Буженина по-цыгански. Самая СОЧНАЯ буженина на Новогодний стол. Gipsy cuisine.
Вставка
- Опубліковано 27 гру 2019
- Рецепт:
Мясо свиное (шея) - 1500 гр.
Чеснок - 1 головка (30 гр.)
Горчица - 2 ч. л. (по желанию)
Масло растительное - 1 ст. л.
Специи по вкусу и по желанию
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Перец красный острый- 1/2 ч. л.
Перец красный сладкий - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Хмели сунели - 1 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Масло для жарки - 3 ст. л.
Вода для варки - 1800 мл. горячая
Лавровый лист - 3 шт.
Перец чёрный горошек -10 - 15 шт.
Душистый горошек - 3 - 4 шт.
Соль - 1 ст. л.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Pork meat (neck) - 1500 gr.
Garlic - 1 head (30 gr.)
Mustard - 2 tsp. (optional)
Vegetable oil - 1 tbsp. l
Spices to taste and desire
Black pepper - 1/2 tsp.
Coriander - 1/2 tsp
Hot red pepper - 1/2 tsp.
Sweet red pepper - 1 tsp.
Dried garlic - 1 tsp.
Suneli hops - 1 tsp.
Salt - 2 tsp.
Cooking oil - 3 tbsp. l
Cooking water - 1800 ml. hot
Bay leaf - 3 pcs.
Black peppercorns -10 - 15 pcs.
Sweet peas - 3 - 4 pcs.
Salt - 1 tbsp. l
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #СочнаяБуженина - Навчання та стиль
Насколько все просто красиво, доступно, да хранит вас и вашу семью Господь.
Галина, спасибо за ваши рецепты. Вы всегда подробно показываете и обьясняете. Спасибо!
Все сделала по вашему рецепту. Очень вкусно, нежно, необычно
Спасибо Галина за ваши советы , ничего лишнего , доброжелательный голос и прекрасная музыка и кулинарные шедевры!
классная буженинка!и не надо покупать эти колбасы химические.Вкуснятина!Спасибо за рецепт
Теперь буженина по-Вашему рецепту постоянно на нашем праздничном столе. Спасибо Вам!
Красиво! Аппетитно!!! Пусть будут здоровы ваши ручки, Галина!!!
А ещё СПАСИБО за музыку и песни чарующие!!!
Сколько смотрю,не насмотрюсь. Даже показываете очень вкусно не говоря о рецептах... Спасибо за советы. Счастья вам. Радуйте нас новыми советами и рецептами♥️
Очень необычно! 🙃 Долго, но тааааак аппетитно! 😋 Да еще и весело!💃🏻💃🏻 СПАСИБО👏👏👏
Спасибо Галина! Ты умничка ! Хозяюшка!! Красавица !! Цыганочка! Все твои рецепты , вкусные и красивые! Да ещё под такую пляску , настроение подымается , и хочется уже что то начинать делать! Всех с наступающим праздником, здоровья и радости!!!!
Я смотрю кулинарию только на вашем канале,, всё просто, доступно и очень вкусно. Спасибо
Здравствуйте!!!!
Мне очень нравиться как вы готовите с душой , спасибо за рецепты, у вас можно поучиться много к чему 👍👍👍
Спасибо 💋❤
Так моя мама делала! Только не завязывала. Очень хороший рецепт! !!!!
Лучшему повару и кулинару России:Браво! Браво! Браво!Здоровья и Счастья!!!
Быстро,красиво,чётко и вкусно!!!!Обожаю Вас !!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!
Как же вовремя! Рецептик так нужен! Галочка, Игорь, мальчики с Наступающим! Здоровья от души!
🤩🤩🤩
Вкуснятина!!! Как и всегда!!! Спасибо большое, Галина!!
Получилась самая вкусная буженина по вашему рецепту!🤤😘 Спасибо Галина!🤗
котлетки по вашим рецептам вкуснятина/пора переходить на буженинку/буду пробовать/лайк
Спасибо Гала а рецепт очень все подробно и понятно счастья здоровья радости вашему дому пусть ваши мечты сбываются
Спасибо Галочка Как всегда вкусно а главное душевно
Буженина аппетитно выглядит👍👍, спасибо за рецептик🙏. Всех благ вам и вашей семье🙏❤.
Бесподобно, Галочка умничка 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое за рецепт. Буду готовить на Рождество.
Бужанинка СУПЕРОВАЯ, видно, что сочная, красивая, СМАКОТА, а музыкальное сопровождение... , завораживает, СПАСИБО.😊😋😋😋👍👍👍🥰🥰🥰
Галя,как всегда, аппетитно,красиво,вкусно!!! Удачи Вам,во всех делах! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое Вам
Всегда всё объясняется быстро и без ,,тягомотины". И все вкусно и доступно. Удачи Вам.
