Que bueno Francisco es una receta de mi madre, gracias por tu comentario y nosotros alegres de que nuestra receta que ahora son de ustedes les sirva de mucho. Un abrazo.
Ay! Aquí la gente está criticando. En el video esta dando una referencia a lo que debemos de hacer y ella lo esta haciendo a su manera. Cada uno puede disminuir las cantidades o algunos ingredientes. ES EL ESTILO DE CADA UNO. Me gustó su video 🥰
Gracias Rocío es una receta que me dejo mi madre, que bueno saberlo y prueba el picante de cuy y si no consigues lo reemplazas con pollo, saludos y comparte los videos.
Como preparo los aliños para hacer el seco de carne y para los guisos vivi en chile pero los compraba ya hechos en la vega. Y ahora me encuentro en colombia
Broder que bueno con bastante ajito , yo doro primero la cebolla antes que se ponga punto traslucido y recién agrego el ajito hasta que suelten su aceitito al punto doradito y así mas detallitos..
Gracias por seguirnos y que buen detalle lo de primero la cebolla, prueba hacer nuestra receta de picante de cuy, lo puedes reemplazar por pollo. Saludos
Aunque no lo creas da esa impresión pero es la pintura por ser una tetera de mala calidad y vieja, gracias por la observación y seguirnos, un abrazo. saludos
hola la diferencia la hace cada persona , gustos y el tipo de receta, por ejemplo yo he probado sellando la carne con este plato y la verdad a mi en particular no me gusta pero a otras personas que lo prueban si les gusta.
Claro ese es un guiso de carne como cualquiera se ve más o menos. Pero no es el verdadero preparado del cabrito a la norteña del Perú . Así no se prepara. Peri cada quien con su manera de cosinar . Pero este NO es el preparado de un cabrito a la norteña 🤨 🤷♀️
Hola gracias por el comentario es al gusto de cada uno, las cervezas, la levadura del pan, paneton, las gaseosas y los licores tambien son dañinos y en mayor proporcion. Saludos
@@aprendoviendoviajesporelperu tienes razon todo lo que as escrito por eso yo me cuido mucho , pero se te olvido poner el aceite que es muy male cuando pones mucho , cuando cocinas , solo te doy una recomendacion yo te molestes amiga
La verdad este no es el verdadero preparado para un cabrito a la norteña del Perú. Así NO se prepara. Pero se ve más o menos su guiso de carne . Yo lo llamaría guiso de carne . Más NO cabrito a la norteña 🤷♀️
Hoy preparé esta receta y me quedó muy, muy rico. A mi familia le encantó😋Felicitaciones
Que bueno Francisco es una receta de mi madre, gracias por tu comentario y nosotros alegres de que nuestra receta que ahora son de ustedes les sirva de mucho. Un abrazo.
Ay! Aquí la gente está criticando. En el video esta dando una referencia a lo que debemos de hacer y ella lo esta haciendo a su manera. Cada uno puede disminuir las cantidades o algunos ingredientes. ES EL ESTILO DE CADA UNO. Me gustó su video 🥰
graxcias estefany
Con todo y cáscara de licúa el loche
Hola si se licua con todo cascara, saludos...
se ve muy rico muchas gracias por la receta,lo preparare y vere los resultados,su video corto pero las palabras precisas.
Gracias, saludos
Se ve muy rico, mañana lo prepararé, gracias por la receta❤
Gracias a ti, espero el video lo compartas y nos comentas como te salio. saludos
Que buena receta, la voy a hacer pero además le echaré chelita negra porque eso le da un sabor único
excelente Gracias, saludos!
Gracias por la receta, me quedo riquísimo 😍
Estimada Jimera gracias por comentar, prueba nuestra receta del picante de cuy el cual puedes reemplazarlo con pollo. saludos.
Super buena la receta... lo hice con cerveza porque no conseguí chicha de jora y me quedó muy rico
Gracias Rocío es una receta que me dejo mi madre, que bueno saberlo y prueba el picante de cuy y si no consigues lo reemplazas con pollo, saludos y comparte los videos.
Llklllllkklkkkklbbbbbvblvlklklkbllllllk
Como preparo los aliños para hacer el seco de carne y para los guisos vivi en chile pero los compraba ya hechos en la vega. Y ahora me encuentro en colombia
alo lindo video deseo que permanezcan haciendo este metarial¡¡¡!!! Les mando un abrazo chau ☝️👍🏽
* 5 cdas de Aceite
* 1 cda Sal
* 1/2 kg carne
* 50gr aji panca
* 100gr aji amarillo
* 100gr zapallo loche
* Media taza ChichaDeJora
* Pimienta/comino
* Culantro
* 2cdts ajo
* 1 cebolla
Broder que bueno con bastante ajito , yo doro primero la cebolla antes que se ponga punto traslucido y recién agrego el ajito hasta que suelten su aceitito al punto doradito y así mas detallitos..
