ГАДЮРИ - десерт на торжественный стол

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • В приготовлении гадюри, есть какой то секрет, которого я не знаю.
    Но то, что я показала это технология приготовления.

КОМЕНТАРІ • 171

  • @user-ok3vj1qo5n
    @user-ok3vj1qo5n 3 роки тому +13

    Единственный рецепт на всём пространстве интернета,который заслуживает наивысшей оценки приготовления кадюри по настоящему!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Если можно было бы,поставила бы миллион лайков!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤

    • @adela7983
      @adela7983 3 роки тому

      Спасибо большое

  • @user-lq4gx6pf8j
    @user-lq4gx6pf8j 3 роки тому +14

    Вы неистощимый кладезь знаний! Наше национальное достояние!!! Спасибо за ваши ролики!

  • @user-lo1po3nu3t
    @user-lo1po3nu3t 7 місяців тому +2

    Как же интересно слушать вас и учиться у вас примудростям корейской кухни. Спасибо за ваш труд, желание передать свои умения нам. Покажите какой рис вы покупаете, как делаете муку рисовую, тонкости приготовления. 💐💐💐

  • @user-ny1rz6db3y
    @user-ny1rz6db3y 2 роки тому +9

    Спасибо большое за ваш труд 🙏Вы делаете огромное дело! Так как молодёжь утратит все,что мы должны знать! А благодаря вам,мы можем учиться у вас☺️Дай Бог вам здоровья и долголетия! Здоровья вашим детям и внукам 🙏🙏🙏

  • @user-cn8cs7dc9b
    @user-cn8cs7dc9b 3 роки тому +19

    Единственное видео про настоящий кадюри!👍👍👍

    • @kloranyu1498
      @kloranyu1498 3 роки тому +2

      Удивительно, что в наше время, ещё не старая женщина знает все рецепты приготовления корейских деликатесов. Осталось ещё показать приготовление соевой пасты(тяй)

  • @ninaygaj7448
    @ninaygaj7448 3 роки тому +5

    Вы,такая молодец, спасибо вам большое. Учите нас,тому что родители должны были нас научить. Низкий поклон,крепкого здоровья .

  • @user-hz1im8qb7u
    @user-hz1im8qb7u 6 місяців тому

    Трудоемко это точно и от этого еще вкуснее!!!))) Спасибо 🙏

  • @kristinakim9591
    @kristinakim9591 3 роки тому +5

    Благодарю за рецепт, здоровья вам, это рецепты которые передают из поколения в поколение .

  • @tatianapozdniakova7956
    @tatianapozdniakova7956 3 роки тому +4

    Господи.... Сколько же у Вас терпения..... Я восхищаюсь.... Я просто в шоке____ от вашего спокойствия. Вот она старая закалка! Дай бог Вам... Дооооолгих лет жизни... Счастья.. Здоровья. Вы же просто Клад. Я обожаю Вас!

  • @user-dk4sx1mg5t
    @user-dk4sx1mg5t 3 роки тому +3

    О как я рада что узнала как готовить кадюри давно хотела научится большое спасибо.

  • @terminatorterminator8655
    @terminatorterminator8655 8 місяців тому

    Когда смотрю на приготовление всех корейских блюд,то удивляюсь тому сколько терпения надо чтобы все это смастерить,а кто же все это придумал,какая должна быть фантазия у изготовителей первоначальных,рис промыть ,просушить,муку намолоть,сою замочить ,измельчить,молочко приготовить,тесто замесить ,пропарить ,накотать,высушить,обжарить--------УМУ НЕПОСТЯЖИМО,КАК ВСЕ ЭТО ДЕЛАЛИ ЛЮДИ БЕЗ МАНТЫШНИЦ,БЛЕНДЕРОВ И СУШИЛОК!!!!У меня ШОК!!!!НО ВКУСНЯТИНА НЕВЕРОЯТНАЯ,А ГЛАВНОЕ ЧТО БЕЗ ХИМИИ И ВСЕ НАТУРАЛЬНО!!!!!😊😅❤

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому +3

    Хочу поблагодарить Вас за труд и усердие и которое делитесь с секретами.Спасибо👍🥰🙏