СПАСИБО большое за чудесные рецепты .Четко , ясно, понятно .Молодец .До новых встреч .
Приготовила, получилось ну просто обалденно! Огромное спасибо за рецепт! Теперь это любимая буженина нашей семьи!
Галина, Вы умница, и такая прекрасная хозяюшка!!! Дай Бог Вам счастья и благополучия в наступающем году! Радуйте нас и дальше своими рецептами! Всегда всё очень вкусно получается!!!!
Здравствуйте, Галина! Очень вкусно и просто! Очень люблю Ваши рецепты! С наступающим Новым годом, здоровья и счастья вашей семье!! Удачи и радости! Благополучия, улыбок, уважения и добра!
Благодарю за мастер класс.Красота .
Благодарочка за позитивчик и💋💋💋 обожаю ваши любимые ролики👍👍👍
Галина спасибо за ваши рецепты все очень просто ипонятно без всякого пафоса
Галя, спасибо большое. Я уже много лет без духовки и такие рецепты для меня находка. Так я за Ваши ручки переживала, когда Вы обжаривали буженину!! Классный рецепт
Галина, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Вы молодец! Очень понятно объясняете и показываете.
Бог одарил вас всем,это редкий случай,а один из этих даром: доброта чувствую при просмотре вы делитесь этим,благодарю,!
Галина, Вы кулинарный гений.Спасибо Вам!
Дякую за гарні рецепти.Здоров'я вашим рукам👍❤
Ну,Галя,как всегда, красота и вкуснота!Смотрю летом,не буду ждать Нового года, приготовлю и гостей позову!СПАСИБО,Золотая, за рецепт,за речь,за песни!!
спасибо отличный рецепт и приятный не нудный разговор
Готувала вперше за вашим рецептом, дуже смачно, дякую вам.
Спасибо за вкусную буженину
классно с музыкой красивой!
Насолода! А за музику особливий респект! Обожаю її!
Галина, здравствуйте.супер ,сделаю обязательно, спасибо большое Вам
Я представляю как гордятся ваши родные такой девочкой жемчужиной , Счастья тебе мне 67 лет я очень много научилась хотя и много могу от бабушки она тоже цыганка всего хорошего
Галина, восхищаюсь Вами! Всех благ и здоровья!
Галочка спасибо вам за рецепт ,всю вашу семью поздравляю С Новым годом и желаем от всего ❤ здоровья, счастья и удачи во всех делах
Классная буженина! Попробуем приготовить по Вашему рецепту !
Молодец, спасибо за ваши рецепты.
Спасибо Галочка за рецепт! С наступающим Новым годом!
Галина,спасибо за рецепт буженины!У Вас золотые руки!Вы молодец!Всех благ Вам и Вашей семье,мира и добра!
руки действительно у Галины волшебные, готовит как играет....умница искусница!!!
Игорь и Галочка спасибо за ваш труд! Очень хороший у вас канал! Буженина отличная! Спасибо за рецепт!
Мне тоже очень понравился ваш рецепт попробую приготовить... Папа Юли Александр. Чёрный.
Шикарнейший рецепт, супер ❗❗❗😘 Галочка спасибо вам огромное, здоровья , счастья, любви, успехов Всегда
Как здорово, что я попала на ваш канал Галочка! Ну что бы я не приготовила по вашим рецептам, все на столько вкусное!!! Улетает со стола со скоростью звука! Спасибо вам, что делитесь своими рецептами!
Галочка как всегда объедение спасибо милая
Очень хорошо и правильно приготовила . Гала.молодец!!! Спасибо вам.
Бдагодарю за рецепт хозяюшка!
Галина, добрый и талантливая, спасибо! 👍😄
С наступающим Новым Годом вашу дружную семью !Здоровья ,счастья , новых достижений !А буженина на все 💯👍👍👍👌👌👌
Благодарю Галочка за новый рецепт вкуснятина.С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ.СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ.
Посмотрела ролик.Спасибо Галочка за рецепт.Вашей семье удачи,здоровья,всех благ!!!Буду готовить.
Огромное спасибо за рецепт. У меня нет ни духовки, ни микроволновки. Умничка!!!
Вже другий раз готувала м'ясо по Вашому рецепті,дуже смачне і соковите.Дякую!
Супер, обязательно сделаю, спасибо большое, Галина. С Наступающим Новым годом!!! Здоровья и ещё раз ЗДОРОВЬЯ!
Рецептик отличный ! Буду готовить! Спасибо .
С наступающим новым годом. Желаю вам всего самого лучшего. Тэявэс бахталы
Тёплый спокойный голос.... всё доходчево рассказанно, показанно. Спасибо!!!
