Me ha gustado mucho su video. Aunque ya había logrado hacer mi kombucha de esa manera, me doy cuenta que lo explica fácil y sus resultados son fantásticos. Su truco del azúcar es totalmente espectacular, yo solo había probado echarle azúcar al fondo del frasco como a los kefir de agua. Gracias por todo.
Gracias ! Quiero saber después de obtener el escoby , como sigo haciendo la kombucha y como mantenerlo para q no se pierda el hongo o escoby? Xfavor si nos explicas más pasos además de toda esa información tan buena ! Saludos 🇨🇷
Muchísimas gracias por el video me e subscrito a tu canal me encanta todo lo que publicas y la maravillosa información que das e estado apunto de comprar el scoby por internet ya que no tengo tienda que lo vendan donde yo vivo y me encanta lo fácil que lo hiciste crecer yo consumo kombucha seguido y si e notado la bacteria en el frasco aveces súper grande y no imagine que así podría hacer para crecer un scoby en mi casa solo tengo unas dudas después de la semana que necesito hacer le cambio el té o lo dejas en el frasco más tiempo le pongo más azúcar o cada cuánto tiempo le cambia el té de nuevo ayuda por favor 🙏🏻
Hola estoy haciendo kombucha a partir de un scoby deshidratado . Pero en el instructivo decía que a los 5 días tenía que hacer otro litro de te para volver a agregar el scoby . Mi pregunta es si por esas casualidades el scoby se contaminó a los cuantos días me voy a dar cuenta que tiene moho en esta nueva preparación. ? Otra cosa a los 7 días de haber echo esta nueva preparación le agregue azúcar para ver que pasaba y paso lo mismo que al tuyo se hizo una espumita que después se disolvió pero estaba hermosa .
Hola! Excelente explicación! una duda, puedo reproducir un scoby sin la kombucha, es decir, compre un pedacito de scoby deshidratado porue en mi barrio no la consigo de otra manera y menos consigo la bebida. Eh puesto el scoby deshidratado en 1 litro de te verde con azucar y no veo que haya cambios luego de unos dias. Espero que me puedas ayudar. Gracias!
Hola mil gracias por tu información yo tengo scoby pero de vinagre de manzana puedo utilizar para hacer la kombucha no puedo conseguir y las k venden solo la kambucha esta muyyy cara felicidades y espero tu respuesta saludos
No habia oido hablar de eso, disculparas mi ignorancia pero como dices es una bebida y que sabe muy rica segun como la saborices. Nos enseñaras despues como preparar algunas?, si 😮 saludos vane 👋
Hola, si te sirve de algo mi comentario, yo soy nueva en esto también, en un supermercado compré la bebida de Kombucha, tome una poquita y en un frasco puse como media taza aproximadamente así sola sin ningún otro ingrediente casi lleva dos semanas y hoy precisamente casi 10 días más o menos ya tengo mi Scooby y hoy hice la segunda fermentación con cáscara de naranja para saborizar, huele riquísimo, aparte en otro frasco coloque té verde , azúcar y otra media taza aproximadamente de la bebida que compré y lo mejor de lo mejor,🙂 también se está formando un Scooby,👌👏así es que seguimos aprendiendo, muchas gracias por enseñarnos 👌👌👍👍
Hola si lo haces de otro scoby entonces no es desde cero porque ya tienes un scoby yo quiero saber como se hace el scoby de cero osea el de la botella? Gracias
Hola! tecnicamente no tienes scoby, tienes las trazas e inicio de uno, pero tienes que hacer todo el proceso para que se cree. Si no tienes otra kombucha, que usar como iniciador, hazlo con el te y la azúcar y deja fermentar, el se formara, mas lento pero lo hara. Saludos ;)
Hola! después que esta lista, pasas el liquido a otro bote limpio le colocas la fruta que te gusta y la dejas fermentar otros 4 días, si necesitas puedes colocar un poco de azúcar para ayudar a las bacterias a alimentarse.
recien tengo una de 6 dias y me preocupó ver partes oscuras. pero aqui veo que tambien aparecen los primeros dias y despues ya es pura bacteria clara...
