Junge wie Geil bist du denn eigentlich? Ich verfolge deine Videos jetzt seit ner Woche und du hast es schon 2 mal geschafft das ich Nachts um halb 2 anfang zu kochen und guck was die Küche hergibt. Allein schon deine Aura. Perfekte menüs in Szene gesetzt. Die belichtung, die Art wie du redest und erklärst. Einfach toll.Bitte weiter so😊 Liebe Grüße aus Frankfurt Höchst
Philly Cheesesteak geht immer! Bin zwar sonst immer ein Fan von Brioche Buns aber gerade bei diesem Sandwich bevorzuge ich bisschen "stabilere" Brötchen, die dann auch den Saft gut aufsaugen ohne direkt auseinander zu fallen. Aber ansonsten Daumen hoch! :D
Exakt meine Erkenntnis, als ich's gestern nachbaute: Jalapenos dürfen (für mich) nicht fehlen. Und: Gusseiserne Pfannen sind nicht unbedingt der beste Freund zerlaufenden Käses - zu viel davon ist am Boden haften geblieben anstatt sich mit dem Fleisch zu vermengen. ...und so komme ich aufgrund eigener Erfahrung (und nicht durch Werbung) zum Schluss, dass ich's mal mit der Teppanyakiplatte probieren müsste. 😅
Die grüne Paprika ist fürs Geschmacksbild tatsächlich sehr wichtig. Normalerweise hasse ich grüne Paprika, da unreif, bitter und diesen Chlorophyll-Geschmack. Angeröstet im Philly Chease Sandwich aber eine wichtige Komponente. Wobei ich als Chillihead anstatt der grünen Paprika Jalapenos präferieren würde.
Probier ruhig Paprika UND Jalapenos! Hab ich gestern auch gemacht und nun sind eine Handvoll Jalapenoringe zusätzlicher fester Bestandteil meiner (leichten) Rezeptabwandlung. =)
Hat mich bisschen gewundert, dass Bernd den "falschen" käse verwendet. Auch ist grüne Paprika im klassischen Philly cheese steak NICHT dabei 😁 Trotzdem hammer video ! Mach weiter so!
wird auch an dem Preis liegen. Das Fleisch schlägt dort ordentlich zu Buche, da kannst du keinen totalen Ramsch nehmen. Naja, und wieso dann nicht den günstigeren Burger wenn du sowieso schon so viel Begleitmaterial hast. Denke das Verkauf sich einfach nicht gut genug.
Wahnsinn‘s Typ, wie er das ganze rüberbringt genial - ab und an war ich mir nicht mehr sicher ob ich auf einen „Schmuddelkanal“ abgerutscht bin, da er es mit so viel Leidenschaft und Ausdrücken moderiert😉💪🏼… Habe mir gleich so eine Platte bestellt und werde mich die Tage daran machen dieses Rezept nach zu machen. Freu mich schon sehr darauf☺️
Hab das Video gesehen und war direkt heiß mir selber eine Teppanyaki Platte zuzulegen. Ich finde das auch genial das man eine so große Bratfläche hat. Normalerweise würde ich wild mit der Pfanne schwenken, aber in dem Fall wäre das total überflüssig. Bin am überlegen mir auch so eine zu holen. Allein für die vielen Male, die ich Burger mache, und Buns versiegel-brate lohnt sich das fast.
Auch so ein Rezept wo es sehr viele verschiedene Versionen gibt und man nicht weiß was genau original ist. Glaube für den deutschen Geschmack super gemacht. Mir gefällt es gut wenn das Fleisch ganz dünn ist. Brioche ist mir auch etwas süß aber auch bei Burgern. Super gemacht 👌🏻
Versuch es mal damit bein scheibe einmal mit salz richtig würzen 30min warten dan mit senf einreiben mit knoblauchpulver und würzen scharf anbraten dann fridchen pfeffer mahlen dann und dann 3 stunden mit etwas rinderbrühe kochen wenn das fleisch dann wenn es zerfällt knochen mit mark raußnehmen und beiseite packen, wenn noch mark übrig ist nochmal das fleisch kurz mit zwiebeln und grünen paprikas anbraten und zwischen durch immerwieder die brühe worin das fleisch gelegen hat mit einem Esslöffel nach und nach dazugeben dann cheddar in scheiben oder gerieben mit einem großzügigen schluck brühe beifügen glechzeitig die sandwich brötchen mit butter oder schweine/rinder fett und dann einfach die masse saftige flesich käse gemüse masse in das sandwisch wer mag kann noch etwas senf auf die sandwisches machen aber glaub mir braucht man nicht das ist viel zu saftig das ist abnormal...
