STEAKHOUSE RIBS | COSTELA DE CHURRASCARIA

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Ribs! Aaaah, the ribs! Meat, flavor and memories of Sunday family roasts. There's no way not to give in to the taste of this roasted meat. Sometimes tougher, sometimes not so good, but when it's perfect you have to thank to the roaster, the butcher and even the rancher, who prepared this cattle to give such juicy, tender and tasty meat. A self-respecting steakhouse restaurant must always have soft and tasty meat. But if, besides that, there are PERFECT RIBS, it's amazing and they're gonna have lines at the door. People talk about it, which makes the restaurant known outside the city and even the state. It makes customers never forget and always return to eat that meal. And today I bring this roast that reminds me of my father, when for some reason I couldn't roast, saying: "Let's go to that restaurant, because there are good ribs there". Nowadays, I do the same. So, guys, I made this roast with a lot of emotion and I hope you enjoy this video that is awesome! It'll make you want to enter the screen or even lick your phone.
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    Lesson 01 - Strip Roast
    Lesson 02 - Back Ribs
    Lesson 03 - Boneless Front Ribs
    Lesson 04 - 8 Bones Ribs
    Lesson 05 - 8cm and 20cm Ribs
    Lesson 06 - Rib Steak Ribs
    Lesson 07 - Tenderloin Ribs
    Lesson 08 - Boneless Ribs in the Oven
    Lesson 09 - 3 Ribs
    Lesson 10 - Brisket Ribs (Gourmet)
    Lesson 11 - Front Ribs on Medallion
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КОМЕНТАРІ • 2,8 тис.

  • @MarceloBolinhaCarnes
    @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому +69

    Viventes, aproveito e deixo o link de inscrição do canal pra ti não perder nenhum dos novos vídeos!
    bit.ly/INSCREVER-SE_AG0RA
    Se ainda não te inscreveu, chega junto e vem fazer parte desse grande grupo de apaixonados por churrasco 🔪🔥👊
    Caso já seja inscrito, seguimos juntos!

  • @diegolopesdeabreu
    @diegolopesdeabreu 4 роки тому +387

    Esse homem simplesmente resgata o churrasco do pai de nossos pais. Sem firula, sem invenções. Um trabalho muito bonito e grandioso.

  • @hdominiak
    @hdominiak 3 роки тому +95

    Não sei por que mas quando vejo o Marcelo Bolinha automaticamente vem em minha mente a figura do Castrinho, o seu Geraldo da Escolinha do Professor Raimundo.

  • @vevedatufvekans6951
    @vevedatufvekans6951 4 роки тому +394

    Sabe o que seria legal?, Depois que passar essa pandemia vc fazendo um vídeo assando um churrasco pra sua produção.
    Quem apoia dá um like!

    • @luismartins282
      @luismartins282 4 роки тому +11

      Com certeza a produção come, ele só não dá conta desse tanto de carne!

    • @Luca100boy
      @Luca100boy 4 роки тому +6

      A produção come mais que ele kkkkkk

    • @MrLongarina
      @MrLongarina 4 роки тому +3

      eu quero fixar na produção.

    • @vevedatufvekans6951
      @vevedatufvekans6951 4 роки тому +11

      @@luismartins282 eu sei, tô dizendo pra ele fazer um vídeo mostrando tipo uma confraternização

    • @leandrocardoso9052
      @leandrocardoso9052 4 роки тому +3

      Concordo

  • @fabioaugustomoraesfranco4183
    @fabioaugustomoraesfranco4183 2 роки тому +21

    Que dom maravilhoso,lindo de ver quem sabe e entende manusear a carne desde o corte até o ultimo estágio pronta pra servir,eu só sei comer mesmo kkkk

  • @LazaroPQD
    @LazaroPQD 2 роки тому +12

    O camarada limpou a ponta do espeto! É nesses detalhes que se conhece o bom profissional!!! Parabéns!!

  • @danielasantanadesouza5960
    @danielasantanadesouza5960 4 роки тому +78

    Bom dia bolinha realmente não é fácil não, ver com os olhos e lamber com a testa mas amanhã mesmo vou fazer essa costela,difícil é achar uma bela costela como essa mas já estou indo pro açougue kkkk depois te conto como ficou...abraços de Duque de Caxias rj

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +15

      DANIELA SANTANA DE SOUZA fala com o acougueiro ele deve ter uma carta na manga ... 🔥🔪👊

    • @junicorporation
      @junicorporation 4 роки тому +9

      Chega no açougue, faz cara de mal, e pede o primeiro corte depois da.ripa da chuleta, ja imemda uma linguica campera pra aperitivo. Na próxima.o.açougueiro já vai lembra de ti.

