Merci pour ces idées c’est bien de varier son alimentation même si, il est important de le rappeler, sauf allergie il y a aucune raison d éliminer le soja de notre alimentation (oui même si on a l endométriose, même si on est des hommes, et ce n’est pas lié au développement du cancer du sein).
Hello 👋🙋♀️Merci beaucoup pour toutes tes idées recettes, c’est très bon. J’aime cette idée avec la sauce tomate… et les burgers c’est top pour moi. Trop chouette ! De temps en temps, je mange sans trop ajouter de la sauce soja…. Excellent!!! Merci une fois de plus. J’aime bien aussi les petits déjeuners salés. 😘
Merci, Raphaëlle, pour ces nouvelles bonnes idées, surtout sans soja. Je vais très vite essayer la sauce fromagère avec la courge, elle me donne trop envie 😋
Je suis parvenu a trouver le jambon végétal a Auchan et je l'ai donc goûté, c'est bluffant, il est vraiment très bon. Excellent produit et très bonne alternative. Les gens n'ont plus d'excuses pour effectuer la transition vers le véganisme.
@@mureetnoisettes Oui ils ont grave assuré sur ce produit 😀 Au passage pour info, j'ai trouvé du thon végan a biocoop avec une base de fruit du jacquier c'est vraiment top, c'est de la marque Senfas. Il y a une version nature puis une version a la tomate.
@@mureetnoisettes ah oui j'ai oublié de dire que j'ai pris le bacon de la même marque que le jambon, je ne sais pas ce que cela vaut car je ne l'ai pas encore goûté, mais cela me parait plutôt pas mal.
Coucou Raphaëlle 🤗 J’aime bien les protéines de pois 👍 je ne connaissais pas le lait de pois 🤔 Sacrée assiette ces petits rouleaux 😉 Sympas tes burgers. Wahouuuu mon chouchou le Seitan 😍 je n’en ai jamais fait à la farine d’épeautre il semble bien moelleux 😋😋 J’ai fait presque les même pâtes hier soir avec de la Butternut un régal. Merci pour cette belle vidéo ✨ bisous 😘
Merci pour cette super vidéo ,comme d’habitude ,j’aime beaucoup la farine d’épeautre j’en fait souvent des fond de tarte avc huile d’olive c’est très goûteux 🫶👍
Merci Raphaëlle pour toutes ces recettes. Potirons grillés j'adoreeee Seitan j'ai decouvert la semaine dernière j'avais commandé il y a plusieurs mois un bocal chez koro, on a bien aimé mais j'essaierai ta recette. Là ça fait 2 fois que je fais du tofu de lentilles corail. 1er essai pas très bien réussis puisque il n'était pas souple mais plutôt texture purée . Je verrai demain si jai mieux réussi mais c'était tres bon quand même et cest rapide a faire 😊 Bonne soirée
Hello ! Avec grand plaisir :) Chez Koro, je trouve que les steaks de seitan sont meilleurs que le seitan en bocal. Pour le tofu de lentilles, c'est vrai que ça fait plutôt une texture panisse en général :)
Hahaha, tellement drôle ta remarque sur le persil saupoudré sur le seitan et les clichés envers les vegans 😂😂😂 Merci pour cette vidéo qui tombe à pic : je manque d'inspiration et tourne en rond, et la flemme me fait manger n'importe comment. Tout ce que tu montres là semble tellement facile à faire et à intégrer dans une journée chargée, vraiment, merci ! 🙏
Quelle bonne idée les enchiladas un peu façon lasagne au four ! La petite touche verte - de persil - avec l'écrasé de pommes de terre est indispensable selon moi 😂 J'y mets de la ciboulette et c'est trop bon 😋 Pour la sauce soja j'aurais plus de mal à m'en passer avec le tofu. J'utilise des épices pour d'autres plats et du sel aux herbes, ça change du simple sel blanc.