Geiles Rezept, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Die Platte brauch ich auch für schlechtes Wetter, wenn ich nicht im nasskalten Wetter am Grill stehen will😉
Absolut geil. Rustikaler Typ und Gericht aber super viel Gefühl fürs Detail mit dem medium gebratenen Entrecote und die prof. Schneidetechnik. Ich benutz genau das gleiche Messer.
Deine Rezepte sind echt der Knaller, letztens die Käse Lauch Pasta gemacht. Einfach lecker! Und dank dir habe ich auch viel mehr Spaß am kochen! (Auch dank der Hoffmann Pfanne muss ich zugeben) 🤣
Habe es nach gemacht und muss sagen Mega! Der Tipp mit dem Fleisch ist super ( und ja man wird blöd angeschaut 😂 ) durch das dünne schneiden alles saftig und 🤤🤤🤤
Habe mir diesbezüglich viele Videos angeschaut, habe mich dann für Bernd seine Variante entschieden, tja was soll ich sagen..... einfach nur booooooombe, danke Bernd dafür, bist ein Klasse Kerl, viele Grüße aus Thüringen
Richtig geile Nummer Bernd ! Sau lecker, falls man das dünngeschnitte nicht bekommt kann man auch sein ribeye steak ne halbe stunde in dern Froster legen und dann hauchdünn aufschneiden.... Absolut geiles Sandwich! Mit dem marinieren vom Fleisch auch ein geiler Tipp, ich hab das immer unmariniert gegrillt und so nach gewürzt... Muss ich aber auf jedenfall auch mal ausprobieren ! Weiter so :)
... wie immer großes Tennis ;-) Für den richtigen Biss auch gene ein rustikales Giabata, gegrillt mit etwas Butter. Provolone statt Mozarella und ein paar grüne Pimientos zwischen die Paprika. Das rockt !!! ;-)
Sehr geiles rezept, war im rewe an der Theke und die Frau meinte aufschnittstärle kann sie mir nicht schneiden, haben dann dünngescjnittenes bekommen war aber trotzdem göttlich
Wir haben eine küchenhexe mit einer separaten gusseisenplatte von 40/60cm und 8 mm dick je nachdem wo auf dem Ofen ca 400 oder 220 grad mit Holz befeuerung da geht sowas super
Provolone nimmt nicht jeder in den USA eigentlich ist cheddar mozzarella mehr verbreitet. Provolone übertönt mir zum Beispiel viel zu arg den Fleisch Geschmack. Aber das ist ja Geschmack Sache 😄 Hauptsache es schmeckt
Finds geil. Alles geil von dir. Authentisch biste auch noch. Die sieht man an, dass du geiles Essen liebst. Und fands geil, wie du den Mälzer in die Schranken gewiesen hast 😂
Guten Abend Bernd, woher nimmst du diese Brötchen? Ich könnte die als Bäckermeister zwar auch selber herstellen, ich hab da aber überhaupt keinen Bock drauf 😂
Ich bin beim Thema CheeseSteak vorbelastet. Nachdem ich schon ein dutzend Mal in Philadelphia war, habe ich schon eine Menge davon gegessen. Was ich in Deutschland noch nie gefunden habe ist das passende Brot. Das „Bun“ gibt es so nicht in Deutschland. Das muss man sich selbst herstellen. Ich finde das ist eine der wichtigsten Zutaten. In Philadelphia wird das Fleisch überall gechoppt. Das heißt aus den großen Stücken werden kleine gemacht. Das geht auch super einfach. Beim Käse hat man auch die Herausforderung, dass man auch hier den passenden Käse nur sehr schwer bekommt. Typischerweise werden mindestens 2-3 Sorten angeboten (Wiz, American, Provolone). Wenn das Fleisch richtig klein ist, dann wird das Brot drüber gelegt und zusammengeschoben. So taugt es dann eben auch noch als Streetfood-Sandwich. By the way: Ich hatte da noch nie Paprika auf einem Cheesesteak
