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La préparation de pois chiches (avec une recette simple en fin de vidéo)

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  • Опубліковано 16 лют 2018

КОМЕНТАРІ • 181

  • @projet5mathias600
    @projet5mathias600 9 місяців тому +1

    Merci milles fois pour votre transmission si généreuse. J'ai beaucoup appris grâce à vous ! Merci !

  • @thalias8738
    @thalias8738 5 років тому +3

    Grâce à cette explication très claire, j'ai réussi mes pois chiche. Je suis ravie. Merci beaucoup.

  • @bbtiti4589
    @bbtiti4589 2 роки тому +4

    Oui effectivement, quel bien fait! Vous êtes unique ❤
    Avant ce jour je préparais mes pois chiches sans plus. Mais aujourd'hui j'ai ajouté l'oignon comme vous l'avez indiqué, c'est un délice. Alors tellement c'était délicieux, que j'en ai mangé à la cuillère avant la congélation. Grand merci à vous 👌🌹⚘🌹👌

  • @carmenarias492
    @carmenarias492 2 роки тому +5

    Cherchant comment conserver des pois chiches (qu’on m’a donné) je viens de vous découvrir. Je me suis de suite abonnée à votre chaîne pour me familiariser avec votre cuisine. Vos conseils sont précis mais simples. Merci pour votre bienveillance.

  • @user-oumrita1061
    @user-oumrita1061 3 роки тому +2

    Bravo madame vite et bien pas trop de blabla. Avec une voix magnifique et claire compréhensible. Merci beaucoup

  • @olivier31019917
    @olivier31019917 4 роки тому +2

    Vous avez une telle aura, simplement palpable à votre voix ... Merci pour cette recette ! Un bon conseil pour tout mes plats végétariens par la suite

  • @jeandeverchin8774
    @jeandeverchin8774 11 днів тому

    Bonjour Madame, magnifique votre vidéo. Merci.🌹🌹🌹

  • @fatihasahi3090
    @fatihasahi3090 6 років тому +1

    Vous êtes exceptionnelle .on apprend toujours avec vous.grand merci pour une grande dame

  • @lenaquei6823
    @lenaquei6823 2 роки тому +2

    bonjour, je viens de recevoir la vidéo que pour entendre la voix.
    C'est un plaisir ! avec tous les conseils,la cuisine,les bons petits plats.J' espère que vous allez bien ♥️

  • @catherinezeta1230
    @catherinezeta1230 3 місяці тому

    Merci beaucoup, en effet vous avez une voix apaisante ❤

  • @Strato-deception.744
    @Strato-deception.744 Рік тому +1

    Vous êtes non seulement une excellente cuisinière, mais vous êtes aussi et surtout, une femme formidable pourvue d'une bonne philosophie, Masha Allah! Merci madame.

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  Рік тому +2

      Merci beaucoup pour votre compliment,une ancienne vidéo qui trouve encore du succès malgré mon absence, baraka Allahou fik, j'espère revenir bientôt inchallah

  • @decuisineetdamour9448
    @decuisineetdamour9448 4 роки тому +2

    Bonjour et merci à toi pour tous tes conseils. Je fais aussi des verrines de pois chiches au cumin car j’adore ça.

  • @N..O..2
    @N..O..2 Рік тому +1

    Enfin des bons tuto ! Merci 🙏

  • @lalumierededieu7387
    @lalumierededieu7387 4 роки тому +1

    Merci énormément pour toutes ces explications !!!! pouce bleu !

  • @LL-ee3ov
    @LL-ee3ov 6 років тому +9

    Salam aleikum ma soeur, excellente recette comme toujours accompagnée d' explications limpides.
    Les dernières minutes de ta vidéo m'ont émue aux larmes.
    Ta voix est si agréable à écouter que je t'imagine bien raconter des contes issus de notre riche patrimoine algérien... Comme celle de Kchichit wal ghola... Ma sha Allah 3alik, barakAllahu fik et Allah yahafdik enti wa hbabik.

