Fried Rice Recipe [Traditional Japanese Style] / 炒飯

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 789

  • @CHEFSLABO
    @CHEFSLABO  2 роки тому +107

    Thank you for watching!! (ご視聴ありがとうございました!)
    This fried rice is great to replace the pork with other meats too!!
    (You can also use prawn!)
    With the tips that I showed you in the video,
    you can definitely cook the Pro level fried rice at home!!
    So have a try!!
    And let me know in the comment!!
    Get inspired with CHEF'S LABO!!
    I'll see you in the next one!!
    今回のチャーハンは他のお肉やエビなんかでも
    美味しく作れます!!
    動画にあったポイントをしっかり押さえて作れば、
    あなたにも必ずプロレベルのチャーハンが家庭でつくれます!!
    是非実際に作ってみて、コメントで感想も教えてくださいね!!
    それではまた、次の動画でお会いしましょう!!

    • @jickhertz4124
      @jickhertz4124 2 роки тому +2

      I always did fried rice in a rush, but after seeing your video, I want to try to give it the preparation it deserves! Btw you missed a letter 'replace the por with' (*pork) in this comment. Also I think the music got better! But I did not get what you meant with pouring the soy sauce around the pan 8:36, it mixes better? And thank god you did not put peas in the fried rice

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +10

      @@jickhertz4124 Thanks Jack!! I fixed the "Por"😂
      When you pour the soy sauce on the edge of the pan, you will instantly smell the beautiful aroma!! That's the good stuff.
      That burnt soy sauce is the key for a good fried rice in Japan!!😉👍

    • @edsoliman6758
      @edsoliman6758 2 роки тому +3

      They called it "Tyahang", usually eaten with gyoza a Japanese dumplings

    • @hasnahmanaf4758
      @hasnahmanaf4758 2 роки тому

      Mop Ml Ml ml for Canon New u can Ml Ml for Ml

    • @lisafoodie8443
      @lisafoodie8443 2 роки тому

      awww bluey... gday chef... 😊🇦🇺

  • @ferdinandhendriks3507
    @ferdinandhendriks3507 Рік тому +44

    Made this tonigh, didn’t have the kombu, but used smoked bacon and chicken instead. The technique of reusing that oil was great and puts so much flavor to the rice, the fried garlic finished it of. So rich in flavour, it explodes in the mouth, my kid ate 2.5 plate.

  • @pogoism1
    @pogoism1 2 роки тому +5

    This channel is about sneaking in the Kombu, I love it

  • @RudeGT
    @RudeGT 2 роки тому +9

    日々、家庭用チャーハンを美味しく作ろうと勉強してます。
    とても、勉強になりました。
    ありがとうございます😊
    ガンタンクがgood‼️

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +3

      ルードさん
      コメントありがとうございます!!
      ガンダム達も配置決めるのに
      結構時間かかったりするので、
      気に入ってもらえると本当に嬉しいです!!😁👍

  • @正和田村-l9n
    @正和田村-l9n Рік тому +13

    丁寧なチャーハンですね。
    愛だなぁ。

  • @なおややまぐち
    @なおややまぐち 2 роки тому +10

    やっぱり、下ごしらえ&邪魔くさがらずに手間をかけることが重要と再認識です。
    こりゃ、お店にも匹敵するチャーハンだろうなぁ🍚美味しそう~じゅるり💗🍳

  • @bang_sang.
    @bang_sang. Рік тому +1

    いつもと違う味のチャーハンを食べたかったので検索したらこちらの動画が出てきました!
    美味しかったです✨

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  Рік тому +2

      喜んでもらえて嬉しいです!!
      コメントありがとうございます👍😄

  • @tkskt666
    @tkskt666 2 роки тому +8

    この5分の1の時間と手間でこれの85%の味を出せる自信がある

  • @IRUKAJTEN
    @IRUKAJTEN Рік тому +5

    すごい!フライパン一つでチャーハンが出来るなんて!

  • @ezequima
    @ezequima 2 роки тому +9

    I loved how you explain everything and I loved the Gunplas in the scene, lovely!!

  • @lilyc5371
    @lilyc5371 Рік тому +1

    同じく豪在住者です。なるべくMSGを使わずに美味しい物を作れないものかといつも考えていたので大変参考になりました!玉ねぎ麹も試そうかと思います。

  • @vivaldihk
    @vivaldihk Рік тому +2

    A++ fried rice, love it so much!
    Greetings from Hong Kong ❤️

  • @tirumati2010
    @tirumati2010 9 місяців тому +3

    これは絶対美味い!!