Das ist aber eher ein cheesesteak hybrid. Ich hab lange in Philadelphia gelebt da werden die ganz anders zubereitet vom Fleisch bis zum Käse. Dennoch ein geiler take wenn’s ums selber machen geht! 👍🏼
@BerndZehner (keine Ahnung, warum ich nicht verlinken kann) jetzt reicht es mir ! Ich möchte hier einen kostenloser Ratschlag geben. Ich bin mir sicher, dass sehr viele das mögen oder lieben werden 🤣 Hin und wieder (jeden Monat, alle 2 oder 3 😎) ziehst du durch Deutschland mit einer Art Foodtruck 😎 Da kannst du schön fleißig weiter Deine Videos drehen und parallel wird das natürlich auf Masse gemacht und an die Leute verkauft (damit die verdammte Sch… nochmal auch in den Genuss kommen) 🤣✌🏻😎 Ok, man darf ja wohl mal träumen. Ein Versuch war‘s ja wert 🫶🏻
Junge wie Geil bist du denn eigentlich? Ich verfolge deine Videos jetzt seit ner Woche und du hast es schon 2 mal geschafft das ich Nachts um halb 2 anfang zu kochen und guck was die Küche hergibt.
Allein schon deine Aura. Perfekte menüs in Szene gesetzt. Die belichtung, die Art wie du redest und erklärst. Einfach toll.Bitte weiter so😊
Liebe Grüße aus Frankfurt Höchst
Philly Cheesesteak geht immer! Bin zwar sonst immer ein Fan von Brioche Buns aber gerade bei diesem Sandwich bevorzuge ich bisschen "stabilere" Brötchen, die dann auch den Saft gut aufsaugen ohne direkt auseinander zu fallen. Aber ansonsten Daumen hoch! :D
10/10 wie immer.
Ich empfehle noch jalapenos dazu.
Einfach und unglaublich lecker 😋
Dankeschön 😋
Exakt meine Erkenntnis, als ich's gestern nachbaute: Jalapenos dürfen (für mich) nicht fehlen.
Und: Gusseiserne Pfannen sind nicht unbedingt der beste Freund zerlaufenden Käses - zu viel davon ist am Boden haften geblieben anstatt sich mit dem Fleisch zu vermengen. ...und so komme ich aufgrund eigener Erfahrung (und nicht durch Werbung) zum Schluss, dass ich's mal mit der Teppanyakiplatte probieren müsste. 😅
Man ich bekomm jedes mal Hunger wenn ich mir deine Videos ansehe :D
❤
Ich auch, dieser Mann ist die Kochwucht.
Mir geht's genauso,das Wasser läuft mir im Mund zusammen wenn er probiert
@@hoffmanngermanyfunzt die platte mit induktion UND normalem ceranfeld?
@@zackd1eb0hne4 ja funktioniert beides. Ceranfeld funktioniert eh immer, da es selbständig heiß wird.
Mega typ, man hört die Liebe raus.
Das ist die pure Versuchung, aber nichts für die schlanke Linie. Lieben Dank fürs Hochladen.
❤
Das werde ich auf jeden Fall auch mal nach kochen, und das mit der schlanken Linie sieht man ja am Koch
Frühstück und Mittagessen weglassen, quasi fasten und sich dann am Abend sowas gönnen. Geht voll fit :D nimmt man auch net zu von
Abgewandelt schon, denn Eins ist besser als keins. Schabefleisch statt Entrecote, Proteinkäse und Keto Brot
Was für ein sympathischer junger Mann!
❤
Die grüne Paprika ist fürs Geschmacksbild tatsächlich sehr wichtig. Normalerweise hasse ich grüne Paprika, da unreif, bitter und diesen Chlorophyll-Geschmack. Angeröstet im Philly Chease Sandwich aber eine wichtige Komponente. Wobei ich als Chillihead anstatt der grünen Paprika Jalapenos präferieren würde.
