Witt Etna Rotante test farinata di ceci
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Guardo un video su UA-cam di una ragazza che spiega come fare una farinata di ceci ligure nel forno di casa e mi chiedo……..
perché non provare a farla nel Witt Etna Rotante……
ed ecco qua la ricetta facile facile:
Verso in una ciotola 300 gr di farina di ceci( 1,60 euro Lidl) e verso gradualmente 900 gr d’acqua mescolando con una frusta elettrica.
Copro poi la pastella con una velina e lascio riposare per 3 ore a temp ambiente (15 gradi).
Dopo le tre ore verso nel composto 60 gr di olio evo e 10 di sale mescolando sempre con la frusta elettrica e il gioco è fatto!!!
Prendo tre vaschette d’alluminio usa e getta (1 euro) e le ungo con abbondante olio evo aiutandomi con un pennello e poi verso il composto per poi informare le vaschette nel forno precedentemente riscaldato…
Witt Rotante temperatura della platea a 350 gradi con bruciatore grande al minimo e verso la fine alzo in po…….
10 minuti ed il gioco è fatto …
Il fatto di avere un forno col piatto rotate a mio avviso aiuta tanto nella cottura….
PROVATE E FATEMI SAPERE NEI COMMENTI😉😉
www.bbqparadis...
Ciao...mi hai convinto, lo acquisto anche io questo forno. Io avevo ooni Koda 16 e lo utilizzavo anche in casa con il finestrone aperto.....pensi sia uguale per questo in termini di sicurezza?
Come il koda non è da interno
Где такую купить?
Ciao. Per caso nei tuoi test futuri prevedi di fare la focaccia al formaggio tipo Recco? Ho ordinato questo forno e mi piacerebbe provarci. Forse, però, la temperatura richiesta per quel tipo di cottura è troppo bassa, per il Witt... Che ne pensi?
Si anche perché no
Guarda il post della teglia che ho fatto…. C è un trucco per abbassare la temperatura nel forno