  • @sheruko9827
    @sheruko9827 3 роки тому +9

    Спасибо за такие подробности и тонкости. Кадюри - вкус детства

    • @olo4513
      @olo4513 3 роки тому

      Спасибо за рецепт

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому +3

    Благодарю за прекрасный Гадюри.Я. так рада,что расскажете и покажите весь процесс приготовления. Спасибо огромное.👍🤗🥰🙏

  • @user-tn1in1xs9s
    @user-tn1in1xs9s 3 роки тому +4

    🖐Спасибо за настоящее, стоящее искусство приготовления неординарных, самобытных сладостей.

  • @slimko5992
    @slimko5992 3 роки тому +4

    Сколько искала.Спасибо большое.Только начала смотреть.Верю не глядя

  • @galinakim7979
    @galinakim7979 3 роки тому +3

    Вы такая молодец, что решили поделиться своими кулинарными способностями! У вас очень доброе сердце! Может я и не буду готовить эти шедевры, но с огромным удовольствием просматриваю ваши ролики, даже уборку дома остановила… 😀👍👌🏻🙏Божьих благословений вам!

  • @user-ks1ri3ux2b
    @user-ks1ri3ux2b 3 роки тому +3

    Да, это правильный рецепт, именно замешивается на соевом молоке, наши родители так готовили, а когда жарили прижимали дуршлагом корж т.е. держали корж в масле и они не сворачивались и не надувались пузыри. Спасибо за рецепт.

  • @user-kp7mc8pg1y
    @user-kp7mc8pg1y 3 роки тому +8

    Спасибо миллион раз🥰

  • @loratsoy2540
    @loratsoy2540 3 роки тому +1

    Большое,большое вам спасибо, за эти древние,ценные рецепты!

  • @user-po3xb5ce5c
    @user-po3xb5ce5c 3 роки тому +1

    Спасибо большое за Ваш канал! Это не просто кулинарный канал, это опыт бесценный опыт поколений! Ребенком пробовала все это, а научиться не успела, буду сама пробовать готовить.

  • @user-fe5rm9dz4l
    @user-fe5rm9dz4l 3 роки тому +1

    Огромное спасибо.
    Очень приятная женщина. Все доступно,понятно.

  • @user-yx6hr5vt5n
    @user-yx6hr5vt5n Рік тому

    СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ...ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАДЮРИ...С ДЕТСТВА ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ...КОГДА В КАЗАХСТАНЕ МЫ ЖИЛИ СОСЕДИ КОРЕЙЦЫ УГОЩАЛИ И ЭТОТ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ПОМНИЛСЯ ВСЮ ЖИЗНЬ... ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И РАЗВИТИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ....

  • @user-vf4yc6sc8e
    @user-vf4yc6sc8e 3 роки тому +1

    Какая вы молодец объясняете так доходчиво спасибо за рецепт.

  • @user-hq2hp7lb2i
    @user-hq2hp7lb2i 3 роки тому +2

    Мы жили в Узбекистане и каждый раз когда ходили на свадьбы к корейцам угошались данным лакомством, а вот как его готовят я увидела сегодня спасибо, было очень интересно!! Здоровья и добра вам!!! 💞💞💞💞💞💞💞

  • @GardenBashka
    @GardenBashka Рік тому +1

    Как приятно Вас слушать! Вы просто прелесть!

  • @nellyashubina950
    @nellyashubina950 3 роки тому +5

    Спасибо вам большое, всё понятно.

  • @rozakan2299
    @rozakan2299 3 роки тому +1

    СПАСИБО, ЗА ВАШ ТРУД!ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ! ЖЕЛАЮ ПРОДВИЖЕНИЯ ВАШЕГО КАНАЛА, МИЛЛИОНЫ ПОДПИСЧИКОВ ВАМ! ЗДОРОВЬЯ!