Jalapeños und etwas knusprigeres Baguette. Dann wäre es auch für mich perfekt 😊
Probier ruhig Paprika UND Jalapenos! Hab ich gestern auch gemacht und nun sind eine Handvoll Jalapenoringe zusätzlicher fester Bestandteil meiner (leichten) Rezeptabwandlung. =)
sabber sabber sieht das lecker aus..wie immer tolles Rezept..thx Bernd
Vielen lieben Dank
Zuuuu lecker! Mir wurde von nem Local aus Philly mal gesagt, das wohl Provolone sehr oft genommen wird als Käse, kann ich mir auch sehr gut vorstellen
Unbedingt!
Hat mich bisschen gewundert, dass Bernd den "falschen" käse verwendet.
Auch ist grüne Paprika im klassischen Philly cheese steak NICHT dabei 😁
Trotzdem hammer video ! Mach weiter so!
An sich NUR Provolone, KEIN Cheddar und schon gar nicht Mozzarellla!
Vielen Dank Bernd!!!
Hab gestern das 1. Mal Philly Cheese Steak gemacht mit Hilfe dieses Videos. Sowas geiles🤤❤️
Also nochmal Danke🙌
Bernd. DER HERR DER STEAKS !!!!!! 😊❤.
Absolut geiler typ ❤ man merkt wie er das feiert 100% spaß hier für alle Männer 😅😅😅
Ich liebe den „dicken“ Frankfurter 👌🏻
Super darauf hab ich schon lange gewartet.
Das freut uns!
Schade, dass es Philly Cheesesteak hier kaum auf den Speisekarten gibt.
Ja schon, aber nun ja nicht mehr ganz so schlimm, weil wir es dank Bernd ganz fix selber zubereiten können. =)
wird auch an dem Preis liegen. Das Fleisch schlägt dort ordentlich zu Buche, da kannst du keinen totalen Ramsch nehmen. Naja, und wieso dann nicht den günstigeren Burger wenn du sowieso schon so viel Begleitmaterial hast. Denke das Verkauf sich einfach nicht gut genug.
In Deutschland wird günstiges Fastfood bevorzugt;
Keiner würde für ein Sandwich
20 Euro ausgeben
Bernd'Papa'Love you❤❤❤du bist mein Idol grüße aus Bayern 👍🤩🤩
Habs heute mit meiner Freundin zusammen zubereitet
Hat traumhaft geschmeckt, gibt's ab heute öfters 😋
Vielen dank Herr Hoffmann ❤
Sehr gerne 😊
*Grandios* Bernd - ich liebe dich ❤️😂👍🙏👏👏👏
Platte wird ab 1.3. 2024 direkt bestellt 👌
mach ich auch :D ...echt mega so ein Teil! :)
❤
Die Platte ist mega, bin super zufrieden.
Alter Schwede sieht das geil aus! Ich glaube das muss ich echt mal nachmachen. Und Bernd mach weiter so!
Sehr sympathisch keep going chef 🧑🍳
Danke 🤝
Ich hatte vor dem Video schon Hunger, aber jetzt… Halleluja ist das geil
wird nachgemacht ! Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus. Vielleicht noch mit ein paar Jalapeños dazu...
Gute Idee :)
Entrecôte beim Metzker wie Aufschnitt schneiden lassen...genial!
Das sieht so Lecker aus "sabber" werde es genau so nachmachen, dass steht fest ;-)
Woooww😉cooles Video wenigstens einer der richtig mitgeht beim zubereiten da läuft einen das Wasser im Mund zusammen 😋😋😋 Klasse ‼️‼️weiter so
Mensch Bernd, wie dir bei der Zubereitung der Zahn tropft und du schlucken musst...einfach geil! Das muss ich nach machen...😋🖐
Das sieht sehr gut aus und wird auf jeden Fall nachgekocht!
Hab es heute nachgekocht: sehr, sehr gut! Danke!