  • @cybersteampunk
    @cybersteampunk 2 роки тому +142

    Ha, I have all the ingredients in the fridge, I'll be cooking this for tomorrow's lunch. This looks very tasty chef.

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +22

      Yeah go ahead cybersteampunk😁
      Thanks for the comment as always 😉👍

  • @にんにく料理研究家の飯テロち

    美味しそう!!
    料理を作っている所をガンダムと動物のフィギュアが手を繋いで見てるの可愛いww

  • @gomamiso_R
    @gomamiso_R 2 роки тому +8

    最近は冷凍のチャーハンでもかなり美味しくなったのでもう自分で作ることなくなったけど
    この動画を参考にまたチャレンジしてみます!

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +4

      goma misoさん
      日本には美味しい冷凍チャーハンも
      たくさんありますよね!!ほんと恋しいです😅
      でも私のレシピもとっても美味しいので、
      是非チャレンジしてみてくださいね!!😉👍

  • @licca3573
    @licca3573 Рік тому +6

    楽なところが1つもなくて素晴らしい👏
    最高に美味そう🤤

  • @susicroft7905
    @susicroft7905 10 місяців тому +2

    Educational, entertaining, and tasty

  •  Місяць тому

    Made a modified version of this recipe, using chicken breast and cooked ham. Your video really helped with the different steps involved, helped me a lot!
    Recipe turned out delicious, haven’t had such a good fried rice in any restaurant!

  • @どちゅ
    @どちゅ Рік тому +7

    フライパン一つでって言ってるのに速攻包丁とまな板が出てくるの好感度高い

  • @ぷらい-c8e
    @ぷらい-c8e 2 роки тому +5

    丁寧な炒飯動画初めてみました。

  • @hansstrippel6359
    @hansstrippel6359 2 роки тому +2

    You got the new subscriber here, well done

  • @apprenticeship1
    @apprenticeship1 2 роки тому

    いやこれ、絶対うまいだろ🤤別々に炒めて具材もパラッとしてて、小さなコツが重なってうまく出来上がってると思う👍ガンタンク🤭

  • @jaimewheelockelizondo7221
    @jaimewheelockelizondo7221 Рік тому +6

    Such a great video!!!! Well explained!! And really easy I love it!!!❤ thanks!!!🔥🔥

  • @n.shostakovich8248
    @n.shostakovich8248 2 роки тому +23

    Made this for my father who normally loves german traditional food. He was very impressed, thank you a lot chef!

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +4

      No worries N. Shostakovich!!
      I'm glad that your dad liked it!!
      Thank you for leaving me a comment😉👍

  • @nao7479
    @nao7479 2 роки тому +3

    旨そう!食べてえ!🦝

  • @ブレンディ-m5x
    @ブレンディ-m5x 2 роки тому +2

    お店より手間がかかってるからお店より旨いだろうね

  • @mikko6142
    @mikko6142 2 роки тому +2

    Sarap nyan Sir. Umaapaw sa ingredients.

  • @AvelinaEncaboCHANNEL
    @AvelinaEncaboCHANNEL 2 роки тому +3

    Now I got hungry after watching this video. Thank you for sharing this recipe..

  • @vincentyu147
    @vincentyu147 2 роки тому

    おいしそう✨😀 今度作ってみようと思います😎

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому

      Vincent Yu さん
      是非作ってみてください!!
      感想も教えてくれるととっても嬉しいです!!😉👍
      お返事遅くなってしまいごめんなさいね!!

  • @153orange
    @153orange 2 роки тому +1

    wow i learn some new things here! looking forward for future content ^^

  • @えいちだサンチーム
    @えいちだサンチーム 10 місяців тому +3

    チャーハンはやっぱりこの色合いが一番好き❤️

  • @8EchO8
    @8EchO8 Рік тому +1

    제 알고리즘에 떠서 처음봤어요. 아주 맛있어보여요 구독하고 갑니다^^ 집에서 만들어볼게요!ㅋㅋ

  • @tinaliu1219
    @tinaliu1219 2 місяці тому +1

    This is best fried rice that I have ever made

  • @tep64
    @tep64 Рік тому +1

    Just made ir with chicken, could,nt find all ingrediënts but it came out delicious. Thanks!