  • @user-di1sk2hf8w
    @user-di1sk2hf8w 3 роки тому +2

    ПРИВЕТ ВСЕМ!!!🌸🌿🌸🌿🌸🌿☺👋👋👋👋👋💖...Ой СПАСИБОЧКИ...НУ наконец-то я нашла настоящий рецепт Гадюри...вкус детства...кто раз попробует и уже никогда не забудет этот вкус...нас угощали дорогие и уважаемые наши соседи корейцы...а мы тогда жили в Казахстане в п.Карабулак...а сейчас живем в Сибири и конечно здесь нет такой возможности покушать настоящую корейскую еду...вот благодаря вам можно что-то приготовить самим...СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД....ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ...

  • @user-xw3ch6pm3x
    @user-xw3ch6pm3x 3 роки тому +1

    Вас очень приятно слушать.Спасибо за рецепты.🙏

  • @lubovan2280
    @lubovan2280 3 роки тому +8

    Спасибо огромное! Давно искала рецепт кадюри именно из рисовой муки. Буду пробовать🤗

    • @izaiahavery705
      @izaiahavery705 3 роки тому

      you all prolly dont care at all but does any of you know a method to log back into an Instagram account..?
      I somehow lost the login password. I would love any tips you can offer me

    • @atlasphilip4370
      @atlasphilip4370 3 роки тому

      @Izaiah Avery Instablaster :)

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Рік тому

    Благодарю за прекрасную,идеальную работу и обьяснение приготовления корейской" Кадюри" т.е по русски хворост из рисовой муки! Это действительно очень сложный процесс приготовления!Спасибо за очень интересный и ценный рецепт! Дай Бог здоровья,семейного счастья,пусть все будет хорошо у Вас!

  • @katena2020
    @katena2020 3 роки тому +2

    Прекрасно, оставила себе в копилку!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-lx2kz9km5j
    @user-lx2kz9km5j 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт,я вспомнила свое детство,моя бабушка всегда выпекала их на все праздники,только пасыпка была другая.

  • @user-pp4jr2nj4v
    @user-pp4jr2nj4v 3 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @milasandra3099
    @milasandra3099 3 роки тому +1

    Нелли Владимировна, вкусно получилось! Первый раз пожарила и съели как хворост. Сегодня с мёдом! Очень хрустящие! Сравнивать не с чем, никогда не ела кадюри!Но понравилось, что получилось. Тесто правильно сделать, раскатывать труднее, чем хворост. Жарить- да, нужно в ёмкости по размеру заготовок, скручивается в сковороде. Чимпени ещё попробую приготовить!

  • @natalyatigay4646
    @natalyatigay4646 3 роки тому +1

    Огромная благодарность за рецепт!! Вы как всегда супер! Актуально и вкусно!

  • @user-ms4pj3np7y
    @user-ms4pj3np7y 3 роки тому +1

    Благодарю за раскрытие рецептов.👍Всех вам благ!💪

  • @annakan6340
    @annakan6340 2 роки тому

    Какая мастерица!!!!Спасибо!!♥

  • @2001sofiya
    @2001sofiya 3 роки тому +1

    Спасибо большое вам за видео 👍👍👍 все очень понятно👍👍👍 😘

  • @user-fo3ty2zw7i
    @user-fo3ty2zw7i 3 роки тому +1

    Спасибо, большое за ваш труд!!

  • @user-zi9xx2en8m
    @user-zi9xx2en8m 3 роки тому +1

    Спасибо большое, всё очень внятно обьяснили😊

  • @marylee1285
    @marylee1285 Рік тому

    Очень давно ела их на корейской свадьбе и запомнила на всю жизнь и вот я впервые увидела как их готовить))

  • @user-kv9mp5xg1p
    @user-kv9mp5xg1p 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить

  • @mmmmqueen5205
    @mmmmqueen5205 3 роки тому +1

    Шикарно получилось❤️ понравилось

  • @user-gb2mj7lx8n
    @user-gb2mj7lx8n 3 роки тому +1

    Спасибо вам огромное!😍😘

  • @user-qv9gj2ve9u
    @user-qv9gj2ve9u 3 роки тому +2

    Спасибо огромное за рецепты! Очень люблю корейские блюда ! Хотелось бы увидеть у вас на канале интересные рецепты супов по- корейски . Спасибо !