Steak hauchdünn schneiden geht super easy zu Hause:
Einfach für ca 30min in den Tiefkühler, dann ist es fester und lässt sich besser schneiden.
richtig sympathischer atze, geil
Abends vor dem Schlafen gehen schaue ich mir sowas geiles an 🤤👍
Immer gefährlich
Wahnsinn‘s Typ, wie er das ganze rüberbringt genial - ab und an war ich mir nicht mehr sicher ob ich auf einen „Schmuddelkanal“ abgerutscht bin, da er es mit so viel Leidenschaft und Ausdrücken moderiert😉💪🏼… Habe mir gleich so eine Platte bestellt und werde mich die Tage daran machen dieses Rezept nach zu machen. Freu mich schon sehr darauf☺️
Vielen Dank!
Erstes Video vom Bernd gesehen, einen Fleischgott erkannt und nun bin ich "likender", "abonnierter" und "nachbauender" Fan. =)
🖐
Das sieht so Mega leeeecker aus 🤩 toll gemacht von dir Bernd ❤️ wie immer 👍🏻 hätte jetzt auch gerne rein gebissen 😂
Puh, das sieht schon echt gut aus!
Und man sieht auf jeden Fall, dass du Spaß an der Sache hast 😃👌
Das probiere ich nächste woche doch gleich mal aus. Wie geil das einfach aussieht kriegt man gleich Hunger
Hab das Video gesehen und war direkt heiß mir selber eine Teppanyaki Platte zuzulegen. Ich finde das auch genial das man eine so große Bratfläche hat. Normalerweise würde ich wild mit der Pfanne schwenken, aber in dem Fall wäre das total überflüssig.
Bin am überlegen mir auch so eine zu holen. Allein für die vielen Male, die ich Burger mache, und Buns versiegel-brate lohnt sich das fast.
Auch so ein Rezept wo es sehr viele verschiedene Versionen gibt und man nicht weiß was genau original ist. Glaube für den deutschen Geschmack super gemacht. Mir gefällt es gut wenn das Fleisch ganz dünn ist. Brioche ist mir auch etwas süß aber auch bei Burgern. Super gemacht 👌🏻
Neulich ausprobiert, so mach ich sie jetzt nur noch ❤
Sehr köstlich werde ich so nachmachen lieb dich und deine Videos 💪🏻❤️
Dankeschön 😋
Versuch es mal damit bein scheibe einmal mit salz richtig würzen 30min warten dan mit senf einreiben mit knoblauchpulver und würzen scharf anbraten dann fridchen pfeffer mahlen dann und dann 3 stunden mit etwas rinderbrühe kochen wenn das fleisch dann wenn es zerfällt knochen mit mark raußnehmen und beiseite packen, wenn noch mark übrig ist nochmal das fleisch kurz mit zwiebeln und grünen paprikas anbraten und zwischen durch immerwieder die brühe worin das fleisch gelegen hat mit einem Esslöffel nach und nach dazugeben dann cheddar in scheiben oder gerieben mit einem großzügigen schluck brühe beifügen glechzeitig die sandwich brötchen mit butter oder schweine/rinder fett und dann einfach die masse saftige flesich käse gemüse masse in das sandwisch wer mag kann noch etwas senf auf die sandwisches machen aber glaub mir braucht man nicht das ist viel zu saftig das ist abnormal...
11:24 dieses reinschlürfen , mega!🎉
Geiles Rezept, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Die Platte brauch ich auch für schlechtes Wetter, wenn ich nicht im nasskalten Wetter am Grill stehen will😉
❤
Absolut geil. Rustikaler Typ und Gericht aber super viel Gefühl fürs Detail mit dem medium gebratenen Entrecote und die prof. Schneidetechnik. Ich benutz genau das gleiche Messer.
Deine Rezepte sind echt der Knaller, letztens die Käse Lauch Pasta gemacht. Einfach lecker! Und dank dir habe ich auch viel mehr Spaß am kochen! (Auch dank der Hoffmann Pfanne muss ich zugeben) 🤣
❤
Habe es nach gemacht und muss sagen Mega! Der Tipp mit dem Fleisch ist super ( und ja man wird blöd angeschaut 😂 ) durch das dünne schneiden alles saftig und 🤤🤤🤤
Traum! Vielen Dank!
Sehr gerne!
Habe mir diesbezüglich viele Videos angeschaut, habe mich dann für Bernd seine Variante entschieden, tja was soll ich sagen..... einfach nur booooooombe, danke Bernd dafür, bist ein Klasse Kerl, viele Grüße aus Thüringen
Danke fürs Feedback ❤️
Sehr geil. Wird auf jeden Fall ausprobiert. Thanks for sharing.
