Испекла вчера на новогодний стол, сегодня решила написать свое впечатление. Мне , моей семье, и моих гостям буженина понравилась куда больше,чем , запеченная в духовке. Здесь некоторые пишут, зачем столько возни. А вы попробуйте и сравните. Это совсем другой вкус мяса. Кто кто, а цыгане знают толк в мясе Галина, спасибо за отличный рецепт. Поздрввляю вас и вашу семью с Новым годом. Здоровья, счастья и мирного неба над головой. У нас в Украине, к сожаленью, небо не мирное.
Очень люблю смотреть как готовит эта красавица.Многое уже испробовала.Большое спасибо,что вы есть.Ни золота ни королевской власти ни тех богатств что выдумал народ а простого человеческого счастья желаю вам удачи и успехов в новом году
У меня есть советская ещё утятница. Лучше всего в духовке в ней. Обжарить, все, как в рецепте, упаковать в рукав, покласть в утятницу, добавить пару стаканов воды, закрыть крышкой и на полтора часика в духовку. Будет супер! Можно ещё в скороварке под давлением, готовится паром и не отдаёт соки. Вставить подставку-решетку. Покласть на решетку упакованную в рукав, предварительно обжаренную свинину, закрыть скороварку и на часок или час и 20 минут в режиме холодец или суп, или тушение - без разницы, главное под давлением. Не забудьте влить в чашу 2 стакана воды. Распокавать после полного остывания. Прекрасно получается и без всякой слежки и мороки.
Я представляю как гордятся ваши родные такой девочкой жемчужиной , Счастья тебе мне 67 лет я очень много научилась хотя и много могу от бабушки она тоже цыганка всего хорошего
Сколько смотрю,не насмотрюсь. Даже показываете очень вкусно не говоря о рецептах... Спасибо за советы. Счастья вам. Радуйте нас новыми советами и рецептами♥️
Галочка вы кудесница ,не перестаю восхищаться Вами,обязательно приготовлю по вашему рецепту.Вы на одной планке с Лазерсоном.Он один из лучших поваров мира .
Галя, спасибо большое. Я уже много лет без духовки и такие рецепты для меня находка. Так я за Ваши ручки переживала, когда Вы обжаривали буженину!! Классный рецепт
ДАЖЕ ТРУДНО ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ НАСКОЛЬКО ЭТО ВКУСНО! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ, ГАЛИНА. ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ПЕСНИ И МУЗЫКУ ЦЫГАНСКУЮ. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО.
Прямо не знаю что лучше, музыка или буженина, прямо, как обезьяна на палубе, Галина,ты супер молодец, повар от Бога,сто лайков, спасибо, творческих успехов
Спасибо Галина! Ты умничка ! Хозяюшка!! Красавица !! Цыганочка! Все твои рецепты , вкусные и красивые! Да ещё под такую пляску , настроение подымается , и хочется уже что то начинать делать! Всех с наступающим праздником, здоровья и радости!!!!
Галина, Вы умница, и такая прекрасная хозяюшка!!! Дай Бог Вам счастья и благополучия в наступающем году! Радуйте нас и дальше своими рецептами! Всегда всё очень вкусно получается!!!!
Здравствуйте, Галина! Очень вкусно и просто! Очень люблю Ваши рецепты! С наступающим Новым годом, здоровья и счастья вашей семье!! Удачи и радости! Благополучия, улыбок, уважения и добра!
Обсолютно!!!! Грамотное приготовление!!!! Обжариваем для каогуляции белка, запечатывает сочность мяса, а потом можно и в духовку. Если не обжаривать, весь сок в рукаве или фольге,а мясо суховатое. Я не варю, но обжариваю!
Спасибо большое тёзка, приготовила по Вашему рецепту . Галина, буженина получилась очень вкусная и сочная . Не смотря на то , что кусочек свинины был не высшей категории , задняя часть свиного окорока. До этого , как то всегда запекали в духовке в фольге из поясничной части, вырезки , и не всегда буженина получалась достаточно мягкая.
Я всегда делала буженину с чесноком ,но во внутрь специи не добавляля ,а намазывала с верху и довала пропитаться . Остальное всё также делала ,но только в жаровне. Надо будет попробовать сделать как вы. Спасибо за рецепт.
