ОТКРЫВАЮ ТАЙНУ. ЧИМПЕНИ ПО СТАРИНОМУ РЕЦЕПТУ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 сер 2024
  • #ЛянаКим #Чимпени #кулинария
    для опары:
    рис мука - 200 гр.
    камди- 70 мл.
    тесто: рис.мука - 300 гр.
    горячая вода - 185 мл.
    сахар - 6 ст.л.

КОМЕНТАРІ • 80

  • @flaviaflavia6394
    @flaviaflavia6394 3 роки тому +4

    Здравствуйте Ляна! Спасибо за подробный рецепт

  • @user-jc8wt2sw9v
    @user-jc8wt2sw9v 2 місяці тому

    Спасибо большое

  • @lenakim4355
    @lenakim4355 2 роки тому

    Супер 🙌 👏👍😍💐🎁🌸🌹🥀🌷🥀🌺💓спасибо за рецепт! Здоровья вам!!!

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому

    Благодарю за прекрасный рецепт чимпени.Спасибо👍🥰🌙

  • @user-ww7gd7pg2q
    @user-ww7gd7pg2q 3 роки тому

    Здравствуйте,приятного аппетита.Спасибо за рецепт.Очень подробно и понятно.

  • @user-ql4iv1nn8x
    @user-ql4iv1nn8x 3 роки тому

    Обожаю их
    Очень понятно рассказали и показали

  • @user-gm4lq4ms6q
    @user-gm4lq4ms6q 3 роки тому

    Вы. Молодец Ляна. Здоровья. Вам. И. Ещё. Раз. Молодец

  • @irinairina371
    @irinairina371 3 роки тому +3

    Даже для дома нужно ставить красную точку в серединку,так как без точки делают на поминки.

  • @user-mb3eq5zh7j
    @user-mb3eq5zh7j 3 роки тому

    Спасибо за рецепт. Обожаю сладкие чимпени.

  • @rausakuramshina931
    @rausakuramshina931 3 роки тому

    Наверное это вкусно! Доброе утро! Приятного аппетита!

  • @Vesnaart
    @Vesnaart Місяць тому +1

    Где вы открыли секрет?? И где брать этот камди...или что там

  • @user-mf4pc8bc1t
    @user-mf4pc8bc1t 3 роки тому +2

    Ляна здравствуйте! Такие классные чимпени. Маша

  • @user-fg9jb8br9b
    @user-fg9jb8br9b 3 роки тому

    С праздником наузыз! Молодец Ляна

  • @PDA20235_officialinniy
    @PDA20235_officialinniy 3 роки тому

    Ляна Яковлевна Поздравляю вас с весенним праздником Наурыз мейрамы желаю. Здоровье вашей семье мира Дружбы тепла надежды веры и любви живите 100 лет вы. Оказывается сладкоешка как. И. Я

  • @user-ry5lm4ek3o
    @user-ry5lm4ek3o 3 роки тому

    Здравствуйте Ляна.Это очень сложно и уметь надо.Лучше купить.Я даже не рискну.А вам спасибо за показ и видио.

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому

      Да,сложно.2 дня только,что бы тесто поднялось.

  • @user-sn7fg4jw9h
    @user-sn7fg4jw9h 3 роки тому +1

    Ляна здравствуйте! С праздником Наурыз вас и ваших родных! Спасибо за рецепт. А можно готовить в силиконовых формах для кексов? И вместо краски свекольный сок использовать?

  • @natascha2009
    @natascha2009 3 роки тому +2

    А есть разница во вкусе, между тем, что вы на дрожжах сделали и на камди? Чем отличаются по вкусу?

    • @lenakim4355
      @lenakim4355 2 роки тому +1

      Конечно есть, на дрожжах это не Чимпени!)

    • @pak.nadi1
      @pak.nadi1 2 роки тому +1

      @@lenakim4355 а в чем разница, можете рассказать подробнее, хочу приготовить

    • @Bulle224
      @Bulle224 2 роки тому

      @@pak.nadi1 разница вкуса

  • @user-ql1gs5ih5b
    @user-ql1gs5ih5b 2 роки тому +1

    ЛЯНА РАСКАЖИТЕ КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ОПАРУ ДЛЯ ЧИМПЕНИ НА ДРОЖАХ.? НЕМОГУ НАЙТИ.

  • @RUSSIA62-11
    @RUSSIA62-11 3 роки тому +1

    Обожаю чемпени)Дайте рецепт чартоги🙏

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому

      Есть на канале в плейлистах найдете

  • @lelyapark2874
    @lelyapark2874 3 роки тому

    класс!!

  • @katyaoven7437
    @katyaoven7437 3 роки тому

    С праздником Наурыз 🙏

  • @elemark3340
    @elemark3340 Рік тому +1

    Скажите пожалуйста, как камди называется в южной кореее? Это по моему картофельная водка.