Erstmal taktisch abgespeichert für späteres Nachkochen! ^^
Saugeil! Bernd du bist der beste! Ultimativ geil!
Liebe grüsse aus Woinem an de Bergstoß
Auf diese Teppanyakiplatte warte ich schon sooo lange... ich hoffe, Sie wird bald endlich wieder Verfügbar sein ❤
Sieht Bombe aus. Magen knurrt vom zuschauen. Ich dachte echt ich riech es😅. Wird definitiv ausprobiert.
Frage: Wieviel Gr. Fleisch ?😋
sofort selber nachgemacht xD junge ist das lecker
Wie lecker und wie einfach eigentlich!
😋
Geiles Rezept, kommt morgen 😂👍
Richtig geile Nummer Bernd ! Sau lecker, falls man das dünngeschnitte nicht bekommt kann man auch sein ribeye steak ne halbe stunde in dern Froster legen und dann hauchdünn aufschneiden.... Absolut geiles Sandwich! Mit dem marinieren vom Fleisch auch ein geiler Tipp, ich hab das immer unmariniert gegrillt und so nach gewürzt... Muss ich aber auf jedenfall auch mal ausprobieren ! Weiter so :)
Sieht so lecker aus.
😋
Sorry aber was für ein Typ bist du 😍 wie geil ist das bitte ❤
Wird am Wochenende nach gemacht
Oh wie lecker sieht das denn aus vielen Dank für das tolle Rezept lg
Danke war sehr lecker und einfach ohne großen Aufwand zu kochen.
Sehr gerne 😊
Moin, kann man die Platte auch für ein Ceran Herdplatte benutzen?
11:52
Check, gerade gemacht.
Ich weiß schon, was ich mir in der nächsten Mittagspause mache 🤤
... wie immer großes Tennis ;-) Für den richtigen Biss auch gene ein rustikales Giabata, gegrillt mit etwas Butter. Provolone statt Mozarella und ein paar grüne Pimientos zwischen die Paprika. Das rockt !!! ;-)
Verdammt, ich bekomme Hunger. I love Philly Chesse Burger
Sehr geil. Könnte man noch in Speck einwickeln 😉
Sehr geiles rezept, war im rewe an der Theke und die Frau meinte aufschnittstärle kann sie mir nicht schneiden, haben dann dünngescjnittenes bekommen war aber trotzdem göttlich
Perfekt, danke dafür!
"Eine wunderschöne Sauerei"🎉.
Ich liebe deine Küche❤️🔥 der Käse ist sooo schmelzend und lecker😋😋😋
Klingt echt lecker, wird auf jeden Fall mal nach gekocht
Wir haben eine küchenhexe mit einer separaten gusseisenplatte von 40/60cm und 8 mm dick je nachdem wo auf dem Ofen ca 400 oder 220 grad mit Holz befeuerung da geht sowas super
Nur ein Hinweis: bei Entrecôte hört man das hintere "t", es wird also etwa "ontrekott" ausgesprochen.
Ansonsten: super lecker!
Starkes Ding!! Überlege die platte zu kaufen
1. Heisst das EntRecote...2. Ist das Ribeye (Hohrücken vom Rind)....Liebe geht trotzdem raus ♥
10/10 sieht super lecker aus 🔥
Danke 🤝
Warum kein Provolone? Warum keine Jalapenos?
Provolone nimmt nicht jeder in den USA eigentlich ist cheddar mozzarella mehr verbreitet.
Provolone übertönt mir zum Beispiel viel zu arg den Fleisch Geschmack.