  • @Michaf1000
    @Michaf1000 6 років тому +2

    Bravo Madame pour votre vidéo, très claire on ne peut mieux.

  • @micheleperez1415
    @micheleperez1415 Рік тому

    Formidable . Je viens de comprendre pourquoi mes pois chiches n'ont jamais cuits. Mille mercis .

  • @yamaalgra9489
    @yamaalgra9489 5 років тому

    Merci et compliments pour votre professionnalisme !!!

  • @user-oe3sr2gx5j
    @user-oe3sr2gx5j 6 років тому

    j'ai aimé et je vais partager merci beaucoup grande dame pour ces astuces

  • @zahiaa1227
    @zahiaa1227 3 роки тому +1

    Vous êtes là meilleure merci Madame

  • @lesdelicesdemina6200
    @lesdelicesdemina6200 6 років тому +15

    Une experte Allah ibarek vous êtes.une référence une encyclopédie de la cuisine algérienne.machallah alik tata tha3zist😘😘😘😘😍😍😍

  • @benchouialaila6051
    @benchouialaila6051 6 років тому +3

    Salam aleykoum.
    Encore une fois une très bonne astuce on voit bien que vous avez beaucoup d'expérience et de savoir Mash'Allah et C'est toujours avec grand plaisir que je regarde vos vidéos et je vous rejoins quand vous dite qu'ont devraient réintroduire la cuisine des anciens car ils savaient ce qui était bon pour la santé.
    Mash'Allah 😐

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  6 років тому +1

      Benchouia Laila tu as tt compris Leila Cest mon si je pouvais donner la moitié de la vie et vivre à l'époque des anciens ,ils étaient au top dans tous les domaines ,merci Leila pour ton joli passage à bientôt ma belle😘💋❤️

  • @minabarcelone9322
    @minabarcelone9322 3 роки тому +2

    Vous transmettez de bons plats traditionnels, merciii pour cette astuce et recette^_^

  • @elietadjer1530
    @elietadjer1530 4 роки тому +1

    1000 MERCI c'était parfait bien expliquer MADAME bonne journée à vous. Mes AMITIÉS

  • @megahertz27
    @megahertz27 6 років тому

    Merci pour vos astuces je ne connaissais pas pour surgeler les pois chiches.

  • @lilialili9575
    @lilialili9575 6 років тому

    Azul massa merci beaucoup pour tous ces très bons conseils qu'on ne peut trouver nulle part que dans votre chaîne

  • @clairmenguemeze8693
    @clairmenguemeze8693 3 роки тому +2

    Merci madame c'est pourtant simple

  • @lilagemeaux5923
    @lilagemeaux5923 6 років тому +2

    Merci pour toutes ces astuces ❤❤❤

  • @CHUCULATINHA
    @CHUCULATINHA Рік тому +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo, simple et claire.

  • @MarieBoudon
    @MarieBoudon 5 років тому +1

    Super merci beaucoup pour cette vidéo !

  • @zyksmusicienbeatboxerwete
    @zyksmusicienbeatboxerwete 5 років тому +1

    Superbe cette vidéo et merci beaucoup. J'ai plus qu'à appliquer tout cela. :-)

  • @emmanuellemessager2739
    @emmanuellemessager2739 Рік тому +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo.
    J'aime beaucoup et j'apprécie votre état d'esprit.
    A bientôt 😘

  • @voyageculinaireaupaysdugout
    @voyageculinaireaupaysdugout 4 роки тому +1

    Bravo c'est magnifique

  • @francefrance4150
    @francefrance4150 5 років тому +2

    Asalam ma soeur, oui on a aimé ! Allah yeurteuk sahha ! Cette methode est efficace et rapide, Merci beaucoup arthi, allah iheufdeuk.🌹👍🏻👍🏻

  • @annieliotier5584
    @annieliotier5584 3 роки тому +1

    Bravo! Merci pour ce partage.

