Печень Никогда не была настолько Вкусной/Сода помогла/Секрет в Приготовлении!
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2023
- Рецепт
1 кг. куриной печени
0,5 кг. репчатого лука
1 ч. л. соды
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
~ 70 г. растительного масла для жарки
Instagram: reelCqqCKo... (aza__gevorgyan)
Мои хорошие, теперь без соды никогда не буду готовить куриную печень! Попробуйте и напишите Ваше мнение❤
Я кладу соду в любую печень. Меня так бабушка научила. Печень получается сочной и очень вкусной!👍❤️🌹
Начала готовить с содой,прочитав как то в детской кулинарной книге,которую подарила своей дочке,когда она была маленькой!Сахар добавляю в лук,когда обжариваю ,получается очень вкусно!
Супер!
Х х
Р
Одно удовольствие смотреть,как готовится это блюдо ,очень приятная хозяйка,любо дорого смотреть большое Спасибо ((((((((
Красивое блюдо, красивая кухня, красивая женщина...
Аза, ты молодец все показала ,расказала приятно слушать г.УЛЬЯНОВСК ТАМАРА
Что еще нужно, чтобы спокойно шакалить лайки ……!
Для меня открытие! Печень, сода, сахар! Скоро мне 70, а у вас учусь. Понравилось, что при жарке, печень не стреляет. Спасибо интернету, что можно учиться, глядя наглядно. Наслаждаюсь вашим каналом.
Кусочки куриной печени складываю в миску, вилкой прокалываю кусочки все вместе, чтобы не морочиться с каждым кусочком по отдельности, солю по вкусу, добавляю чуть-чуть сахара для усиления вкуса, чесночницей давлю несколико зубчиков чеснока, соединяю с печенью, складываю в стеклянную банку, закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник для маринования. По мере надоности, несколько кусочков очень быстро обжариваю (можно даже оставить чуть с кровью, если уверены в качестае печени) и подаю горячунькую, свежеприготовленную к гарниру (отварная вермишель, картофельное пюре) или просто так. Очень удобно готовить порционно (малосемейным и одиноким). В таком маринаде в холодидьнике сохраняется 7-10 дней. При покупке печени можно предварительно учесть емкость посуды, в которой будете ее мариновать; ее должно быть немножко менише, чем емкость посуды (для 0,5л - 400г). Мне будет приятно, если Вам будет вкусно!
Ты Супер - очень вкусно 🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤️🌹🇺🇦
Если печень разморожена то её надо готовить всю и сразу.
Это не варение, чтоб "по мере надобности" нырять в банку за несколькими кусочками да и в принципе таких мер быть не может, чтоб гноить печёнку в холодильнике неделями. Разморозили и съели.
Спасибо вам мне это потом подойдёт
@@gopro-.yriyovich8582х
очень люблю предпосол (соль+сахар+специи) для мяса, продуктов. НО ТОЛЬКО 1-2 суток.
Кровавую печень не стОит держать по 7-10 дней (((( Даже в холодильнике. А в морозилке - можно ))))
Я не давно стала смотреть ваш канал,все просто по домашнему понятно ,приятно вас смотреть,удачи вам.😊😊
Подсела на печень по Вашему рецепту,лучшей печени не ела,огромная благодарность.Уважение спокойному изложению !
Я готовила уже несколько раз по вашему рецепту,муж никогда не ел куриную печень, а по этому рецепту за уши не оттянуть. Огромное спасибо
5
Спасибо что поделились результатом🍇🙂
@@user-xo8pq6jl1y еще нужно чеснока добавить и запаха меньше
А торт печёночный тоже не любит.
Азочка, спасибо Вам за рецепт! Уже 2 раза так готовила, пальчики оближешь! Очень вкусно❤
Всегда сразу ставлю "нравится", т.к. на этом канале плохих рецептов не бывает.
Лайки, проставленные до просмотра, не учитываются в рейтинге канала. Досмотрите хотя бы до середины, потом ставьте.