Une vidéo très utile merci bcp. Moi j'ai toujours ma problématique de limiter les oxalates et selon les sources sur internet (c'est pas clair), il pourrait y en avoir pas mal dans les produits à base de soja, du coup j'applique un principe de précaution en essayant d'en manger moins qu'avant (pas tous les jours donc). J'aime bien me faire des grosses assiettes de petit épeautre avec une sauce fromagère aux haricots blancs, noix de cajou, levure maltée etc, après c'est tout de suite assez cher comme céréale mais au niveau nutritionnel c'est vraiment top.
Bonsoir, Je n'ai pas encore visionné toute la vidéo;) Je constate depuis plusieurs années qu'acheter ses épices bio en magasin bio mais en vrac revient beaucoup moins chers que les pots industriels de grandes surfaces. Bien à vous. Sylvie
Dommage chez Koro ils ne vendent plus les graines de chanvre entières (non décortiquées). Les falafels, je les achète 50 centimes pièce dans les snacks siro/libanais.
@@mureetnoisettes Et les falafels se congèlent très bien. La préparation que tu as utilisée pour les falafels est trouvable dans les magasins syriens;)
@@mureetnoisettes Bonjour, Je viens de regardé une vidéo. Un fond de tarte salée réalisé à base de lentilles jaunes. Et il y a plus longtemps quelqu'un qui réalisait (là je parle végé pas protéines;) ) un fond de pizza avec de la semoule de chou fleur. Journée fleurie;) Sylvie
Bonjour, la recette de Mac and cheese m'intéresse beaucoup 😊 je voulais savoir si on pouvait remplacer les noix de cajou par une autre noix ? D'avance merci
@@amandahu3402 Le nom de la farine est dans le texte "LIDL " ainsi que le nom du magasin et l'épeautre complet bio fait 12gr de protéines est a 1,76e le kg en se moment dans la même enseigne a voir aussi les catalogues Aldi au même prix pour l'épeautre
Bonjour Chère Raphaëlle et sa communauté. A Carrefour il y a un pain tranché spécial sandwich à 10g de protéines par tranche. Marque Carrefour à 2,50 euros environ. J'en mange en ce moment et ça me convient
@@mureetnoisettes recette petit déjeuner sans prise de tête et riche en protéines : chocolat chaud au lait de soja (10 g de protéines), deux tranches de pain high protein Carrefour, margarine et Confiture. Total 30g de protéines vegan avec des aliments simples à trouver
Tu as parlé de mélange pour féta en poudre, c'est celui de chez Koro ? Je suis curieuse de tester, mais j'aimerais bien avoir des avis avant ahah Tu l'aimes bien visiblement ?
J'en ajoute une cuillère à soupe dans mes veloutés de courgette ou de brocolis (directement la poudre), effectivement ça donne un petit goût de chèvre.
@@saugequipeut Au contraire, c'est prouvé que consommer du soja est bon pour la santé et réduit les risques de cancer du sein. Source : Meta-Analyse - Soy, Soy Isoflavones, and Protein Intake in Relation to Mortality from All Causes, Cancers, and Cardiovascular Diseases: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies Seyed Mostafa Nachvak et al. J Acad Nutr Diet. 2019 Sep.
Une meta analyse de 32 articles scientifiques est sortie en décembre 2023 sur le journal JNCI (journal indépendant avec revue par d’autres scientifiques, c’est important de la préciser) : Phytonutrients and outcomes following breast cancer: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Un résumé en français est dispo sur le site de caducee sous le titre « Cancer du sein : le soja, l'enterolactone et le thé vert pourraient réduire les risques de récidive et de décès ». Une des conclusions est la suivante : « Les résultats les plus notables concernaient les isoflavones de soja, associées à une réduction de 26 % du risque de récurrence du cancer du sein, en particulier chez les survivantes post-ménopausées. » En bref, il y a de plus en plus d’études indépendantes, non financés par les lobbys de la viande ou du lait, qui debunkent enfin les bêtises qui ont pu être véhiculées sur le soja et ça fait du bien. Tenez vous au courant, la recherche avance ! Les médecins ne se forment pas forcément au fur et à mesure, même si j’entends tout à fait qu’ils appliquent un principe de précaution, on prends bien plus de risque avec un cancérogène probable tel que la viande rouge ou un cancérogène avéré tel que l’alcool qu’avec du soja (qui malgré tout ce qu’on n’en dit, n’est pas classifié en tant que cancérogène…).