@@Chokolatpimienta ay yo tiré la mía pensando que el te se había puesto feo, pero ahora veo que es normal esa coloración como con burbujas. Y después de tirar vi el scoby pero no lo quise levantar. Igual pensaba que el te se había puesto feo
@@neridagarcia6634 Osea que con el hongo del vinagre de manzana se puede hacer el scobi?? Eso quizo decir? Responda por favor se que han pasado muchos meses pero es que recien vi esto de la kombucha
Lo que necesito ,es saber ,cómo se hace ,el scoby , pero de cero .....aquí ,Mendoza ,Argentina , no consigo la botellita para comenzar y entonces , cómo empiezas de cero , de cero......me explico.......?...... Me respondes....?...... MS gracias !!!
Hoy en día se comercializa , hace algunos años atrás, se regalaba . Te aconsejo que preguntes , seguro que encuentras alguien que la haga y te regalará un hongo . Y si no por Internet los venden.
Todos dicen desde cero pero no es así, siempre hay una pequeña colonia. Yo me pregunto, si dejas el té por varias semanas , se hará? ??? Alguien sabe ????
Liliana Noemi Souto Dominguez Hola crei quexse pone te con azucar va fermentar y va crecer esa telita u madre Como el vinagtr de manzana y creo pnsemos hacer la kombucha
Hola Rosa, en Mendoza, yo voy a laBioferia de los días sábados en el predio de la Facultad de Ciencias Políticas (UNC), y allí compro Kombucha. También la venden en la calle 9 de Julio (entre Rivadavia y Espejo) en una dietética del lado oeste. No es cara.
Gracias por comentar, pero hasta en los mejores cursos de cocina del mundo los hacen asi, checa en Scoolinary. Para crearlo dejalo a la intenterie y ya, solo que es mas probable se te llene de hongos malos, que te salga. Para que sea asi debes ser un experto en esto, por eso mas facil y seguro con la kombucha
Intenta dejando el té a la intemperie para que tome las levaduras y microorganismos del hambiente, pero asi es muy poco seguro, o puedes fermentar alga kombu en tu té, checa los cursos de Scoolinary
Debes de dejar el te negro endulzado a temperatura ambiente por varios días hasta que nazca el hongo. Pero debes de controlar temperaturas y situación del té porque puede ser peligroso si lo consumes mal. es preferible de esta manera.
Tu copiaste cómo yo hice mi primer scuby? O yo me copíe? No lo se pero es sierto y tal cómo usted compré una botella de kombucha en el super y utilice similar método, solo hay que aclarar que la kombucha no sea pasteurizada y sin sabor de frutas.
Claro, mira: vas a poner a hervir : 2 lts de agua cuando esté a 70 grd pon 5 bolsitas de té, agrega 2 tazas de azúcar, homogenisa todo, espera que se enfríe t le quitas las bolsitas, posteriormente, pasaremos a un frasco de vidrio previamente limpió con alcohol, tapa con una servilleta de papel sostenida con una bandita elástica, poner el frasco en un lugar que le de calor en la oscuridad, a los 15 días se va a formar una pequeña capa esa es la madre del scoby, de ahí surgirán más. Espero que lo hagas y me cuentes
Una pregunta para que prepararemos 6 tazas de tè si solo le agregaremos 1 taza a la kombucha para que es el demas té?? O no entendi!!! Ya me confundi alguien me ayuda.@ChokolatPimienta
Por fin! El primer vídeo que explica cómo conseguir un Scooby.. gracias
A la orden
Muchas gracias por el dato , mi scoby es pequeño pero fermenta mucho y queda una kombucha sensacional. Desde Chile gracias. 😍😍
Gracias a ti por ver ✨
Me ha gustado mucho su video. Aunque ya había logrado hacer mi kombucha de esa manera, me doy cuenta que lo explica fácil y sus resultados son fantásticos. Su truco del azúcar es totalmente espectacular, yo solo había probado echarle azúcar al fondo del frasco como a los kefir de agua. Gracias por todo.
