Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
How to prepare Turkish Tarhana?
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2023
- I prepared homemade tarhana. It's a super healthy recipe!.
Ingredients List:
1 kilo of strained yoghurt
3 onions
3 tomatoes
3 green peppers
3 red peppers
1 bunch of parsley
1 bunch of fresh mint
1 tablespoon of salt
2 kilos of flour
We put aside half a kilo of flour and sprinkle it on the dough every day. So, we use a total of 2.5 kilos of flour.
Preparation:
We grind the vegetables, mix them with yoghurt, add 2 kilos of flour and we're supposed to get a hard dough. We put it in a container and cover it with stretch film. Every day we press the dough and knead it lightly. We sprinkle flour on it. For 10 days, we press the dough for 1-2 minutes, take the air out, sprinkle flour on it and cover it with stretch film again. On the tenth day, we fill the dough in a piping bag and squeeze it out onto a clean cover. After a couple of days, we grind the dough with a food processor. We put it on a clean cloth and dry it by mixing it every day for 15 days. Enjoy!
Join this channel to enjoy privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Website: chef-oktayusta...
Our videos have subtitles in 6 languages.
#tarhana #tarhanasoup
ALLAH razı olsun sizlerden CHEF OKTAY USTAM .
Ustam iyisinizdir inşallah Allah razı olsun tam zamanında geldi tarifiniz ellerinize emeklerinize sağlık sizi özledik ❤
Çok şükür kavuşturana Allah hamd olsun Oktay usta eline emegine saglık hayırlı aksamlar 👍👍👍
Hosgeldin Oktay ustam Sizi görmek ne güzel insana huzur veriyorsunuz Allah razı olsun sizden işiniz gücünüz rast gitsin ❤❤❤
🍀❤️
Gözümüz yollarda kalmıştı şefim 👍👏👏
Elleriniz dert görmesin CHEF OKTAY USTAM .
Emeğine sağlık değerli Can Oktay Ustam çok güzel olmuş herzaman ki gibi saygilarla. 👍👌👏👏✌🕊✌❤🌹❤
Kış günlerinin en güzel çorbası ellerinize emeğinize sağlık ustam
Oktay ustam ellerine sağlık.Senin sayende herşey ögreniyoruz.Annem hep göz kararı yapıyordu.Ölcüler iyi oluyor.Allah razı olsun.Sevgilerle
🍀❤️
Hayırlı ve bereketli yayınlar dilerim. Ellerinize sağlık olsun Afiyet içinde yemek Nasip etsin inşallah 🤲🌹👍
Oktay Usta yıllar önce yeşil elma programında tarifini verdiğiniz tarhana böyle değildi onda maydanoz yeşil biber yoktu. Ben on gün önce yaptım her sene yapıyorum herkes çok beğeniyor o tarif de yayınlarmışsınız lütfen
🍀❤️
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Oktay ustam
Süper oldu ustam. İyi ki varsınız
Oktay ustam merhaba. özledik sizi ve tariflerinizi.Ellerine sağlık çok sevindim bu tarif için tarhana yapacaktım sizden oyrenmeyim süper oldu.harikasınız 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ellerinize sağlık oktay ustam. Malzemeleri alıp yapma kolaylığını versin, yapıp yemeye nasip etsin inşallah amin amin Ecmain
Şükür kavuşturana ustam 🙋♀️
Süpersiniz yine ustam. Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederiz ustam. Ellerinize sağlık. Allah uzun ömür versin sizlere. Sizi seviyoruz hocam. Sizden çok şey öğrendim.
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun❤️
Emeklerinize sağlık ustam👏👏👏
Çocukluğumun şefi oktay ustam sizin kitabınızla bir sürü tarif denemeye çalışırdım sizi görünce çok mutlu oldum
🍀❤️
Bir 10 bin daha olunca milyona ulaşıyoruz hayırlısıyla .
Kıymetli Oktay usta hoşgeldiniz sefalar getirdiniz 🌸 bizleri sevindirdiniz Allah ta sizleri sevindirsin inşallah 🌸
gizem hanım teşekkür ederim Allah razı olsun🍀❤️
Ellerinize sağlık oktay ustam ❤
Ustam sizi görmek ne güzel. Gözümüz yollarda kalmıştı. Yine harika bir tarif ile döndünüz. 😊
😂😊iyi varsınız 5:30
Hoşgeldiniz oktay ustam ❤ özlettiniz sezonunuz hayırlı olsun elinize emeğinize sağlık tarhana kışımıza bereketiyle gelsin inşallah Allah'ım saygılar selamlar
Hamide hanım hoşbulduk sizde hoşgeldiniz teşekkür ederim Allah razı olsun yeniden birlikteyiz çok şükür🍀❤️
Gayretinize hayranım Sayın CHEF OKTAY USTAM .
