The secret to delicious BEEF LIVER! A chef from Turkey taught me. 😋 Very DELICIOUS
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2023
- The secret to delicious BEEF LIVER! A chef from Turkey taught me. 😋 Very DELICIOUS
This recipe will be the envy of every cook! A simple and very tasty dinner.
Today I'm going to show you a particularly delicious beef liver recipe. We present a recipe that will surprise even the most experienced chefs. Get ready for a dinner that will be a real discovery for you and your guests.
In this video I show you how to make an easy and delicious dinner that will be a hit in your kitchen. Whether you're a beginner or an experienced gourmet, this liver recipe is suitable for everyone.
Cooking recipe and ingredients:
900 g beef liver.
Remove the film from the beef liver.
Remove the film from the other side of the liver.
Divide into 2 parts.
Cut into a thin layer.
Cut into 4-5 cm rectangles.
Cover with cling film.
Beat off the liver pieces with a hammer.
Heat 30-40 ml vegetable oil.
150 g wheat flour.
Roll in flour.
Fry over medium heat until golden brown.
Turn over and fry over medium heat until golden brown.
2 apples.
Clean the core.
Cut the apples as shown in the video.
Heat 2-3 tablespoons of vegetable oil in another frying pan.
Fry the apples on both sides over medium heat for 1-2 minutes until golden brown.
Place half of the baked apples in the bottom of an ovenproof glass dish.
Place the fried half of the fried liver on top of the apples.
Salt to taste.
Black pepper.
Chop 3 onions.
Add 2 tablespoons vegetable oil.
Fry the onion over medium heat until soft.
Salt to taste.
Black pepper.
1/2 teaspoon turmeric.
1 teaspoon paprika.
Fry for 1-2 minutes over medium heat.
Place 1 layer of fried onions on the liver.
Add the rest of the apples.
Place the remaining liver on top.
Place the remaining onions on top.
Bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Everything is ready.
It turned out really great!
mmm...what a scent.
This recipe will be the envy of every cook!
A simple and very tasty dinner.
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
Nothing short of spectacular... I don't think I will ever cook liver another way again ❤ Thank you
Это ж какое терпение надо иметь, чтоб всю эту тягомотину досмотреть до конца
Muito boa essa receita amei
Дуже довго коротче не можнп
Eu ia fritar tudo junto colocar a cebolas por último 😅😅😅que delicia 😊
Нам зачем смотреть как режете все? Учитесь уважать.чужое время..все очень жареное и жирное и затратно по времени,,не буду готовить..жаль желудок и печень
Просто издевается Жучка
Se ve riquicímo, lo vpy hacer.
Me encanta el higado.
Gracias, desde Uruguay
Looks delicious. I'm definitely going to try this recipe
Čist i uredan postupak obrade jetre uz ostali recept. Jedva čekam isprobati. Svaka čast.kuharici
🎉
Я люблю печень натуральную, с двух сторон обжарить, такой приличный кусок! И скушать😅
I learned a lot about preparing, cooking and serving liver.
Удивилась одному,где же взять такую печень,
без всяких прожилок, сосудов?😮
Точно😅😅😅
MAKRO - METRO
Да уж такой идеальный кусочек урвать не каждому повезет.
Дааа😂
Čto vy gavaritě, tam mjasa skolka chotítě. @@user-vg3vp3ts2f
Спасибо за рецепт. Всегда ела только печёночный тортик, но теперь попробую Ваш рецепт 👍👍👍🥰🥰🥰
Интересный рецепт!,а еще интереснее наблюдать за вашими магическими прикасантями к каждому кусочку всех ингридиентов- спать хочется... Цените, пожалуйста время и свое тоже!
Как вы хорошо и тактично написали, не обидно и злобно, как часто бывает)) мне тоже надо так поучиться)
Cuánto tiempo en el horno?gracias comparto
How come all these things you have written here means two words " an interesting recipe?" 😮
How do someone cook fruits which are suppose to be eaten raw? The food is unhealthy with too much oil, period! 😊
Yes, Vegetable Oil is linked to very bad health outcomes. Would be much healthier to use Tallow. Everything they ever told you about Vegetable Oils being Healthy has been proven False in recent Medical Studies.
