Orange Chicken Rezept | Asiatisches Rezeptvideo
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- Опубліковано 29 вер 2024
- In diesem Video zeige ich euch wie man ein leckeres Orange Chicken zu Hause selber kochen kann. Das Rezept ist relativ simpel und wenn du ein Orangen Fan bist wirst du es ziemlich lieben!
300g Pollo Fino
3-4 Orangen
1 Rote Thai Chili
Weißer Sesam
Marinade Hähnchen:
1EL Speisestärke
1TL Salz
1/2 geschlagenes Ei
Soße:
1EL Speisestärke
1TL Salz
2EL Zucker
200ml Orangensaft frisch gepresst
1EL Reisessig
1EL Austernsoße
1EL Sojasoße
Orangenzesten
Hähnchen Teig:
3EL Mehl
1EL Speisestärke
1TL Backpulver
5EL Wasser
1/2 geschlagenes Ei
1EL Öl
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#orangechicken #asiafood #rezeptvideo
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Hab ich so noch nie gesehen...sieht aber mega aus und schmeckt schon beim zugucken 🤤...gemerkt!
nur so als Vorschlag,schön wäre noch ein Video von dir ,wie man das perfekte Entenbrustfilet hinbekommt...mit krosser Haut und innen gaaaaaanz zart. Bald ist Weihnachten... 🤗
Normalerweise schaue ich mir nur Rezepte in Textform an, weil ich mir Kochvideos nicht geben kann. Du bist der einzige dessen Kochvideos ich mir anschauen kann ohne mich zu langweilen. Kuss geht raus 🤝🏼
Danke dir, Kuss zurück!
Ganz genau! Kochvideos sind in der Regel Zeitdiebe, bei denen zum Beispiel gähnend langweilig stundenlang zwei Zwiebeln erst geschält und dann gewürfelt werden. Dazu wird das Hörzentrum mit Musik gefoltert, wofür man eigentlich Schmerzensgeld bekommen müsste. Wahrscheinlich sollen die Klänge ein frühzeitiges Einschlafen verhindern. Wenn man dann nach 10 Minuten endlich gelernt hat, wie Zwiebeln geschält werden, wird stundenlang Petersilie gehackt.
Krasser Typ. Einfach nur sympathischer Mensch macht echt Spaß da zu Zuschauen und man bekommt im Mund eine Tropfstein Hölle 😂
Warum immer Schärfe ans Essen? OK kann ich weglassen. Mir ist Geschmack viel lieber als Schärfe.
Schärfe kann jeder, aber Geschmack an Essen bringen das ist die Kunst.
Deine Videos sind super, du bist ein super Teddybärtyp.
Ungelogen…ich mach deine Rezepte immer bei Dates und die sind einfach ne 10/10
Absoluter Cheat-code❤️❤️❤️
Brutal
Hahaha, geil. Dann scheinst du aber viele Dates zu haben. Klingt nach tinder-Profi. 😊✌🏽
😂😂😂
Na nicht das er statt Daumen Hoch versucht das Video nach rechts zu Wischen....😂😂😂😂😂
@@papajenz0709 hahaha
Durch deine sympathische Art , und immer neue Rezepte machst du deinen Kanal zum Highlight 👋💯💪❤💫💥
Dankeschön 😋
Hmm, mit nem Sparschäler bekommt man die Orangenhaut am leichtesten runter ohne das weisse.
eine weise chinesische Frau (also nicht Laotse) verriet mir einst, daß das Mehlieren von Geschnetzeltem
dazu diene, die Saftigkeit des Fleisches beim Anbruzzeln zu garantieren. Hat dann auch geklappt 🙂
Sehr lecker. Hättest du mal Lust bisschen mehr in die indische Ecke zu gehen? Auf ein geiles Palak Paneer z.b hätte ich mal übel lust von dir oder was mit Kicherbsen,Linsen etc👍
Hallo Bernd und Timmi. Meine Fresse, was soll man da noch groß schreiben. Geiles Rezept wie immer und danke dafür. Wird am Wochenende nachgekocht..........natürlich im Hoffmann WOK. Gruß an euch, Tom.
Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück! =)
Die sehen aus wie vom China Restorant .
Machst du die Haut weg? Die Haut würde unter dem Teig nicht knusprig werden oder?
In meinen Backteig kommt kein Ei. Aber etwas Turmeric für die goldene Farbe. Geht für Fisch, Hühnchen, Kartoffeln....
Richtig geiles Gericht
Hab das doppelte an Soße gemacht und denn noch in einer 2. Pfanne 2 kleine Paprika, eine Zwiebel , Frühlingszwiebeln und ein wenig Chinakohl gebraten und am Ende mit dem 2. Teil Soße abgelöscht
Kleiner Tipp: Die Orangenschale langsam ablösen, geht mit dem Sparschäler für mich persönlich einfacher.
ich schreib`s als Anregung mal hier rein.
Bei deinen schnellen Rezepten wird ja keine Sekunde für Überflüssiges verschwendet - vielleicht könntest du mal ein Extra-Video oder eine Kompilation machen, wo gezeigt wird, wie man die Dinge verwendet, die man nicht direkt verwertet.
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Da ich eine Friteuse besitze würde ich gerne wissen welche Temperatur du genommen hast für die beiden Durchgänge. 🤗
Erst 175 dann vollgas
Daumen hoch hast du...Abo leider nicht...ich kann leider nicht zweimal abonnieren😉
Danke für das Video! Habe gleich unbehandelte Orangen bestellt. Sobald sie angekommen sind, wird nachgekocht!
Und schon wieder habe ich Hunger 😛. Herrlich! Ich mache übrigens süß-sauer Soße immer mit Ananas- und frisch gepressten Orangensaft , das ist immer noch fruchtiger und man spart sich etwas Essig und Zucker. Aber so eine reine Orangensoße hat was.
Bei uns in Berlin würde man sagen du bist der Coole Atze von nebenan. Kuck deine Koch Videos sehr gern und werdr auch dieses hier nach kochen 💚
Mal wieder ein echt geiler Scheiss, das versuche ich auch mal.
Unbedingt 😋
Hey Bernd :) danke für deine schönen Rezepte, die ich bis auf den MSG - Einsatz wirklich toll finde, Respekt dafür 💪 aber muss jeder selbst wissen, ich lasse es einfach weg..:trotzdem geil ! Sag mal machts nen Unterschied, wenn ich das Huhn aus Vorbereitungsgründen z.B schon morgens mit Stärke und allem drum und dran mariniere und dann z.B vakuumiere und erst abends koche ?! Lg
Nicht wirklich aber besser wäre es das erst beim kochen zu machen
Ich habe mal im Einzelhandel 10 von diesen Pollo Fino Moppeds gekauft. Was ich da noch raustrimmen musste, geht auf keine Kuhhaut, bestimmt 1/4 vom Gesamtgewicht.
Schade, ich habe selten was bei denen drinnen
Bernd sehen bedeutet: Gute Laune, Hunger & Appetit, chapeau!😉
Herzlichen Dank 💚
Mann könnte doch die Soße extra in einem Schälchen servieren … so MCD chickennuggets mit süß sauer Soße .. nur halt auf Steroiden
Auch gut möglich aber so ist es schon sehr geil
Bin vor ein paar Tagen durch Zufall auf dein Blog gestoßen. Seit dem suchte ich deine Videos durch es hab noch kein Video wo ich sag ich habe mich 1 sec gelangweilt ganz im Gegenteil
Das freut mich sehr! Danke
Das ist leider mal nichts für mich 😄 ich mag Orangen im Essen nicht gerne. Aber Geschmäcker sind halt verschieden - beim nächsten mal wieder ✌🏻
Sorry 😇
Überragend lecker! Gestern nachgekocht und rund gegessen 💪🏼 immer wieder eine Freude deine Leidenschaft beim Kochen anzusehen
Genial, das ist die Orangen-Knusper-Explusion im Mund!!!
