uai 😸

  • @nerias8144
    @nerias8144 Рік тому

    A cor ficou fantástica, Deus abençoe a todos!

  • @edmarrodrigues9252
    @edmarrodrigues9252 2 роки тому

    Que maravilha ficou essa costela!
    Haaaaa um bom vinho com essa costela é tudo de bom!

  • @JoaoBatista-hk9dw
    @JoaoBatista-hk9dw 2 місяці тому

    Parabéns, ficou linda a acarne!

  • @emersonsanches4050
    @emersonsanches4050 Рік тому

    Ponto perfeito p mim muito bom parabéns amigo vc e fera

  • @cesarmelzer2691
    @cesarmelzer2691 Рік тому

    Boa tarde
    Está Costela deve estar uma delícia…

  • @emersoncaito9550
    @emersoncaito9550 2 роки тому +1

    Buenacho Dom Mauro!

  • @aprocuradafelicidadeemfami858
    @aprocuradafelicidadeemfami858 2 роки тому +2

    so receita top, parabéns!!!

  • @fernandocandolopupobarbosa3937
    @fernandocandolopupobarbosa3937 2 роки тому +2

    Muito bem explicado! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @andersonrita2019
    @andersonrita2019 2 роки тому

    Maravilha!!!!! Assistindo desde Boston 🇺🇸

  • @leonardoa8357
    @leonardoa8357 2 роки тому

    Voltou cara. Que bom.

  • @juliano82093
    @juliano82093 Рік тому +1

    Vídeo top.

  • @wilsonalvespereira
    @wilsonalvespereira Рік тому

    Parabéns pelo trabalho

  • @magnononato6831
    @magnononato6831 Рік тому +1

    Toop demais

  • @PauloHenrique-jt8ic
    @PauloHenrique-jt8ic Рік тому

    Muito bom 😅... Aqui em SP tem muito costela de ripa ... Assim e difícil de achar ...

  • @cleonferreira
    @cleonferreira Рік тому

    Espetáculo! Obrigado por compartilhar!

  • @Lustawaii
    @Lustawaii 2 місяці тому

    Boa costela, apoio de Portugal 🇵🇹

  • @mocambicanonoyoutube
    @mocambicanonoyoutube 2 роки тому +4

    Chará tudo bem? Voce sumiu muito mano! Abraços de Moçambique!

  • @churrascocatarina
    @churrascocatarina 2 роки тому +1

    Grande vídeo, deu água na boca

  • @magazineimportados3083
    @magazineimportados3083 2 роки тому +1

    Espetacular!!!! Parabéns!

  • @tiagolacerda2014
    @tiagolacerda2014 2 роки тому +1

    Bá que baita costela! 👏👏👏

  • @ebertonsantana2717
    @ebertonsantana2717 3 місяці тому

    Sem fazer força kkkkkk mas esse sabe muito aquele abraço

  • @lindomarreis4768
    @lindomarreis4768 2 роки тому

    Top top top parabéns pela receita amigo

  • @flavioboldrini4569
    @flavioboldrini4569 2 роки тому +1

    Que costela bem assada !!! Perfeita.

  • @ESA-p6p
    @ESA-p6p 7 місяців тому

    Parabéns combatente
    top demais

  • @devxgabriel
    @devxgabriel Рік тому +2

    Que lugar lindo, onde é esse ambiente?

  • @giovanemarquesmaia4673
    @giovanemarquesmaia4673 Рік тому

    Bom se for um churrasco elitista aí tem essa dificuldade pra espetar. Aqui no interior essas costelas disbeiçadas agente amarra com arame fino e tudo certo,depois só corta com o alicate. Ótimo vídeo,like na certa

  • @andreluisfigueirafontoura6374

    Show de bola

  • @leniraaparecidagarcia985
    @leniraaparecidagarcia985 2 роки тому +2

    Amuuuuuu

  • @revenda3c958
    @revenda3c958 2 роки тому

    Parabéns professor

  • @franciscofontoura9515
    @franciscofontoura9515 2 роки тому

    Sensacional ficou top demais 👏👏

  • @cesarbriao6572
    @cesarbriao6572 Рік тому

    MUITO bom😢.

