EKŞİMEYEN TARHANA HAMURU NASIL YAPILIR ✅ BEZ TORBADA! GÜNLERCE BEKLEMEK YOK! Ev Yapımı Kolay Tarhana
Вставка
- Опубліковано 25 лип 2023
- kış hazırlıkları, toz tarhana tarifi, tarhana nasıl yapılır? Evde tarhana yapımı, bu tarifle herkes ev yapımı tarhana yapabilir, kolay tarhana tarifi, kışlık hazırlıklar için tarhana çorbası tarifi, ev tarhanası nasıl kurutulur. Ekşimeyen kokusuz tarhana tarifi. #nefisyemektarifleri #tarhana #tarhanaçorbası #kışhazırlıkları
Malzemeler
2 kilo domates
2 kilo kabya biber
1 kilo soğan
1 kilo süzme yoğurt
5 yemek kaşığı tuz
Yarım Kilo Nohut
2 adet ekmek hamuru
5 kilo un - Навчання та стиль
Merhaba dediklerinize göre yaptim üç gün beklettim keseden dediğiniz gibi çıkarttım ovalafom ve kurutmaya biraktim bugun denedim cok guzel tatlı tarhanam oldu sonunda tşk ederim Antalya'dan selamlar ♥️ saygılar bundan sonra bu tarifle yapicam aradığım tarif tamda buydu ❤❤❤
Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederim🥰
Ellerinize sağlık. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.🙏 Sevgiler 💐
@ teşekkür ederim
A
Butarhanayi yas bisekilde nasil koruya biliriz ben yas tarana yapicam
Emeyine sağlık çok güzel oldu afiyet şifa olsun ben ordudan izliyorum 👍👏
Selamlar, sevgiler😊💐
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim😊💐
Ellerine kollarına sağlık Gerçekten çok güzel oldu arkadaşım Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin
Teşekkür ederim😊🌷
Ellerine sağlık bende demeyeceğim İnşaAllah
Denerseniz şimdiden afiyet olsun😊💐
Ellerinize sağlık bende yapacam
Denerseniz şimdiden afiyet olsun😊🌷
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun canım ❤️🤲
Teşekkür ederim😊💐
Ben Almanyadan izledim Ellerine sağlık çok net ve güzel tarif verdiniz herhalde tadıda güzel olmuştur
Teşekkür ederim.Sevgiler😊💐
Ilk defa gordum bez torbaya hamuru koymak ama mantikli geldi bana suyunuda suzmus olur eline emegine sağlik
Denerseniz şimdiden afiyet olsun.Sevgiler😊🌷
Ekşi suyu gider güzel olur 👏👍😍
😊👍
Elinize sağlık çok teşekkür ederim
Sevgiler😊💐
Çok. Güzel elimize saglık
Teşekkür ederim😊🍀
Elinize sağlık
Teşekkür ederim😊💐
Çok lezzetli bir tarhana oldu bizde cok seviyoruz ellerine sağlık arkadaşım afiyetle ve sağlıkla tüketirsiniz inşallah 😋👍👈🏻
Teşekkür ederim😊🌷
Ellerine sağlik❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Teşekkür ederim😊💐
Emeyınıze sağlık dün malzemeyi almıştım tam isabet sizın tarıfınızı uyguluycam izmırden selamlar sevgiler ❤❤
Şimdiden afiyet olsun. Selamlar, sevgiler😊💐
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu Eskişehir’den izliyorum 💐💐💐
Teşekkür ederim.Selamlar, sevgiler😊💐
Ellerine sağlık canım 🌺 Çok guzel ve lezzetli olduguna inaniyorum ve simdi yapsam olurmuki canım 🌺 teşekkürler
evet, yapabilirsiniz. Bulunduğunuz ilin sıcaklık durumuna göre kurutma süresi farklılık gösterebilir. Kontrollü olalım.😊
Çok video izledim sizinki en aklima yatan oldu.Elinize emeginize sağlık .😋🧿
Denerseniz şimdiden afiyet olsun.Sevgiler😊💐
Azərbaycandan izlədim çox maraqlıdı
😊💐
Çok pratik elinize sağlık 😅
😅