    • @valdeirramos5197
      @valdeirramos5197 4 роки тому +2

      Alan

    • @polemicaseverdades7963
      @polemicaseverdades7963 4 роки тому

      ua-cam.com/video/JMAMD5amL4o/v-deo.html veja este vídeo churrasco feito com o uso da correnteza de Rio

  • @edemarcosdelima3804
    @edemarcosdelima3804 4 роки тому +40

    Minha filha de 6 anos diz: pai, vamo assisti o Marcelo bolinha churrasco de paleta?kkkkk

  • @mariaguedes8487
    @mariaguedes8487 4 роки тому +29

    Dá gosto de vê uma pessoa cozinhar com tanto amor
    Parabéns! !!

    • @clementenunes7183
      @clementenunes7183 2 роки тому +1

      Deve dar gosto é comer as costelas e carnes que ele assa. Kkkkk.

    • @nicolasguilherme6711
      @nicolasguilherme6711 2 роки тому

      @@clementenunes7183 da gosto de ver uma pessoa cozinhar com amor msm ...Nem todos são assim .

  • @AlexSantos-jb9wq
    @AlexSantos-jb9wq 4 роки тому +24

    Olá Marcelo vejo seus vídeos sempre e amo costela, mas nunca tinha acertado fazer uma que fica igualzinha aos que eles servem nos rodízios em churrascaria. Segui as dicas desse vídeo a risca desde a compra até o cronômetro que ficou assando de cada lado. E Marcelo ficou uma maravilha , fiquei muito orgulhoso. Me senti o mestre em churrasco, Kkkk . Vc está de parabéns vc e o rei do churrasco!!!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +9

      Poxa Alex, que show abrir os comentários e ver isso.
      Fico muito contente que vc fez e deu certo.
      Valeu . Muito Obrigado pelo comentário.

  • @Brenzzy
    @Brenzzy 4 роки тому +11

    First time watching and I loved it!
    I’m a meat eater through and through. Calgon, take me to Brazil!

  • @JoseCarlos-xz3bz
    @JoseCarlos-xz3bz 4 роки тому +57

    Mestre, eu vi nos comentários que um seguidor seu dos Estados Unidos, encantado com os seus churrascos, lamentava por não entender o que você falava e ainda questionava por que você não estava fazendo isso em uma tv nos Estados Unidos. Como nota , você é mundial neste momento. O mundo quer ter a oportunidade de entender o mestre Bolinha., se interagir com a sua enorme simpatia. O sugiro colocar nos seus vídeos as legendas das falas em Inglês para atender seu grande público lá fora. Afinal eles merecem dividir conosco a oportunidade de escutar o incomparável Marcelo Bolinha! Um grande abraço!

  • @michelmulinari8692
    @michelmulinari8692 4 роки тому +18

    Até que enfim acertei o ponto!!! Obrigado Marcelo, melhor mestre churrasqueiro!!!

  • @gersonjorge8784
    @gersonjorge8784 4 роки тому +27

    Bom dia gauchão , costela boa de encher os olhos e boca d'água , bom fim de semana fica com Deus .

  • @Miluco7
    @Miluco7 9 місяців тому +2

    esta pelezinha do osso não tiraria pois ajuda a não queimar e fica crocante

  • @adrianfollmann6736
    @adrianfollmann6736 2 роки тому +14

    Vivente, até posso sentir o sabor da costela com cuca, que estava sempre presente na infância no sul

  • @vitorpimenta5758
    @vitorpimenta5758 4 роки тому +17

    Me lembro q vc comentou em um desses vídeos q vc faz essas carnes e quem come é a família ou a equipe de filmagem!!!
    Então não tem uma vaga aí não kkkk
    Que maravilha em
    Parabenssss

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +6

      Essa ai ... essa dai ... foi umas das melhores que fiz na minha vida ... não sobrou nem pro cusco véio .
      Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Vitor.

  • @geovanilimaferreira5364
    @geovanilimaferreira5364 2 роки тому +6

    Me desculpe os outros churrasqueiros com canal no UA-cam... Mas você é um MESTRE!!! Sabe tudoooo de cortes de carnes!!! E o melhor, sabe assar... E a chave de ouro... SABE ENSINAR A CHURRASQUEAR... ÉS DIDÁTICO!!! Meus parabéns!!!