Как здорово, что я попала на ваш канал Галочка! Ну что бы я не приготовила по вашим рецептам, все на столько вкусное!!! Улетает со стола со скоростью звука! Спасибо вам, что делитесь своими рецептами!
Да.это отличный вариант у кого нет духовки. В пондемию уехали на дачу и купить духовку не успели.установили только варочную панель. А вкусно поесть всегда хочется. Вот и готовила по Галиному способу -варила в сковороде. Вы знаите отлично получилось .оооочень вкусно. Не хуже чем в духовке. Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Здоровья вам и вашим близким🤗
Прекрасно! Аппетитно! Сочно!!!до этого готовила в духовке, попробую как Вы! Всегда обращаюсь к Вам с большой буквы- из большого уважения к вашему таланту !!!!
Ну,Галя,как всегда, красота и вкуснота!Смотрю летом,не буду ждать Нового года, приготовлю и гостей позову!СПАСИБО,Золотая, за рецепт,за речь,за песни!!
@@ВесенняяПтичка Готовила канеш😊 только по стандартному специи , чеснок и духовка. Незнаю долгий или нет но попробую сделать, а там посмотрим. Может у Вас есть быстрый рецепт?
@@ХристинаШаварчук есть быстрее и очень вкусно готовила. гляньте на канале Ольга Матвей из всех буженин у меня получилась самая вкусная, сочная, быстрая.
Галина, канал у вас Классный, Вкусный, Аппетитный, Всё просто и доступно, и ещё очень весёлый и музыкальный 😀Мне очень нравится в о концовке песни ваши весёлые и зажигательные. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты и за труд!!! 😘
Рецепт конечно хлопотный, но черт возьми, как это вкусно и аппетитно выглядит, да ещё под зажигательную цыганскую музыку!!! Респект и уважение ВАМ Галина! С наступающим новым 2021годом!
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Испекла вчера на новогодний стол, сегодня решила написать свое впечатление. Мне , моей семье, и моих гостям буженина понравилась куда больше,чем , запеченная в духовке. Здесь некоторые пишут, зачем столько возни. А вы попробуйте и сравните. Это совсем другой вкус мяса. Кто кто, а цыгане знают толк в мясе
Галина, спасибо за отличный рецепт. Поздрввляю вас и вашу семью с Новым годом. Здоровья, счастья и мирного неба над головой. У нас в Украине, к сожаленью, небо не мирное.
Галина, спасибо за ваши рецепты. Вы всегда подробно показываете и обьясняете. Спасибо!
Очень люблю смотреть как готовит эта красавица.Многое уже испробовала.Большое спасибо,что вы есть.Ни золота ни королевской власти ни тех богатств что выдумал народ а простого человеческого счастья желаю вам удачи и успехов в новом году
Хозяюшка
Талант
.повара.😀😍🥰
Присоединяюсь к вашим словам, Галя просто супер 👍 готовит, и приятная женщина очень
У меня есть советская ещё утятница. Лучше всего в духовке в ней. Обжарить, все, как в рецепте, упаковать в рукав, покласть в утятницу, добавить пару стаканов воды, закрыть крышкой и на полтора часика в духовку. Будет супер! Можно ещё в скороварке под давлением, готовится паром и не отдаёт соки. Вставить подставку-решетку. Покласть на решетку упакованную в рукав, предварительно обжаренную свинину, закрыть скороварку и на часок или час и 20 минут в режиме холодец или суп, или тушение - без разницы, главное под давлением. Не забудьте влить в чашу 2 стакана воды. Распокавать после полного остывания. Прекрасно получается и без всякой слежки и мороки.
Спасибо за рецепт.
Покласть - высший пилотаж!
Спасибо большое Вам
Всегда всё объясняется быстро и без ,,тягомотины". И все вкусно и доступно. Удачи Вам.
классная буженинка!и не надо покупать эти колбасы химические.Вкуснятина!Спасибо за рецепт
Я представляю как гордятся ваши родные такой девочкой жемчужиной , Счастья тебе мне 67 лет я очень много научилась хотя и много могу от бабушки она тоже цыганка всего хорошего
Теперь буженина по-Вашему рецепту постоянно на нашем праздничном столе. Спасибо Вам!
Готувала вперше за вашим рецептом, дуже смачно, дякую вам.