Bravo ju shikoj nga shqiperia duket shum bukur do ta provoj neser
Печень сильно зажарена. Если еë еще 20 минут запекать без соуса будет подошва. В яблоке и луке после жарки сока совсем мало и нет связующих ингредиентов.
❤❤❤saludos desde Venezuela..me ❤tu receta...los sonidos estimulan el gusto..definitivamente 1000/100...la manzana curcuma papprika...un toque elegante con estilo para q nadie diga NADA!!!TODOS CAYADOS Y DELEITANDOSE ESTE RICO PLATO!!!LO HARÉ❤❤❤
San Valentín de los angeles de la mañana y si tiene tiempo ⏲️ a pará que me Venezuela tú receta los sonidos estimulan el gusto definitivamente 1000 💯 la manzana 🍎
Люблю печень с подливой❤!
Te lumshin duart do ta provoj❤
Excelente y muy diferente la manera en cocinar el hígado. ❤
Se hace agua la boca.gracias por compartir la receta
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно сделаю❤
Я чуть не уснула.это спецыально так делаете, чтоб видио было длинным? Ужас.
Ellernize saģlik çooox gozel reseptdi❤❤❤
Здравствуйте спасибо за рецепт ❤а можно попробовать с картоошкой
Fiquei com água na boca parabens
А можно вместо яблок айву поджарить так же на слив масле ,тоже очень ароматно и вкусно
Muchas gracias, buen video ( más corto se vería más veces) desde México
Sok sevdim. Güzel tarif olmuş. Deneyeciyim. Eline sağlık. 🛎🇦🇿👍
Если бы не турецкий повар, то мы и печень не знали, как приготовить.😀
А вы кроме борща и зажарки разве еще что-то можете готовить 😂
I love liver and onions, never tried with apples. Thank you for the recipe!
انا فاكر الساعاتي مات في 2005 تقريبا ودفن في مقابر بطا
كانت دماغه كبيره شويه مطوله أو معملق
Parece delicioso obrigada por compartilhar ❤
A tester très prochainement 😅. Merci pour ce partage
¡Muy sabroso! Sería bueno, para quien le gusta la mezcla dulce/salado, agregarle por arriba un poco de miel. O caramelizar las cebollas. ¡HUMMMM!. Gracias Olgas.
Igualmente creo q quedaría rico con Piña en lugar de manzanas 😁😁😁😁😁😁
@@troublemakeriigrohg5613 ¡Si, eso sería más dulce, pero marida muy bien!
Видно же, что печень получилась резиновая , ее готовят быстро, чтобы не затвердела. А она уже стала жесткой, когда она ее долго жарила. Печень нельзя подрумянивать, она становится жесткой, цвет поменяла и уже надо переворачивать. А потом еще готовили в духовке, конечно, печень получилась не вкусная, твердая.И резать печень надо поперёк куска, а не вдоль, тогда она получится рыхлая, когда отобьешь и быстро прожаривается и мягкая становится.
Печень нельзя долго жаритб а отбивать поперек волокон и вымочить в молоке и лучше все это протушить в сметане.
Это точно
Muy Ricoooo yo los hago pero sin manzanas desde ahora lo haré así
Gracias
Hay que hacerlo para probar.Parece Auténtico
Thank you for the recipe! I am excited to try it!❤️ from Utah, USA
Parece delicioso, vou fazer e experimentar 😊😊
❤
Hola se ve muy apetitoso voy a probar hacerlo soy maria de Uruguay 🇺🇾 😅😊🥰💞
Cox maraqlı reseptdir əllərinizə saglıq.
Amei deve ficar uma delícia,like merecido❤❤❤
Какое чудо! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное!
I love beef liver if it’s cooked right …. Never knew this … thank you!!!❤
I am from Indonesia, definitely will try the recipe..looks wonderful..
Чуть не заснул(((( смотрел на перемотке!!!!
Спасибо за рецепт. Никогда не думала, что яблоки с печатью так вкусно. Готовила на верхнем огне, а не в духовке.
🙋♀️🥰💖👍
Excelente, un 10. Saludos desde Guatemala.
Vou fazer na próxima vez, adorei a ideia
Mycket tack för receptet. Du visade det sakta & metodiskt hur man skulle göra. Detta måste jag prova. Lever är ju jättegott😃🤗 Men behövs ingen sås till menar du eftersom det är äpplen & lök i ?! 🤔 hälsningar från Sverige 🤗🇸🇪
Il fegato deve cuocere pochi minuti altrimenti si indurisce come sembra lo sia questo. Mi dispiace bocciarlo.