  • @raimundocesar1148
    @raimundocesar1148 Рік тому +1

    Costela top😂😂😂😂😂

  • @93Lenine
    @93Lenine 11 місяців тому

    Senti o calor da churrasqueira e o cheiro da costela daqui hein...

  • @lucianoperin7112
    @lucianoperin7112 2 роки тому

    Blz cara🤛🤜😎

  • @ShortsdeChurrasco
    @ShortsdeChurrasco 2 роки тому

    Top demais.

  • @cloviscosta5327
    @cloviscosta5327 2 роки тому

    Dei fomee

  • @wellingtonlopes4933
    @wellingtonlopes4933 9 місяців тому

    Toop toop tchê

  • @flashbacklisboa7722
    @flashbacklisboa7722 2 роки тому

    Excelente

  • @Jonainfatas
    @Jonainfatas 6 місяців тому

    quem sabe, sabe!

  • @guiantunes918
    @guiantunes918 2 роки тому

    Show

  • @wellingtoncastro6853
    @wellingtoncastro6853 2 роки тому

    Show 😋😋👏👏👏

  • @poainals
    @poainals 3 місяці тому

    Só uma diga adicional... angus sempre. A melhor costela

  • @wilsonthadeudefreitas2221
    @wilsonthadeudefreitas2221 2 роки тому

    Ficou top, pena que eu não consigo chegar nesse nível , quando faço , mas um dia acerto.

  • @eduardodiasdasilvasilva7222
    @eduardodiasdasilvasilva7222 2 роки тому

    SHOW

  • @lutimartins5692
    @lutimartins5692 Місяць тому

    Aí é covardia 😅

  • @flavioboldrini4569
    @flavioboldrini4569 2 роки тому

    Vi pela segunda vez...

  • @MegaLuciano82
    @MegaLuciano82 2 роки тому +2

    Aécio Neves do churrasco

  • @deliodjj
    @deliodjj Рік тому

    A carne precisa ser de muito boa qualidade para fazer desta forma e ficar macia. Minha infância lá no sul sempre foi feito assim, mas com o animal criado na propriedade,aí com a certeza da qualidade.

  • @henriqueduarte6193
    @henriqueduarte6193 2 роки тому +3

    Mais importante que ser macia é o sabor

  • @Gabriel.H.Tolari
    @Gabriel.H.Tolari 5 місяців тому

    aqui na minha regiâo esse pedaço se chama de '' costela contra minga ''

  • @delzioemidiodamata8368
    @delzioemidiodamata8368 2 роки тому

    👏👏👏👏....🙇‍♂️

  • @juliocesardossantos3526
    @juliocesardossantos3526 4 місяці тому

    Com essa trança pra segurar a carne e o osso nem precisava cortar a costela, pois ela ficou encolhida na parte final e tinha espaço pra toda costela, por fim sobrou espeto.

  • @DanielNemen
    @DanielNemen 6 місяців тому +1

    Claro que no interior do osso tem sangue,o tutano é a matriz do sangue, onde êle é fabricado

  • @johnnieandarilho
    @johnnieandarilho 2 роки тому

    Baita assado!! Mas sempre tiro a membrana que cobre o osso, acredito que assa bem melhor.

  • @wellingtonlopes4933
    @wellingtonlopes4933 9 місяців тому

    Como se tornar um profissional. Churrasqueiro?

  • @fabriciogandini502
    @fabriciogandini502 3 місяці тому

    Bora de pé esse espeto tchê..mais seguro...que loucura...tomando trago tu fura a mão tchre

  • @antoniofogliatto5790
    @antoniofogliatto5790 Рік тому

    Que loucura essa costela

  • @MatheusUnoTurbo
    @MatheusUnoTurbo 2 роки тому +1

    pra ser mais macio que a picanha, basta ser uma peça de primeira do boi... kkkk

  • @jader9291
    @jader9291 Рік тому

    Porq não pode esfregar o sal na hora de salgar?