J'ai bien dû réécouter trois fois le passe sur les laits végé, vers la 4e min. Le fait de donner la quantité de prot. par litre induit un peu en erreur, si je puis me permettre. - quand on parle d'un lait "riche en protéines", comme le lait de soja, qui est le seul contenant le même pourcentage (de protéines) que le lait de vache, on est quand même jamais que sur du 3,7 % de prot. Alors oui ça fait bien 37g/L, mais on boit rarement un litre d'un coup ;-) - c'est comme annoncer en grand 25g de protéines dans la brique, ça ne fait jamais que 2,5% de protéines. Alors que oui, le soja, tofu, et les protéines de pois texturées sont bien plus riches en protéines que la viande. C'est-à-dire que là on dépasse les 20% et ça peut aller jusqu'à 60% de protéines ‼ Moralité, quand on boit du lait végé, c'est bien par goût/choix, et pas pour augmenter son capital protéines. En tous cas ce n'est pas un argument à mettre en avant ici, et surtout pas en changeant la manière de quantifier les protéines. Merci ☺ 💗
@@MartineMarie17 c’était pour comparer la quantité totale de chaque produit, pour voir le ratio entre eux. Je n’ai jamais dit qu’on avait 37g de proteines d’un coup 😅 Et si, le lait végétal peut augmenter la teneur en protéines d’une recette, 140g de lait de soja par exemple amènent 5g, contre 1g pour du lait d’avoine, donc ça a son importance quand on cumume tout :)
@@mureetnoisettes Tout à fait, ça a son importance et non, vous n'avez jamais dit... Mais pour bien le comprendre j'ai dû réécouter le passage trois fois ! Je crains d'être la seule à le faire et il me semble, pour ma part, que parler tantôt en pourcent et tantôt en pour mille, ça induit en erreur 🙏☮
J adore le thème de la vidéo. Je cuisine presque pas de soja car mon conjoint trouve que ça lui fait mal au ventre et je respecte. Par contre. Ça faut beaucoup de produits transformés 😮 je préfère cuisiner avec des produits bruts. Pas simple de sublimer les légumineuses...
Bonjour Raphaëlle tu va bien super riche et chaleureuse tes recettes il y,a toujours un coté magique dans tes videos Moi personnellement je ne consomme pas de soja je mange du maïs mais je ne sais pas si ça contient du soja si tu peut me répondre à cette question Le seitan c,est du boulot quand même Tes hamburgers ça donne trop envie j,aime bien ta bienveillance d,inclure les non vegan tu n, es pas dans le jugement ça fait plaisir tes recettes m,inspire beaucoup quand je fait mes repas sans viande ton gratin de pâtes je vais le faire Je ne sais pas si il y,a un lien avec le cancer du sein et le soja pour ma part je ne pense pas c,est la première fois que j,entend le lien dit par une abonné Je te dit à bientot ma belle Raphaëlle Gros bisous ainsi qu,a ton compagnon je ne sais plus son nom ❤❤❤ 💋🦊
Tout le monde dit que le soja c'est bon pour tous sur cette vidéo de ne pas manger du soja alors que j'ai le cancer du sein depuis 2 ans j'aurais su je n urai jamais toucher a cet aliment 😢😮
Ne culpabilise pas, on ne peut pas tout savoir, et on ne peut surtout pas être certaine de tous ce que l'on entend... Tu as fait de ton mieux, et c'est déjà un bel accomplissement, une belle victoire. Je prie pour toi 🌷
Je suis un peu déçue 😞… pourquoi utiliser ces sauces déjà prêtes pleines de sucres !!!??? Sauces tomates nature agrémentée des épices que l’on souhaite et c’est parfait !!! L’idée de base est bonne mais vraiment dommage pour les sauces 🥴
Hello ! Ici on aime avoir un compromis entre faire les choses maison, manger du brut, mais avoir aussi moins de charge mentale, se faire plaisir … on n’est pas contre du sucre dans notre alimentation ☺️ l’équilibre, le lacher prise c’est vraiment important pour nous !