  • @user-sn5tq9xt8r
    @user-sn5tq9xt8r 2 роки тому

    Спасибо огромное,обязательно испеку.👍

  • @user-pm2cr6lg2m
    @user-pm2cr6lg2m 3 роки тому +1

    Всем привет!!!корейская вкусняшка !!!супер видео!!!👍👍👍

  • @user-gb2mj7lx8n
    @user-gb2mj7lx8n 3 роки тому +1

    Спасибо вам огромное получились очень вкусные😘😍

    • @ludmilakim5490
      @ludmilakim5490 3 роки тому

      А я не смогла тонко раскатать , а как у вас получилось ?

  • @user-yh8un3yp7c
    @user-yh8un3yp7c 3 роки тому +1

    Спасибо, люблю кадюри 😊

  • @nadejdasim6879
    @nadejdasim6879 3 роки тому +1

    Вкуснотища!!!💚💜❤💛💙❤

  • @larayun888
    @larayun888 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт 🥰
    Буду готовить 😍
    Конечно ёси не смогу приготовить, заменю на карамель😁

  • @user-od1be6vr9i
    @user-od1be6vr9i 3 роки тому +1

    Как вкусноооо😋😋😋😋👌👌👌

  • @lidiyatsoy7927
    @lidiyatsoy7927 3 роки тому +1

    Спасибо вам. 👍👍👍👏👏👏

  • @670dp
    @670dp Рік тому

    Вспоминаю свое детство. Как мы помогали мазать еси на гадюри. А какая еси была вкусной

  • @user-ej9gm6wy1v
    @user-ej9gm6wy1v 3 роки тому +1

    У нас вместо еси смазывают медом и посыпают,тоже вкусно.спасибо за рецепт

  • @user-ki8mk6zl5g
    @user-ki8mk6zl5g 3 роки тому +1

    Спасибо ,дождались.

  • @vikviki72
    @vikviki72 Рік тому +1

    Мне рецепт напомнил сказку про Кащея, иглами яйце, яйцо в утке и т.д.😂 Потому что, чтобы сделать настоящий кадюри сначала нужно купить ячмень, прорастить его, чтобы сделать нурук ( дрожи), из нурук сделать ёси, сделать соевое молоко и только тогда получится настоящий кадюри 🤦‍♀️

  • @ritashin2435
    @ritashin2435 3 роки тому +2

    Спасибо большое! Сколько пересмотрела рецептов в интернете, но ваш самый доступный и понятный . Давно искала рецепт гадюри из рисовой муки. Хотелось бы рецепт ещё обсыпки из риса, смутно представляю как делать, но хотелось бы знать всю технологию приготовления. Ещё раз огромное спасибо!!!

  • @user-tv5wc9bc8t
    @user-tv5wc9bc8t 3 роки тому +1

    Присыпку можно сделать из жареной фунчозы тоже большом количестве масла предварительно нарезать на куски

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому +1

    Хочу научиться приготовлению этого, десерта.Без труда и рыбку не выудишь с пруда.Надо потрудиться хорошо,конечно же.Обезательно что нибудь получится.

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Конечно надо пробовать сделать, это не просто, но зато вы многое познаете.

  • @user-pt2dn7cu1s
    @user-pt2dn7cu1s 2 роки тому +1

    Очень сложно. Но сделать можно по вашему видео.

  • @raisak.262
    @raisak.262 3 роки тому +8

    Рецепт супер, я столько его искала!!! Спасибо огромное!!! А можно сухие заготовки сделать впрок? И хранить как макароны?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +1

      Можно, конечно.

    • @raisak.262
      @raisak.262 3 роки тому

      @@user-wu8vo8tm6y спасибо большое

    • @user-pj7rc2nf6h
      @user-pj7rc2nf6h 3 роки тому

      Кто принимает заказы на свадьбы,дни рождения все делают заготовки летом.Раньше мама ещё делала гольми тог.Мы раньше не вникали,а теперь хочется всему научится.Спасибо Вам Нелля Владимировна !

  • @user-mn7tb2ov8u
    @user-mn7tb2ov8u 3 роки тому +1

    Спасибо Нелля.я только сейчас увидела твое письмо

  • @Zoe-bh4qb
    @Zoe-bh4qb 3 роки тому +2

    Часами могу на это смотреть!

