Уважаемая галина пишу вам и очень волнуюсь.Меня переполняют чувства,даже не знаю как и написать.мне73 года из 52 г.я проработала и шеф поваром и мастером колбасного цеха,но Вами я просто восхищаюсь.Многие каналы смотрю,но честнее вашего канала нет.Спасибо,удачи и процветания.
Галина, спасибо за видео, за рецепт! Мне всегда нравятся Ваши подачи, Ваш голос, Ваши блюда. А сейчас я в восторге от добавленных песен. До конца видео смотрю из-за них. В конце уже все понятно. Вроде можно и перейти к следующему видео. Но песня... вдохновляет к просмотру. Удачи Вам и Вашей семье и добра!
Галина сделала панчету по вашему рецепту.Это невероятно вкусно.Спасибо огромнейшее вам за то ,что вы делитесь своими великолепными рецептами.У вас золотые ручки,дай бог здоровья вам и вашим близким.
Я думала,что настоящие цыгане есть только в театре"Ромэн",а здесь какое то чудо из чудеc!Красивая,приятная,необычайно умелая хозяйка!Просмотрела много Ваших рецептов кулинарных.Восторг!Как тактично преподнесена цыганская кухня.Спасибо!Успешного продвижения Вашего канала.Буду заглядывать!
Галочка, как всегда в конце видео всё "разложили по-полочкам" показали во всех подробностях ,что получилось: во всех разрезах, разобранных полосках, срезах и максимально близко.Это всегда радовало в ваших видео. Спасибо за вашу заботу о нас.🙏💕
Галина, сделал панчету по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, это оооооооооочень вкусно......Здоровья Смм и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Давно подписана на ваш канал, много делала вкусняшек за вами, но панчетта превзошла все 30 дней ожидания, укусненько это мягко говоря , это превосходно, открыла "охоту" на мясную грудинку, в городе ее теперь не будет. Здоровья вам и всей семье, процветание каналу и всего самого наилучшего!!!!
Сколько раз Вас хвалила,и ,наконец поняла..…ВЫ все делаете с Душой!!!!!не порты,а душевный талант!!!спасибо!!и мы теперь для своих любимых готовом не с гламуром.…а с любовью.спасибо огромное!здоровья Вам и Вашим близким!!!
Спасибо Галюнечка, тёзка моя, ты как всегда прекрасна и на высоте, всё время смотрю твои ролики с большим наслаждением, очень приятно слышать тебя, как ты легко и свободно обьясняешь и показываешь, спасибо тебе огромное, ты просто чудо🤗
Конечно,вялить мясо надо без чеснока!Ещё я вялю так куриные грудки.Солятся быстро и сушатся на кухне,у окна,за 3-4 дня.Пряностей по больше,разных!Очень вкусно!
@@ИнгаИнга-з4э Грудки засыпать солью на сутки.Через сутки промыть,залить водой на час.Обсушить,обсыпать смесью перцев и натереть чесноком.Завернуть в марлю или тонкую ткань.Кладу на батарею и через сутки готово,высохло.Летом подвешиваю на солнце.Хотите очень сухое мясо -сушите дольше суток.
Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Рулет панчето получился как нельзя ароматно ,удачи вам и здоровья.
Молодец . Вот точно знаю , что навряд ли буду сама вялить мясо , но очень понравилось ваше видео . Посмотрела от начала и до конца. И музыка в тему , и без лишней суеты , и все красиво и просто . Лайк . Было интересно
Галиночка, спасибо большое!!!! Очень важный момент показали - момент взвешивания результата. Ни у кого его не видела. Это очень важно - увидеть сколько жидкости должно уйти из мяса😊
Галина,ещё есть хороший способ: завернуть в пекарскую бумагу. Я заварачиваю в4-5 оборотов . Закручиваю так-же туго края бумаги по принципу конфеты и отправляю в холодильник дней на 30. За это время вы будете замечать,что "конфетка" как будто сдувается-это происходит усыхание .для меня 30дней,самый актуальный срок. Хотите более сухое-держите больше. Только помните ,можете даже сильно пересушить. Так я и полендвицу делаю ,и коппа,и колбасу. Первый раз у вас будут сомнения. Постарайтесь их побороть,хотя бы на три недели.😘💗👍
я раньше, когда начинала заниматься сыровялением, тоже так делала в хлолдильнике в пергаменте, только это не совсем вяление, это скорее сушка, потому как влажность низкая в холодильнике и конечный результат будет разный
Спасибо, за рецепт Галина, а Игорю, спасибо, за съёмку, все всегда хорошо, аппетитно и вкусно, с наступающим вас новым годом и рождеством, удачи и здоровья всей семье!