Le jambon La Vie, ma passion 🩷 merci pour cette vidéo qui donne plein de nouvelles idées de recettes !
Oui c'est tellement bon !
Merci pour ces idées c’est bien de varier son alimentation même si, il est important de le rappeler, sauf allergie il y a aucune raison d éliminer le soja de notre alimentation (oui même si on a l endométriose, même si on est des hommes, et ce n’est pas lié au développement du cancer du sein).
Oui totalement
mais omg tes recettes sont toujours géniales, faut absolument que je teste tout 😭🫶🏽
Merci beaucoup 💚💚
Merci pour cette superbe vidéo, pleine d infos,d astuces et d idées qui m aide beaucoup ❤
Avec plaisir 😊 Bonne soirée !
Hello 👋🙋♀️Merci beaucoup pour toutes tes idées recettes, c’est très bon. J’aime cette idée avec la sauce tomate… et les burgers c’est top pour moi. Trop chouette ! De temps en temps, je mange sans trop ajouter de la sauce soja…. Excellent!!! Merci une fois de plus. J’aime bien aussi les petits déjeuners salés. 😘
Oh mais merci beaucoup !!! Ahah oui la sauce soja c'est dur de s'en passer ahah :p
Passe une belle soirée
Super merci,,, belle soirée pour toi aussi 😘
Merci, Raphaëlle, pour ces nouvelles bonnes idées, surtout sans soja. Je vais très vite essayer la sauce fromagère avec la courge, elle me donne trop envie 😋
Merci à toi ! Bon test hihi
@@mureetnoisettes Merci ! 🙂
Miam tout ça a l’air trop bon 😋🥰
Merci 🥰💚
Merci pour toutes ces idées 😊
Avec plaisir 😊
Je suis parvenu a trouver le jambon végétal a Auchan et je l'ai donc goûté, c'est bluffant, il est vraiment très bon. Excellent produit et très bonne alternative. Les gens n'ont plus d'excuses pour effectuer la transition vers le véganisme.
Oui il est trop bon !!! 😋
@@mureetnoisettes Oui ils ont grave assuré sur ce produit 😀 Au passage pour info, j'ai trouvé du thon végan a biocoop avec une base de fruit du jacquier c'est vraiment top, c'est de la marque Senfas. Il y a une version nature puis une version a la tomate.
@@mureetnoisettes ah oui j'ai oublié de dire que j'ai pris le bacon de la même marque que le jambon, je ne sais pas ce que cela vaut car je ne l'ai pas encore goûté, mais cela me parait plutôt pas mal.
recettes géniales !! Merci infiniment ! je vais tester tout ça ! vous êtes formidable (je me repete !) gros bisoussss !
C’est adorable merci infiniment 💚☺️
Bonjour j’ai adoré les recettes sans soja merci
Merci beaucoup
Merci bcp pour toutes ces bonnes recettes
Avec grand plaisir ☺️
Merci! Merci!! Plein de bonnes idées et surtout beaucoup de travail!😊
Merci beaucoup
Merci pour le partage ❤❤❤❤
Avec grand plaisir !! ☺️
Super sympa les recettes. Tout a l'air tellement bon 😋
Merci beaucoup 😋 Bonne soirée!
Super toute ces recettes, j’adore !!! ❤
Merci beaucoup
Coucou Raphaëlle 🤗
J’aime bien les protéines de pois 👍 je ne connaissais pas le lait de pois 🤔
Sacrée assiette ces petits rouleaux 😉
Sympas tes burgers.
Wahouuuu mon chouchou le Seitan 😍 je n’en ai jamais fait à la farine d’épeautre il semble bien moelleux 😋😋
J’ai fait presque les même pâtes hier soir avec de la Butternut un régal.
