Pan fácil: sin levadura ni masa madre: Pan Lavash. Ft Cesar Keif + receta shish kebbab
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- Опубліковано 19 сер 2024
- Pan fácil: sin levadura ni masa madre: Pan Lavash. Ft Cesar Keif + receta shish kebbab
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Mi Padre Era Iraní y Preparaba un Kebab que lástimosamente la receta se lo llevo a la tumba. Es casi identico al que preparaa pero la diferencia es que el utilizaba unos condimentos que mandaba traer de su Pais y Dejaba el color del curry totalmente Gris este lo dejaba con un Sabor Inedito si comías el Kebab de Mi viejo ibas a saber que era preparado por él. Ah y creo que le ponia huevos no recuerdo bien. En fin otra sugerencia el Pan esta perfecto solo que no me gusta que al agarrarlos con la mano se caigan los Ingredientes se puede mojar un poco con manteca o agua las aberturas y sellar a la plancha y quedaria mejor.
En el norte de México, en el estado de Sonora que colinda con Arizona, preparan unas tortillas de harina de trigo llamadas sobaqueras con las que hacen los auténticos burritos. La tradición dice que se calientan en un disco de arado, que usaban los tractores del campo.
Calidad perfecto delicioso gracias por compartir tus recetas
Grande Ramón siempre con recetas variadas, saludos desde Uruguay 🇺🇾
Gracias Gluten. Te sugiero que busques Gazpacho Manchego (los que usan la torta natural, no la envasada y ya cortada). Verás el uso que se da a este tipo de pan en ciertas partes de España. La próxima ves que vengas, pásate por Almansa (pueblo de mi padre) y pruébalo. O me llamas y te invito, a mi madre le salen de vicio. O en Argentina, en algún restaurante español seguro que los conocen.
Me ha encantado el contenido. La comida de categoría. Muchas gracias Gluten Morgen. Un gran saludo :)
Que bien lo explicas todo, haces que parezca muy fácil. Gracias.
Calidad como siempre, buen rollo y buenos profesionales. Todo tiene pintón🤤👍💋
Waooo señor Pedro, esos panes se ven de un bueno 😊
Muchas gracias !!! 🤗
Saludos desde España.
Wow que invitadazo 😍 se ve que todo súper sabroso desde el lavash hasta el kebbab
Buenisimas recetas!!!! por favor hace la receta de las empanadas arabes !! gracias
Saludos a ambos, ¡excelente video!
Saludos desde Venezuela muy buen video y lo mejor la degustación acá ese pan se le llama pan árabe y se come así si vas a comer comida arabe o lo haces con cualquier relleno jamón y quesos y tocinetas o lo que provoque
Hola! Este sirve para hacer shawarmas?
Gracias por la receta.
Muy buenas recetas siempre, gluten morgen a todos, saludos desde Morelos México
¡Wow, yo quiero ese, que rico.!
Lo ví también la receta En Natacha Baking del pan lavash pero con levadura Saludos
Se puede usar palitos de madera? Gracias. Sus recetas, deliciosas, estaba loca por el lavash y no lo encontraba, también quiero el kebab
La tortilla mexicana estilo Sonora lleva entre sus ingredientes, materia grasa, ya sea la sobaquera o la de tacos o burritos.
170ml de agua quiso decir ?, solo con 300gr de harina saleron varias cabtidades, increible, gracias por su Receta
Gluten!!! Es una tortilla de harina 😀 Saludos desde Mexico
el taco es un kebab
Amo este canal ❤️
Payaso!!!!! eres hermoso te quiero montón me divierto viendo tus vídeos felicidades saluditos desde Tucuman
Que el gluten esté contigo
Son como las tortillas "sobaqueras" de Sonora, México, misma receta, de hasta 60 cm de diámetro hechas a mano, las trajeron los conquistadores de las regiones de herencia árabe de España hace siglos . ¡Saludos!
Asi es. Las 'sobaqueras' son gigantes y te las sirven en Hermosillo y toda la region de Sonora. Definitivamente la presencia del Moro aún en Mexico! Saludos.
Que dupla, genial
Expetacular!!
pues aquí en México eso más que ser un pan parece una tortilla de harina (de trigo) porque la tortilla mexicana es de harina de maíz, de hecho si ven el proceso es casi lo mismo
Pues de hecho si viste bien el video el perfectamente lo explica 😅
En México es preparacion la usamos para biñuelos
Saludos desde California! Que harina usas en esta receta, bread flour or all purpose flour?
Te recomiendo una all purpose
@@GlutenMorgenTv buenisimo, mil gracias! Siempre compro lavash en un supermercado arabe porque es ideal para hacer wraps para llevar al trabajo, pero teniendo la receta prefiero hacerlo casero.
Brutallllllll AMIGOS !!!!!
Hola gluten morgen....se podría hacer con harina d centeno ?
Si es asi como serían las cantidades?
Saludos desde España🇪🇦
No creo que quede tan bien ya que el centeno tiene gluten muy flojo. Igual es todo cuestión de probar.
@@GlutenMorgenTv gracias
Excelente
En tu país llaman baúl al recipiente?
corte de carne en tabla para verduras mmm.
Ps ta en su casa , tu aprende lo que tengas que aprender y lo que no pues no lo aprendas xD
No sabia que los Armenios eran los Uruguayos de Medio Oriente jajajaja jajajaja jajajaja 😊
Buenas tardes
Hola se puede usar harina integral no debo usar harina común.
Yo creo creo que sí pero mezclar mitad y mitad para que tenga flexibilidad
Espectaular eso seria el origen de los Burritos
Una consulta... No es peligroso dejar tanto tiempo la carne picada en la heladera??
Hola , lo sería si estuviera afuera , el frío retrasa la descomposición y el crecimiento de agentes patógenos :) .
😋🤤
No hay duda que nuestros ancestros americanos descendian del pueblo de isrrael y de s cultura tenemos las tortillas y el casabe
La conquista trajo a árabes convertidos al Catolicismo,esto después de la expulsión de los arabes en España..tenemos mucho de ellos no solo de los Españoles
No hay mucha diferencia ala masa Fat para washarma
te has pasado el juego
Cómo hacemos si no tenemos amasadora?
A mano 🤚:)😊
Asi se hacen los buñuelos
Casi parecido
❤✌️
Yo le di el LIKE pero que largos son sus videos ,. . . Bs As ; 70años ,Arq
es una tortilla y no es de origen mexicano
Hablan mucho y no enseñan nada no me gustó
Sin ofender a los armenios, parece una tortilla y el relleno parece relleno para burrito 😅😅
Mas o menos ese es el origen de ahí vienen los tacos burritos etc
en México se copiaron 🤦🏻♂️
@@Angelo-sc9of intercambio cultural ?
@@marianaalejandrodiaz6175 y q le dieron a los armenios? 😂
@@Angelo-sc9of Refugio. A principios del siglo 20 la comunidad armenia en México era numerosa