Gracias ! Quiero saber después de obtener el escoby , como sigo haciendo la kombucha y como mantenerlo para q no se pierda el hongo o escoby? Xfavor si nos explicas más pasos además de toda esa información tan buena ! Saludos 🇨🇷
Sirve la kombucha que se forma en el vinagre de manzana porque tengo muchos de esos podría usarlos para hacer kombucha de té
Te lo agradesco
Muchas gracias si me puedes ayudar en esto
Gracias, buen vídeo
A la orden
Muchísimas gracias por el video me e subscrito a tu canal me encanta todo lo que publicas y la maravillosa información que das e estado apunto de comprar el scoby por internet ya que no tengo tienda que lo vendan donde yo vivo y me encanta lo fácil que lo hiciste crecer yo consumo kombucha seguido y si e notado la bacteria en el frasco aveces súper grande y no imagine que así podría hacer para crecer un scoby en mi casa solo tengo unas dudas después de la semana que necesito hacer le cambio el té o lo dejas en el frasco más tiempo le pongo más azúcar o cada cuánto tiempo le cambia el té de nuevo ayuda por favor 🙏🏻
Hola. Muchas gracias. Si la kombucha es deliciosa la amo.
Hola estoy haciendo kombucha a partir de un scoby deshidratado . Pero en el instructivo decía que a los 5 días tenía que hacer otro litro de te para volver a agregar el scoby . Mi pregunta es si por esas casualidades el scoby se contaminó a los cuantos días me voy a dar cuenta que tiene moho en esta nueva preparación. ? Otra cosa a los 7 días de haber echo esta nueva preparación le agregue azúcar para ver que pasaba y paso lo mismo que al tuyo se hizo una espumita que después se disolvió pero estaba hermosa .
Muchas gracias por enseñaré a haser el Ecbi que Dios te bendiga siempre 🙏
Gracias a ti por ver ;) bendiciones de vuelta.
Waw muchas gracias por la gran infoooo lo pondré en práctica
A la orden
Hola! Excelente explicación! una duda, puedo reproducir un scoby sin la kombucha, es decir, compre un pedacito de scoby deshidratado porue en mi barrio no la consigo de otra manera y menos consigo la bebida. Eh puesto el scoby deshidratado en 1 litro de te verde con azucar y no veo que haya cambios luego de unos dias. Espero que me puedas ayudar. Gracias!
Hola! Si en teoría debería de funcionar. Dale tiempo, el scoby tarda en activarse 😉
Hola mil gracias por tu información yo tengo scoby pero de vinagre de manzana puedo utilizar para hacer la kombucha no puedo conseguir y las k venden solo la kambucha esta muyyy cara felicidades y espero tu respuesta saludos
Hola, no es el mismo, no creo que sirva la verdad. gracias a ti un abrazo
Gracias , se puede usar te de limón o un té que no te ha cafeína ? Y si no puedo comer azúcar ?
Si se puede, puedes usar te verde, necesita el azúcar, pero no te preocupes si la dejas hacer bien, los bichos se comen toda el azúcar ;)
@@Chokolatpimienta Perfecto 👌, muchas gracias 🌺
Cuando esta fermentado se puede calentar
Hola! Para que lo calentarías? Si lo calientas matas lo bueno que tiene dentro
No habia oido hablar de eso, disculparas mi ignorancia pero como dices es una bebida y que sabe muy rica segun como la saborices. Nos enseñaras despues como preparar algunas?, si 😮 saludos vane 👋
Hola! si en otro video la semana que entra te enseño como ;)
ChokolatPimienta Gracias tu siempre tan linda 💖👍
Es de esas cosas q siempre han existido, pero ahora están regresando por lo naturales y los beneficios q tiene
hola lo are pronto me encanto tu vídeo es fácil cuanto es el limite q puedo tomar? gracias por responder amiga
Hola! Gracias. Yo te diría que 1 vaso de 250 ml al día está ok
Yeiiii, justo tengo en el refri un litro de kombucha orgánica.