  • @ghermoul5000
    @ghermoul5000 6 років тому +1

    رائعة أختي العزيزة ربي يحفظك ويسهلك أمورك أختي كلها جام
    جام جااااااااااااام جام موفقة ومتألقة
    🌸🍃💗🌸🍃💗👏👏👏👏

  • @pascalep6851
    @pascalep6851 Рік тому

    Belle découverte,j étais à la recherche de recettes de pois chiche merci

  • @melinalina1361
    @melinalina1361 6 років тому

    Allah ibarek je confirme c une très bonne recette merci beaucoup et bonne continuation 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @zahrabenguebbour23
    @zahrabenguebbour23 6 років тому

    Oh ! c'est magnifique cette astuce géniale merci beaucoup ma chérie! j'ai aimé et je partage en Belgique et mon cher pays Algérie allah inaourek wi tawel 3omrek bisous et bon week-end 👍🌹🌟🌟🌟🌟🌟🌹🙏👒🙇💓

  • @sandri7986
    @sandri7986 4 роки тому +1

    Bellisima reflexion! Merci bcp pour le partage!. Un bonjour depuis la Republique Dominicaine et de la Colombie :)

  • @mohameddanane1416
    @mohameddanane1416 4 роки тому +3

    Bravo madame vraiment c'est tres bon bon courage

  • @jeanlucstpierre5845
    @jeanlucstpierre5845 2 роки тому +1

    Merci pour l'éclairage je vais essayer cette pratique la prochaine fois

  • @martinebeck8769
    @martinebeck8769 3 роки тому +2

    Super recette , je faisais déjà la cuisson des pois chiche mais la j'ai encore appris certaines choses bien utiles , merci beaucoup et je suis de votre avis nos ancêtres mangeaient simplement mais sainement.

  • @hadjerahaffad4079
    @hadjerahaffad4079 4 роки тому +2

    Un grand merci , j'ai obtemu un exccellent resultat

  • @yaminavandenbroucke933
    @yaminavandenbroucke933 6 років тому +1

    J'ai aimé et je vais partagé merci ma soeur Allah te récompense

  • @sosamontana1133
    @sosamontana1133 5 років тому

    C un bonheur t videos merci bcp

  • @samanthafellah5041
    @samanthafellah5041 4 роки тому +1

    Merci pour vos précieux conseils

  • @yaminavandenbroucke933
    @yaminavandenbroucke933 6 років тому +1

    Astuce génial pour mes chorbas gain de temps une pensée pour toi chère soeur Allah te récompense

  • @nadianadou732
    @nadianadou732 6 років тому

    Merci ma chérie, pour ces astuces precieuses😘😘

  • @aityahiateneali1955
    @aityahiateneali1955 6 років тому

    يعطيك الصحة والعافية على مجهوداتك(ام محمد)

  • @aminemiri9129
    @aminemiri9129 2 роки тому +1

    Je m'abonne .Excellent plat,bravo .je suis sûre madame si le docteur Monsieur Mohamed Faid voit votre plat il vous tirera chapeau il ne cesse pas de conseiller les gens de préparer des plats pareils au lieu de manger n'importe quoi dehors

  • @violettesunshine1
    @violettesunshine1 6 років тому +4

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام على الحبيب المصطفى بارك الله فيك يعطيك الصحة والعافية

  • @amilasbnrbh5143
    @amilasbnrbh5143 5 років тому

    Merci madame pr cette bonne méthode 😊

  • @dahliairis241
    @dahliairis241 6 років тому

    Raw3a yatik esaha jaimeeee

  • @paulineleger2099
    @paulineleger2099 4 роки тому +1

    Vraiment cool merci !!