  • @luciusmendes4477
    @luciusmendes4477 4 роки тому +7

    Até agora dois veganos deram deslike kkkk...
    Amo churrasco... passo mal vendo os vídeos do Bolinha. Aprendo muito também. ..mas sofro mais kkkkk

  • @estanislauvilasboas7904
    @estanislauvilasboas7904 2 роки тому +8

    Este foi o melhor vídeo sobre costela assada q já vi, parabéns Marcelo

  • @mrCetus
    @mrCetus 2 роки тому +4

    Amo essa sua animação, sua felicidade é contagiante! Deus te abençoe Marcelo e parabéns por esse incrível conteúdo e imagem impecável, você é incrível no que faz.

  • @jandircarvalho1776
    @jandircarvalho1776 3 роки тому +6

    Tenho o dominio do fogo,do ar,da agua e da terra,sou um avathar no churrasco,só q não,kkk

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому +2

      hahahaha , então tem de dar um jeito.
      Valeu Vivente .
      #Vaiterchurrasco

  • @alexandreobando176
    @alexandreobando176 4 роки тому +34

    Demasiado bueno te salio esa costillita ya me dio hambre e incluso sed,saludos Marce de santa cruz Bolivia

    • @arynascimento5151
      @arynascimento5151 4 роки тому +2

      Alexandre, na Bolivia tem muito churrasco de costela?

    • @lucianofredericoferreira357
      @lucianofredericoferreira357 4 роки тому

      Como son los asados bolivianos? Son parecidos con los asados de parrilla argentinos/uruguayos?

  • @gustavocoutodecarvalho2053
    @gustavocoutodecarvalho2053 3 роки тому +6

    A carne preferida do churrasco gaudério é a costela com certeza!

  • @ivangimenez2796
    @ivangimenez2796 2 роки тому +2

    ivan gimenez
    hace 1 segundo
    Buen día , aca desde Uruguay, excelente, realmente un maestro. gracias por compartir , te mando un gran abrazo.

  • @GordiansKnotHere
    @GordiansKnotHere Рік тому +2

    Ho appena trovato il mio nuovo canale preferito. Grazie mille!!!

  • @valdir1459
    @valdir1459 4 роки тому +13

    PRA BATER OS GAÚCHOS NO CHURRASCO NÃO TEM,PRA NINGUÉM,PARABÉNS.

    • @vitorflorisbal8209
      @vitorflorisbal8209 3 роки тому

      Gaúcho faz churrasco........
      Os outros assam carne 👍

  • @gilmarmachado864
    @gilmarmachado864 4 роки тому +11

    Parabéns pelo vídeo, ótima dica! Tudo é fácil pra quem sabe fazer!

  • @alexandreteixeiraferreira7864
    @alexandreteixeiraferreira7864 4 роки тому +9

    O melhor canal de churrasco do Brasil. Parabéns Bolinha! 🥩🔥🍺

  • @johnallright6847
    @johnallright6847 4 роки тому +16

    Couldn't understand a word he said but he knows how to make ribs. John in Northern England.

  • @geelcoutinhodasilva1246
    @geelcoutinhodasilva1246 3 роки тому +7

    Costelão que poucas pessoas tem acesso ou que se encontra em poucos açougues e o custo bem elevado ao nivel dos assistentes desse canal

  • @alexmartins931
    @alexmartins931 4 роки тому +10

    Rapaz vou fazer essa costela amanhã já vou até passar no açougue hj 👏👏🤝

  • @raimundosouza9124
    @raimundosouza9124 4 роки тому +10

    "Se lá o açougueiro não, não...iiih foi eu quem cortou a costela" kkkkk

  • @andrecavalieri4051
    @andrecavalieri4051 4 роки тому +8

    Boa noite Bolinha, aqui é o André de Bauru-sp, tem engenheiro bom, médico bom, operário bom e tem vc bom na carne e no churrasco..... Parabéns pelo profissionalismo abraço e Proteção Divina pra vc e kit família👏👏👏🙌

  • @lucianodresch6097
    @lucianodresch6097 2 роки тому +1

    Hoje em dia fazer um assado ou qualquer outro tipo de comida virou uma bobagem que dá uns 72 nojo, onde já se viu a parte do espeto ser uma das mais importantes, um assado se faz com galhos de diferentes tipos ou grelhas de algum jeito o importante é ter a carne e ser bem assado para compartilhar com quem a gente mas gosta a família o resto é resto parem de inventarem modinhas e frescurinhas para assar