Merci pour cette belle vidéo ✨ bisous 😘
Merci beaucoup ! Ahah oui on s'est vraiment régalés sur ces quelques jours de tournage, comme souvent ! :p
Bisous
Tes sauces maison donnent envie ! 🥳
Oh merci 💚 je trouve que ça fait toute la différence dans un plat ahah 🥰
Merci pour cette super vidéo ,comme d’habitude ,j’aime beaucoup la farine d’épeautre j’en fait souvent des fond de tarte avc huile d’olive c’est très goûteux 🫶👍
Trop bien ! Merci du retour 🥰💚
Merci Raphaëlle pour toutes ces idées...Ouf, j'ai visionner ta vidéo après manger 😅! A refaire pour le plaisir tout simplement 💚
Merci beaucoup à toi !
Superbes recettes ❤. Merci
Merci beaucoup
Merci Raphaëlle pour toutes ces recettes.
Potirons grillés j'adoreeee
Seitan j'ai decouvert la semaine dernière j'avais commandé il y a plusieurs mois un bocal chez koro, on a bien aimé mais j'essaierai ta recette.
Là ça fait 2 fois que je fais du tofu de lentilles corail. 1er essai pas très bien réussis puisque il n'était pas souple mais plutôt texture purée . Je verrai demain si jai mieux réussi mais c'était tres bon quand même et cest rapide a faire 😊
Bonne soirée
Hello ! Avec grand plaisir :)
Chez Koro, je trouve que les steaks de seitan sont meilleurs que le seitan en bocal.
Pour le tofu de lentilles, c'est vrai que ça fait plutôt une texture panisse en général :)
Merci pour toutes ces recettes 👍😘
@@patriciacheriguene4668 avec plaisir ☺️
Merci beaucoup ! Cette vidéo tombe à pic car je voudrais réduire ma consommation de soja.
Avec plaisir 💚
Merci pour les bonnes idées 🙂❤️
Avec plaisir 😊
Ça met l'eau à la bouche 😋 j'ai envie de tout tester (faut juste que je combatte ma flemme actuelle en matière de cuisine 😅)
Merci ! Comme je comprends pour la flemme, j'ai des phases aussi ^^
Dans ces cas là, c'est souvent pâtes bolo :p
Etant totalement allergique au soja, je suis ravie de trouver cette video 🥰
Oh je suis ravie qu'elle puisse t'apporter
Hahaha, tellement drôle ta remarque sur le persil saupoudré sur le seitan et les clichés envers les vegans 😂😂😂
Merci pour cette vidéo qui tombe à pic : je manque d'inspiration et tourne en rond, et la flemme me fait manger n'importe comment.
Tout ce que tu montres là semble tellement facile à faire et à intégrer dans une journée chargée, vraiment, merci ! 🙏
Oh merci beaucoup 💚💚💚 passe une belle journée !
@mureetnoisettes merci, toi aussi ! 💜
Top comme toujours🎉!!!
Merci 😊
Quelle bonne idée les enchiladas un peu façon lasagne au four ! La petite touche verte - de persil - avec l'écrasé de pommes de terre est indispensable selon moi 😂
J'y mets de la ciboulette et c'est trop bon 😋
Pour la sauce soja j'aurais plus de mal à m'en passer avec le tofu. J'utilise des épices pour d'autres plats et du sel aux herbes, ça change du simple sel blanc.
Merci beaucoup 💚
Oui la sauce soja + tofu c’est vraiment trop bon !
Merci pour les bonnes idées :)
Avec grand plaisir ! ☺️
Une vidéo très utile merci bcp. Moi j'ai toujours ma problématique de limiter les oxalates et selon les sources sur internet (c'est pas clair), il pourrait y en avoir pas mal dans les produits à base de soja, du coup j'applique un principe de précaution en essayant d'en manger moins qu'avant (pas tous les jours donc). J'aime bien me faire des grosses assiettes de petit épeautre avec une sauce fromagère aux haricots blancs, noix de cajou, levure maltée etc, après c'est tout de suite assez cher comme céréale mais au niveau nutritionnel c'est vraiment top.
C'est vrai que c'est souvent vendu plus cher que le blé par exemple, mais en effet c'est très bon le petit épeautre :)
Miam 😋 merci 😊👍🧡🧡🧡
Avec plaisir 😊 Bonne soirée !
