Bread Maker Garlic Bread 2 - No Milk, No butter and No egg ( PerySmith / West Bend Bread Maker )
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2024
- This loaf is without milk, butter or egg and yet so soft, moist and rise really well. I hope you will enjoy this as much as I do.
Here, like always I prepared 2 sets of recipe for both large and small bread maker.
Ingredients for Small Bread Maker:
3/4 cup ( 180 ml ) warm water
1/4 cup ( 50 g ) sugar
1/2 tsp salt
2 1/4 cups ( 300 g ) bread flour
2 tbsp ( 25 g ) vegetable shortening
1 tsp yeast
1/2 tsp salt
1/2 tbsp garlic powder
Sesame seeds
Ingredients for Large Bread Maker:
1 1/2 cup ( 360 ml ) warm water
1/3 cup ( 70 g ) sugar
1 tsp salt
4 1/2 cups ( 600 g ) bread flour
1/4 cup ( 50 g ) vegetable shortening
2 tsp yeast
3/4 tsp salt
1 tbsp garlic powder
sesame seeds
Bahan-bahan untuk BM Kecil:
3/4 cawan ( 180 ml ) air suam
1/4 cawan (50 g) gula
1/2 sudu kecil garam
2 1/4 cawan ( 300 g ) tepung roti
2 sudu besar ( 25 g ) shortening
1 sudu kecil yis
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu besar serbuk bawang putih
bijan
Bahan-bahan untuk BM Besar:
1 1/2 cawan ( 360 ml ) air suam
1/3 cawan (70 g) gula
1 sudu kecil garam
4 1/2 cawan ( 600 g ) tepung roti
1/4 cawan ( 50 g ) Shortening
2 sudu kecil yis
3/4 sudu kecil garam
1 sudu besar serbuk bawang putih
bijan
مكونات آلة صنع الخبز الصغيرة:
3/4 كوب (180 مل) ماء دافئ
1/4 كوب (50 جم) سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 1/4 كوب (300 جم) دقيق خبز
2 ملعقة كبيرة (25 جم) سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
حبوب السمسم
مكونات آلة صنع الخبز الكبيرة:
1 1/2 كوب (360 مل) ماء دافئ
1/3 كوب (70 جم) سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
4 12 كوب (600 جم) دقيق خبز
1/4 كوب (50 جم) سمن نباتي
2 ملعقة صغيرة خميرة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
حبوب السمسم
小面包机的材料：
3/4 杯（180 毫升）温水
1/4 杯（50 克）糖
1/2茶匙盐
2 1/4 杯（300 克）面包粉
2 汤匙（25 克）蔬菜起酥油
1茶匙酵母
1/2茶匙盐
1/2汤匙大蒜粉
芝麻籽
大面包机的材料：
1 1/2 杯（360 毫升）温水
1/3 杯（70 克）糖
1茶匙盐
4 1/2 杯（600 克）面包粉
1/4 杯（50 克）蔬菜起酥油
2茶匙酵母
3/4茶匙盐
1汤匙大蒜粉
芝麻籽
Mga sangkap para sa Small Bread Maker:
3/4 tasa ( 180 ml ) maligamgam na tubig
1/4 tasa ( 50 g ) na asukal
1/2 tsp asin
2 1/4 tasa ( 300 g ) harina ng tinapay
2 tbsp ( 25 g ) pampaikli ng gulay
1 tsp lebadura
1/2 tsp asin
1/2 kutsarang pulbos ng bawang
linga
Mga sangkap para sa Malaking Bread Maker:
1 1/2 tasa ( 360 ml ) maligamgam na tubig
1/3 tasa ( 70 g ) na asukal
1 tsp asin
4 1/2 tasa ( 600 g ) harina ng tinapay
1/4 tasa ( 50 g ) pampaikli ng gulay
2 tsp lebadura
3/4 tsp asin
1 kutsarang pulbos ng bawang
linga
छोटे ब्रेड मेकर के लिए सामग्री:
3/4 कप (180 मिली) गर्म पानी
1/4 कप (50 ग्राम) चीनी
1/2 छोटा चम्मच नमक
2 1/4 कप (300 ग्राम) ब्रेड का आटा
2 बड़े चम्मच (25 ग्राम) सब्जी को छोटा करना
1 छोटा चम्मच खमीर
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 टेबल स्पून लहसुन पाउडर
तिल के बीज
बड़े ब्रेड मेकर के लिए सामग्री:
1 1/2 कप (360 मिली) गर्म पानी
1/3 कप (70 ग्राम) चीनी
1 छोटा चम्मच नमक
4 1/2 कप (600 ग्राम) ब्रेड का आटा
1/4 कप (50 ग्राम) सब्जी को छोटा करना
2 चम्मच यीस्ट
3/4 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
तिल के बीज
ส่วนผสมสำหรับเครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก:
น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย ( 180 มล. )
น้ำตาล 1/4 ถ้วย ( 50 กรัม )
เกลือ 1/2 ช้อนชา
2 1/4 ถ้วย ( 300 กรัม ) แป้งขนมปัง
2 ช้อนโต๊ะ ( 25 ก. ) ชอร์ตเทนนิ่งผัก
ยีสต์ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดงา
ส่วนผสมสำหรับเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่:
น้ำอุ่น 1 1/2 ถ้วย ( 360 มล. )
น้ำตาล 1/3 ถ้วย (70 กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 4 1/2 ถ้วย ( 600 กรัม )
1/4 ถ้วย ( 50 กรัม ) ชอร์ตเทนนิ่งผัก
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดงา
Ингредиенты для маленькой хлебопечки:
3/4 стакана (180 мл) теплой воды
1/4 стакана (50 г) сахара
1/2 чайной ложки соли
2 1/4 стакана (300 г) муки для хлеба
2 столовые ложки (25 г) растительного жира
1 чайная ложка дрожжей
1/2 чайной ложки соли
1/2 ст л чесночного порошка
семена кунжута
Ингредиенты для большой хлебопечки:
1 1/2 стакана (360 мл) теплой воды
1/3 стакана (70 г) сахара
1 чайная ложка соли
4 1/2 стакана (600 г) муки для хлеба
1/4 стакана (50 г) растительного жира
2 ч. л. дрожжей
3/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка чесночного порошка
семена кунжута
Zutaten für den kleinen Brotbackautomaten:
3/4 Tasse (180 ml) warmes Wasser
1/4 Tasse (50 g) Zucker
1/2 TL Salz
2 1/4 Tassen (300 g) Brotmehl
2 EL (25 g) pflanzliches Backfett
1 TL Hefe
1/2 TL Salz
1/2 EL Knoblauchpulver
Sesamsamen
Zutaten für den großen Brotbackautomaten:
1 1/2 Tasse (360 ml) warmes Wasser
1/3 Tasse (70 g) Zucker
1 TL Salz
4 1/2 Tassen (600 g) Brotmehl
1/4 Tasse (50 g) pflanzliches Backfett
2 TL Hefe
3/4 TL Salz
1 EL Knoblauchpulver
Sesamsamen
Beautiful and lwish the shere good
Thank you for watching and your kind comment. Happy baking🥰
looks amazing as always. thanks for shariing!
Thank YOU for watching and your kind comment! Happy baking!🥰
Very nice soft and beautiful loaf. I wish i could buy this bread machine, but its not available neither in Pakistan nor in England🙁☹️😕😔😔
Thank you for watching and your kind comment. It's ok if they are not from the same brand, if they have similar setting you still can make most of the recipe. Happy baking.🥰
Can i use olive oil instead of veg shortening?
Yes, you can. Thank you for watching and happy baking!🥰
@@theweatherisaokay4964 same measurement?
@@laurizealbarracin Yea, same. Use amount not weight.
Wah ! Long time no see 🎉
Haha, I injured my finger and it's swollen for a week, and still cant do much. Thank you for watching and happy baking.🥰
@@theweatherisaokay4964 Better let it rest and heal properly . Don’t rush otherwise later on get long term side effects .
@@bakkwa8705 Thank you for your concern, so agreed with you. 🥰
we have the same breadmaker machine.why is it that my bread did not rise that much when i leave in the machine? should i take it out and let it rise into more warmer spot?
She lives in a tropical country . Check the temperature difference between your countries and adjust . Maybe you need a warmer spot .
You can always leave it longer or until double in size. For this recipe I'm using warm water and it rise nicely in the machine. Yes, you can take it out and put at warmer spot like in the oven. Thank you for watching and happy baking 🥰
By the way I live in tropical country as well and that's why I am asking about the dough that didn't rise that much because I follow her white bread loaf recipe. 🙂
thanks for the reply. God bless
@@28boksI have that problem too sometimes when I'm changing the yeast or bread flour brands, some yeast rise much faster than the other and the same goes for the flour. Their freshness and humidity of the day also contributed to the end result. But we can always adjust the proofing time, add more if it's not ready.