Hallo Bernd. Pollo Fino ist das beste Hähnchen auf der Welt. Zum Glück haben wir hier einen türkischen Metzger. Da gibt die mit Haut, ohne Haut, jeweils pur oder mariniert.
Ich weiß nicht ob das dein Gebiet ist, aber kannst du mal richtung Griechenland wie z.B Kretanische Kartoffeln machen?
Immer sehr geile Videos!
Bestimmt auch, ist notiert =)
netter Kommentar ;-)
Die restlichen Organgenstücke müssen natürlich auch verwertet werden. Auf den Einkaufszettel gehört also auch goldener Tequila und Zimt :) Falls mal Alkohol trinkt. Ich mag diese panierten Hähnchenstücke, habe sie aber lange Zeit beim Asiaten meines vertrauens nicht gegessen. Würde zu dem Gericht 2 Soßen kochen, einmal Süßsauer und einmal die Orangensoße. (Übrigens Frage an den Fachmann. Meine letzte Curry-Soße wurde mit frischer Ananas gemacht, und sie schmeckte irgendwie bitter nach ein paar Minuten. Hatte keinen Zucker oder so genutzt, Currypaste, Kokosmilch und Ananasstücke. Idee warum? )
Tolles Hähnchen-Rezept mal anders - kannte ich so noch nicht, sieht aber richtig lecker aus. Auch die Handhabung Deines chinesischen "Sparschälers" gefällt mir...😁
Mir fehlt da der Knoblauch und die Frühlingszwiebeln.habs schon ohne Teig gekocht,war auch lecker 😋
Mahlzeit! Des is einfach eine simple, aber genauso leckere Geschmackskombi, ich würde nur etwas Ingwer ergänzen, Orange bzw Zitrusfrüchte allgemein & Ingwer gehen perfekt zusammen!
Wieder ein Top-Rezept. Welche Friteuse hast du denn? Bin gerade auf der Suche nach einer.
War irgendeine günstige vom Discounter
Aber klar, lieber Bernd, neben meinem tinder-Kommentar vergaß ich glatt, dass das Gericht mega geil aussieht und lecker wirkt. Muss ich mal nachmachen. ✌🏼
Geile Nummer Bernd, sieht voll lecker aus 👍
Da muss ich morgen wohl mal shoppen gehen und den Herd anwerfen !
Ich bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis !
Allerdings kann es nur GUT werden 💪🤘👍🍽️
Bernd du geile Sau... gestern im All you can eat gewesen und heut gibts das Rezept. Ich war gestern sooooo überfressen hahaha
Wow wieder voll lecker und mein Geschmack. Sabber Sabber.😊😊😊
Hallo Bernd, danke für das geile Rezept. Habs heut gemacht und es schmeckt zum niederknien. Gigantisch lecker. 👍👍👍🎉
😡🤬 Verdammte Axt! Ich kann nicht so viel kochen, wie Du Rezepte rausballerst! 😁😅 Jetzt habe ich noch einen Trend auf YT entdeckt mit vielen Kanälen, die in höchster Qualität, unkommentiert und nur mit Umgebungsgeräuschen Live-Kochvideos ins Netz stellen. Vornehmlich Asien und USA. Jedes Video, wie ein kulinarischer Kurzurlaub! Kennst das Format? Grüße ua-cam.com/video/dKuNcARK_V8/v-deo.html
Auch ganz geil
Kleiner Tipp: Für die Orangenschalen lieber Bio nehmen, da sind keine Chemikalien drauf.