  • @user-ss5ov3bs7r
    @user-ss5ov3bs7r 2 роки тому

    Как я вам благонравии!!!

  • @elenamarkina24
    @elenamarkina24 3 роки тому +2

    ЗдОрово! Это класс! Мастер! 👏А научите, пожалуйста, делать блинчики из клейкой муки. Заранее спасибо 🙏

  • @user-tr6lb2pj9x
    @user-tr6lb2pj9x 3 роки тому

    За рецеп кадюри Вам миллион роз

  • @user-gx3jy1sp2p
    @user-gx3jy1sp2p 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт!!!

  • @galinapak921
    @galinapak921 3 роки тому +2

    Здравствуйте, Нелля Владимировна. Спасибо большое за рецепт. Единственный настоящий рецепт Кадюри на просторах интернета! Прошу прощения за назойливость, подскажите, пожалуйста: 1) воздушный рис как Вы делаете; 2) рисовая мука из липкого риса делается также, как и мука из простого риса из Вашего рецепта?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +1

      На днях я сниму, как делать воздушный рис. А рис молоть, не имеет значение липкий или простой, мелится одинаково.

    • @galinapak921
      @galinapak921 3 роки тому +1

      @@user-wu8vo8tm6y Благодарю Вас за теплоту и Неравнодушие! Оставайтесь здоровыми и берегите себя!

  • @user-vv5uq7bh1m
    @user-vv5uq7bh1m 3 роки тому

    Спасибо!!!👍

  • @user-bu6vx4ht4s
    @user-bu6vx4ht4s 3 роки тому +1

    Спасибо вам за рецепты! Очень приятно на вас смотреть и слушать, вы очень приятная женщина! В каком городе вы живете?

  • @galinatsoy8484
    @galinatsoy8484 3 роки тому +1

    Только вчера сделала немножко на пробу и о боже!!! Получилось .присыпка купила в магните звёздочки ишарики цветные прям новогодние получились.семья в восторге.

    • @yulya_pro6982
      @yulya_pro6982 3 роки тому

      Спасибо пригодится тысяча лайков

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому

    Хорошо если рецепт дадите под видео. Спасибо.👍🙏🥰

  • @user-ux7gw9fs1c
    @user-ux7gw9fs1c Місяць тому

    Нелли Владимировна, здравствуйте! Мне очень нравятся ваши рецепты. У меня вопрос: можно вам заказать кадюри? Я из Актобе.

  • @user-jm3uc5oq8s
    @user-jm3uc5oq8s Рік тому

    Спасибо рецепт класс. А соевое молоко нельзя чем то другим зменить? Спасибо

  • @aselkudaibergenova5967
    @aselkudaibergenova5967 3 роки тому

    Я вас люблю 🥰

  • @lirakim2087
    @lirakim2087 3 роки тому +1

    Здравствуйте! Спасибо огромное за технологию приготовления кадюри. Попыталась повторить, но у меня во время жарки коржи распались на мелкие кусочки. Пришлось съесть их как чипсы. Не подскажете, почему это произошло, что я сделала не так. Вроде всё делала по инструкции, прям по вашему видео.

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Вы наверно слишком тонко накатали

    • @lirakim2087
      @lirakim2087 3 роки тому

      Здравствуйте! Спасибо за ответ. Раскатать тонко у меня не получилось, тесто всё время сжималось и становилось толстым.
      Ну ничего, буду пробовать ещё, пока не получится.
      Еще раз спасибо и удачи вашему каналу. 😘

  • @user-tb9ty6ye1m
    @user-tb9ty6ye1m 3 роки тому +1

    Спасибо вам огромное!Скажите пожалуйста,вы говорили при приготовлении кадюри есть секрет(для чего,чтоб кадюри получился хрустящим?А может для др?)Я помню тот кадюри ,он был весь такой пузырчатый,пупырчатый,от чего он получался таким воздушным,хрустящим,невесомым?