Tarhana bir yana ustam siz başka harikasınız. Muhabbetlerimle.
Ellerine sağlık usta çok güzel hazırladın
Hoş geldin oktay ustam çok meral ettik sizi VE tariflerinizi özlettiniz kendinizi
ALLAH ' a emanet olun CHEF OKTAY USTAM .
Şefim özlettin kendini
Nerdesin oktay usta nasıl güzel tarifle geldin tarhananın serme işlemi çok hoşuma gitti kolay ve güzel tariflerin var teşekkürler ellerine sağlık
Çok çok çok teşekkürler
Gerçekten bugüne kadar ben tarhanayi hep yoğurt ve buğdaydan yapılıyor sandim
👨🏻🍳🙏❤️🍀
Oktay ustam tarhana çok güzel duruyor ellerinize sağlık.
Yeniden başladık birlikteyiz çok şükür
Size hep yazdığım şeydi. Hayaldi gerçek oldu 😅😂❤❤sağolun ustam o kadar çöp bilgi var ki her yerde. çocukluğumun ustasından tarifini görmek muhtesem iyi ki varsın ustam🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun sofralarınız bereketli olsun ailenize selamlar sevgiler❤️
Tarhanayı çok severim elinize sağlık süper oldu
Elinize sağlık ❤
Sizi tekrar gördüğüme çok sevindim. Lütfen arayı uzatmayın şefim.
❤️❤️❤️
Cok iyi, Allah razi olsun ustam
Tekrar hoş geldin, Usta Şef! Seni tekrar hareket halinde görmek güzel. Allah ailenizi, dünyanın dört bir yanındaki pek çok insanın sadece Türk mutfağına değil, yemek pişirmeye ilgi duyması için yapılacak her şey için kutsasın). 🙏
❤️❤️❤️
süzme yogurtmu yoksa normal yoğurtmu kullandınız
@@nilgunsoysal6818 Regular yogurt. Regards.
Bı de buğday tarhanasi varya bugdayla yoğurtla yapiliyo dövme tarhana diye onu da yapar mısınız in şaa Allah
şeflerin şefi...ellerine sağlık ...seni çok seviyoruz...👍🙋♀️👏
Ellerine sağlık Oktay ustam ne de çok severim tarhana çorbasını 😋
Welcome back Chef Oktay…hope you were away on vacation, and not ill, we missed your wonderful performance and delicious recipes ❤🇨🇦👋
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun tatil bitti çalışmaya başladık videolar gelmeye başlıyor❤️❤️❤️
Oktay ustam ellerine sağlık çok güzel oldu maşallah çorba Allah'a emanet olunuz inşallah tüm ailenizlen
Fatma hanım Allah razı olsun çok teşekkür ederim🍀❤️
Ellerinize emeklerinize sağlık Oktay ustamız. Her yöreye göre değişiyor tarhana yapımı. Kimi çiğden kimi malzemeleri pişirip soğutup un ve yoğurtla yoğuruyor. Sizin yaptığınız bu tarifi de deneyeceğim. Yıllarca ekranlarda, gelen konuklarınızla espirililerinizi de içine katarak yaptığınız tarifleri severek izledik ve yaptık. Teşekkürler ediyoruz iyi ki varsınız 👏👏👏
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun❤️
Sebzeleri çiğden en güzeli ve vitaminli 😊
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM 🎉❤
Gül hanım hoşgeldiniz❤️
Hoş geldin oktay ustacım ellerin dert görmesin😆😆😆😆👆👏👏
Hoş geldiniz Oktay Ustam🌺🌺🌺🌺
Kastamonu usulunde yaş olarak küçük poşetlerde buzlukta saklanır çok lezzetli olur kurutulmaz
Oktay usta senin anlatimlarini özlemişiz hoş geldin ellerine sağlık
Teşekkür ederim sizde hoşgeldiniz❤️
Devamını bekliyoruz
Her zaman en sevdiğim çorba elinize emeğinize sağlık sofranızdan huzur ve bereket hiç eksik olmasın şefim 🧿🤲🏻🙏🏻
Kışın vazgeçilmez çorbası 🤩
🎉 Oktay usta çok teşekkür ederim sizin sitede hangi tariften yaptıysam hepsi çok güzel on numara oldu 👏
👨🏻🍳🥰🍀⭐️🌸
Elinize emeğinize sağlık oktay usta
Ellerinize sağlık Oktay ustamiz. 🤲🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤
Oktay ustam lütfen yeşil l elmada yatığınız tarhana tarifini verirmisiniz otarifinizle tarhana cok güzel oluyodu tarifi tam olarak hatırlayamıyorum tarhana yapıcam sizin otarifi paylşmanızı bekliyorum lütfen yanıt verirmisiniz acil
Ellerine sağlık Oktay ustam
Oktay usta herşeyi değiştirmiş mesala turşıu suyunu onun 4 su bardağı su 1 yk kaya tuzu ile ve limon suyu ile o eski tarifle hala turşuyu yaparım mükemmel olur ben sirke sevmiyorum
Ellerinize sağlık oktay usta
Çok güzel oldu
Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta
Vayy ustam dönmüşsünüz buralaraa
Eline sağlık ustam teşekkürler
Ellerinize emeğinize sağlık şefim ,harika bir paylaşım sağolun varolun
🫡🤝🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Ellerine sağlık oktay ustam
1 kaşık tuz yeter mi. Kastamonu usulu 10 sonra küçük poşetlere konur buzlukta saklanır kurutulmaz. Çok lezzetli olur
Şükür kavuşturana
Ellerinize sağlık hepinizin CHEF OKTAY USTAM .