@@user-dz2jt5ms1v я ВСЕГДА смотрю рецепт до конца...
@@user-uv5eg5jo2v вот и лайк ставьте после просмотра, а не до.
Ирина Александровна! Ставить лайк лучше в конце видео, т.к. в начале не защитываются и через какое-то время его вообще не будет.
@@user-dz2jt5ms1v 00
Азочка! Как вы рассказываете ,это просто воссторг и хочется попробовать, что я и сделаю. Спасибо за доброту !❤
Вы даже говорите вкусно 😊спасибо вам за рецепт! Обязательно приготовлю ❤
Благодарю за Ваши подсказочки! Рецепт замечательный! Будьте здоровы и счастливы🌹🌹🌹🤗
Я готовлю точь-в-точь. Удивительно , но до этого рецепта сама дошла опытным путем. Очень приятно общаться с хорошей хозяйкой. Удачи Вашему каналу , а Вам доброго здоровья . Радуйте нас своими рецептами , буду ждать. С уважением...
Очень понравилось, как вы готовите и как вы обращаетесь к нам: тепло, уютно становится, когда мы видим и слышим вас, Аза, благодарю вас от души, вы молодец!!!❤
Барев. В начале хочу пожелать здоровья, здоровья, здоровья всем принявшим участие в этом ролике. Рецепт действительно хорош. Спасибо.
На сковородке сильно шипит не чего не слышно
Да, вот и я об этом.... шкварчанье слышно, а голоса совсем никак. Все трещит, шкварчит.... нужно прикрывать микрофон от постороннего шума, который мешает слушать автора.
@@user-uf2ig9qp7c зю😊
@@user-lq5wj8nn6c яантоха антоха
Рецепт супер, Азочка, большое спасибо😊
Спасибоооооо! Рецепт супер! Дай бог здоровья вам и вашей семье!
Уважаемая Аза, каждый раз смотрю Ваши ролики и восхищаюсь работой Вашего оператора! Я, честно говорю, не знаю кто Вас снимает, но делает этот замечательный человек все очень правильно и грамотно. Ведь мы, Ваши зрители, видем Ваши аппетитные блюда его глазами, большое спасибо за его труд!
Дочь старшая снимает
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
Согласно с выше написанием👍👍👍👍
@@asmiksimonyan2240 Азочка, ты умница ,красавица. !!! Спасибо,за такую интеллигентную подачу рецепта Ничего лишнего -все в меру. Умнички девчонки!!! Оператор на высоте Браво!!!
❤
Аза, огромное спасибо за рецепт, печень необыкновенно вкусная и красивая! Моя семья была просто в восторге. Я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь вашим советом
Благодарю вас за такой прекрасный рецепт.❤
Приготовила сегодня печень. Очень вкусно получилось. Спасибо за то что делитесь своими рецептами.
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ🙏👍♥️🌝
Благодарю за вкусный рецепт приготовления куриной печени!!!👍🥰🥰🥰😘
Спасибо огромное за такой рецепт! Печень обалденная, дейтвительно такой ещё не ела и не готовила! Век живи и век учись!❤❤❤
Азочка, спасибо вам за этот замечательный рецепт приготовления печени. Век живи, век учись поистине!!! Все получилось намного вкуснее, чем без добавления соды.
Отдельно благодарю вас за другие рецепты тоже.
Еще раз спасибо за рецепт. Приготовила , получилось очень вкусная и нежная печень. Теперь буду готовить только так.👍👍👍🌹🌹🌹
Деликатная, уважителбная подача рецепта. Тщательная! обработка (это важно) продукта + Аргументация! почему так Аза делает, для чего: обработка речени, избавление от запаха, гармонизация вкуса сахаром и пр. Высокая культура!!! Спасибо!
Умница, так просто и не многословно рассказываешь, и очень конкретно. Смотрела вас первый раз. Вы меня обояли! Просто и здорово! ❤спасибо.
Большое спасибо за вкусный рецепт!!!