  • @josesecundinopereira2634
    @josesecundinopereira2634 2 роки тому +1

    oia rapaz da vontade de quebra o televisor y saca esse churrasco saludos desde URUGUAY

  • @guisepol
    @guisepol 4 роки тому +32

    6:12 É como eu sempre digo: o bom assador não fica reclamando da churrasqueira, ele simplesmente assa.. parabéns pelo trabalho, Bolinha

    • @cesarsantos5847
      @cesarsantos5847 4 роки тому

      O cara faz as coisas sem frescura sem mimimi

    • @paulofrota6607
      @paulofrota6607 4 роки тому

      o bom assador não fica reclamando da churrasqueira, ele simplesmente assa....Fato!!!

    • @sandrocassas7479
      @sandrocassas7479 4 роки тому

      Os famosos assador "nutella" 🙊

  • @tcg8878
    @tcg8878 3 роки тому +5

    Eu estava indo dormir quando assisti esse vídeo. Tortura nível 100000.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому +2

      Um dos melhores assados de minha vida.
      Valeu . Muito obrigado pelo comentário

  • @rvacarij
    @rvacarij 4 роки тому +17

    7:53 Galo cantando no fundo ... louco pra ir pro espeto junto ... kkk

  • @lucianodresch6097
    @lucianodresch6097 2 роки тому +1

    Me desculpa mas lida com a comida sendo carne ou cuca com uma falta de respeito grande ,, joga carne por cima da mesa de qualquer jeito corta a cuca e joga no prato para mim falta respeito no fazer por mais conhecedor de carne e bom que fica mas atirar o alimento de qualquer jeito não faz parte do gaucho que respeita seu alimento

  • @MuriloMD
    @MuriloMD 4 роки тому +12

    Quem da dislike nesse canal meuu, esse cara faz arte que conhecimento ❤

  • @eusouklauss
    @eusouklauss 4 роки тому +4

    Ai que me refiro. Costela bem manipulada e bem assada. Nem de longe parecido com aquelas carnes chamuscadas por fora e cruas por dentro que muitos "entendidos" insistem em dizer que "está ao ponto". A verdade é que "meia dúzia" posta vídeos de como fazer churrasco mas no "frigir dos ovos", eles próprios nem fazem idéia de onde sai o corte que eles acabaram de estragar na churrasqueira.

  • @marquinhof37
    @marquinhof37 4 роки тому +5

    Meu Deus do céu, melhor aula de como assar uma costela... Como disse um amigo nosso no comentário, "Quase dei uma lambida no celular"😋😋😋

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +1

      Hahahahaahah , então ... missão cumprida no vídeo . Valeu Marcos . Muito Obrigado pelo Comentário .

  • @michaelconnelly2994
    @michaelconnelly2994 3 роки тому +4

    Love this guys smile and laughter !!!
    Awesome looking ribs...

  • @dioclidesrodriguesdeolivei2674
    @dioclidesrodriguesdeolivei2674 9 місяців тому +1

    Dioclides.de.rooclaro.rj..quero.reseita.de.custela.rexiada.no.aluminho

  • @Cl.Ayla2300
    @Cl.Ayla2300 2 роки тому +4

    Nossa vendo esse vídeo fiquei com água na boca, e lembrei do meu saudoso pai que também era gaúcho.
    Herdei dele o gosto por um bom churasco, já pensei em me tornar vegetariana mais... é impossível resistir a tentação de uma boa carne bem preparada.🤤🤤🤤🤤

  • @paulohmonteiro
    @paulohmonteiro 4 роки тому +4

    Eitaaa lasqueira
    Aí sim.
    Gostei...
    Parabéns...
    Um salve de Aquidauana MS
    Portal do Pantanal
    Sucesso ai 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @kabellosp
    @kabellosp 4 роки тому +6

    Bolinha, que assado espetacular, como sempre as suas dicas são ótimas.
    A combinação dessa costela maravilhosa com a cuca é para aumentar ainda mais o nosso paladar... Admiro demais o seu trabalho. Parabéns.

  • @paescastro
    @paescastro 4 роки тому +7

    Churrasco lembra costela, Bolinha como sempre dando aula com irreverência e resgatando raizes, ainda mais com a cuca ! que bagual!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +3

      Essa é minha meta . Muito Obrigado Thiago . Valeu pelo comentário.

  • @almirroveran2478
    @almirroveran2478 2 роки тому +6

    Ninguém entende tanto de carne como MB. Gente fina, muito didático, perfeito!