  • @vsotosolis
    @vsotosolis 2 роки тому +2

    I prepared it today, realy great, thanks for sharing. Saluti from Italy

  • @lamjos
    @lamjos 2 роки тому +1

    the gundam figures are awesome !!!

  • @user-dc8ig1es8h
    @user-dc8ig1es8h 8 місяців тому

    凄く丁寧な作り方ですね!!
    メッチャ美味しそう👍🥳🥳

  • @mistrgiggls2554
    @mistrgiggls2554 2 роки тому +1

    My daughter loves Bluey!👍🏽

  • @いよ-w6e
    @いよ-w6e Рік тому +1

    これ絶対美味いやつなので今度作ってみよう
    コメ欄を見ると、海外向けのチャンネルなのか、それともチャーハンが好きな外国人が多いのか

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  Рік тому +1

      実は2割くらいは日本人視聴者さんなのですが、
      コメントするのはほぼ海外の方なので多分遠慮されてる方が多いんだと思います😅 
      個人的には日本向けとか海外向けとかは特に気にしてないんですけど、やっぱり日本人の方からのコメントは嬉しいです😉

  • @양희윤-v3w
    @양희윤-v3w 8 місяців тому +1

    일식 요리의 진정한 고수분을 만났네요. 앞으로 스승님으로 모시겠습니다. 항상 건강하세요 ~^^

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  8 місяців тому

      댓글 감사합니다😉 영광입니다😌

  • @AccountInactive
    @AccountInactive 2 роки тому +1

    簡単そうです。 ありがとうございました!

  • @woodgoblin2819
    @woodgoblin2819 Рік тому +2

    Потрясающе! Слюнки побежали)))

  • @matstubs898
    @matstubs898 Рік тому +1

    It's perfect recipe of fried rice I ever seen. Thanks for share it. 🙇‍♂️

  • @hjk2639
    @hjk2639 2 роки тому +26

    Great tip on soysauce. Its called "charring" and meant to be almost burnt quickly on high heat. Explodes the inner layers of soy sauce and the difference really comes out with craft vs commercial soy sauce.
    I usually also add the scallions early to create scallion oil. When combined with eggs, i don't know why - it becomes magical.

  • @terry91745
    @terry91745 4 місяці тому

    Looks delicious! Thanks for this recipe!

  • @大地一朗
    @大地一朗 2 роки тому +1

    チャーハンはしっかりとしみこんで美味しいです。

  • @大地一朗
    @大地一朗 2 роки тому +1

    チャーハンはとても最高でした。

  • @hitwomanfromkorea
    @hitwomanfromkorea Рік тому

    I enjoyed this clip very much. Thanks a lot!

  • @Easy.food12
    @Easy.food12 Місяць тому

    Wow, I'm surprised, thank you my friend, I enjoyed this video ❤❤

  • @TastyTable101
    @TastyTable101 9 місяців тому

    The fried rice looks so yummy! If I eat it, I will have more than enough. Thank you for your nice video presentation!

  • @cocoro
    @cocoro 2 роки тому +2

    楽しく拝見させていただいております。テンポも良く分かりやすくちょこちょこ出てくるミニロボちゃんたちも可愛いですね〜^_^

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +2

      ポイントキッチンcocoroさん
      恐縮です!!日本人の方のコメント少ないんでほんと励みになります!!
      ありがとうございました!!😉👍

  • @zjzjbigfishcatches7740
    @zjzjbigfishcatches7740 2 роки тому +2

    Chef 😂 making me hungry 😋

  • @hilaney
    @hilaney 2 роки тому +39

    Hi Chef, being a Vietnamese, I'm pretty proud of my version of fried rice. But I have to say your version looks very very delicious. Also it looks so easy because you put so much attention to the details that it's hard to fail. I will definitely try this next time fried rice is on my menu

  • @limbobbins
    @limbobbins 2 роки тому +2

    すごい!美味しそうなので、作ってみたいですよ。Another great recipe! I have never thought to take out the aromatics once they are cooked and add them back in at the end. 賢い考えですよね。

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому

      Hi limbobbins!!
      コメントありがとうございます!!
      This method gives you lot better control when you cook the rice.
      Hope you will try soon !!👍😉

  • @KampferDouch3nn
    @KampferDouch3nn 2 роки тому +1

    As soon as I saw the Gun Tank, knew this would be good!