Merci pour ce partage de recettes, j adore les légumes au four, j ai une question, es ce que les proteines peuvent s alterer avec la cuisson ? 😘
Avec plaisir ! Non la quantité et la qualité ne change pas
@@mureetnoisettes merci pour la réponse
Coucou, jaime tellement tes vidéo.. ❤❤ comment tu fait ta feta vegetal ?
@@manoncourty1671 merci beaucoup ! C’est un mélange que je prends sur Koro ☺️
Merci pour cette vidéo 💚
Avec plaisir 😊 Bonne soirée !
Bonjour.
Je découvre votre vidéo.
Merci pour celle-ci.
Vous parlez de protéines de pois,de quel pois s'agit il ? Svp merci 😊
Hello ! Merci
Moi qui me dit aller j'attends jusqu'à vendredi pour le long trajet en flixbus pour regarder ces vidéos... Aucune volonté !😅 J'aime trop tes vidéos
C'est tellement adorable merci !!!!
Bonjour Raphaëlle. Par quoi peut-on remplacer le tahini ?
Merci pour tes vidéos inspirantes .
Hello ! Alors ça donne vraiment un super goût, mais on peut le substituer par une autre purée de noix ou du yaourt végétal :)
@@mureetnoisettes ok, merci👍
Bonsoir, Je n'ai pas encore visionné toute la vidéo;) Je constate depuis plusieurs années qu'acheter ses épices bio en magasin bio mais en vrac revient beaucoup moins chers que les pots industriels de grandes surfaces. Bien à vous. Sylvie
Dommage chez Koro ils ne vendent plus les graines de chanvre entières (non décortiquées). Les falafels, je les achète 50 centimes pièce dans les snacks siro/libanais.
Hello ! Très bonne idée
@@mureetnoisettes Et les falafels se congèlent très bien. La préparation que tu as utilisée pour les falafels est trouvable dans les magasins syriens;)
@@sylvielepage8453 merci de l’info 💚💚💚
@@mureetnoisettes Bonjour, Je viens de regardé une vidéo. Un fond de tarte salée réalisé à base de lentilles jaunes. Et il y a plus longtemps quelqu'un qui réalisait (là je parle végé pas protéines;) ) un fond de pizza avec de la semoule de chou fleur. Journée fleurie;) Sylvie
Bonjour, la recette de Mac and cheese m'intéresse beaucoup 😊 je voulais savoir si on pouvait remplacer les noix de cajou par une autre noix ? D'avance merci
Hello ! Oui par des graines de tournesol ça marche bien aussi, ou macadamia ☺️
@mureetnoisettes merci pour ta réponse !!
First
la farine bio Lidl acheté la semaine dernière est a 12,1 de protéine prix 1,08 pour faire du seitan
Ah super ! Il me semble qu'elle a un rendement un poil plus bas que les autres farines à 12g étonnement, mais elle marche quand même :)
Bonjour, c'est quelle marque ? Je trouve que des farines a moins de 12g et j'arrive pas a trouver la farine a pizza de Raphaelle ?
@@amandahu3402 Le nom de la farine est dans le texte "LIDL " ainsi que le nom du magasin et l'épeautre complet bio fait 12gr de protéines est a 1,76e le kg en se moment dans la même enseigne a voir aussi les catalogues Aldi au même prix pour l'épeautre
Bonjour merci beaucoup j'ai une allergie croisée du coup ça m'intéresse beaucoup
Ravie que ça puisse aider 💚
Bonjour Chère Raphaëlle et sa communauté. A Carrefour il y a un pain tranché spécial sandwich à 10g de protéines par tranche. Marque Carrefour à 2,50 euros environ. J'en mange en ce moment et ça me convient
Trop chouette ça !
@@mureetnoisettes recette petit déjeuner sans prise de tête et riche en protéines : chocolat chaud au lait de soja (10 g de protéines), deux tranches de pain high protein Carrefour, margarine et Confiture. Total 30g de protéines vegan avec des aliments simples à trouver
Trop de produits ultra transformés
Y a quand même une majorité de produits bruts dans les recettes 😅
💚🌞
🥰☺️
❤
🥰💚
❤❤
🥰💚
Bonjour, serait-il possible d'avoir la recette de la feta végétale et du houmous (les quantités) s'il vous plait?