    • @user-tb9ty6ye1m
      @user-tb9ty6ye1m 3 роки тому

      Спасибо вам огромное-огромное,что поделились рецептом настоящего кадюри👍🙏💐

  • @user-rf5km2om3m
    @user-rf5km2om3m Рік тому

    Где взять соевые бобы? Можно взять для молока горох или фасоль?

  • @user-xd6eu5ej6g
    @user-xd6eu5ej6g 3 роки тому

    Добрый вечер , Нелля Владимировна. Большое спасибо за рецепт кадюри. Много сайтов корейской кухни , но этот рецепт увидела впервые , а очень хотелось его приготовить. И много рецептов забытых блюд , которые из детства . Еще раз спасибо . У меня к Вам просьба , уверена что Вы его знаете . Как приготовить матяй из соевых бобов ? Хочется сделать самой . Буду очень благодарна , если поделитесь с нами .

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Да, многие просят показать как делать дяй, но процесс очень долгий, поэтому придётся ждать долго.

  • @elena_vladimirovna
    @elena_vladimirovna 2 роки тому

    Здравствуйте! Спасибо, Вам большое рецепт🌹 сделала кадюри по Вашему рецепту с иоси, все вкусно получилось!
    При изготовлении коржей, при сушке при комнатной температуре, т.к. нет сушки, потрескались на кусочки мелкие коржи, почему подскажите это произошло? Не все потрескались, может что-то неправильно тесто замесила или слишком тонко раскатала? И при выпечки они не пузырились?, Хоть корж был плотный, увеличился в объеме, но все равно кадюри получилась нежным и тающем во рту.
    Я в рецепте муку брала покупную

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  2 роки тому

      Крошится от многих факторов. Просто нужно пробовать, по разному, не могу подсказать не видя как вы делаете.

  • @bunny_66
    @bunny_66 3 роки тому +1

    Рисовая мука подойдёт которая, в магазине продаётся

    • @user-zs1sd4us2r
      @user-zs1sd4us2r 3 роки тому

      Нет, такая не подойдёт. Это специальный рис. Его можно купить в корейских или в китайских магазинах.

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Гадюри делается из муки липкого риса - чапсаль гару.

  • @adxamadxamov6818
    @adxamadxamov6818 3 роки тому

    Привет из Ташкента от бабушки.Получились настоящие гадюри.Спасибо большое за рецепт, а можно вместо кукурузного крахмала, взять картофельный крахмал?👍👏🌹. Конечно вам лайки.Будьте здоровы.

  • @olyalee7617
    @olyalee7617 3 роки тому +1

    А вы огря можете делать? Покажите. Очень хочется

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +1

      Да, как нибудь покажу, огран ток обязательно надо есть в день равноденствия, где то осенью.

  • @elzoz1965
    @elzoz1965 Рік тому

    Здравствуйте! У Вас соя вся желтенькая,а у меня есть зерна зелененькие. Получится ли тогда молоко?

  • @user-mn7tb2ov8u
    @user-mn7tb2ov8u 3 роки тому

    Сушка очеь важный момент

  • @TheLifeislotto
    @TheLifeislotto 3 роки тому

    Давно искала рецепт каджюри. Спасибо. А можно тесто парить и месить без целлофана? Не думаю, что это полезно для здоровья. К тому же раньше, всё таки не было целлофанновых пакетов

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      В целлофан не прилипает, приспособтесь как нравиться, главное вам было легко.

    • @TheLifeislotto
      @TheLifeislotto 3 роки тому

      @@user-wu8vo8tm6y Спасибо большое, что поделились рецептом действительно настоящего каджюри. Это очень уникальная технология приготовления старинных корейских сладостей. Так хорошо, что вы поделились им с нами. Забытый вкус моего детства. Нигде, никогда я больше не пробовала их. Ни в одной стране мира.

  • @user-db6tj6wt5o
    @user-db6tj6wt5o 3 роки тому +1

    А молоко обязательно соевое?

  • @user-yl3hq2uq4r
    @user-yl3hq2uq4r 3 роки тому +1

    Как слелать рисовую стружку!? Привет!!

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Что имеется ввиду, рисовая стружка?