Волшебница!Не сомневаюсь что ваш шедевр не уступает итальянской панчети.Разница в только в том, что итальянцы разрезают тонюсенько,как сигаретная бумага.
Очень интересный рецепт в домашних условиях. У вас руки золотые, поэтому у вас всё получается. Не каждый так сможет. Очень интересный и добрый канал с едой. Хозяйка канала и её домашние помощники всегда вызывают радость, доброту и желание приготовить что-нибудь из ваших видео. Очень воспитанные дети и добрые. Молодцы. Очень хороший пример на просторах Ютуба. Много доброго и позитивного. Привет из Беларуссии.
Уважаемая галина пишу вам и очень волнуюсь.Меня переполняют чувства,даже не знаю как и написать.мне73 года из 52 г.я проработала и шеф поваром и мастером колбасного цеха,но Вами я просто восхищаюсь.Многие каналы смотрю,но честнее вашего канала нет.Спасибо,удачи и процветания.
Ю
Вы просто не те каналы смотрели...
Ну и волшебница-золотые ручки!!!Я конечно же это готовить не буду,кишка тонка,но смотрю с удовольствием!Браво,Галина!))
Молодец,спасибо
Молодец!!!!! Хозяюшка!!!!!
У меня тоже
@@ЮркоСветлана
Iuì
Это же просто какое то счастье!!! Нужно обязательно приготовить.
Очень удобно утягивать рулет пластиковыми стяжками, когда рулет будет усыхать, подтягиваем стяжки, рулет получается тугим, без пустот.
instaBlaster...
Какая прелесть! Галочка и вы и ваши кулинарные творения!Спасибо вам.учусь.т.к. очень люблю готвить!
Галочка, Вы просто чудо! Все рецепты преподносите заманчиво просто! Ролики всегда смотрю до конца...
Очень интересно, спасибо!!!
Да .. Галина!нет слов.гляжу на вас.оказывается я ничего не умею делать.Вы просто волшебница! Фея! Всё так красиво быстро .
Шикарное мясо, Галина молодец!!! "Да Игорь"!!!
Галина, спасибо за видео, за рецепт! Мне всегда нравятся Ваши подачи, Ваш голос, Ваши блюда. А сейчас я в восторге от добавленных песен. До конца видео смотрю из-за них. В конце уже все понятно. Вроде можно и перейти к следующему видео. Но песня... вдохновляет к просмотру.
Удачи Вам и Вашей семье и добра!
Спасибо вам очень интересный у вас канал продолжайте . Вы просто молодец
Галочка, спасибо за рецепт...Храни Вас Бог....
Ну все у этой женщины на высшем уровне!Начиная с ее ухоженного вида и кончая приготовленным блюдом!Счастливчик ее муж!
Галина сделала панчету по вашему рецепту.Это невероятно вкусно.Спасибо огромнейшее вам за то ,что вы делитесь своими великолепными рецептами.У вас золотые ручки,дай бог здоровья вам и вашим близким.
Кстати делала без нитритной соли и получилось очень вкусно.
Какая Вы молодец! Такие вкусные блюда. Спасибо.
Я думала,что настоящие цыгане есть только в театре"Ромэн",а здесь какое то чудо из чудеc!Красивая,приятная,необычайно умелая хозяйка!Просмотрела много Ваших рецептов кулинарных.Восторг!Как тактично преподнесена цыганская кухня.Спасибо!Успешного продвижения Вашего канала.Буду заглядывать!
Сегодня нашла ваш канал. Восхищаюсь вами. Спасибо за рецепт.
Галина ,в руках все горит, умница.
Минск я влюбилась в вас с первого ролика процветания вам
Ну все на высоте!!!! Все можно сделать и не сложно же! С.емка идеальная- все быстро и по делу! Спасибо Вам!!!
Выглядит просто шикарно.спасибо за рецепт Галина. Удачи
Вы кудесница. Руки золотые, голос ангельский счастья Вам, Галина
Галочка, как всегда в конце видео всё "разложили по-полочкам" показали во всех подробностях ,что получилось: во всех разрезах, разобранных полосках, срезах и максимально близко.Это всегда радовало в ваших видео. Спасибо за вашу заботу о нас.🙏💕
Галина, сделал панчету по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, это оооооооооочень вкусно......Здоровья Смм и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Гала, вы фантастическая женщина!!!!! Не могу налюбоваться на Ваши золотые ручки!!!!
Золотые руки!!!!
Галина, спасибо Вам большое. Блюдо просто чудо. Все как я люблю, не слишком много специй, во рту чувствуешь мясо а не их! Ждем новых рецептов!