  • @大地一朗
    @大地一朗 2 роки тому +1

    チャーハンはとても美味しかったです。

  • @ayeshahd1025
    @ayeshahd1025 2 роки тому +1

    Your channel its hidden gem in youtube,, 😍😍

  • @dogeapproved8987
    @dogeapproved8987 2 роки тому

    Love the mood and the music 😛

  • @teresawilliams1865
    @teresawilliams1865 2 роки тому +4

    Thank you for taken the time to teach us a recipe😉 Have a bless weekend🥰😊

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +2

      Thanks Teresa!!
      It's my pleasure to serve for you!!
      I quite enjoy doing UA-cam. So I'll keep coming for you!!😉👍

    • @teresawilliams1865
      @teresawilliams1865 2 роки тому

      You always put a smile on my face !
      You can cook for me anytime😉😊

  • @smor2532
    @smor2532 2 роки тому +1

    Thank you for recipe

  • @SomeHardFacts
    @SomeHardFacts 2 роки тому +1

    I LIKE😇 great technique and combination 😉👊🏿

  • @뭔데-g6g
    @뭔데-g6g Рік тому

    딸이 한국에 있을 때 자주 만들어 준 볶음밥 😅
    나의 볶음밥보다 더 맛있게 느껴집니다.
    다음에는 이 레시피를 참고하여 만들어보고 싶어요.
    영상 감사해요 👍

  • @khatmandu
    @khatmandu Рік тому

    SO many great tips in this video! Will try tonight :)

  • @bibittubi2
    @bibittubi2 Рік тому +5

    진짜 맛있어보여요!! 영상도 아주 시원하고 멋져요
    한글자막 감사합니다

  • @大地一朗
    @大地一朗 2 роки тому +1

    また美味しそうで羨ましいです。

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому

      大地さん
      ありがとうございます!!
      これからも美味しい料理の動画をお届けできるよう
      頑張ります!!👍😉

  • @김철우-h2j
    @김철우-h2j 2 роки тому

    손이 많이 가는 만큼 건강과 맛 향 식감이 감상만으로도 느껴질 만큼 훌륭한 볶음밥이지 않나 생각합니다.

  • @hanahide
    @hanahide 2 роки тому +1

    So simple....wanna try later😁

  • @johnb5164
    @johnb5164 Рік тому

    Fried rice and Gunpla!!!! SUBSCRIBED!!!!!

  • @datugintuong464
    @datugintuong464 2 роки тому +1

    Complete meal!

  • @user-kouji540
    @user-kouji540 3 місяці тому

    美味しそうなチャーハン🍳😋

  • @canisinumbra
    @canisinumbra 2 роки тому +1

    The konbu salt is a game changer!

  • @CozyLittleRefuge
    @CozyLittleRefuge 2 місяці тому

    It looks so so good, I have to try it 😋😋😋

  • @TeaPK3000
    @TeaPK3000 2 роки тому +1

    先日、チャーハンの聖地などと呼ばれる本駒込にある町中華に行ってきましたが、これほどの手間もかけていなかった(それどころか手抜きレベル)し実際食べても頼りない味しかせずでした。
    こっちははるかにおいしそう・・・

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 2 роки тому +1

    yummy lookin fried rcie i v ever seen! thanks! i will use bratwuart sauage : )

  • @大地一朗
    @大地一朗 2 роки тому +1

    チャーハンは味がとても良いです。

  • @kaotikz
    @kaotikz 2 роки тому

    My kids love bluey and bingo. Also love fried rice

  • @xx0samey0xx
    @xx0samey0xx 2 роки тому +2

    nice recipe, can you also link the knife you are using?

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому

      Hi xx0samey0xx!!
      It's actually just a non brand cheap knife😅
      I just sharp quite regularly with my stone😉👍

  • @Anesthesia069
    @Anesthesia069 2 роки тому +147

    I love fried rice! Be it Chinese, Korean, Indonesian...now I have Japanese to add to my repertoire. Would this be considered a full meal or served with other dishes?