Deli
Y como hiciste la cambicha?gracias
@@martaangelicasaucedo6908 la verdad q prefiero comprarla por q soy muy olvidadiza de alimentarla.
Hola Vanessa, tengo una duda, compré una kombucha saborizada con manzana, y si trae un Scooby dentro, puedo utilizarlo para hacer kombucha desde cero?
Hola! si claro :)
Hola. Yo no puedo encontrar kombucha de te verde, todas son de sabores. ¿ se puede utilizar kombucha de sabor para seguir haciendo kombucha?
hola! sip, solo que tardara un poco mas en hacerce, trata de buscar una combucha que si tenga la madre, si esta pasteurizada no te va a serir.
Osea no es desde cero
Hasta ahora, nadie entiendo el concepto desde cero, OSEA FORMAR UN SCOOBY SIN COMPRAR KOMBUCHA, o FABRICAR MI PROPIA KOMBUCHA.
@@pattyrockfeller6323 , la otra forma es comprar el scooby hecho.
Yo también quiero aprender a hacer mi scoby, porque es muy difícil encontrar, gracias
La kombucha que venden viene combinada con fruta y no sirve para hacer el scoby
Exactamente 😊
Mmm!! Se ve rico!! 😋
Se puede hacer con cualquier otro te? o infusiones? gran video!
Yo digo que el te no es necesario...Has Lo con azúcar morena o con algo que se llama panela aquí en Colombia (pilonsillo)
No..solo te verde o negro
Hola,un gusto de saludarte,quiero saber si hay un límite para tomarla a diario,gracias !!!!
Se puede hacer scoby de piña!!???
Si lo haces con Piña ya más seria un tepache, si le quieres poner sabor ya es después que tienes la Kombucha ✨
Sirve si está saborizada ? Natural no la venden
si, solo trata de que sea poquita ;)
Me gusto que facil gracias
Gracias a ti
Gracias por enseñarme vengo de FB
Gracias a ti
Que pasa si la kombucha que compre no tiene el scuby? La pongo en el recipiente, le pongo azucar y se formará?
Hola! si podria ser, debería tener todo para formarse ;) colocale mas te y miel.
Hola, si te sirve de algo mi comentario, yo soy nueva en esto también, en un supermercado compré la bebida de Kombucha, tome una poquita y en un frasco puse como media taza aproximadamente así sola sin ningún otro ingrediente casi lleva dos semanas y hoy precisamente casi 10 días más o menos ya tengo mi Scooby y hoy hice la segunda fermentación con cáscara de naranja para saborizar, huele riquísimo, aparte en otro frasco coloque té verde , azúcar y otra media taza aproximadamente de la bebida que compré y lo mejor de lo mejor,🙂 también se está formando un Scooby,👌👏así es que seguimos aprendiendo, muchas gracias por enseñarnos 👌👌👍👍
@@marthaguadalupelizarragabl1019 Gracias! Entonces lo intentaré y les cuento a ver que pasa 👌🏻👍🏻
La kombucha para sacar un scoby de cual savor
Hola si lo haces de otro scoby entonces no es desde cero porque ya tienes un scoby yo quiero saber como se hace el scoby de cero osea el de la botella? Gracias
Hola! tecnicamente no tienes scoby, tienes las trazas e inicio de uno, pero tienes que hacer todo el proceso para que se cree. Si no tienes otra kombucha, que usar como iniciador, hazlo con el te y la azúcar y deja fermentar, el se formara, mas lento pero lo hara. Saludos ;)
Jaja me dio risa de lo facil que me resultó conseguir el scoby
Hola puede demorarse más de una semana? Parece que puse mucho te y reparti la botellita que compre en los dos frascos..por favor si se demora más??
Si se puede, todo depende de la temperatura del ambiente y las condiciones climaticas.
@@Chokolatpimienta muchas gracias por responder muy amable!!!