  • @rodrigosantos9179
    @rodrigosantos9179 4 роки тому +8

    Maravilhosa a costela. Marcelo, ótima explicação e conteúdo do seu canal.

  • @waghf
    @waghf 4 роки тому +9

    Ontem à noite já comi a de sexta, hoje vou comer a de sábado... no momento estou NA ÁGUA da manhã... só quero beber água...
    A primeira coisa que devemos nos preocupar na preparação de um churrasco é com a cerveja...sim!... temos de garantir que esteja gelada, e isto necessita de tempo, a carne ainda dá para comprar um pouco antes de colocar no fogo... se tu tens um lugar garantido perto, se não, é bom comprar com antecedência...
    Só uma coisa Bola... já enchi a tua bola... "enchi a bola do Bola"...
    ... tu és mestre em carnes, assas muito bem... mas tem uma vírgula que discordo...
    Algumas diferenças no jeito que asso não considero erro nem defeito, são PREFERÊNCIAS...
    Por exemplo... não asso mais com espeto, só na grelha... alguns amigos continuam preferindo o espeto... até acho que o espeto é mais versátil... e não acho que furar a carne prejudique, como alguns falam... sabendo ENTENDER o fogo, é o que realmente importa...
    O sal, usas o mesmo que utilizo, MOÍDO... mas prefiro colocar depois que a carne selou... mas também não vejo problema colocar antes como fazes...
    Agora, O QUE DISCORDO, é algumas "limpezas" exageradas que fazes...
    Tirar o matambre também tiro... na costela ele resseca... faço um aperitivo, MATAMBRE HARDCORE...
    Não prejudica tirar como alguns falam... imagina que uma costela destas, marmorizada, com gordura entremeada, vá precisar do matambre para reter sucos...
    AGORA!... esta pelezinha que retiraste, aqui em casa voavam em ti... "não tira!"... ela tosta, torra, e é valorizada por quem aprecia uma costela... na real, FAZ PARTE DA COSTELA comer esta pele e deixar só o osso... depois de comer a carne, é o ÚLTIMO ATO, a finalização de como se deve deixar uma costela... só o osso prah cachorrada...
    Uma costela como esta é a carne mais fácil de assar... fico tranquilo mesmo se o assador não for de confiança, terá de fazer muita força para estragar... se ficar um pouco mais no fogo, não seca assim no mais...
    ... dá até, se quiseres deixar para servir depois, já todos satisfeitos com o pega inicial, depois de tomar um tempo de bier e prosear... é só afastar para uma zona com pouca caloria e quando quiserem comer, volta pro fogo, esquenta até borbulhar e ainda fica boa...

    • @thinlizzy8926
      @thinlizzy8926 4 роки тому +1

      passa a receita deste hardcore

    • @stroker6264
      @stroker6264 4 роки тому +1

      manda aí

    • @klaudiutim249
      @klaudiutim249 4 роки тому +1

      com pele ou sem pele, fiquei babando

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому

      Obrigado pelo texto amigo. Mas não esqueça que tirei só a primeira pele a que fica colada no osso eu deixei . Um Abraco .

    • @waghf
      @waghf 4 роки тому +1

      @@MarceloBolinhaCarnes
      A que fica é muito fina... quando terminamos a carne da costela fica por baixo, a pele e um filamento de carne de cada lado, que se come junto... mas, não vamos brigar por isto, siga tirando e eu sigo deixando...
      Penso que nada que faço é o jeito definitivo, se for o caso, mudo de idéia, posso pensar algo diferente, ver algo novo, aprender com alguém... tudo é passível de um upgrade... só muda de idéia quem pensa...
      Mas também não é uma obrigação, as vezes preferimos ficar do mesmo jeito...
      A propósito, aquela de cortar a pele no costelão gostei... nunca fiz mas quando fizer o próximo farei ...
      Sigo com a mesma opinião, és o TOP em carnes do UA-cam
      abraço
      .