Лучшему повару и кулинару России:Браво! Браво! Браво!Здоровья и Счастья!!!
Сделала на Святого Николая вчера. Гости в восторге. Очень оригинально. Спасибо.
Сколько смотрю,не насмотрюсь. Даже показываете очень вкусно не говоря о рецептах... Спасибо за советы. Счастья вам. Радуйте нас новыми советами и рецептами♥️
Я смотрю кулинарию только на вашем канале,, всё просто, доступно и очень вкусно. Спасибо
Бог одарил вас всем,это редкий случай,а один из этих даром: доброта чувствую при просмотре вы делитесь этим,благодарю,!
Женщины нашего рода так готовили буженину. Так готовлю я, дочь и внучка. Спасибо Вам, что держите традицию.
Бужанинка СУПЕРОВАЯ, видно, что сочная, красивая, СМАКОТА, а музыкальное сопровождение... , завораживает, СПАСИБО.😊😋😋😋👍👍👍🥰🥰🥰
Все сделала по вашему рецепту. Очень вкусно, нежно, необычно
Галочка, огромное вам спасибо за все ваши рецепты
Они безупречны
Желаю вам и вашим близким здоровья, счастья, удачи!!!
Галочка вы кудесница ,не перестаю восхищаться Вами,обязательно приготовлю по вашему рецепту.Вы на одной планке с Лазерсоном.Он один из лучших поваров мира .
Приготовила, получилось ну просто обалденно! Огромное спасибо за рецепт! Теперь это любимая буженина нашей семьи!
Музыка классная. Поднимает настроение. Ну и рецепт интересный. Надо сделать
Галя, спасибо большое. Я уже много лет без духовки и такие рецепты для меня находка. Так я за Ваши ручки переживала, когда Вы обжаривали буженину!! Классный рецепт
ДАЖЕ ТРУДНО ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ НАСКОЛЬКО ЭТО ВКУСНО! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ, ГАЛИНА. ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ПЕСНИ И МУЗЫКУ ЦЫГАНСКУЮ. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО.
Сочное и вкусное спасибо можно кусочек?здоровья и. Успехов любви семейного простого счастья аминь❤❤
Прямо не знаю что лучше, музыка или буженина, прямо, как обезьяна на палубе, Галина,ты супер молодец, повар от Бога,сто лайков, спасибо, творческих успехов
Спасибо.Я тоже так делаю.Самое главное это часик хотя бы помариновать.
Как же вовремя! Рецептик так нужен! Галочка, Игорь, мальчики с Наступающим! Здоровья от души!
🤩🤩🤩
Спасибо Галина! Ты умничка ! Хозяюшка!! Красавица !! Цыганочка! Все твои рецепты , вкусные и красивые! Да ещё под такую пляску , настроение подымается , и хочется уже что то начинать делать! Всех с наступающим праздником, здоровья и радости!!!!
Тёплый спокойный голос.... всё доходчево рассказанно, показанно. Спасибо!!!
Благодарочка за позитивчик и💋💋💋 обожаю ваши любимые ролики👍👍👍
котлетки по вашим рецептам вкуснятина/пора переходить на буженинку/буду пробовать/лайк
Огромное спасибо за рецепт. У меня нет ни духовки, ни микроволновки. Умничка!!!
Получилась самая вкусная буженина по вашему рецепту!🤤😘 Спасибо Галина!🤗
Спасибо Галина за ваши советы , ничего лишнего , доброжелательный голос и прекрасная музыка и кулинарные шедевры!
Галина, Вы умница, и такая прекрасная хозяюшка!!! Дай Бог Вам счастья и благополучия в наступающем году! Радуйте нас и дальше своими рецептами! Всегда всё очень вкусно получается!!!!
Здравствуйте, Галина! Очень вкусно и просто! Очень люблю Ваши рецепты! С наступающим Новым годом, здоровья и счастья вашей семье!! Удачи и радости! Благополучия, улыбок, уважения и добра!
Так моя мама делала! Только не завязывала. Очень хороший рецепт! !!!!
Спасибо огромное за рецепт Готовила много раз и все просят рецепт.Очень сочная и очень вкусная!Съедается сразу!❤
Класс ,спасибо
Обсолютно!!!! Грамотное приготовление!!!! Обжариваем для каогуляции белка, запечатывает сочность мяса, а потом можно и в духовку.