Обязательно попробую приготовить вот печень ! Очень люблю печень !Азачка! Большое вам спасибо за такой интересный рецепт !!!💐👍
Спасибо вам красавица Аза за рецепт жареной печени. Про соду не знала. Обязательно попробую приготовить так. Люблю готовить просто, но чтобы вкусно было.
Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
Благодарю, Аза, за замечательный рецепт❤️🌞
Аза, огромное спасибо за рецепт. Ну ооочень вкусно😊
Просто и полезно! Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт😊
От души говорю, какая хорошая передача. За печень большое спасибо. Но я расслабляюсь и отдыхаю когда Вас смотрю и слушаю. Это полезнее любого блюда. Спасибо Вам.
Шикарный и простой рецепт. Спасибо,умница и красавица Аза!
Спасибо вам за такой ценный рецепт.
Спасибо за рецепты .Все очень вкусно .
Приготовила по этому рецепту сегодня, очень вкксно получилось, и печёнка и лучок- объедение!
Аза, благодарю Вас за рецепт! Сегодня приготовила печень так как Вы советовали. Это действительно очень вкусно и нежно. Рецепт в копилочку. Добра и удачи Вам!
Как все аккуратно делаете и вкусно! Спасибо!
Который раз готовлю только так. Рецепт-шикарный!!!! Спасибо Вам, Азочка ❤❤❤
Спасибо за Ваши рецепты!!! 👍👍👍👏👏👏
Дякую! Дуже смачний Рецепт! ❤👍🙏🤩🌸🌸🌸
Делала по этому рецепту... обалденно получилось...очень вкусно, супер! Спасибочки большое! Умница!!!
Спасибо за хороший рецепт.Сегодня приготовила на обед.Обалденно вкусно! Запаха и вкуса особенного печени не слышно.Рекомендую!
Спасибо, Аза. Мне нравятся все ваши блюда, которые я готовила. Вы умница. Я давно на вас подписана😊
Аза, спасибо тебе !!! Одно общение с тобой поднимает настроение❤ну и рецепты твои просто замечательные! Мечтала бы иметь такую невестку😊❤️
Просто приятно даже слушать Вас,спасибо❤❤❤
Чудо, а не рецепт. Теперь готовлю только так. Огромная благодарность.
А еще,. можно закарамелизировать яблоки дольками и добавить к печени. Будет тоже очень вкусно.Печень дружит с яблоками.
А как вы карамелезуете яблоки, спасибо большое ❤️
Азочка, спасибо вам за рецепт.
Спасибо огромное, рецепт с содой замечательный!
Спасибо Аза! Очень понравился ваш рецепт ❤
Большая умница!!!все чисто¡!!четко!!!!локанично! Спасибо Азочка!вам и вашему помошнику! Вы просто проф.и в гоовке и режисер. Здоровья вам и любимым!❤
Спасибо. Обязательно так приготовлю. Мне. Рецепт понравился.
Приготовила, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Обожаю печень теперь попробую по вашему рецепту .классно ❤❤❤Спасибо🙏
Ну очень вкусно выглядит😋
ну что ты за умница Азачка даже чувствую вкус еды так сладко говоришь дай бог здоровья и счастья
Спасибо..получила большое удовольствие..на вас приятно смотреть и рецепт хороший
Спасибо большое за рецепт! Печень получилась шедевральная!!! Очень нежная, сочная, просто тает во рту. 🙏🙏🙏
Мне очень понравились ваш рецепт.большое спасибо 😊
Теперь по- делу! Блюдо получилось превосходным! Просто объедение! Азушка, БРАВО!!!!
Красавица и умница, тьфу, не сглазить!!! Спасибо за рецепты великолепные❤❤❤❤❤🎉🎉
Приготовила по вашему рецепту и очень осталась довольна! Мягкая, сочная, ароматная. Просто бомба!!!Благодарю. 🌷🌷🌷
Благодарю за рецепт. Всё очень понравилось, будем готовить.