  • @geneilsonmedeiros7769
    @geneilsonmedeiros7769 4 роки тому +5

    Só eu que tô comendo o franguinho do almoço, pensando nessa costela???¿ !¡!!!!!!!kkkkkkkk

  • @moreiiragames
    @moreiiragames 4 роки тому +16

    Essa risada foi boa de mais!! 13:05 ,, caramba onde acho um churrasco desse,,

  • @Eletricclubbrasil
    @Eletricclubbrasil 3 роки тому +1

    Costela já foi uma das carnes mais baratas ,, a preferida na minha época de pouca grana ,, hoje em dia o Kg . Dessa conhecida carne brasileira está a médias de carne de primeira,, ( sem osso ) cupim , alcatra carne de sol , fraldinha etc ,, não sei porque ficou tão caro este corte pra efeito de comparação em 2016 , comprava aqui no DF a 11 reais ,, hoje 2020 a inacreditáveis 22 reis o Kg . Não é preso ser gênio para verificar um que rolou algo estranho com valor desse corte específico

  • @emporiochurrastivo6427
    @emporiochurrastivo6427 3 роки тому +4

    Meu Deusss, babei desde o corte...vou fazer aqui no churrastivo para os clientes vip

  • @charlescampos533
    @charlescampos533 4 роки тому +5

    As lombrigas aqui ficaram uma brigando com a outra ...que delícia...de... churrasco...rsrs...

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +2

      Hahahahahahaahah . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

    • @spetacularvideo2160
      @spetacularvideo2160 4 роки тому

      @@MarceloBolinhaCarnes Bacana Marcelo! Video light, receita top, dá mesmo água na boca, e você é simples e simpático! Parabéns mesmo! Sucesso!

  • @pedrolemos5037
    @pedrolemos5037 4 роки тому +4

    Un crak Marcelo .te dan ganas de que los videos no terminen .felicidades y muchos exitos👋👋👋

  • @marcicleytenorio5001
    @marcicleytenorio5001 4 роки тому +6

    Show de corte, excelente assado. E com a experiência do gaúcho Marcelo Bolinha, toda carne fica como de primeira qualidade. Excelente!!

  • @rafaelcuba1664
    @rafaelcuba1664 3 роки тому +1

    No caso aqui em casa minha churrasqueira tem o grill giratório quantos minutos eu deixo Marcelo

  • @JORGE-xw4og
    @JORGE-xw4og 3 роки тому +1

    Show. Dou uma dica. Faça pros inscritos um sorteio de 5 pessoas para participar de uma churrascada. Que me diz? Sorteado ajuda nos custos claro.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому

      Falaaa Jorge! Eu e a equipe queremos montar um evento para os inscritos. Vai rolar hen!

  • @atilabrnz
    @atilabrnz 4 роки тому +9

    Gaúcho de tradição, mas morando aqui na Nova Zelândia, da uma saudade

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +1

      Mas ai também tem carne boa é só assar...Muito Obrigado Atila
      , Valeu pelo comentário .

    • @polemicaseverdades7963
      @polemicaseverdades7963 4 роки тому

      Veja este vídeo ua-cam.com/video/JMAMD5amL4o/v-deo.html

  • @ricardocruz9224
    @ricardocruz9224 2 роки тому +4

    Tu és demais homem! Super profissional! Parabéns!

  • @paulooficialdch1850
    @paulooficialdch1850 4 роки тому +7

    14:58 Bordão para quando tu provar as carnes .... QUE BELEZA TCHE KKKK

  • @edersilveira1604
    @edersilveira1604 4 роки тому +2

    Tirou a parte mais especial da costela, aquela pelezinha que fica torrada no osso que quando se come com a mão se puxa com os dentes! Muito especial teu trabalho de açougue, parabéns, adoro o canal.

  • @teresinhacazani4032
    @teresinhacazani4032 2 роки тому +1

    Misericórdia deve ser deliciosa essa costela .. .. nunca comi costela com cuca qualquer dia tenho que experimentar

  • @eliaspaiva5848
    @eliaspaiva5848 4 роки тому +25

    Bah tchê!!!
    Costela é o teste de todo churrasqueiro , uns aprovam outros nunca mais recebem visitas no churrasco....
    VALEU!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +8

      Elias Paiva minha casa tá sempre cheia .

    • @eliaspaiva5848
      @eliaspaiva5848 4 роки тому +1

      @@MarceloBolinhaCarnes Que inveja dos seus amigos...
      VALEU

    • @luansartori3674
      @luansartori3674 4 роки тому +1

      Ossos finos, boa camada de gordura BRANCA, carne vermelhinha... Cinco ou seis segundos, brasa forte. É só ver ela pingar e sair pro abraço que não tem erro kkk.

  • @douglasbarroso8929
    @douglasbarroso8929 4 роки тому +4

    Até vegano vendo esse vídeo fica com água na boca. Parabéns pelo excelente vídeo Marcelo.