Aber das ist ja Geschmack Sache 😄 Hauptsache es schmeckt
Papa Bernd ist wieder am Kochen und ist wie immer lecker 😋 und schnell gemacht um die Familie einfach geil schöne Grüße an dein Team 👍
❤
Finds geil. Alles geil von dir. Authentisch biste auch noch. Die sieht man an, dass du geiles Essen liebst. Und fands geil, wie du den Mälzer in die Schranken gewiesen hast 😂
Ich habe nur darauf gewartet das er gleich ab..... 😀 aber ja ich habe auch fast abge...... 😀
Guten Abend Bernd, woher nimmst du diese Brötchen? Ich könnte die als Bäckermeister zwar auch selber herstellen, ich hab da aber überhaupt keinen Bock drauf 😂
Ja die sehen echt gut aus, würde mich auch interessieren.
gibt’s bei edeka
@SeB_U_92
Wenn Du die nach dem richtigen Rezept herstellst, würde ich sie bei dir sogar bestellen und liefern lassen.
Wäre cool wenn du bei den Gerichten eine Preisangabe machen kannst. Vor Allem bei den teuren Zutaten wie Fleisch.
Hat er ☝️ direkt am Anfang, hat nochmal beim Admin nachgefragt!
400gr Fleisch.
In der Video Beschreibung gibt es auch nen Link zum Rezept 😊
Wow echt nice 👍🏽 wie viel Gramm oder Kilo hast du benutzt 🤔
Bester Mann 😊 geiles Rezept wie immer und bis bald mein bester
Bekomme ich auch eins ab lieber Bernd? 😄🍽 Ich glaube ich weiß was ich am Wochenende kochen werde 🤤
Hallo Bernd!
Eignet sich die Platte auch um Smash Burger zu machen? Hab gehört die besten Ergebnisse erzielt man mit ner Gusseisenpfanne
Danke das du diese Sachen machst..... Bist echt ein richtig geiler typ... Würde gern mal mit dir zusammen etwas essen
A richtiger Frankfurter Pfundskerl👍👍
Wie lange war das Entrecote abgehangen ? Ganz frisches kann ich da ja nicht nehmen, sonst kaue ich auf Schuhsolen
Ich bin beim Thema CheeseSteak vorbelastet.
Nachdem ich schon ein dutzend Mal in Philadelphia war, habe ich schon eine Menge davon gegessen.
Was ich in Deutschland noch nie gefunden habe ist das passende Brot. Das „Bun“ gibt es so nicht in Deutschland. Das muss man sich selbst herstellen. Ich finde das ist eine der wichtigsten Zutaten.
In Philadelphia wird das Fleisch überall gechoppt. Das heißt aus den großen Stücken werden kleine gemacht. Das geht auch super einfach.
Beim Käse hat man auch die Herausforderung, dass man auch hier den passenden Käse nur sehr schwer bekommt. Typischerweise werden mindestens 2-3 Sorten angeboten (Wiz, American, Provolone).
Wenn das Fleisch richtig klein ist, dann wird das Brot drüber gelegt und zusammengeschoben. So taugt es dann eben auch noch als Streetfood-Sandwich.
By the way: Ich hatte da noch nie Paprika auf einem Cheesesteak
Das sieht sooooo lecker aus ...top
Wir haben es nachgemacht.....mega lecker❤❤❤
👏
richtisch richtisch gail =)
liepe & grüsse aus der zentralschweiz :)
sieht man viel zu selten diese geile Gericht! Ich brauche aber unbedingt ein Baguette, da führt kein Weg dran vorbei!
Das ist aber eher ein cheesesteak hybrid.
Ich hab lange in Philadelphia gelebt da werden die ganz anders zubereitet vom Fleisch bis zum Käse.
Dennoch ein geiler take wenn’s ums selber machen geht! 👍🏼
Ich könnte grad anfangen. Megageil
@BerndZehner (keine Ahnung, warum ich nicht verlinken kann) jetzt reicht es mir !
Ich möchte hier einen kostenloser Ratschlag geben. Ich bin mir sicher, dass sehr viele das mögen oder lieben werden 🤣
Hin und wieder (jeden Monat, alle 2 oder 3 😎) ziehst du durch Deutschland mit einer Art Foodtruck 😎 Da kannst du schön fleißig weiter Deine Videos drehen und parallel wird das natürlich auf Masse gemacht und an die Leute verkauft (damit die verdammte Sch… nochmal auch in den Genuss kommen) 🤣✌🏻😎
Ok, man darf ja wohl mal träumen. Ein Versuch war‘s ja wert 🫶🏻
😊
Das riecht man ja fast durch de Fernseher! 😋
Schön gemacht