Огромное спасибо за приготовление печени.очень вкусно.❤
Очень нравится рецепт, а ещё подача рецепта. Без надоедливости. Спасибо, Аза!
Спасибо большое за прекрасный рецепт .
Я давно слышала этот совет, но только ваша рекомендация меня убедила попробовать. И, несмотря на то что даже люблю печеночный запах и вкус, подтверждаю, что так намного вкуснее и благороднее звучит печенка. Удачи вам и процветания вашему каналу!
Не льсьтите, я тоже попробовал с содой ужас вкус мыла хозяйственного мыло варится из животного жира и соды испортил продукты, не пробуйте ей нужны видосики придумывает херьню
Ю
Благодарю. За. Рецепт Азочка. ! Удачи. Вам. ❤
Благодарю,попробую приготовить
Спасибо ! Люблю куриную печень, но соды не было в моем рецепте! Теперь попробую с содой!😊
Большое спасибо вам какая вы приятная и культврная !
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Азачка! Добрый вечер! Печень волшебная!!! Наинежнейшая!!! Божественная!!!!
Огромное вам спасибооооо
Спасибо большое за замечательный рецепт!
Семья довольна, а это высшая похвала!
Всегда, чтобы не готовила по Вашим рецептам получается!
Процветания всем Вашим Новым задумкам! А семье - Мира и Любви!!!
Азочка, всегда смотрю Ваши рецепты, восхищаюсь Вашему таланту, с Вами уютно, спасибо.
Спасибо огромное за рецепт !!! Здоровья вам и вашей семье , счастья и всех вам благ !!!!❤😊
Я печень никогда так не готовила. Обязательно приготовлю, потому что я доверяю Вашего вкуса милая Аза . ❤👍💐
Мало того, что очень вкусно, сомнений нет, но как красиво приготовлено и подано, а всего лишь куриная печень. Браво Азочка! Как всегда великолепно!
❤
Печень приготовлена вкусно!👍SUPER!👍❤
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Любуюсь Вами, умница и красавица, а еще и рукодельница! Давно наблюдаю за Вашими кулинарными шедеврами. Варила желе из красной смородины по вашему рецепту. Слоеное тесто это высший пилотаж! Молодец!!!😊
Умница ,молодец успехов в кулинарии.
Рецепт, просто бомба👌 только так буду готовить куриную печень, очень понравилось👍 большое спасибо 🙏💕. Я очень рада, что попала на ваш канал. Буду рада ещё не раз что-либо приготовить по вашим рецептам. 🔥🔥🔥👏🙏❤
Ну, наконец - то! Печень без всяких заморочек! Большое спасибо, Аза! Дай Бог здоровья!
Как всегда, и хозяйка , и кухня , и посуда,и блюдо на высоте !
Азочка,сегодня приготовила,всем понравилось.Действительно очень вкусно❤
Огромное спасибо за рецепт,,,
Аза, печень великолепна! Вы отлично всё преподносите, спасибо большое!
Милая Азочка!Как всегда вкусно ,ставлю лайк и беру в свою копилку!Почаще скидывайте новые видео,ждём!
Умница. Хороший рецепт.
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно, теперь буду готовить так. Спасибо Вам, за Вашу доброту и душевность. Вы ПРЕЛЕСТЬ ! Мира и счастья всем!!!
Куриная печень и без соды будет мягкой. А вот говяжью обязательно, режу на кусочки, как у Азы. Заливаю водой, чтобы только покрыть печень и добавляю 2 ч. л. соды, перемешиваю и в холодильник на ночь. Утром несколько раз промаваю, даже можно оставить на 20 минут в чистой воде, потом на дуршлак, стечёт и готовлю. Очень мягкая получается и очень полезная-просто кладез витаминов!
Вы внимательно не слушали для чего сода добавляется ( не для мягкости)
Это, действительно, супер! Каждый раз, когда готовится такое блюдо, мысленно от души благодарю Вас.