Hello ! Pour la feta c’est un mélange Koro, pour le houmous il y a ma recette dans une de mes premières videos 💚
@@mureetnoisettes Merci 🙂
👍😋🤤🥰🥰👏
Bonne journée
Bonjour, le jambon végétal "la vie" vous trouvez ce produit ou exactement ?
Hello ! Alors ici je le trouve à Monoprix, mais on le trouve parfois à Leclerc, Auchan ...
Tu as parlé de mélange pour féta en poudre, c'est celui de chez Koro ? Je suis curieuse de tester, mais j'aimerais bien avoir des avis avant ahah
Tu l'aimes bien visiblement ?
Yes, ici on l'adore ! Surtout chaud, on trouve qu'elle a un goût de chèvre ahah !
J'en ajoute une cuillère à soupe dans mes veloutés de courgette ou de brocolis (directement la poudre), effectivement ça donne un petit goût de chèvre.
Coucou, peux tu me dire qu'elle est la farine sur la fourche stp car je voulais passer commande.
Merci
Hello ! J'ai vu celle-ci, je pense qu'elle pourrait bien marcher
Une pensée pour les femmes atteintes du cancer du sein qui ne peuvent plus consommer de soja 🩷 merci pour cette vidéo :)
Coucou
@@saugequipeut
Au contraire, c'est prouvé que consommer du soja est bon pour la santé et réduit les risques de cancer du sein.
Source :
Meta-Analyse -
Soy, Soy Isoflavones, and Protein Intake in Relation to Mortality from All Causes, Cancers, and Cardiovascular Diseases: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies
Seyed Mostafa Nachvak et al. J Acad Nutr Diet. 2019 Sep.
Une meta analyse de 32 articles scientifiques est sortie en décembre 2023 sur le journal JNCI (journal indépendant avec revue par d’autres scientifiques, c’est important de la préciser) : Phytonutrients and outcomes following breast cancer: a systematic review and meta-analysis of observational studies.
Un résumé en français est dispo sur le site de caducee sous le titre « Cancer du sein : le soja, l'enterolactone et le thé vert pourraient réduire les risques de récidive et de décès ».
Une des conclusions est la suivante : « Les résultats les plus notables concernaient les isoflavones de soja, associées à une réduction de 26 % du risque de récurrence du cancer du sein, en particulier chez les survivantes post-ménopausées. »
En bref, il y a de plus en plus d’études indépendantes, non financés par les lobbys de la viande ou du lait, qui debunkent enfin les bêtises qui ont pu être véhiculées sur le soja et ça fait du bien.
Tenez vous au courant, la recherche avance ! Les médecins ne se forment pas forcément au fur et à mesure, même si j’entends tout à fait qu’ils appliquent un principe de précaution, on prends bien plus de risque avec un cancérogène probable tel que la viande rouge ou un cancérogène avéré tel que l’alcool qu’avec du soja (qui malgré tout ce qu’on n’en dit, n’est pas classifié en tant que cancérogène…).
Mais mon commentaire est censuré j’y crois pas 😭
Google refuse les commentaires sourcés quoi…
@@DeLivresEtDeCrochets oh mince je n’arrive pas a le voir meme en commentaires « masqués » par youtube 😭
J'ai bien dû réécouter trois fois le passe sur les laits végé, vers la 4e min. Le fait de donner la quantité de prot. par litre induit un peu en erreur, si je puis me permettre.
- quand on parle d'un lait "riche en protéines", comme le lait de soja, qui est le seul contenant le même pourcentage (de protéines) que le lait de vache, on est quand même jamais que sur du 3,7 % de prot. Alors oui ça fait bien 37g/L, mais on boit rarement un litre d'un coup ;-)
- c'est comme annoncer en grand 25g de protéines dans la brique, ça ne fait jamais que 2,5% de protéines.