Azucar normal o de cual? Gracias vane
Hola! Azúcar normal blanca 💕
Ella le puso azúcar blanca , pero yo he leído que es mejor si utilizas azúcar morena .
como la soborizas despues ?
Hola! después que esta lista, pasas el liquido a otro bote limpio le colocas la fruta que te gusta y la dejas fermentar otros 4 días, si necesitas puedes colocar un poco de azúcar para ayudar a las bacterias a alimentarse.
Donde puedo comprar con buchasou México ami me interesa mucho por qué tengo mucha afecciones gracias
chanis jahn hola la venden en Walmart y se escribe Kombucha ,que diga la palabra Raw eso es cómo no procesada.
O la puede conseguir orgánica en green corner
Entonces. O es desde cero ? Hay que hacerlo con piña 🍍
Hello! podrías intentarlo, a ver si la piña crea el hongo, pero es menos controlable. Saludos
Graciass!
De nada!
se puede usar kombucha de segunda fermentación con gengibre para producir un scoby
Yo creo que si porque es crecimiento de bacterias.
Y si te tragas algo, afectará??
recien tengo una de 6 dias y me preocupó ver partes oscuras. pero aqui veo que tambien aparecen los primeros dias y despues ya es pura bacteria clara...
Si todo depende de las temperaturas donde lo estes haciendo, cuida no le de la luz.
@@Chokolatpimienta ay yo tiré la mía pensando que el te se había puesto feo, pero ahora veo que es normal esa coloración como con burbujas. Y después de tirar vi el scoby pero no lo quise levantar. Igual pensaba que el te se había puesto feo
Y que beneficios aporta a la salud ❓ ❓❓❓
Explícanos más sobre ésto xfas . ..saludos hermosa 😘
Hola! Claro puedes leer mas sobre este tema aqui en mi blog ;) chokolatpimienta.com/2018/05/26/kombucha/
Si es ricomuy sabroso
Gracias :)
Hola cuál es el te
Hola es te negro ;)
Se puede hacer con el hongo de vinagre de manzana?
Es lo mismo
@@neridagarcia6634
Osea que con el hongo del vinagre de manzana se puede hacer el scobi??
Eso quizo decir?
Responda por favor se que han pasado muchos meses pero es que recien vi esto de la kombucha
No es igual, el vinagre da otro tipo de madre o scoby, pero no es el mismo de la Kombucha
En una respuesta k dio sobre el scoby de manzana dijo k si se podía hacer
Wooow gracias!
Será el scoby igual que la madre del vinagre de manzana?
No no son igual pero se forman de manera parecida
wow! buscaré kombucha para empezar una, leí que es un gran digestivo y mi pancitaaaa, jaja :3
A mí!! No mesale
Y eso? Seguiste la receta tal cual? Puede ser que donde esté haga mucho frío o calor
Hola
Scooby doo
jasjajajaa
Great 👍
tks
Lo que necesito ,es saber ,cómo se hace ,el scoby , pero de cero .....aquí ,Mendoza ,Argentina , no consigo la botellita para comenzar y entonces , cómo empiezas de cero , de cero......me explico.......?...... Me respondes....?...... MS gracias !!!
Si no tienes la bacteria inicial no se puede. Es muy dificil. Saludos
Hoy en día se comercializa , hace algunos años atrás, se regalaba . Te aconsejo que preguntes , seguro que encuentras alguien que la haga y te regalará un hongo . Y si no por Internet los venden.
Todos dicen desde cero pero no es así, siempre hay una pequeña colonia. Yo me pregunto, si dejas el té por varias semanas , se hará? ??? Alguien sabe ????
Liliana Noemi Souto Dominguez Hola crei quexse pone te con azucar va fermentar y va crecer esa telita u madre Como el vinagtr de manzana y creo pnsemos hacer la kombucha
Hola Rosa, en Mendoza, yo voy a laBioferia de los días sábados en el predio de la Facultad de Ciencias Políticas (UNC), y allí compro Kombucha.