  • @MrLongarina
    @MrLongarina 4 роки тому +7

    fico imaginando o que pensam pessoas q sinalizam o deslike "não gostei"

    • @gustavoh3272
      @gustavoh3272 4 роки тому +2

      Devem ser vegetarianos ou veganos
      Kkkkkkkk
      Só lamento por eles

    • @gilmardessaune8422
      @gilmardessaune8422 4 роки тому +1

      Quando ele tirou os ossos eu parei o video... só compro costela por causa dos ossos e da pele que fica colada neles, ele tirou os 2. kkkk

    • @edduworm
      @edduworm 4 роки тому

      fica tranquilo, são os bois dando dislike

  • @qqbesteira
    @qqbesteira 4 роки тому +2

    Confesso que cheguei a duvidar que você tenha contado certo o tempo. Aqui no interior de SP o pessoal costuma fazer costela embrulhada em churrasqueira de bafo e leva de 3 a 4 horas. Linda deu pra ver que ficou. Ficou macia também?

  • @franciscobecker1910
    @franciscobecker1910 2 роки тому +1

    Sabe tudo de carne, mas poderia ser mais breve nos vídeos

  • @jaquelinebernardes3487
    @jaquelinebernardes3487 4 роки тому +4

    Que espetáculo meu amigo, típico churrasco aqui do sul, mais preciso do rio grande!!! Abraços, belo trabalho

  • @juninhovieira2857
    @juninhovieira2857 4 роки тому +5

    Já comprei a minha ontem a noite .hehe!!! Parabéns ,ficou linda!!
    E sucesso,sempre assisto e curto seus vídeos.
    Abraço do interior de SP.

  • @maikelmaneva3143
    @maikelmaneva3143 4 роки тому +5

    Hoje posso falar que eu vou saber fazer uma costela que Ó............. maravilha Marcelo dicas incríveis meu churrasco jamais será o mesmo 👊😁👍🥩🥩🥩🥩🥩

  • @livaldobarbosa2851
    @livaldobarbosa2851 4 роки тому +3

    Sou do nordeste, aqui não é mt tradição churrasco até pq não temos muito dinheiro rsrs... Tão tal q é a primeira vez q escuto '' banana da costela''... Mas q o churrasco é top é...

  • @moisesbrito3250
    @moisesbrito3250 Рік тому +2

    Rapaz, fiquei com água na boca, depois de assistir esse vídeo aprendi realmente como preparar uma costela, parabéns Marcelo Bolinha vc é dez.

  • @FlavioFerreira-xo5dw
    @FlavioFerreira-xo5dw 4 роки тому +5

    Filho da mãe, pra q fazer isso ? Não sabe brincar!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +3

      Hahaahahah quando se fala de assados e cortes de carne sei brincar não , Muito Obrigado . Valeu pelo comentário.

  • @onildosantos3301
    @onildosantos3301 4 роки тому +8

    Maravilha! Contra a depressão é um santo remédio.

  • @Thom-el8zh
    @Thom-el8zh 4 роки тому +4

    Isso é um desaforo,segunda feira e eu comendo Ovo Frito kkkkk... costela ficou show de bola.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +2

      hahaahah . Faz isso não . Bora assar uma costela . Valeu irmão . Muito Obrigado pelo comentário.

  • @marciodanobeytia
    @marciodanobeytia Рік тому +1

    Eu tento...tento e não consigo fazer uma costela só na brasa acredita

  • @PlactplumArts
    @PlactplumArts 4 роки тому +3

    Sempre faço aqui. Sou de Barão de Cocais-MG. Compro a costela em João Monlevade. Não vou dizer o nome do local porque sempre peço um desconto e o cara não dá. Então não vou fazer merchandising dele não. Só vou agradecer meu amigo Maurílio que é quem pega lá pra mim. Eu faço no bafo a carvão.

    • @josehumbertogomes
      @josehumbertogomes 4 роки тому

      Me faz lembrar de meu amigo saudoso Sargento Oliveira, natural desta linda cidade Barão de Cocais!

  • @marcelmk9701
    @marcelmk9701 4 роки тому +5

    Mas vem cá tche, quem desgosta um video desses?!?

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +3

      Sempre tem uns ...
      Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Marcel.

  • @MultiMarcioCarvalho
    @MultiMarcioCarvalho 3 роки тому +4

    Você é o rei do churrasco mesmo rapaz! Aprendemos fazer costela !!!!

  • @hevertonferreiras
    @hevertonferreiras 3 роки тому +11

    Amo essa sua animação, sua felicidade é contagiante! Deus te abençoe Marcelo e parabéns por esse incrível conteúdo e imagem impecável, você é incrível no que faz.