Какая умница. Как повезло домашним . Цените ее.
Давно подписана на ваш канал, много делала вкусняшек за вами, но панчетта превзошла все 30 дней ожидания, укусненько это мягко говоря , это превосходно, открыла "охоту" на мясную грудинку, в городе ее теперь не будет. Здоровья вам и всей семье, процветание каналу и всего самого наилучшего!!!!
Супер!!!!!!! Вы золото! И руки у Вас золотые.🌹🌹🌹🌹🌹
Сколько раз Вас хвалила,и ,наконец поняла..…ВЫ все делаете с Душой!!!!!не порты,а душевный талант!!!спасибо!!и мы теперь для своих любимых готовом не с гламуром.…а с любовью.спасибо огромное!здоровья Вам и Вашим близким!!!
*ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*
Согласна!!! Каждый ролик тянет к холодильнику! Хоть там и не то... Но так есть всегда припрет!!!
Галя ,Вы прелесть, смотреть Ваши ролики одно удовольствие, столько позитива. Дай бог здоровья Всей Вашей семье.
Спасибо Галюнечка, тёзка моя, ты как всегда прекрасна и на высоте, всё время смотрю твои ролики с большим наслаждением, очень приятно слышать тебя, как ты легко и свободно обьясняешь и показываешь, спасибо тебе огромное, ты просто чудо🤗
Галина,вы умнеца. Я хорошая хозяйка после института общ.питания,но многому учусь у вас. Удачи вам!!!!!!
Конечно,вялить мясо надо без чеснока!Ещё я вялю так куриные грудки.Солятся быстро и сушатся на кухне,у окна,за 3-4 дня.Пряностей по больше,разных!Очень вкусно!
А как вы вялите грудки куриные, поделитесь....?)
@@ИнгаИнга-з4э Грудки засыпать солью на сутки.Через сутки промыть,залить водой на час.Обсушить,обсыпать смесью перцев и натереть чесноком.Завернуть в марлю или тонкую ткань.Кладу на батарею и через сутки готово,высохло.Летом подвешиваю на солнце.Хотите очень сухое мясо -сушите дольше суток.
@@ТатьянаДанилова-ц4п Благодарю вас что ответили , попробую сделать так грудки ...
галь вы молодец как повезло вашему мужу каждый день новое и вкусное приготовление
Музыка очень классная . Приятного аппетита .
Галя! Какая вы молодец! За вами наблюдать как вы готовите одно удовольствие !
Галина вы просто чудесный я сама повар ну вы просто чудо спасиботдорогвя
Галина вы чудо умница.
Интересная идея.Попробую обязательно.Спасибо за рецепт и ролик.
Спасибо за рецепты. Как всегда все доступно рассказано. Вы прелесть.
Просто шикарно 👍👍👍🔥
Ждем и вашех видио😊
Какая Умничка!!! Галиночка ,благодарю за рецепт!!!
👍👍👍👌👌👌
Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Рулет панчето получился как нельзя ароматно ,удачи вам и здоровья.
Вот это да. Какая красота какая Вы умница
Здоров'я вам Дякую за рецепт !
кладезь знаний и золотые руки, как вы легко и просто готовите, спс вам
Музика класс в конце ,спасибо за рецепт!!!
Молодец . Вот точно знаю , что навряд ли буду сама вялить мясо , но очень понравилось ваше видео . Посмотрела от начала и до конца. И музыка в тему , и без лишней суеты , и все красиво и просто . Лайк . Было интересно
Супер, особенно свежевыжатый перец 👍🔥
Я искал этот коммент😂👍
Галиночка, спасибо большое!!!!
Очень важный момент показали - момент взвешивания результата.
Ни у кого его не видела.
Это очень важно - увидеть сколько жидкости должно уйти из мяса😊
В принципе заморочек никаких.Только что долго ждать-ну и что??!!!!Спасибо.Зато не колбаса-отрава.👏👏👏👍
А нитритная соль - не отрава???
Галина,ещё есть хороший способ: завернуть в пекарскую бумагу. Я заварачиваю в4-5 оборотов . Закручиваю так-же туго края бумаги по принципу конфеты и отправляю в холодильник дней на 30. За это время вы будете замечать,что "конфетка" как будто сдувается-это происходит усыхание .для меня 30дней,самый актуальный срок. Хотите более сухое-держите больше. Только помните ,можете даже сильно пересушить. Так я и полендвицу делаю ,и коппа,и колбасу. Первый раз у вас будут сомнения. Постарайтесь их побороть,хотя бы на три недели.😘💗👍
я раньше, когда начинала заниматься сыровялением, тоже так делала в хлолдильнике в пергаменте, только это не совсем вяление, это скорее сушка, потому как влажность низкая в холодильнике и конечный результат будет разный
Здравствуйте, первый раз первая попала к вам на просмотр, здоровья вам обожаю вас. Всем привет
Отличный рецепт! Галина, Вы всегда на высоте!