Если не обжаривать, весь сок в рукаве или фольге,а мясо суховатое. Я не варю, но обжариваю!
Спасибо большое тёзка, приготовила по Вашему рецепту .
Галина, буженина получилась очень вкусная и сочная .
Не смотря на то , что кусочек свинины был не высшей категории , задняя часть свиного окорока.
До этого , как то всегда запекали в духовке в фольге из поясничной части, вырезки , и не всегда буженина получалась достаточно мягкая.
Благодарю за мастер класс.Красота .
Галочка вы настоящая Цыганка приворожила меня,до потери памяти,😍😍😍😍😍👏👏👏👏
Я всегда делала буженину с чесноком ,но во внутрь специи не добавляля ,а намазывала с верху и довала пропитаться . Остальное всё также делала ,но только в жаровне. Надо будет попробовать сделать как вы. Спасибо за рецепт.
Приготовила буженину по Вашему рецепт,вкуснятина. Галина спасибо Вам за такой шикарный рецепт.
Как здорово, что я попала на ваш канал Галочка! Ну что бы я не приготовила по вашим рецептам, все на столько вкусное!!! Улетает со стола со скоростью звука! Спасибо вам, что делитесь своими рецептами!
Галина, здравствуйте.супер ,сделаю обязательно, спасибо большое Вам
Очень необычно! 🙃 Долго, но тааааак аппетитно! 😋 Да еще и весело!💃🏻💃🏻 СПАСИБО👏👏👏
Галина, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Вы молодец! Очень понятно объясняете и показываете.
Здравствуйте!!!!
Мне очень нравиться как вы готовите с душой , спасибо за рецепты, у вас можно поучиться много к чему 👍👍👍
Спасибо 💋❤
Спасибо Галочка Как всегда вкусно а главное душевно
Всегда делала буженину но всегда в духовке. Маринад возьму на заметку но готовить буду в духовке. Спасибо
Я тоже в духовке сделала в фольге очень вкусно и мяско тоже свое но я как рулетик делаю все приправы вовнутрь и мотаю тоже ниткой и запекаю
Буженину запекаю,да.Маринад отличный
Я тоже думаю после обжарки в фольгу и в духовку. Хуже не будет...
Только в духовке : пропечется в фольге, а снять фольгу- зарумянится,зачем лишние телодвижения,
Много лет запекаю буженину в фольге, маринование Галино мне очень понравилось и обжарка, а вот варка в воде вызывает сомнение.
Классно вы показали как связывать,до сих пор ее получалось у меня
Света Манукян очень удобно использовать сетчатый бинт N2. Продаётся в аптеке.
😅8
СПАСИБО большое за чудесные рецепты .Четко , ясно, понятно .Молодец .До новых встреч .
Галинка всех уважила! Дала рецепт для тех у кого нет духовки! Спасибо! 👍🎄
Да.это отличный вариант у кого нет духовки. В пондемию уехали на дачу и купить духовку не успели.установили только варочную панель. А вкусно поесть всегда хочется. Вот и готовила по Галиному способу -варила в сковороде. Вы знаите отлично получилось .оооочень вкусно. Не хуже чем в духовке. Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Здоровья вам и вашим близким🤗
Очень хорошо и правильно приготовила . Гала.молодец!!! Спасибо вам.
Красиво! Аппетитно!!! Пусть будут здоровы ваши ручки, Галина!!!
А ещё СПАСИБО за музыку и песни чарующие!!!
Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!
Спасибо за вкусную буженину
Галина, добрый и талантливая, спасибо! 👍😄
спасибо отличный рецепт и приятный не нудный разговор
С удовольствием попробовал бы...
Боже Галочка..ты мой клад🤦🙏🙏🙏❤️💋💋💋 украла.. Благодарю моя хорошая..🙏🙏🙏🌹🌹🌹
СПАСИБО ЗА ВАШИ СТАРАНИЯ ,ПЕРЕДАТЬ РЕЦЕПТЫ ПОДРОБНО ,ВСЕ ПОНЯТНО ,С ДУШОЙ, ВЫ ПРЕКРАСНЫ!!👍❤
Интересный рецепт,я подготавливаю также изапекаю в рукаве получается тоже хорошо,надо попробовать отварить.