  • @yaminavandenbroucke933
    @yaminavandenbroucke933 6 років тому +1

    Après avoir réalisé votre recette , je n est plus le droit d acheté des boîtes c est top merci merci chère soeur

  • @souanifrance925
    @souanifrance925 6 років тому

    C'est trop classe 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @corrinebourgeois5839
    @corrinebourgeois5839 6 років тому

    Merci pour les mois chiches trot bien expliquer merci beaucoup

  • @sangamelbroulck1332
    @sangamelbroulck1332 Рік тому

    Bjr vs êtes trop top. Ancienne vidéo tjrs actuelle. Revenez vite je mabonne

  • @BintZzzz
    @BintZzzz 6 років тому

    Explication au top 👌

  • @sosolionceau410
    @sosolionceau410 3 роки тому +1

    Merci c’est une très bonne recette

  • @baadiaabed2670
    @baadiaabed2670 5 років тому

    J'ai aimé Merci beaucoup

  • @user-hp3vd4uo3x
    @user-hp3vd4uo3x 6 років тому +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي العزيزة يعطيك العافية و الصحة على كل ces astuces ربي يحفظك

  • @miloudfly89
    @miloudfly89 6 років тому

    Excellent 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💝

  • @bonnefonjosette1451
    @bonnefonjosette1451 Рік тому +1

    Merci pour cette explication de la cuisson des pois chiches..

    • @bonnefonjosette1451
      @bonnefonjosette1451 Рік тому +1

      Votre voix apaisante et les explications claires. Merci pour ça. 👋

  • @benmoumahania6193
    @benmoumahania6193 6 років тому +1

    Merci tata pour tous vos recettes 😍😘jattends vos recettes avec patience 😍bonne continuation

  • @katialadiva8572
    @katialadiva8572 6 років тому

    Mille Merci pour ce partage

  • @Arkundja
    @Arkundja Рік тому

    MERCI 😭🙏💐💚!!! Je ne compte plus le nombre de recherches que j'ai effectué sur internet pour comprendre pourquoi mes pois-chiches ne cuisent jamais correctement. Il faut donc éviter de les laisser tremper jusqu'à ce que une mousse apparaisse. Je ne comprends pas pourquoi à aucun instant sur le web, depuis ces dernières années où je cherchais, je n'ai vu cette précision si importante !?! C'est hallucinant de parler de la préparation des pois-chiches en éludant ce point 🤨 J'imagine qu'il en va de même pour les haricot rouges...

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  Рік тому +1

      Tout à fait,moi je partage avec vous les conseils que ma maman me donne 👍 je suis contente que ça vous plaise ❣️

    • @Arkundja
      @Arkundja Рік тому

      @@mapassionculinairetoudjine alors MERCI également à votre mère 🤗✨💮🙏

  • @MadaniMahdid
    @MadaniMahdid 3 роки тому +1

    tres délicieux merci beaucoup

  • @martineclavaud4002
    @martineclavaud4002 2 роки тому +1

    Parfait je vous remercie 🙏 avec l’eau de cuisson que je fais monter comme des blanc d’œufs je fais une mousse au chocolat 🤗👍

  • @faridabenmammar1500
    @faridabenmammar1500 6 років тому

    سلام عليكم ورحمة اللة وبركاته اختي في الله اعطيك الصحة على التدبيرة

  • @cr8070
    @cr8070 5 років тому +1

    Vielen Dank für diese gute Idee...

  • @amilabb9503
    @amilabb9503 6 років тому

    ماشاء الله روعة

  • @djamilatayebi3827
    @djamilatayebi3827 6 років тому

    جزاك الله خيرا يا سيدتي المحترمة

  • @hervelinebomisso8592
    @hervelinebomisso8592 4 роки тому +1

    Bien fait

  • @sofiaouaaziz4045
    @sofiaouaaziz4045 5 років тому +4

    Vous avez une belle voix madame

  • @anessnaim8639
    @anessnaim8639 6 років тому

    شكرا على كل النصائح

  • @user-wm9nn1du4q
    @user-wm9nn1du4q 6 років тому

    Bravoooo aujoudhui jai appri une chose c ajouter de l'huile pendant la cuisson merciii

  • @imister7994
    @imister7994 3 роки тому +1

    Merci.