*МММ как получилось у вас аппетитно!*С праздником вас!!!!Со старым новым годом!*
Хорошая идея!!!!.обезательно приготовлю благодарю за видео. Как всегда полезные советы .
Спасибочки за отличный рецепт и за песню лайк 👍👍👍
ГАЛИНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У ВАС ПРОСТО ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! ВСЕ ТАК ЛОВКО ПОЛУЧАЕТСЯ
МОЛОДЕЦ!!! 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, за рецепт Галина, а Игорю, спасибо, за съёмку, все всегда хорошо, аппетитно и вкусно, с наступающим вас новым годом и рождеством, удачи и здоровья всей семье!
Какая ты умница! Завтра же сделаю. Мой сын такое любит! Цем
Классно, умничка 🧚♂️
Галочка,ты как всегда молодец！Чудно！
Галинка кудесница ,спасибо за рецепт 🌺😘
Галочка ! Какая же вы Большая Молодец!!!❤️❤️❤️🌸🌸🌸
галя рулит! самая крвсивая цыганка на просторах интернета😗😗😗и лучшая хозяйка!
Здравствуйте. Как же я люблю Ваши рецепты. Процветания Вашему каналу. Вам и Вашей семье здоровья.
Совершенство кулинарии!
Молодец, умница!!!
Какая вы умничка просто класс
Волшебница!Не сомневаюсь что ваш шедевр не уступает итальянской панчети.Разница в только в том, что итальянцы разрезают тонюсенько,как сигаретная бумага.
Очень интересный рецепт в домашних условиях. У вас руки золотые, поэтому у вас всё получается. Не каждый так сможет. Очень интересный и добрый канал с едой. Хозяйка канала и её домашние помощники всегда вызывают радость, доброту и желание приготовить что-нибудь из ваших видео. Очень воспитанные дети и добрые. Молодцы. Очень хороший пример на просторах Ютуба. Много доброго и позитивного. Привет из Беларуссии.
Вы - Прелесть ! Очень вкусно !
Песня классная.
Не сомневаюсь что будет очень вкусно!Надо как то сделать такую вкуснятину.
Женщина с золотыми руками !!!
Галина, вы волшебница и рукодельница! Вас всегда приятно смотреть и слушать! И песня очень понравилась! 👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Какая вкуснотень, ну Галина, молодец 👍
Волшебно! Круто! Спасибо!
Умница, как всегда Супер рецепт
При разрезе красота,я прямо сейчас хочу кусочек!
Спасибо за ваши руки .С новым годом....
Всегда УМНИЦА!Счастья вашей семье!
Спасибо за очень вкусные рецепты.
Молодец за вкусноту тонкую.
Шикарно!!Спасибо!!!
Как красиво Вы умничка. Очень жду рецептов к пасхе
Умничка!!!👍😋
ГАЛОЧКА ! УМЕЛИЦА, КРАСАВИЦА -СПАСИБО БОЛЬШОЕ
ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ !
БЛАГОДАТИ БОЖЬЕЙ5 ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ !😊
Очень красиво выглядит! Класс, прямо как в хорошем ресторане!!
Нитритная соль дает продукту такой яркий вид
А где эта соль продается?
@@LenaMas емколбаски и другие сайты, но многовато, вроде на кило 22-23 грамма.
Хэхх.Х.х..х..х
Х
Супер!Красиво,долго,но наверное очень вкусно!
Очень аппетитно, доступно и нетак уж сложно. Спасибо за рецепт. Галина👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Очень ловкие ручки у хозяюшки,смотрю....залипла,как релакс
Галочка,вы такая умничка,так приятно и понятно вас смотреть.Дай Бог вам и вашей семье всех благ!Спасибо большое вам!
Очень красиво выглядит и вкусно спасибо большое
Спасибо, Галочка, как всегда рецептик замечательный!
Спасибо Вам, Галина, за Ваши золотые руки! Все красиво, эстетично), слюни текут по бороде)! Обязательно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт, но очень долго ждать, боюсь не хватит терпения, конечно это вкусно, но не дождусь до конечного итога
Галина спасибо большое за рецепт 🙂 оказывается что всё очень просто! И результат отличный! Спасибо 👍👍👍👍👍