    • @cactus58
      @cactus58 Рік тому

      막걸리 маколи - рисовая брага

  • @elemark3340
    @elemark3340 Рік тому

    Надо мне в южнокорейском магазине посмотреть Камди, может быть я не обращала раньше внимания на это…

  • @user-on5um8ms6l
    @user-on5um8ms6l 3 роки тому +2

    Ляна, а камди, что это такое? И как его делаете?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому

      Рисовый напиток с градусом

  • @user-sj7pn9nc4f
    @user-sj7pn9nc4f Рік тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а камди нет разницы какое? Ведь камди можно держать 4 дня, можно дольше и алкоголя соответственно будет градусов больше.

  • @user-lg7dy5wh7h
    @user-lg7dy5wh7h 3 роки тому

    Молодец Ляна! Очень красивые чимпени получились! Но я их не люблю из-за сахара. Чартоги обожаю, но не делаю , заказываю иногда. 👍

  • @ithbr777
    @ithbr777 6 місяців тому

    Какая температура должна быть при расстойки теста?

  • @SL-tq1pb
    @SL-tq1pb 2 роки тому

    ЗДРАВСТВУЙТЕ. Скажите пожалуйста, почему тесто тяжёлое получается? В чем проблема?

    • @user-wp4mz1du6u
      @user-wp4mz1du6u Рік тому

      Мало закваски. Значит тесто плохо разрыхляется. Плохо бродит

  • @elemark3340
    @elemark3340 Рік тому

    Сецчас нашла на интернете корейское камди .

  • @venuskam4689
    @venuskam4689 Рік тому

    Вы дрожжи добавляете?

  • @lyubovkim2787
    @lyubovkim2787 Рік тому

    В опару камди вы говорите 100 мл ,а в описании указано 70 мл ,сколько точно нужно?

  • @michelled3537
    @michelled3537 3 роки тому

    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста. Почему чимпени получаются сухими?

    • @user-wp4mz1du6u
      @user-wp4mz1du6u Рік тому

      Мало воды, недостаточно влаги

  • @user-zb8nh1mc7e
    @user-zb8nh1mc7e 3 роки тому +1

    Здравствуйте Ляна! Очень белоснежные и пышные чимпени получились у вас! А обязательно надо парить в такой посуде, а как же на продажу готовят в таких больших количествах ? 🤔 Это конечно очень хлопотное дело, но можно попытаться приготовить,но наврятли у меня получится, наверное легче купить.....

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому +1

      Здравствуйте! Лучше не заморачиваться.

  • @user-ww7gd7pg2q
    @user-ww7gd7pg2q 3 роки тому

    Ляна а какую муку надо простую или Чап сари

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому

      простую

    • @user-ww7gd7pg2q
      @user-ww7gd7pg2q 3 роки тому

      @@user-bt1nn5bo1o Спасибо большое.Ляна здоровья вам

  • @user-mf4pc8bc1t
    @user-mf4pc8bc1t 3 роки тому +1

    Ляна а как приготовить камди?

  • @user-wo5cq2mq1s
    @user-wo5cq2mq1s 2 роки тому

    Подскажите как делать камди?

  • @user-vj5nf6fl5y
    @user-vj5nf6fl5y 3 роки тому

    Мука из обычного риса или клейкого?

  • @user-nu5dq1ch5f
    @user-nu5dq1ch5f 2 роки тому

    А где взять Камди?? Они продаются в магазинах

  • @rozahonsamandarova8629
    @rozahonsamandarova8629 3 роки тому

    Сорт риса для муки какой лучше?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому +1

      Мы кушаем кзылординский

  • @Fortik100
    @Fortik100 2 роки тому

    А почему у меня густое получается?

  • @user-vj5nf6fl5y
    @user-vj5nf6fl5y 3 роки тому

    Камди,это крахмал?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  3 роки тому

      Камди это рисовый напиток

    • @user-vj5nf6fl5y
      @user-vj5nf6fl5y 3 роки тому

      @@user-bt1nn5bo1o ,а у вас есть как его готовить?

  • @tomalee7410
    @tomalee7410 3 роки тому +1

    Внешний вид не очень

  • @elemark3340
    @elemark3340 Рік тому

    А если нет камди?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Рік тому

      На дрожжах

    • @elemark3340
      @elemark3340 Рік тому

      Спасибо.
      А если на дрожжах, то надо за нашивать как дрожжевое тесто? Я живу в сша, и не могу найти в южнокорейских магазинах чимпени… чартыги есть . Поэтому решила сделать сама . Есть два вида здесь рисковой муки, из одного сорта , сладкий я део чартыги. Очень легко.
      А вот для чимпени какую муку рисовую надо, из которой корейские блинчики жарят?

  • @arifveidak6256
    @arifveidak6256 6 місяців тому

    Первый раз делаете, три раза добавляете воду, и ещё считает в миллилитрах. Даже не смотрел до конца чему вы учите других , жалко время тратить 😢

  • @larisaprikhodko9037
    @larisaprikhodko9037 3 роки тому

    Слишком заморочестооо