Ellerine sağlık bende sarımsağı pişirirken koyuyorum
Teşekkür ederim😊🌺
Ellerine sağlık
Sivastan izliyorum
Selamlar, sevgiler😊🌷
Güzel
Teşekkür ederim😊💐
Hatay ellerinize sağlık
Selamlar, sevgiler😊💐
Şanlı Urfa’dan izliyorum elinize sağlık
Selamlar, sevgiler😊🍀
çok güzel oldu afiyet olsun Çanakkale yöresinde böyle 4 günde sererler
Teşekkür ederim. Selamlar, sevgiler😊🌷
Elinize emeğinize sağlık 16
Teşekkür ederim😊🌷
Annemde böyle yapardı bez torbaya koyup acı suyunu çekerdi çok lezzetli olur izmirde öyle yaparız nohutta koyarız süper lezzetli oluyor dere otu da mis kokulu yapıyor
Annenizinde ellerine sağlık.Afiyetle tüketmeniz dileğiyle😊🌷
Merhaba hayırlı akşamlar arkadaşım izliyorum
Teşekkür ederim😊🌷
Nefis oldu,İstanbul😂😊
Selamlar, sevgiler😊🌷
İstanbuldan selamBöylesini ilkdefa gördüm ellerinize sağlık busene böyle yapıcam havuçta koya biliriz
Denerseniz şimdiden afiyet olsun😊🌷
en iyi tarif. nohut protein katar. harikasınız. ders verir gibi tarhana tarifi.
Teşekkür ederim.Sevgiler 😊💐
Emeğinize sağlık 👏 çok aklıma yattı. Deneyip sonucu yazacam
Denerseniz şimdiden afiyet olsun😊🌷
Güzel olmuş elinize sağlık
Teşekkür ederim😊🌷
Supersim Zonguldak 💯🍀😍
Teşekkür ederim. Selamlar ve sevgiler😊🌷
Merhaba canım bende zonguldak da oturuyorum 😂😂
Malzemesi ni akşamdan hazırladım sabah bilendirdan geçirdim. Ben tarhana koydum bir bardak yoğurdum keseye koydum olunca görüşürüz Antalya'dan selamlar ♥️♥️
Hamur yerine tarhanada güzel oluyor
Evet, tarhanada güzel olur👍
Ellerinize sağlık.Selamlar, sevgiler😊💐
Selamlar sevgiler sizlere Kastamonu bağ bahçemden çok güzel bir tarhana videosu olmuş elinize sağlık her zaman beklerim bende sizleri 💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸🌻🍀🌾🌺🌼🌾🌷💐💐
Teşekkür ederim😊🌷
Torbaya koymak kararıh taşmayı önlemiş ama torbada kalan hamuru nasıl aldınız,beze çok yapışan hamuru sevmiyorum.Sebzezis güzel oldu, acaba yeşillik katmasam mı diye düşünüyorum.💐👋
Bez torbada kalan hamuruda, bez torba üzerinde kurutuyorum.Hamur kuruyunca kolaylıkla sıyrılıyor👍
Elinize saglık hep çigden yapıyolar ama bende sizin ki gibi pişirip yapıyom bir egeli olarak
Sizin de elinize sağlık. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle😊💐
Merhaba ben gene yaptım tarhananizdan özlemişim tatlı tarhanayi Antalya'da ekşi yaptıkları için şimdi ufalicam iykide seni bulmuşum bez torbası na koyup a üçüncü gün akşamı leğene boşaltıp tekrar tuz koyuyorum sabaha kadar curudugu için hamur ufalarken çabuk ufalaniyor Antalya'dan selamlar ♥️ ikinci kez yaptım çocuklar bayıldı ❤
Mis gibi sebze kokuyor herkez yapsın denesin derim ❤
Beğenmenize çok memnun oldum😊Afiyet şifa olsun.Sevgiler 🌷
@@iclecalk4312 👌🥰
Canım benim çok değişik geldi bana .önemli bir sorum var Eylül ayını mi bekleyelim yapmak için aşırı sıcak şu günlerde yapılır mi
Tarhananın güzel olması için kullandığımız sebzelerin kaliteli ve lezzetli olması çok önemli. Özellikle domatesin, kapya biberin tam zamanı.Aşırı sıcaklarda azaldı.Bu dönem tarhana yapmak için çok uygun😊👍
Sağolun teşekkürler ben domatesi soymuyordum çok sağolasın.