    • @amirulazizi178
      @amirulazizi178 2 роки тому +26

      Try Malaysian fried rice. It is called "nasi goreng kampung"

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +20

      You can serve either by itself or serve with other dishes James!!
      It's like a dream come true if you serve with my Gyoza, but it's still great to serve on its own!!😉👍

    • @Anesthesia069
      @Anesthesia069 2 роки тому +5

      @@CHEFSLABO Dumplings are another of my favourite things :) Thank you chef!

    • @cookwithevevoon2518
      @cookwithevevoon2518 2 роки тому +3

      I agree with you 100 percent. Its comfort food for every country. You will cook this dish when you do not know what to cook. Its easy, fast and yummy. You can have it with fried chicken, and the meal is complete.😃

    • @dissuasive5256
      @dissuasive5256 2 роки тому +2

      where's Thailand one, it deserves a spot on that list 😭

  • @christopherkrawczyk6223
    @christopherkrawczyk6223 2 роки тому +16

    This is such a great video. My wife loves chicken fried rice so I know what I'll cook next weekend! Thank you Chef Labo! Your recipies are great and love the tips you add!

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +3

      No worries Christopher!!
      You will like mine too then!!👍
      Thanks for the comment😉

  • @kennethavesato3883
    @kennethavesato3883 Рік тому

    Looks Great ❤😊😊

  • @horiehaidy1356
    @horiehaidy1356 2 роки тому +1

    delicious food watching from japan

  • @808capers
    @808capers 2 роки тому +1

    really liked your video. looks very tasty! but when do you use the ginger?

  • @wendyshoowaiching4161
    @wendyshoowaiching4161 2 роки тому +1

    Believe me Fried Rice with Dry Red Chinese Sausage and prawns meat is the best

  • @indiskitchenatbp.2196
    @indiskitchenatbp.2196 Рік тому +2

    Love ❤ your fried rice recipe 😊

  • @GILA_MASAK
    @GILA_MASAK Рік тому

    So speechless,its the best video and the best tutorial,.detailing is be number one.👍🏻👍🏻

  • @FD-yh8xz
    @FD-yh8xz 9 місяців тому

    Love this, I love to add sesame oil in the end too

  • @colinmiles1052
    @colinmiles1052 Рік тому

    Will give that a go for sure!

  • @waterwong966
    @waterwong966 Рік тому

    原來拍攝炒飯也可以拍攝得那麼好看👍

  • @一押ニ金三姿四程五芸

    チャーハン好きには、たまりません😊❤🎉🔥💫

  • @marclasserre8694
    @marclasserre8694 9 місяців тому

    Thank you for this chanel 🙏 I ‘am going to try these recipte this evening

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  9 місяців тому

      No worries!
      Thanks for the comment👍😉

  • @krislovely
    @krislovely 2 роки тому +1

    Wow looks so yummy happy watching here

  • @abidinputeh9219
    @abidinputeh9219 2 роки тому

    Bening kali mata melihatnya.
    Makanan yang sungguh enak.

  • @Dawn._
    @Dawn._ 10 місяців тому +3

    원리를 일일이 설명해줘서 정말 유익하다. 최고의 볶음밥 영상.

  • @naduspele6290
    @naduspele6290 2 роки тому

    I really like the editing and the special effects

  • @letiziapolidoro9467
    @letiziapolidoro9467 2 роки тому +8

    I love japanese fried rice, thanks for the recipe! Hi from Italy 😁😁

    • @CHEFSLABO
      @CHEFSLABO  2 роки тому +1

      No worries letizia polidoro!!!
      I have many Italian chef friends!! 😁
      Thanks for the comment😉👍

  • @亜希子相澤-t7i
    @亜希子相澤-t7i Рік тому +1

    味が濃くて美味しいですね

  • @foodielicious9529
    @foodielicious9529 2 роки тому +1

    Great recipe

  • @diningbro
    @diningbro 2 роки тому +1

    It looks different, because it's more delicious.😋😋😋😋😋😋😋

    • @diningbro
      @diningbro 2 роки тому

      Also, I like Gundam.

  • @CHEFSLABO
    @CHEFSLABO  2 роки тому +27

    📖Print Recipe: onl.la/UztU44r
    🍙FAQ about the ingredients 👉 www.chefslabo.com/general-7
    📸 Instagram👉onl.bz/jgP3jF8
    FAQ examples:
    -What is kombu?
    -Which brand of soy sauce should I buy?
    -Is there any substitute of sake, mirin, kombu?
    (Each pages include pictures)