También la venden en la calle 9 de Julio (entre Rivadavia y Espejo) en una dietética del lado oeste. No es cara.
falto en tu video la continuidad para seguir produciendo el liquido de la kombucha
si ya se perdon
me salió cosa blanca y pensé q era moho, pero espero que sea el scoby jsjsjsj
Sip, ese es tu colonia de bacterias y levaduras
Hola yo entiendo de cero, desde como crear las colonia de Scoby, sin tener la combucha
Yo quiero saber como crear las colonias de Scoby sin tener la kombuya, hay forma??
Gracias por comentar, pero hasta en los mejores cursos de cocina del mundo los hacen asi, checa en Scoolinary. Para crearlo dejalo a la intenterie y ya, solo que es mas probable se te llene de hongos malos, que te salga. Para que sea asi debes ser un experto en esto, por eso mas facil y seguro con la kombucha
Intenta dejando el té a la intemperie para que tome las levaduras y microorganismos del hambiente, pero asi es muy poco seguro, o puedes fermentar alga kombu en tu té, checa los cursos de Scoolinary
Eso no es empezar de 0 es una mentira. Ya tienes la bebida
Pero como se hace el scoby sin kombucha?
Debes de dejar el te negro endulzado a temperatura ambiente por varios días hasta que nazca el hongo. Pero debes de controlar temperaturas y situación del té porque puede ser peligroso si lo consumes mal. es preferible de esta manera.
Hola tengo scoby de manzana pero no tengo la kombucha puedo hacer todo el proceso como lo indicas y sale la kombucha como debe estar
Gracias por la información saludos
Disculpen pero no es un VIDEO DESDE CERO, porque hay comprar la Kambucha.
Porque es más fácil así, sino puedes es crear moho y no lo que estás buscando
Que es combucha??
Hola! puedes leer mas sobre la Kombucha aqui mira chokolatpimienta.com/2018/05/26/kombucha/
se puede poner miel en vez de azùcar negro?
No solo azucar
La miel es antibacterial y lo que quieres es que las bacterias probioticas crezcan
No sé que es combucha y scoby..
Hola! puedes leer mas sobre la Kombucha aqui mira chokolatpimienta.com/2018/05/26/kombucha/
Tu copiaste cómo yo hice mi primer scuby? O yo me copíe? No lo se pero es sierto y tal cómo usted compré una botella de kombucha en el super y utilice similar método, solo hay que aclarar que la kombucha no sea pasteurizada y sin sabor de frutas.
Nadie se copio de nadie, simplemente se nos ocurrio lo mismo ;)
Si pero funciona al 100% cómo usted lo explicó 👍👍🌹
No inporta el savoy
hola, preferiblemente natural ;)
Wtf! Queee es eso? =(
Y si no tengo la combucha? Cómo la hago?
Es que necesitas algo para iniciar el scoby, puede ser que coloques el te y el azucar y dejes que se formen solas las bacterias.
Por cuanto tiempo? Y muchas gracias por su respuesta.
Tarda meses
Claro, mira: vas a poner a hervir : 2 lts de agua cuando esté a 70 grd pon 5 bolsitas de té, agrega 2 tazas de azúcar, homogenisa todo, espera que se enfríe t le quitas las bolsitas, posteriormente, pasaremos a un frasco de vidrio previamente limpió con alcohol, tapa con una servilleta de papel sostenida con una bandita elástica, poner el frasco en un lugar que le de calor en la oscuridad, a los 15 días se va a formar una pequeña capa esa es la madre del scoby, de ahí surgirán más. Espero que lo hagas y me cuentes
@@soyloreley6523 amigo qué bna GENTE! Ponerte a escribir todo esto. Gracias.
Eso engorda 🤢🤢😷
Tú comentario engorda
No
No porque e l azúcar se lo comen las bacterias no tú
Tu eres gorda xD
Una pregunta para que prepararemos 6 tazas de tè si solo le agregaremos 1 taza a la kombucha para que es el demas té?? O no entendi!!! Ya me confundi alguien me ayuda.@ChokolatPimienta
No al té le agregas la Kombucha comprada para que las bacterias se alimenten de allí y salga el scoby