  • @Gugz68
    @Gugz68 4 роки тому

    Ah bonne méthode je vais essayer comme ça, j'avais toujours le problème de la mousse qui débordait de la cocotte.

  • @jijiradho5351
    @jijiradho5351 6 років тому

    Sahiti waw

  • @nacira9716
    @nacira9716 5 років тому

    Merci bcp.

  • @kamilia7583
    @kamilia7583 5 років тому

    Merci beaucoup de vos conseils qui sont toujours excellents, quelle est la marque de pois chiche que vous avez utilisé? ils sont bien gros, on ne trouve pas toujours de cette qualité, en ce moment ceux que j'utilise sont très très bons au goût ,mais trop petits, c'est des pois chiche bio et produits en france, hélas trop petits ca

  • @mouadmarelec4908
    @mouadmarelec4908 6 років тому +1

    كالعادة ماعندي مانقول

  • @temakhel7775
    @temakhel7775 2 місяці тому

    Salem merci beaucoup

  • @amrabessaih2659
    @amrabessaih2659 Рік тому

    Grand merci

  • @sabrina4160
    @sabrina4160 2 роки тому +1

    Merci

  • @chripch
    @chripch Рік тому

    semoule d'orge .. super idée .

  • @user-ov1sw8zp6s
    @user-ov1sw8zp6s 4 місяці тому

    Merci vous être la meilleure

  • @ghanoutalaharis5038
    @ghanoutalaharis5038 6 років тому

    Bravoo y'a al horra

  • @mumuamini-golling2917
    @mumuamini-golling2917 4 роки тому +1

    Merci pour cette super vidéo... je viens de faire mes premiers pois chiches home made ;). J'aurai une question tout de même. Vous dites ne pas jeter l'eau de cuisson. Qu'allez vous en faire ?
    Merci pour votre reponse.

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  4 роки тому +1

      Quand vous conservez les pois chiches ds des sachets de congélation ne jetez pas l'eau tt les vitamines sont dedant on peut les rajouter à la sauce du couscous ou la soupe de chorrba, kbab, ext...

  • @Halimaasmaa
    @Halimaasmaa 3 роки тому

    cuisson dans un cookeo 15mn maximum 18mn
    vraiment c l affaire😍

  • @salehamaali6062
    @salehamaali6062 Рік тому +1

    Merciiiiii bcp

  • @madoudialogue8684
    @madoudialogue8684 4 роки тому

    Super

  • @anonymcomment5864
    @anonymcomment5864 Рік тому +1

    Merci pour ces conseils ! Je n'ai pas trop compris si mi-cuisson = 12min (moitié de 25) ou si c'est 25min puis saler puis 15min encore. Pouvez-vous me confirmer ?
    Je découvre aussi la facilité de les conserver pour éviter de les acheter en conserve et de refaire toutes les étapes dès qu'on a envie d'en manger.
    J'adore la cuisine méditerranéenne. Merci !

    • @mapassionculinairetoudjine
      @mapassionculinairetoudjine  Рік тому +1

      Bonjour,
      Cuire pendant 25mn (temps de cuisson selon la qualité du pois chiche ) puis saler et continuer la cuisson 👍

  • @boucelmanada4960
    @boucelmanada4960 3 роки тому +1

    Bonjour madame, je vous remercie pour cette recette, juste une petite question :quand on garde l'eau de cuisson dans les sacs pour conserver au congel, ca pose pas de problème après pour la décongélation ?

  • @magmoth3055
    @magmoth3055 4 роки тому +1

    merci

  • @rosenoir4723
    @rosenoir4723 4 роки тому +1

    Wallah fakartni tkhlassli hhhh mais t3alamet tatkhayel 😂😂

  • @raslebol3091
    @raslebol3091 Рік тому

    C'est simple sans chichi ,merci

  • @nancyparis2411
    @nancyparis2411 4 роки тому

    Moi je fait la même chose sauf au lieu je rajoute les morceaux d'ognion je rajoute les morceaux de citron merciiiiiii👍