Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/RbhDy ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!! ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН НА КОЛОННУ ВЕЙН РЕФОРМ СКИДКА 2000 РУБЛЕЙ ! Автоматику можно приобрести по звонку 8 (499) 504-04-12 на офф сайт 8 (800) 500-07-53 Плейлист с рецептами для автоклава clck.ru/RSs3t По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту savin.v1taly@yandex.ru а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy Мой Ютуб канал ua-cam.com/users/VitaliySavin1980 #автоклаввейн #витальсон #рецептыдляавтоклава
Приветствую тебя уважаемый!у меня вопрос,при давлении 1.25 и температуре 120 градусов кран на крышке через который выходит воздух а потом пар,он в закрытом состоянии немного травит но давление и температура держатся стабильно,скажи это критично на процес стерилизации пагубно не повлияет?Заранее спасибо.
Не понимаю за что дизы ставят. Человек по сути- настоящий хозяин дома, завидуют что ли? А воздух в банку под крышку ножом или корешком ложки или чем-то подходящим, впускать надо, тогда крышка еще послужит...
Привет, ВИТАЛИЙ! Смотрел твоё сегодняшнее видео, как ты делаешь скубрию. В ролике ты скорее всего упомянул меня, когда объяснил почему бульён в автоклаве. Спасибо за урок!!! Виталь, у меня ХРУЩЁБА и поэтому 3 киловата не тянет/уже спалил один блок управления, поменял/. Делаю теперь так-на 85%нагреваю до нужной темпираты, затем отключаю тен и перехожу в режим АВТО выбрав в этом режиме продукт. Всё получается хорошо. Сейчас делаю сайру. Рад нашему общению. АНДРЕЙ.
Привет Витальсон!!! Не порть крышки, они же пригодятся. Можно взять нож или ложку обратной стороной вставить между банкой и крышкой и повернуть чуток на излом, давление в банке сровняется и крышка легко откроется, причём целая😉😉😉.
@@МихаилЧирков-ф2п А банка расколеца что будете делать? А ещё будете вдруг весь нарядный. Ну если силу некуда девать то да. Хотя тут блистать силой не нужно.
У меня, почему то, кости у скумбрии через 25 минут не развалились. Когда делал второй раз, тоже в томате, то держал 40 минут 115 градусов, вот тогда всё прекрасно получилось. Аппарат Вейн 23 литра.
Здорова ветальсон! Смотрю у тебя новая татуха появилась класс, всё не как не на собираю себе на автоклав и колону ну думаю к новому году приобрету и тоже буду себя радовать!😃
Здорова витальсон! Такой вопрос, у меня тоже вейн на 42 л и получилась такая история, готовил я куриные желудки с овощами, нагрев просто тэн 3кв с регулятором напряжения и у двух банок в момент нагрева дно отлитело, банки твис овв. Ты незнаеш по какой причине это произошло?
Есть подозрение, что это от быстрого нагрева. У самого Вейн на 42 литра. По началу готовил на газу, а после приобрёл индукцию Iplate24. Так вот время нагрева воды до закрытия клапана уменьшилось почти в два раза. С одной стороны это хорошо - меньше времени тратится на весь процесс. Но с другой стороны содержимое в банке не успевает прогреться, а вода в автоклаве уже кипит... Литр воды на индукции закипает примерно за 4,5 минуты. Когда готовил скумбрию, то переживал, что банки были весьма прохладными(рыба была замороженная и не до конца оттаявшая, даже после потрошения), а приспособиться к новой плите не успел. Пришлось уменьшать мощность с 1800 до 1500вт., тем самым увеличить время нагрева воды и прогрева содержимого банок. Электротен сравним с индукцией по скорости нагрева и если есть дефект литья, то может произойти разрушение банок. Не стоит забывать оставлять воздушный зазор между содержимым банки и крышкой. Иногда мне кажется, что при быстром нагреве крышка твист-офф не успевает сработать как клапан и спустить давление, а переполненная жидкостью банка испытывает огромное внутреннее давление, что и может привести к "отстрелу дна". После нескольких попыток приспособился закрывать крышки "не очень сильно". Пусть стравливаются излишки давления, правда иногда стравливается немного жидкости, но это от моей жадности. Опыта пока недостаточно. Всем удачи и "Ни бомбажа, ни отстрела" !!!
@@СамогонщикВитальсон продукт был комнатной температуры, крышки не срывало. Дно у банок отпало и кусок стенки, банки уже использовались ранее и было с ними все норм.
@@АлександрШацких-н6р где то я слышал,что банки и крышки по второму разу использовать не рекомендуется.Крышки я использую только новые,а банки пускаю по второму кругу.Пока ничего не взрывалось
привет витальсон.классные рецепты.у меня тоже автоклав но белорусь-люкс.хочу купить как у тебя,чтоб на пару.вопрос такой-можно готовить консервы в жестяных банках и какие могут быть нюансы?