  • @antoniaartes8193
    @antoniaartes8193 3 роки тому

    Всё получилось идеально Вкус несравненный Действительно тают во рту Муку делала сама Но есть их невозможно очень и очень жирные Может быть есть какой нибудь секрет чтобы они не впитывали столько масла

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Не могу понять, почему много масла впитывают.

  • @hi-bye4534
    @hi-bye4534 3 роки тому

    А скажите пожалуйста, заготовки после сушки можно хранить в холодильнике? Или лучше сразу жарить?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Сушенные заготовки храните просто, не в холодильнике, а то отсыреют.

    • @hi-bye4534
      @hi-bye4534 3 роки тому

      @@user-wu8vo8tm6y спасибо)

  • @user-mn7tb2ov8u
    @user-mn7tb2ov8u 3 роки тому +1

    Здороао! Нелля а сушить в духовке можно? Знаю от свекрови что сушка очень момент иначе коржи могут не подняться и тогда они будут твердые. Это правда?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +2

      Роза привет! Если нет сушилки, то просто растели на бумагу и оставь где нибудь на верху, я обычно кладу на холодильник, через сутки высохнут. Да плохо высушенные, плохо жарятся. Чем тоньше накатаешь тем быстрее высохнут.

  • @user-mh2cw8pc1d
    @user-mh2cw8pc1d 3 роки тому +1

    А на простой воде или молоке можно тесто сделать?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Нет, на воде и молоке получится

    • @user-mh2cw8pc1d
      @user-mh2cw8pc1d 3 роки тому +2

      @@user-wu8vo8tm6y, 🤔🤔🤔 Нет не получится или нет, получится???

    • @user-pn3vk2gk9w
      @user-pn3vk2gk9w 3 роки тому

      @@user-mh2cw8pc1d 😀😀😀😋

    • @user-mh2cw8pc1d
      @user-mh2cw8pc1d 3 роки тому

      @@user-pn3vk2gk9w 🤔🤔🤔😔☺️

    • @user-mh2cw8pc1d
      @user-mh2cw8pc1d 3 роки тому

      @@user-wu8vo8tm6y , ???

  • @user-gd6ep7tv8k
    @user-gd6ep7tv8k 2 роки тому

    Чем можно заменить ёси?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  2 роки тому

      Ёси можно заменить сахарным сиропом с медом.

  • @user-zk3mw8jo4t
    @user-zk3mw8jo4t 3 роки тому +1

    Скажите а какой это липкий рис?Дело в том,что я в Украине, риса особенно разновидностей сортов не много,как понять,что рис липкий,мука рисовая есть в продаже,но там не написано ,что из липкого риса ?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Если есть знакомые корейцы, спросите у них, они подскажут.

    • @user-gy2yk1ow5v
      @user-gy2yk1ow5v 3 роки тому

      Как правило это рис сорта Чапсаль

    • @user-gy2yk1ow5v
      @user-gy2yk1ow5v 3 роки тому

      Клейкий рис

    • @user-tv5wc9bc8t
      @user-tv5wc9bc8t 3 роки тому

      Это сорт риса чапсаль

  • @user-zy3wt1xt1h
    @user-zy3wt1xt1h 3 роки тому +1

    Из липкого риса...это рис- чапсари?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +1

      Да, гадюри делают из липкого риса

  • @user-vb1ck2wp5k
    @user-vb1ck2wp5k 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт!!!А нельзя ли вы указать время приготовления?Приблизительно

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому +2

      Можно сделать за день.

    • @user-vo6wf7cw5n
      @user-vo6wf7cw5n 3 роки тому

      Подскажи е время приготовления (пропаривание теста)

    • @user-qi5ch1qh9d
      @user-qi5ch1qh9d 3 роки тому

      @@user-vo6wf7cw5n Смотрите внимательно ролик. Было сказано 30 мин.

  • @ludmilakim5490
    @ludmilakim5490 3 роки тому

    Здравствуйте я не смогла раскатать , пробовала 3 раза и так не смогла раскатать , не пойму по какой причине ? Подскажите по какой причине не могу раскатать ?

    • @user-wu8vo8tm6y
      @user-wu8vo8tm6y  3 роки тому

      Раскатывать нужно пока тесто горячее.