Галина спасибо за ваши рецепты все очень просто ипонятно без всякого пафоса
Какая вы молодец!
Спасибо Галочка!!!
Один раз приготовила буженину по вашему рецепту❤❤ и теперь готовлю только так❤!!!
Если что-то мне надо приготовить ищу Галина кухня
Насолода! А за музику особливий респект! Обожаю її!
Как всегда УМНИЧКА ГАЛИНА! нет слов! ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ВАМ ЖЕЛАЮ В 2020 ГОДУ !
Галочка как всегда объедение спасибо милая
Галина, Вы кулинарный гений.Спасибо Вам!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!!! Однозначно нужно бежать за мяском и срочно его готовитьт!!!!
Галина,спасибо за рецепт буженины!У Вас золотые руки!Вы молодец!Всех благ Вам и Вашей семье,мира и добра!
руки действительно у Галины волшебные, готовит как играет....умница искусница!!!
Здорово! Маринад, мяско..! И в духовку не надо ставить! Настроение как всегда поднялось после просмотра. Спасибо!!
Галина, восхищаюсь Вами! Всех благ и здоровья!
Прекрасно! Аппетитно! Сочно!!!до этого готовила в духовке, попробую как Вы! Всегда обращаюсь к Вам с большой буквы- из большого уважения к вашему таланту !!!!
Ну,Галя,как всегда, красота и вкуснота!Смотрю летом,не буду ждать Нового года, приготовлю и гостей позову!СПАСИБО,Золотая, за рецепт,за речь,за песни!!
Дякую,готувала за Вашим рецептом ,дуже смачна вийшла буженинка.
Дякую за гарні рецепти.Здоров'я вашим рукам👍❤
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Надо приготовить
Очень вкусно!!!! Спасибо большое!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Буженина очень вкусная спасибо большое
Галя,как всегда, аппетитно,красиво,вкусно!!! Удачи Вам,во всех делах! Спасибо за рецепт!
Бесподобно, Галочка умничка 👍👍👍🌹🌹🌹
Шикарнейший рецепт, супер ❗❗❗😘 Галочка спасибо вам огромное, здоровья , счастья, любви, успехов Всегда
Пошла делать буженину.Как раз мясо сегодня купила.Галочка спасибо.
Благо дарствую,я по ваших рецептах все на паску наготовила
О боже ищу рецепт буженини и тут Вы ну прям как чуствовали😊Спасибо будем пробовать🤗
А до этого никогда не готовили буженину? Рецепт долгий.
@@ВесенняяПтичка Готовила канеш😊 только по стандартному специи , чеснок и духовка. Незнаю долгий или нет но попробую сделать, а там посмотрим. Может у Вас есть быстрый рецепт?
@@ХристинаШаварчук есть быстрее и очень вкусно готовила. гляньте на канале Ольга Матвей из всех буженин у меня получилась самая вкусная, сочная, быстрая.
Ну на вкус и цвет товарища нет но попробуйте.
@@ВесенняяПтичка Делала по этому рецепту сегодня что у Галины очень вкусно и дествительно сочно получилось.
обязательно попробую!
Красивое мясо очень сделано вкусно
Даже смотреть и уже вкусно! А я раньше запекала только в духовке. Попробую сделать так. Большое спасибо.
Нет слов, одна слюна 💝💝💝💝👍👍👍😄
Галина, канал у вас Классный, Вкусный, Аппетитный, Всё просто и доступно, и ещё очень весёлый и музыкальный 😀Мне очень нравится в о концовке песни ваши весёлые и зажигательные. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты и за труд!!! 😘
Бдагодарю за рецепт хозяюшка!
Рецепт конечно хлопотный, но черт возьми, как это вкусно и аппетитно выглядит, да ещё под зажигательную цыганскую музыку!!! Респект и уважение ВАМ Галина! С наступающим новым 2021годом!
Вкуснятина!!! Как и всегда!!! Спасибо большое, Галина!!
Умничка спасибо за рецепт!!!!!!
Спасибо за все вкусняшки. Применяю их сама....
Посмотрела ролик.Спасибо Галочка за рецепт.Вашей семье удачи,здоровья,всех благ!!!Буду готовить.
Музыкальное сопровождение 👍👍👍