Rica ederim.Sevgiler 😊💐
👏👏👏👍🏻
😊💐
Eskişehir bnm tarif gibi isteğime uygun fakat serin ve gölgede kurur mu sıcak gölge mi olmalı
Yaz ayında olduğumuz için evin içeriside olsa ortam sıcak oluyor. Direkt güneş altında sıcakta kurutursak dışı kuruyup içi yumuşak kalabiliyor içi kuruyana kadar dışı aşırı sertleşiyor ufalamak zorlaşıyor.
👏👏👏
😊💐
❤️
😊💐
Aşallah🧿🧿🧿🧿
Teşekkür ederim😊💐
Çok güzel olmuş eline sağlık tadında ekşime oluyomu
Teşekkür ederim😊Ekşimsi ve kokusu olan bir tarhana tarifi değil. Zamanlada ekşime veya kokma olmuyor👍
Ju lumshin duarte Ta hani gezuare
😊🌺
Merhaba ben 2 sinde yaptım tarhanayi üç günü tamamlayıp dördüncü günü mü ovalamam lazım sormak istedim tşk ederim Antalya'dan selamlar ♥️♥️ ara ara yogurruyorum sizin dediğiniz gibi dönerseniz sevinirim ❤
Merhaba, Antalya sıcak olduğu için 3.gün tarhana hamurunu torbadan çıkarabilirsiniz. Hamuru küçük parçalar halinde güneş görmeyen gölge bir yerde kurutalım.Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.Sevgiler😊💐
@ tşk ederim ❤️❤️
@@iclecalk4312 rica ederim🌷
🌷🌷🌷
😊🌷
Başarılar dilerim Ben de bir UA-cam cu olarak izliyorum
Teşekkür ederim😊💐
👏🙋♀️
😊💐
Merheba canım guzel tarhana TARİFİ VERDİN AFIYET OLSUN CANIM HEDİYE BIRAKTIM SANA ❤❤❤
Teşekkür ederim💐
Ben russiadan
Selamlar😊🍀
👍👏❤️
😊💐
Ekmek hamuru koymasa olur mu yada ekmek hamuru nasil yapilir ellerine sağlık 😊
Tarife uygun bir şekilde hazırlamanızı öneririm. Evde maya, un ve tuz ile hamur yapabilirsiniz. Ama videoda da dediğim gibi hazır ekmek hamuru ile daha iyi sonuç aldık👌😊
Ekmek hamurunu fırından alacaksınız
Ben yurt dışında yaşıyorum,türkiyede firinlarda hamur satiliyor,ama bizde avrupada, türkiyedeki gibi hamur satilmiyor biz nasıl yapmaliyiz??