Was macht man ohne Fritteuse? Ich hantiere ungern mit so viel Öl :/
Heißluftfritteuse vielleicht
Schon wieder ein echter Leckerbissen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammen läuft.🤤 Danke für diese Rezeptidee, Bernd. Dafür gibt es ein 😗👌👍🤗
VG Gunther 🔥, dessen Frau sich beim zuschauen diese Orangensoße gewünscht hat.😍
Danke. Super Rezepte..Blessings
Wow
Sooo was von stark
Genial, das baue ich nach, ist j nicht schwer und geht raz faz
👍👍
👍👍😋😋
du bist irre, und machst mich immer wieder hungrig auf was Neues,
einfach irre deine VDOs und einfach nachzukochen,
danke dafür
Netter Kommentar !!👍
Chicken geht immer..So wie Du das machst, sowieso....Du und dein Team , macht weiter so..👋👍👍
Das Rezept klingt echt super lecker! Kann man das genauso mit einer Heißluftfritteuse „ausbacken“?🙂
Ich glaube nicht, da braucht es ein bisschen Fett
@@BerndZehner Achso, okay. Aber trotzdem danke für die Info 🙏🏽
Hallo Bernd, hallo Tim, wieder ein mega einfaches Rezept, welches zum Nachkochen animiert. Eure Präsentation ist wie immer der Hammer. Ich habe alle Rezepte von Euch, die ich angesehen habe gespeichert und auch schon viele nachgekocht. Schade, des es nur einen Daumen nach oben gibt
Danke für die lieben Worte! Bernd & Tim =)
Ich liebe papakocht
Hallo Bernd, habe es gestern für heute vorbereitet (mach den zweiten Gang Fritte dann jetzt). Sehr lecker und einfach zu machen. Ich für mich werde beim nächsten Mal das Fleisch einen Tag vorher in Ginger-Garlic Past (selber gemacht) einlegen. Finde das so für die Indischen/asiatischen Gerichte noch geiler. Ansonsten Top, Dein ganzer Kanal! Weitermachen!!!
Ist ja mal ein Rezept wo die Zutaten überschaubar sind und es sooo lecker aussieht.🤩
Sieht wieder mega aus, wird auf jeden Fall nachgekocht.
Respekt ein hervorragendes Tellerbild
Sieht verdammt lecker aus
👍
Dankeschön 😋
ASIA🌟BLUT PERFECKT
YUM 🍽 YUM🥄
@berndzehner Ich habs gefunden, du geiler Typ! Ich liebe Dich!❤
Geil oder?
@@BerndZehner Es sieht sehr geil aus! Du hast es zum ersten Mal gemacht? Krass! Morgen versuche ich mein Glück. Die Soße dickt nur an wegen der Stärke, oder?!
.....wieder einmal eine geile Nummer ...... wird definitiv nach gekocht. DANKE dafür und liebe Grüße aus dem ostfriesischen Wiesmoor...... Daniel
Beste Grüße zurück 🙋🏻
Hallo Bernd, ich habe heute dein Gericht nachgekocht. Für mich hätte es noch ein bisschen saurer und schärfer sein können, ansonsten sehr lecker(auch mit Hähnchenbrustfilet).
Wie bestelle ich bei Hoffmann, und wo kann ich auf der Seite den Code eingeben, habe es nicht gefunden?????
Das Feld zur Eingabe des Codes finden Sie während des Bestellprozesses an der Kasse. Die Sparsetcodes werden automatisch hinterlegt.
@@carstentornack7652 vielen Dank für die Antwort…..lg sandrin
Hallo Bernd, ich verfolge Jedes deiner Videos. Tolle Rezepte zum Nachmachen. 5 Sterne. Aber was soll die etwas übertriebene Darstellunf deines Messers bei Arbeiten, die man nun wirklich damit NICHT macht
Ist immer Ansichtssache. Das Messer kann man ohne Probleme für fast alles benutzen glaub mir =) ob es Sinn macht ist eine andere Frage aber gehen tut es natürlich
Hallo Bernd, Gericht wieder perfekt. In China gibt es das Gericht in urspruenglichen Lokalen aber mit Zitrone. Ich werde mal mit Orange nachkochen. Danke fuer die Idee
Lemon auch super 😋
Letzte Woche bei Panda Express gegessen, war schon geil.