Буженина очень вкусная спасибо большое
Очень люблю смотреть как готовит эта красавица.Многое уже испробовала.Большое спасибо,что вы есть.Ни золота ни королевской власти ни тех богатств что выдумал народ а простого человеческого счастья желаю вам удачи и успехов в новом году
Хозяюшка
Талант
.повара.😀😍🥰
Присоединяюсь к вашим словам, Галя просто супер 👍 готовит, и приятная женщина очень
Привет из Кыргызстана Галина мы вас любим
Галина вы Чуда,ДАЙ Бог вам здоровье.
Прекрасно! Аппетитно! Сочно!!!до этого готовила в духовке, попробую как Вы! Всегда обращаюсь к Вам с большой буквы- из большого уважения к вашему таланту !!!!
Спасибо огромное за рецепт Готовила много раз и все просят рецепт.Очень сочная и очень вкусная!Съедается сразу!❤
Огромное спасибо ,галочка ,игорь ,ребятишки ,поздравляю вас от всей души с наступающим новым годом 💋💋💋
Классно вы показали как связывать,до сих пор ее получалось у меня
Света Манукян очень удобно использовать сетчатый бинт N2. Продаётся в аптеке.
😅8
Очень вкусно!!!! Спасибо большое!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Галина, канал у вас Классный, Вкусный, Аппетитный, Всё просто и доступно, и ещё очень весёлый и музыкальный 😀Мне очень нравится в о концовке песни ваши весёлые и зажигательные. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты и за труд!!! 😘
ДАЖЕ ТРУДНО ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ НАСКОЛЬКО ЭТО ВКУСНО! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ, ГАЛИНА. ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ПЕСНИ И МУЗЫКУ ЦЫГАНСКУЮ. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО.
Сочное и вкусное спасибо можно кусочек?здоровья и. Успехов любви семейного простого счастья аминь❤❤
Галина,какая вы умничка,как у вас все ловко получается и все так аппетитно выглядит! Класс!
Спасибо, оболденный рецепт
Дякую,готувала за Вашим рецептом ,дуже смачна вийшла буженинка.
Умничка,попробуем приготовить!!
Всего Вам хорошего,удачи и процветания!!!
Спасибо за рецепт!!! Однозначно нужно бежать за мяском и срочно его готовитьт!!!!
Вчера приготовил по-вашему рецепту.Получилось очень сочная и вкусная буженина. Спасибо.
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Надо приготовить
Музыкальное сопровождение 👍👍👍
Умничка спасибо за рецепт!!!!!!
Галиночка класс мне очень нравитесь, благодарю дорогая моя за рецептик .
Отличный рецепт!👍👍👍.
Галочка вы кудесница ,не перестаю восхищаться Вами,обязательно приготовлю по вашему рецепту.Вы на одной планке с Лазерсоном.Он один из лучших поваров мира .
Галинка всех уважила! Дала рецепт для тех у кого нет духовки! Спасибо! 👍🎄
Да.это отличный вариант у кого нет духовки. В пондемию уехали на дачу и купить духовку не успели.установили только варочную панель. А вкусно поесть всегда хочется. Вот и готовила по Галиному способу -варила в сковороде. Вы знаите отлично получилось .оооочень вкусно. Не хуже чем в духовке. Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Здоровья вам и вашим близким🤗
Все почти также делает как вы,умница .Большой ,прибольшой Вам Респект.Жду с нетерпением ваших сказочных рецептов .Стараюсь не пропустить.
Музыка классная. Поднимает настроение. Ну и рецепт интересный. Надо сделать
Очень аппетитные у Вас блюда и красивые получаются! Спасибо! С наступающим Новым Годом! Счастья, Радости и Благополучия Вам и вашей семье!!!
Супер!👍
Прямо не знаю что лучше, музыка или буженина, прямо, как обезьяна на палубе, Галина,ты супер молодец, повар от Бога,сто лайков, спасибо, творческих успехов
Сделала на Святого Николая вчера. Гости в восторге. Очень оригинально. Спасибо.
У меня есть советская ещё утятница. Лучше всего в духовке в ней. Обжарить, все, как в рецепте, упаковать в рукав, покласть в утятницу, добавить пару стаканов воды, закрыть крышкой и на полтора часика в духовку. Будет супер! Можно ещё в скороварке под давлением, готовится паром и не отдаёт соки. Вставить подставку-решетку. Покласть на решетку упакованную в рукав, предварительно обжаренную свинину, закрыть скороварку и на часок или час и 20 минут в режиме холодец или суп, или тушение - без разницы, главное под давлением. Не забудьте влить в чашу 2 стакана воды. Распокавать после полного остывания. Прекрасно получается и без всякой слежки и мороки.
Спасибо за рецепт.
Покласть - высший пилотаж!
Галочка!У вас,как всегда,всё вкусно,аппетитно,я,не глядя,ставлю лайк!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