Blev den hård??!!😳🥴😭 Tur jag ej hunnit göra den än då. Koka lite först alltså, sen steka på den i panna & sen in i ugn menar du?!. Förut har jag bara brynt på levern i panna & sedan gjort redning/sås som den fått koka med i 20min minst🤔
@@Lyckosam й1
А я вместе с печенью лук и яблоки кладу,сначала замочиваю печень в молоке...Сочно и вкусно!
Молоко или сметана хорошо убирают горечь из печени.
Яблоки чисто на любителя, не всем заходит сочетание мясных продуктов и сладких типа ананаса, чернослива и яблок.
Buenas noches esa receta se ve super deliciosaaaaaaaaaaa felicitaciones el higado es delicioso lo voy hacer asi
Спасиба думаю будет очень вкусно попробую СШ А Калифорния Сакраменто ❤🙏🌻😍💝❤
Слов нет, одни чувства!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мне нравится лёгкий простой рецепт
На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета,печень обвалять в муке и добавить в лук,долго не жарить..очень вкусно,даже дети едят..Главное не пережарить..минут 5-7,часто перемешивать
Deve ser deliciosa essa receita! Parabéns! Estou assistindo do Brasil
Gracias por la receta...Se la ve muy buena ❤
Que plato tan espectacular se ve delicioso los felicito me enseñó cómo quitarle la velita al hígado bendiciones desde colombia
Очень жесткая печень, видно как с трудом порезали. Не так нужно готовить. А нужно в кляре, она тогда очень сочная и мягкая. Пробуйте! И жарить не долго, с закрытой крышкой, достаточно по 2 минуты с двух сторон на маленьком огне. Приятного! Уж со мной не поспорить.
в кляре гадость!
I have never cooked liver before. I am going to give it a try .
Thank you! This is delicious
تسلم يا غالي ربنا يحفظك ويبارك فيك ❤
Bonito prato e pratico pode servir com arroz ou salada Deus abençoe 🙏
Наверное вкусно, но смотреть, как все это режется - невозможно.
Wao enak sekali dan mantap 😢😢😢
Se ve bien. Felicitaciones. Para mi gusto el hígado se come bien encebollado como ha sido tradicional y queda Perfecto y saludable. Saludos.
Thank you very much!🙋♀️💖😘
Понятно, доступно, вкусно
Спасибо
Ну до чего же муторно смотреть.Уснуть можно.
Девочки..Что бы ВЫ понимали...Это нужно приготовить и покушать.А время смотреть есть?А готовить НЕТ!ВОТ ВСЕ ИЛЕТ ОТ ВАШЕЙ ЛЕНИ😂!А КТО ТО КУШАЕТ И КАЙФУЕТ ОТ ВКУСА...❤МОЛОДЕЦ.И кстате мужчины обожают таких женщин.Для которых это не заморочка
Thanks for the recipe 😊❗ I’ll definitely make it 👌🏻❗
🙋♀️🙏💖💕😘
Exelente plato exquisito con manzanas más ricooo mil gracias por compartirlo 💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🙋♀️🙏💖👩🍳
Муж очень любит печень. Приготовила так. Ему очень понравилось. Спасибо большое! 🌞🙏
تسلمي يا غاليه الله يحفضك يا غاليه احبك من اليمن ❤
Бедный муж!
Если ему понравилось ЭТО (пережаренное и высушенное потом в духовке), то я представляю, какие "подмётки" он ел до этого... 🤷
@@vadcher7022 Готовить уметь нужно, тогда и подошв не будет. По этому рецепту печень очень мягкая и нежная. Я фольгой накрывала! Дятел вы, недоделанный.
@@vadcher7022 Научись готрвить сначала, а потом будешь комменты писать про то, что другие готовят!!! 🙏
@@user-fy9jm1wn3o именно потому что я могу отличить нормально приготовленное от пережаренного - я и выразил сочувствие мужу. 🤷
Бедолага...