Ellerinize sağlık Oktay ustamiz. Bu tarifinizle tarhanami yapacagim.cok guzel lezzetli olacagindan eminim.cunku hic bir tarifiniz beni yanıltmadı .🙏👏👏👏👏💫💫💫💫💫
Ben hepsini pişiriyor. Soğuduktan sonra yoğurt ve ününü ilave edip 3 gün mayanlandiriyorum. Cidden ilk defa gordum
Sevgi hanım çok güzel oldu bir de bizim tariften deneyin isterseniz Ellerinize sağlık
Ustam,her tarifi anlatım,uslubunuz,o kadar güzel, ki dizi,sevgi ile,seyrediyorum,Allah razı olsun, süpersiniz,seviliyorsunuz,ustam, sağlıklar,diliyorum,melekler, yüreğinizden öpsün.🙏🙏🙏🧿❤️
Sevgili takipçilerim teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız🍀❤️
@@CHEFOKTAYUSTA Sizde iyi ki varsınız, güzel, yürekli,ustam.Saglikla kalın 🌹🙏🧿
👨🏻🍳🌹💐
Canım annem çok güzel yapar tarhanayı. Senin de eline sağlık Oktay Usta ...
Hoşgeldin şeflerin şefi :)
Hoşgeldiniz Oktay Usta özledik sizi❤😊almanyadan selamlar ❤❤
Selam alekum Üzbekistanden Selam Ustem🤗🤗🤗🤗🤗
ellerine sağlık oktay usta harika görünüyor
Emeğinize sağlık hepinizin CHEF OKTAY USTAM .
Oktay ustam eline sağlık 👍
işte beklenen tarif ustam sen nerdeydin ya😊
s geldinuz sefimiz bir hayraniniz olarak masallaheluniniz becerikli 👌🙏
Hoş geldiniz çok güzel oldu tarhana Oktay Usta acaba Hangi onu kullanmamız gerekiyor🙏
Normal un
Ellerine sağlık ustam
Allah'm size devamlı sağlık şifa versin inş.
Teşekkür ederim Allah razı olsun❤️
Zor iş , Oktay usta beni aşar.kolay gelsin
Ustam özledik seni,yeni yayınlarında başarılar diliyorum.
🍀❤️
Oktay usta şu kesme tahtası çok güzel bana gönderebilirsiniz lütfen
Sukur gorusturene kolay gelsin oktay ustam sesını duymak guzel 😅😅😅sifa allahtan
ellerine saglik ustam
oktay bey kardesim sebzeleri haşlayarak yapiyordum çiğden olmasisi pratik oluşumu yada lezzetimi farj varmi tesekkür ederim
Çok özledik seni şefim yaa çok ara verdin❤
👨🏻🍳🍀❤️
İnşallah sağlığınızla ilgili bişey yoktur uzun zamandır sizden bildirim gelmiyor
Allah razı olsun şefim elinize sağlık
Ellerinize saglik Ustam 🍵🍵🍵
Yaptm 5. Gunde serdim guzel oldu. Tesekkurlee
Kastamonuda yaş tarhana küçük poşetlere konur buzlukta dondurulur. Çorba için yaş tarhana poşeti kullanılır. Kurutma yapmayız
Ustam Azerbaycanan salamlar❤
Elinize sağlık
Hoşgeldiniz ustam elinize sağlık
Rukiye hanım hoşbulduk teşekkür ederim🍀❤️
Ellerin dert görmesin ustam🤗
Allah hayırlı ömürler versin ustam