  • @eustaquiosilva8112
    @eustaquiosilva8112 Рік тому +1

    Colesterol que nada deixe pra pensar depois , nem exames eu faço kkkkkkkk

  • @marcosalexandredudu6664
    @marcosalexandredudu6664 11 місяців тому +2

    Técnica perfeita

  • @rapouapanela7494
    @rapouapanela7494 4 роки тому +26

    Não adianta, costela é o melhor corte para churrasco!!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +5

      Para mim também é a melhor . Muito Obrigado . Valeu pelo comentário.

    • @joaorodriguesneto4151
      @joaorodriguesneto4151 4 роки тому

      a costela de fato melhor carne pra comer . mais pro coração não é não.

    • @codykumaki7142
      @codykumaki7142 Рік тому

      Ah mas fala sério, a ponta de peito é top demais tbm

  • @felipepitz5427
    @felipepitz5427 4 роки тому +3

    Vc e atentado e muito massa de ouvir sua prosa vc deve ser gente boa pra caramba queria ter um amigo assim. Parabéns amigo pelo seu cana e seguir a tradição.

  • @Juliano_Kawata
    @Juliano_Kawata 4 роки тому +53

    Já fiz o 3 "C" : Curti, Compartilhei e Comentei.

  • @gustavocarvalho7988
    @gustavocarvalho7988 4 роки тому +1

    O grande problema aqui no RJ é onde achar uma costela dessas

  • @Luciano-im9dy
    @Luciano-im9dy 3 роки тому +2

    Show de bola seus vídeos. Isto sim é o VERDADEIRO CHURRASCO GAÚCHO. Parabéns pelo excelente trabalho.

  • @samuelbr7779
    @samuelbr7779 4 роки тому +5

    Caramba achei que precisava de mais tempo pra assar, mas ficou top.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +2

      Sendo de qualidade precisa não .Valeu amigo . Muito obrigado pelo comentário .

    • @carlosconceicaoramos4207
      @carlosconceicaoramos4207 4 роки тому

      @@MarceloBolinhaCarnes muito fácil e rápido de fazer adorei 😜

  • @julianosilva6522
    @julianosilva6522 4 роки тому +4

    Olha a satisfação do Bolinha.kkkk Parabéns .

  • @chancho789
    @chancho789 4 роки тому +3

    Gaucho! um abrazo desde Uruguay, salud amigo!!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 роки тому +1

      Saludo Uruguai.
      Valeu . Muito obrigado pelo comentário.🔪🔥👊

  • @vanesousa1
    @vanesousa1 3 роки тому +2

    Bom dia Bolinha, é possível fazer costelão, e todas as outras carnes que vc faz, na churrasqueira de tonel (tambor) utilizando a mesma distancia da brasa, o calor na carne no mesmo tempo igual?
    ou haverá diferença, na textura, maciez, da assada na churrasqueira de tijolos conforme essa sua.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому +3

      Acredito, que na de tijolo sempre ficará melhor mas da para fazer em qualquer lugar . E os cinco segundos sempre .
      Valeu . Muito Obrigado pelo comentário.

  • @daletedasilva8641
    @daletedasilva8641 3 роки тому +1

    Qui maldade eu sou aqui faz churrasco pra familia vou fazer ummm bomm

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 роки тому +2

      Tem de fazer um churrasco pra família também Dalete.
      #Vaiterchurrasco

  • @Lucke-I
    @Lucke-I 4 роки тому +4

    477 Veganos deram deslike nesse vídeo.

  • @sandroantoniosilva7808
    @sandroantoniosilva7808 4 роки тому +3

    Eu gosto de assistir eu sempre aprendo um detalhes de fazer um churrasco melhor

  • @adrianodecastrosilva
    @adrianodecastrosilva 3 роки тому +2

    Os vídeos do bolinha eu já dou a curtida antes de assistir, por que já sei que vai ser sensacional kkkk parabéns, ficou top!!!

  • @Eyd91
    @Eyd91 2 роки тому +1

    Marcelo, ano passado eu perdi tudo. Um casal com quem eu ia montar um negócio, aproveitou que adoeci e me deixou sem nada. Ando sem esperanças sabe? Mas assisto seus videos pra quem sabe um dia eu poder fazer e voltar a trabalhar. Sair da miséria que estou. Comprar cama, ge ladeira, panelas, etc. Viver novamente. Gratidão pelos vídeos