Gracias por seguirnos y que buen detalle lo de primero la cebolla, prueba hacer nuestra receta de picante de cuy, lo puedes reemplazar por pollo. Saludos
Un tips, cuando eches la cebolla a la olla agrégale solo una pizca de sal, cuando ya este cristalizada la cebolla ya le agregas el ajo con comino
Muy pronto estaremos subiendo una gran receta de picante de cuy al estilo ancashino para mi gusto el mejor del Perú en sabor, presentación. saludos
Buenisimo, 19.5 de nota, medio punto menos por el Ajinomoto.
Se ve bueno....¿Qué tipo de carne es la del video? Gracias
Hola, es Huachalomo así lo llamamos en Perú o Lomo de Guiso.
@@aprendoviendoviajesporelperu oh gracias 😀
Graciasss!😊, me salio bien ricoo 👌
Gracias a ti!!
Felicides .que buena reseta .
Gracias Tony por seguirnos, espero compartas el video. Saludos
Se ve rico!!! ¡¡ Porfavor señora lava tu teteraaa!!!! no dejes que se malogre así
Aunque no lo creas da esa impresión pero es la pintura por ser una tetera de mala calidad y vieja, gracias por la observación y seguirnos, un abrazo. saludos
Lo acabo de preparar, me salió BUE NA ZO
gracias por seguirnos.
Me gustó el video, es corto y preciso pero si me hubiese gustado que le pongan voz y le bajaran a la música. Un abrazo.
Gracias por compartir tu opinión. saludos
Me gustó mucho, porque no se pasó hablando media hora.
Buenazo
Está todo perfecto pero en la olla de presión sale en 25 min
si no tengo zapallo loche le puedo hechar otro tipo de zapallo??
Hola si no tienes no hay problema, igual sale rico. saludos y gracias por comentarnos.
....POR CHICHA DE JORA Y EL LOCHE ...ME CONVENCE....
Alguien me dice la diferencia con sellar la carne? Alguno es el original, o son métodos distintos?
hola la diferencia la hace cada persona , gustos y el tipo de receta, por ejemplo yo he probado sellando la carne con este plato y la verdad a mi en particular no me gusta pero a otras personas que lo prueban si les gusta.
Pero no es gusto, es procedimiento para q te quede riquisimo siempre se
Sella, carne, o pollo....eso hace la diferencia .
Al estilo Charles Chaplin
ok asi es
Se ve un seco comun y corriente no es lo que estaba buscando, gracias igual
cocinalo y cambiaras de opinión.
Claro ese es un guiso de carne como cualquiera se ve más o menos. Pero no es el verdadero preparado del cabrito a la norteña del Perú . Así no se prepara. Peri cada quien con su manera de cosinar . Pero este NO es el preparado de un cabrito a la norteña 🤨 🤷♀️
.
El video es mudo....por k no habla
hola es nuestro formato. saludos y gracias por comentar y ver nuestro canal, un abrazo.
Mucho ajinomoto y no debió lavarse la carne
Lo siento no quise ver mas el video,mal comienzo primero es la CEBOLLA porq el ajo se qema rapido
Hola Gracias por visitarnos en el canal, cada ser humano tiene una forma de pelar un pollo, saludos.
cuando usas ajino moto me decepcionas
Tattoo rica tu comida
Me parece mucho Ají y aceite
Esa rama q echastes q es..no somos adivino
Es el tallo del culantro floreado.
Hola como dice Carlos Ortiz es la rama del culantro, gracias lo mejoraremos. saludos
ajinomoto??? lo malogro
mamá le pones mucho aceite y el ajinomoto es malo para la salud y muchas cosas mas que le pones al seco , hay que correjir eso
Hola gracias por el comentario es al gusto de cada uno, las cervezas, la levadura del pan, paneton, las gaseosas y los licores tambien son dañinos y en mayor proporcion.
Saludos
@@aprendoviendoviajesporelperu tienes razon todo lo que as escrito por eso yo me cuido mucho , pero se te olvido poner el aceite que es muy male cuando pones mucho , cuando cocinas , solo te doy una recomendacion yo te molestes amiga
@@manuelrodriguez7120 gracias por los comentarios, es muy importante tomarlos en cuenta, saludos.
La verdad este no es el verdadero preparado para un cabrito a la norteña del Perú. Así NO se prepara. Pero se ve más o menos su guiso de carne . Yo lo llamaría guiso de carne . Más NO cabrito a la norteña 🤷♀️
Pura envidia 😂
Hola isabel es cierto hay miles de formas de pelar un pollo y varias formas de cocinar, gracias por comentar y ver el canal, saludos
Me párese mucho aceite
Hola Diana es de acuerdo a tu gusto. saludos
Que sera muda
Será, si lo ves en el minuto 3 aprox
se sabia q era tallo d culantro.
demasiado condimentado