  • @fabionaya9977
    @fabionaya9977 4 місяці тому +2

    Pela cor do dedo está dura 😂😂😂

  • @ricardoaraujodamota4599
    @ricardoaraujodamota4599 2 місяці тому

    Embaixador porque muitos molha com cachaça e depois com sal grosso gostaria de saber.

    • @tiagofernandodesouza3912
      @tiagofernandodesouza3912 12 днів тому

      Cachaça e cerveja seria para dar uma temperada extra...
      Mas tem alguns que molham com água da torneira mesmo...
      A finalidade de molhar é para grudar melhor o sal grosso..
      Mas tenha cuidado em fazer isso de molhar, você deve logo em seguida já por na churrasqueira, se deixar a carne molhada com sal grosso por muito tempo o sal começa a desmanchar e vira uma salmoura na carne aí não tem como dessalgar😅
      Bom churrasco
      Abraço de Sanra Rosa- RS

  • @Roberto-ex8hz
    @Roberto-ex8hz 2 місяці тому

    Churrasqueiro bem educado e caprichoso, mas deixou a costela no ponto para bem passado, o boi morreu a toa.

  • @gfimprovisados2237
    @gfimprovisados2237 Місяць тому

    Ele suou só pra botar a carne no esperto 😂😂😂

  • @julianovieiradeabreu8839
    @julianovieiradeabreu8839 2 роки тому +4

    Desculpa a comparação mais vc parece Aécio Neves
    Kkkkkk.
    Mais conhece dmais nos cortes e como assar uma carne

  • @wellingtonlopes4933
    @wellingtonlopes4933 9 місяців тому

    Ou hum... Especialista em carnes.

  • @cristianoduarte8327
    @cristianoduarte8327 5 місяців тому

    muito show, pena que o carvão esta cara para deixar tanto tempo a carne na brasa :(

  • @silvavelozo9050
    @silvavelozo9050 Рік тому

    Dificil é encontrar essa costela macia nos açougues. A maioria são de bois velhos de ribanceira, duras prá caramba.

    • @johnnyalmeida9769
      @johnnyalmeida9769 10 місяців тому

      A maciez esta nesse preparo

    • @mmerlin..
      @mmerlin.. 15 днів тому

      @@johnnyalmeida9769 Vai tentar assar uma costela padrão de açougue qualquer por só uma hora pra ver se fica macia rs

  • @wellingtonlopes4933
    @wellingtonlopes4933 9 місяців тому

    Qual o significado do 1,2,3,4,5;6?

  • @rogeriomesquita3222
    @rogeriomesquita3222 Рік тому +1

    Se vc falasse menos, o vídeo ficaria mais simples!! Eu acho que a intenção deste vídeo é assar a carne e não saber de onde ela foi tirada.

  • @franciscoferreira30
    @franciscoferreira30 2 роки тому

    Cara eu como sou do INTERIOR e pobre...eu so vejo uns 2 kg de.costela e asso na brasa de lenha ou faço cozida com macacheira...É isso...

  • @guibemelodia1618
    @guibemelodia1618 2 роки тому

    bah mas tu deixa a gente mal assim né,,,eeee

  • @marcosantos3112
    @marcosantos3112 Рік тому +1

    Essa costela nada a ver com a tal costela de ripa, é isso. E porque ela não vai ao fogo com o celofane??. Não é carne dura?

  • @josepinho8968
    @josepinho8968 11 місяців тому

    Pensei que veria como assar costela , más tive uma aula da anatomia bovina

  • @brasiljunior7921
    @brasiljunior7921 Рік тому +1

    Essa costela ficou dura.

  • @geffersonfelipe9405
    @geffersonfelipe9405 2 роки тому

    Pegô.

  • @elmopahlpahl263
    @elmopahlpahl263 10 місяців тому

    Deve vc estar chicletes

  • @AlissonS.Araujo
    @AlissonS.Araujo 4 місяці тому

    Pornografica essa costela!! Parabéns

  • @romeuedson8504
    @romeuedson8504 Рік тому

    Que inveja...! Não é justo...! Deveria ser eu a degustar essa maravilha...!

  •  2 роки тому +2

    Picanha que nada, melhor carne é a de costela