Eigentlich ist das ganze schon so eine Art von Gan Bian. Find es sogar fast noch besser mit Rind, so wie in Crispy Chilli Beef.
Ich hätte die Orange filetiert. Aber tolles Rezept. 👍
Mein Lieblingskoch:
Super Rezepte, die neugierig machen, gelingsicher sind und immer ein grosses Lachen im Gesicht.
Bernd, Du bist der beste und schön mit zu sehen, wie Du Dich an die 100.000er Grenze zubewegst 😅🤣😂
Vielen Dank
Wie immer 1A Rezept vom digge Babba :-) Liebe Grüße aus der Nachbarschaft (Hofheim)
Liebe Grüße zurück :)
Oh ja - das steht jetzt auf meiner to-do Liste.😋
Wird die Tage direkt probiert. Abo ist schon lange da, das Däumchen nach oben ist Ehrensache. Danke für die erneute Inspiration!
😘
Bin durch Dich auf die chinesische Küche in Eigenproduktion ohne "Fertiggemisch" gekommen. Habe nun auch dieses Gericht probiert und wir sind - wie immer - begeistert. So kann auch meine Frau ohne Probleme chinesisch essen. Einfach geil! 👍👍
Super, das freut mich! =)
Hallo Bernd,
das wird definitiv nachgemacht.
Was passt am besten als Beilage?
Reis oder Nudeln?
Ich persönlich würde eher Reis dazu essen
Pinzette statt stäbchen 😂
beste
Sehr sehr geil. Gerade nachgekocht 😍
Ich liebe deine ruhige und aufgeregte Schauze…😎
Wie beim China Mann. Klasse.
Das sieht ja richtig lecker aus! Vielen lieben Dank für eure Mühe und Arbeit die ihr immer wieder investiert!
Lieben Gruß Christoph
Sehr gerne, und vielen Dank!
vom video hier, bernd koch das bitte auch für mich
Wie immer Geilenkirchen Bernd
Ihr habt das Mehl oben im Rezept für den Hähnchen-Teig vergessen ! LG
Thanks =) - Tim
😀Super
Woher ist denn dieses Hackmesser, das is doch neu^^
danke interessantes Rezept
Also das Aussehen ist ne #1 - super Idee - vieleicht noch paar Bambussprossen dazu 😋
Auch geil =)
ABO ist da ! ;-)
Besten Dank!
Aber unbedingt mit Reis essen das ganze.
Geil wie immer, kann ich das auch mit Tempurateig machen?
Ist auch ein Versuch wert, sollte genauso funktionieren
Super lecker!!
Sieht voll lecker aus
Moin Bernd,
wieder mal sieht das verdammt lecker aus.........😋😋😋😋😋😋👍🏻
Dankeschön 😋
Hast Du Dir verdient❤️
Baue ich heute einmal nach, aber nur mit Hähnchenbrust und in der Heißluftfriteuse. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Danke Bernd!
👍
Super tolles und leichtes Rezept-Daumen Hoch! Aber eine Frage hab ich..... dein Öl in der Fritteuse schaut jedes mal neu aus!-was machst du mit dem benuzten?
So oft mache ich nicht frittiertes Essen, zwischen den Videos liegen oft Wochen. Außerdem wird die Fritteuse auch bei unseren Kochkursen und von unseren Köchen genutzt
Hab schon paar Rezepte von dir gekocht aber diese Sauce war mir persönlich nix
passiert auch mal =)
Das sieht ja mal unnormal geil aus. Muss ich nachmachen
Ist Bombe ❤️🔥
Wunderbar, vielen Dank❤
Sehr gerne!
Bernd ist leider erst seit kurzem in meinem Leben aber hat es jetzt schon bereichert. Ich koche mich nun durch 😄