Области, может Вам не приятно, но я из России. Мне очень понравился Ваш рецепт. Огромное спасибо. ❤🎉
Wow. Provare hacerlo. Gracias
Io non lo mai fatto cosi'! ! ! Ma sono sicuro che deve essere una squisitezza! ! ! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Проблема, где найти печень, такого качества 😃
🙋♀️🙏💖
Toi aussi tu reve ou quoi? Quel rection ! Tu n'a jamais vu cette qualité de foie dans les supermarchés ou les boucheries? Tu vie où finalement???
КАК ВРЕДНО И СТОЛЬКО ВОЗНИ, И ПЕЧЕНЬ СУХАЯ ВЫШЛА. КОГДА ОН ЕЁ РЕЗАЛ - Я ПОДУМАЛ. ЧТО СЕЙЧАС РАЗРЕЖЕТ ВМЕСТЕ С ТАРЕЛКОЙ. НО ЗА ИДЕЮ ДОБАВИТЬ ЯБЛОКИ - СПАСИБО!
وصفة كلش طيبة وشهية الف عافية عاشت الايادي ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
I have always loved beef liver served in the restaurants.... but this is the first recipe l will try.. looks good. 👍🍝
Prefiro meu tempero , limão alho,sal e por último cebola fica uma delícia 😋 fígado acebolado
Se vc tempera e deixar um pouco depois passar na farinha de mandioca temperada ou farinha de roça da uma fritada bem rápido dos dois lados para n endurecer
I may have to try this. I love beef liver but am not a huge fan of apples.
Se ve super delicioso....gracias
Печень можно было пожарить,где жарились яблоки..и ту да же положить лук..
Esta receta me gusta la voy a incorporar a mi menú. Cocino hígado cada tanto, ya que acá, en Argentina, la carne subió mu cho. Ya armé platos coreanos, como el sándwich callejero de repollo, la sopa ramen de los carritos. Muchas gracias por su receta, la voy a preparar tal cuál. Genial ❤. Saludos de Argentina 👍
Gracias por la receta está estupenda y fácil muchas bendiciones para todos 🙏
💖💕💖
간이렇게. 요리해서 먹음좋겠네요 잘배워읍니다. 감사해요.
Не люблю сложности, печень с луком обжарить посолить, поперчить и готовво
Se ve rico pero si yo lo hacía frito con cebolla condimentada y listo tiene años que no lo como.
Печень , наверное ,сухая после запекания. Я люблю в луково- сметанном соусе печень потушить.
Wow genial súper. Thanks
Deve ficar muito bom nunca fiz dessa forma gostei
Спасибо,очень понравился рецепт.Обязательно попробуем приготовить.❤
بری سلامتی خوب نیس روغن خیلی استفاده شده.
Happy Tours Africa wishes you a happy appetite. Greetings from UGANDA
Esse bife de fígado parece perfeito. Com azeite cebola alho salsinha pimentão e sal deve desmanchar na boca 😋😋😋
Пережаренная, а потом ещё и высушенная в духовке печень не может таять во рту. 🤷
Она будет очень жёсткой.
@@vadcher7022na verdade me referi ao bife na frigideira apenas. Tem que deixar de molho no leite depois escorre coloca sal e frita no azeite com alho cebola pimentão e por último a salsinha. Fica muito bom sim. Muito tempo no calor fica duro mesmo.
@@beltomazcletti9167так да! 👍
Согласен! 🙂
Pysznie wygląda , musi smakować , krócej bym smażył wątróbkę
Me encanta la panita como se conoce aquí en Chile 🇨🇱esta receta se muy exquisita así que a preparar….!!!
🙋♀️🙏🥰
Délicieux merci beaucoup❤❤❤
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
🙏💖🌹
Bo zaraz zasnę! Z zyciem człowieku
Farinha de mandioca fica ótimo depois de temperar bem 😮😮😮❤❤
Complimenti che bel piatto appetitoso. Lo proverò al più presto. Grazie mille. Giuliano da Genova ♥️👍
🙋♀️👩🍳😘💕
Это ж надо так издеваться над людьми. Показывать как переворачивается каждый кусочек.
Необычное сочетание, надо попробовать 😮
Соблазнительный рецепт, обязательно попробую приготовлить❤❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Россия Пенза
From Toronto canada.like your recipe with the apple
Değişik ve harika bir tarif olmuş deneyeceğim . istanbul'dan sevgiler
САЛАМ АЛЕЙКУМ С ЧЕЧНИ! ВКУСНОТА!