Ellerinize sağlık cok güzel görünüyor bisey soracagim ben hiç yapmadim ama yedigim zaman acimsi bir tat geliyor bunun olmamasi için neler dikkat edilmesi gerekiyor
Videoda belirttiğim gibi hazırlarsanız bu şekilde bir sorun yaşamazsınız. Denerseniz şimdiden kolaylıklar diliyorum😊🌺
Merhaba elinize saglik evde kendi mayaladigim yogurdum vardı onu koydum sikinti olurmu acaba tereddutte kaldim cevaplarsaniz sevinirim sevgiler
Süzme yoğurt ile daha az un kullanıyoruz. Un miktarını biraz arttırmanız gerekebilir. Bunun dışında herhangi bir sıkıntı olmaz😊 Kolaylıklar diliyorum.Sevgiler 💐
Tesekkur ederim
Canım kolay gelsin kaç gün bekleticeğiz
Videoda tüm detaylarıyla anlatıyorum. Denemek isterseniz mutlaka püf noktalarına dikkat ederek hazırlamalısınız😊🌷
❤❤❤zonguldak tarhanası mı acaba bu
Herhangibir yöreye ait değil, deneme yanılma yoluyla yaptığımız bir çok tarhana tarifinden oluşturduğumuz ve severek tükettiğimiz tarhana tarifidir.😊
Ankara abidin paşadan
Selamlar, sevgiler😊💐
Çok değişik, torbaya koymayı ilk defa görüyorum.Leğende karılır ve hergün yoğrulur
Bu yöntemle tarhanayı ekşitmeden, kokutmadan kısa sürede hazırlayabilirsiniz😊
Normal yogurt kullansak olurmu acaba bide yesillik katsam hangi asamada katmam gerek
Normal yoğurt sulu olduğu için daha fazla un eklemeniz gerekir.Daha fazla un, unsu bir lezzete sebep olur. Yeşillikleri doğrayarak hamuru yoğurma aşamasında ekleyebilirsiniz.😊
@ teşekkür ederim
Tarhana kokusu tarhana otu ile olur
Maya girmez yogurt nohut unu mayalandırır
👍
Eskisehir
Selamlar, sevgiler😊💐
selam men Azerbaycandan yaziram. Tarhana hazirladim, ben cigden yaptim pisirmedim bir tarifde boyle gormustum ama tadi fazle ekşi neden boyle acaba
Tarifi tam olarak bilmiyorum ama genel olarak malzemeler bekledikçe asit oranı artıyor ekşiyor, kokuyor.
bez torbaya koymasak leğende mayalansa 3 4 gün olurmu eşkirmi yinede
Bez torbada fazla suyu süzülüyor ve ekşimiyor. Sadece leğende yaparsak ekşi olur😊
👍🌷🌹..
😊💐
YOK SUZGEÇTEN GECIRMETE GEREK YOK BIRAZ KALIN OLABILIR
Tercihe göre istenildiği gibi hazırlanabilir😊
@ppp
Eksilmesin kabarmasi için ne yapmaliyim
Ekmek hamuru koydu o zaten mayalanır
Zce oldumu saglıklı cunkı plastıkde mayalıyorsunuz?
Gıda ile temasa uygun plastik kap kullanıyorum ve sakınca görmüyorum. Bu kadar duyarlı olduğunuza göre mantık çerçevesinde evinizde peynir, sirke gibi plastik kap içerisinde satılan hiç bir ürünü alıp kullanmamanız gerekir. Bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olmayalım🙋♀️
Maya konulunca çok yumuşak oluyor kuruması çok Zor oluyor uzun iş yaptınız
Emin olun tam kıvamında çok güzel oluyor👌
Hayirli gunler 2 gun once tarhana yaptim ama kabarma olmadi normalmi ne yapabilirim
Havalar şuan yaza göre soğuk olduğu için hamur mayalanmamış olabilir. Hamuru sıcak bir ortamda tutalım ve mayalanmasını sağlayalım😊
@ teşekkür ederim
Sebzeler haslanirken su koyuluyor mu dudukluye
Hayır canım
Hayır, sebzelerin suyu ile pişiyor😊
Pez poşetin içindenmi karıştırıcaz
Bez torbayı bağladıktan sonra üzerinden gidip gelip yoğuracağız😊
Fermantasyon olmadan tarhana olmuş olmuyor. Tarhananın özelliği mayalanmasıdır. Bu şekilde normal çorba olmuş olur kolaylık olması için en azından doğal.
Nohutu ogutucuden cekip un halinde eklesem nasil olur
En iyi sonuç için tarife uygun bir şekilde hazırlamanızı öneririm😊
Hem nohut hem ekmek mayası ne ise yariyor
Mayalama sürecini hızlandırıyor. Ayrıca nohut hem lezzet hem de besin değeri açsından önemli👍😊
5 kilo malzemeler az gelir özellikle yoğurdu
Tam ölçülü ve tam kıvamında oluyor👌
Tarhanaya lezzet katam dereotu nerde?