Alors que oui, le soja, tofu, et les protéines de pois texturées sont bien plus riches en protéines que la viande. C'est-à-dire que là on dépasse les 20% et ça peut aller jusqu'à 60% de protéines ‼
Moralité, quand on boit du lait végé, c'est bien par goût/choix, et pas pour augmenter son capital protéines. En tous cas ce n'est pas un argument à mettre en avant ici, et surtout pas en changeant la manière de quantifier les protéines.
Merci ☺ 💗
@@MartineMarie17 c’était pour comparer la quantité totale de chaque produit, pour voir le ratio entre eux.
Je n’ai jamais dit qu’on avait 37g de proteines d’un coup 😅
Et si, le lait végétal peut augmenter la teneur en protéines d’une recette, 140g de lait de soja par exemple amènent 5g, contre 1g pour du lait d’avoine, donc ça a son importance quand on cumume tout :)
@@mureetnoisettes Tout à fait, ça a son importance et non, vous n'avez jamais dit...
Mais pour bien le comprendre j'ai dû réécouter le passage trois fois !
Je crains d'être la seule à le faire et il me semble, pour ma part, que parler tantôt en pourcent et tantôt en pour mille, ça induit en erreur 🙏☮
Merci pour le partage😊
Avec grand plaisir
Super inspirant ! LEs enchiladas m'ont donné envie, et j'ai un potimarron dans le frigo éhéhé
Ah trop bien ! Merci du retour 🥰💚
J adore le thème de la vidéo. Je cuisine presque pas de soja car mon conjoint trouve que ça lui fait mal au ventre et je respecte. Par contre. Ça faut beaucoup de produits transformés 😮 je préfère cuisiner avec des produits bruts. Pas simple de sublimer les légumineuses...
Hello ! J'avoue qu'ici on aime avoir un compromis entre produits bruts, et produits qui nous facilitent la vie :)
❤
Bonjour Raphaëlle tu va bien super riche et chaleureuse tes recettes il y,a toujours un coté magique dans tes videos
Moi personnellement je ne consomme pas de soja je mange du maïs mais je ne sais pas si ça contient du soja si tu peut me répondre à cette question
Le seitan c,est du boulot quand même
Tes hamburgers ça donne trop envie
j,aime bien ta bienveillance d,inclure les non vegan tu n, es pas dans le jugement ça fait plaisir
tes recettes m,inspire beaucoup quand je fait mes repas sans viande
ton gratin de pâtes je vais le faire
Je ne sais pas si il y,a un lien avec le cancer du sein et le soja pour ma part je ne pense pas c,est la première fois que j,entend le lien dit par une abonné
Je te dit à bientot ma belle Raphaëlle
Gros bisous ainsi qu,a ton compagnon je ne sais plus son nom ❤❤❤ 💋🦊
Hello ! Merci beaucoup
@@mureetnoisettes ok merci pour le prenom de ton compagnon merci de m,avoir répondu aussi vite
´
Tout le monde dit que le soja c'est bon pour tous sur cette vidéo de ne pas manger du soja alors que j'ai le cancer du sein depuis 2 ans j'aurais su je n urai jamais toucher a cet aliment 😢😮
Ne culpabilise pas, on ne peut pas tout savoir, et on ne peut surtout pas être certaine de tous ce que l'on entend... Tu as fait de ton mieux, et c'est déjà un bel accomplissement, une belle victoire. Je prie pour toi 🌷
Coucou, désolée pour ton cancer
@@Amaemna merci beaucoup
@@Amaemna merci de m'avoir prévenue
Je suis un peu déçue 😞… pourquoi utiliser ces sauces déjà prêtes pleines de sucres !!!??? Sauces tomates nature agrémentée des épices que l’on souhaite et c’est parfait !!! L’idée de base est bonne mais vraiment dommage pour les sauces 🥴
Hello ! Ici on aime avoir un compromis entre faire les choses maison, manger du brut, mais avoir aussi moins de charge mentale, se faire plaisir … on n’est pas contre du sucre dans notre alimentation ☺️ l’équilibre, le lacher prise c’est vraiment important pour nous !
❤