Onsuz un çorbası olur
Hiç bir ot çeşidini tarhananın yapım aşamasında kullanmayı tercih etmiyorum. Videoda belirttiğim gibi un miktarını fazla kullanmıyorum. Tam ölçülü ve lezzetli bir tarhana tarifi👌
Eksiyen tarhana makbuldür
Ekşi ve kokusu olan tarhanayı biz tüketemiyoruz. Bizim için yıllardır yaptığımız en makbul tarhana tarifi 👌😊
@ tabbi herkesin damak tadi ayrı
@@EmineUcmaz-rk6fwdamak tadı olarak başka. Ekşiyen tarhananın makbulluğu , sağlıklı bir probiyotik olmasındandır.
@eksi olmasi için kacgun bekletmeliyim 3 gün beklettim eksi olmamış
Ben nohut koymuyorum güzel olmuyor
Neden tarhana yapılırken yeşil biber konuşmuyor hiçbir tarifte görmedim.
Yeşil biber tadını bozuyor güzel olmuyor. Acımsı bir tat veriyor. Lezzetini beğenmediğimiz için eklemiyoruz😊
😂
Ne oldu bütün vitamını aktı
Vitamin değeri yerinde tam kıvamında oluyor👌💯
TAHRANA EKŞİ OLMALI KYSIN SICACIK IÇILIR GUZELDI AMA ZOR ASLINDA BURASI YANIYOR KURUTMAK ZOR
Hazırlık aşamasında ki ekşi tadı tercih etmiyorum.Ekşiliği limon sıkarak veriyorum👌
Tarhana tatlı olur yıllardır tarhana yapar satarım müşterilerimden hep sordukları ekşi tarhana istemiyoruz ve alıştılar artık
@ DEMEKKI SIZIN TAHRANAYA LIMON SIKILIYOR BIZDE ASLA LIMON SIKILMAZ EKŞI OLUR IÇILIR
@@azimeyalcn4164 tarhanayı yoğurunca kaç gün bekletip sonra seriyorsunuzda ekşi olmuyor acaba
ANTALYADAN IZLEDIM AMA HAMUR COK GELDI BANA VE NANESIZSARIMSAKSIZ TAHRABA DUSUNEMIYORUM BIRAZ ZOR GELDI
5 kilo tarhana çıkıyor.Hamuru yarı ölçü yapabilirsiniz..Nane ve sarımsak herkes sevmiyor bu sebeple pişirirken ekliyorum👍
@ Anladim biz sarimsaķ nane bol acilı severiz cok guzel oldu tahrananiź
Bazı ayrıntıları söylemiyorsunuz sizi kiniyorum
Mesela?
@ dudukluye şu koyup koymadığını yoğurdu ve hamuru kayarken mi ilave edip edemeyeceğimiz daha sayabilirim buyuzden çıktım takipten diğer tariflerinizdede böyle detay yok sizde
@@esraozguc8902İÇİNE SU KOYSA SÖYLERDİ..NİYE HER ŞEYE BİR KULP BULUYORSUNUZ? SİZ BİLGİ DEĞİL BAHANE ARIYORSUNUZ...TARHANA BÖYLE YAPILIR..SICAK SEBZELERE YOĞURT KONMAZ..SOĞUTULACAK..ARTIK BUNUDA BİLİN YANİ...
Su Koyulmaz
@@esraozguc8902 Tüm tariflerimde yaptıklarımı detaylarıyla anlatıyorum, yapmadıklarımdan neden bahsedeyim😅 İllaki aklınıza takılan sormak istediğiniz sorular olabilir. Yorumlarda da sorulara cevap veriyorum. Sağlıcakla kalın🙋🏼♀
Danımarka
Selamlar, sevgiler😊🍀
❤
😊💐
❤
😊💐
❤
😊🌷
❤
😊💐