Никогда не пробовал работать на автоклаве на тэне. Витальсон подскажи если заказать автоматику на автоклав. Хорошо ли она потянет для работы на самогонном аппарате Вейн реформ на 37 литров?
У меня была проблема с обратным клапаном! Пришлось поставить вторую прокладку снизу... и тем не менее, клапан поднимаю вручную... после 65* нужно тронуть его ножом... В остальном, автоклав супер
Привет, Виталий! Видел у тебя на канале видео с приготовлением скумбрии в собственном соку по схеме 120 градусов 60 минут, в этом видео иной подход. С чем это связано? И какой способ использовать при приготовлении скумбрии в собственном соку?
Вейн 23 литра с Электронным блоком управления. На пару в автоматическом режиме в банке 0,5 л мясо скумбрии замечательное, а вот кости каменные. Так, что сильно сомневаюсь в объективности дегустации костей.
Виталий, добрый день! Есть пара вопросов по автоклаву. У меня Вейн 42 и клапан закрывается при 100-103'С. Сколько ни смотрю ваши ролики, а клапан у Вас закрывается при80'С. Это особенность каждого отдельного клапана или я что-то делаю не так? Пробовал и на газу, и на индукции Iplate24 и всегда сработка при 100'С... Другой момент на который хотел обратить внимание: на автоматике продувка идёт по таймеру? Даже если будут большие бульки, а время закончилось, то приходится закрывать кран? Пробовал у себя и каждый раз всё зависит от наполнения автоклава. Иногда 5 минут, а иногда и 15 минут приходится дожидаться маленьких бульков.
Доброго! Закрытие клапана зависит от скорости нагрева. На автоматике 3Кватт. Время продувки рассчитано так,что при любом наполнении автоклава выходит весь воздух.
@@madein-dc2fl если вода не кипит, то о чём вообще речь? Другое дело, что вода закипает и образуется пар, который в свою очередь, вытесняет воздух. Очень многое зависит от источника нагрева. Например: маломощная газовая плитка - слабый нагрев и кипящая вода очень долго будет прогревать банки, пока они не нагреются до 100'С и только тогда восходящий поток пара сможет закрыть клапан. Другой пример: мощная индукционная плита 3,5 кВт закипятит литр воды очень быстро. Банки не успеют прогреться, точнее не смогут принять столько тепла и воздух не успеет выйти и клапан может закрыться при температуре от 40'С и выше... А оставшийся воздух даст искажение на термометре.
@@madein-dc2fl ua-cam.com/video/5vFfFVX5tiY/v-deo.html У меня индукция 2кВт максимум. Клапан закрылся при 68'С. Переписывался с производителем "Домашний Заготовщик" по поводу установки крана в конструкцию( Вейновский вариант). Информация про закрытие клапана при температуре 40'С при мощном нагреве получена от них. Если сомневаетесь, то можете сами проверить. Про физику... При кипении воды образуется пар, который в свою очередь перемешивается с воздухом, пытаясь выдавить последний. С клапана выходит приличная струя паровоздушной смеси. этим потоком и подпирается дышащий клапан.
Добрый вечер! Тоже приобрела вейн на 42 литра, сейчас стоит уже 3я закладка, темперетура упала уже на 118, а давление прет 1,5? У меня пока на газу, тоже решила брать автоматику, но блин зимой у нас в Сибири напряжение низкое, все на электричестве обогреваютсяю и входное даже бывает 160, и стабилизатор отключает свет, а тут аж 3 кв, но зато летом будет рабоиать на ура
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста в этом рецепте соль в банку идёт как и в скумбрию в собственном соку, т. е. чайная ложка, или не нужно? А то перец и лавроаювый лист увидел, а с солью не заметил.
@Юрий Румянцев я сахар кладу не по рецепту а пробую на вкус что бы паста чуток слащавая была и тогда еще вкуснее на выходе. Этот рецепт с пережаркой это просто песня души как вкусно!
Приветствую у вас когда баночки вытаскиваете крышки не ослабивают у меня такая проблема затягиваю от души а вытаскиваю крышки слабо закручены не подскажите варианты
Привет Виталя ,рыба зачётная , своё оно и есть своё как не крути , зачем таким варварским способом крышки дырявишь ,купи ключ пластиковый для открывания крышек , их можно использовать два раза , а так палец вверх ,всё у тебя в процессе ,автоклав отработал , перегон начался ,красава
Василий, пластиковый ключ портит крышки, особенно когда банка из автоклава. Присасывает очень крепко и резиновыми вставками на ключе проминает крышку. После этого крышку нельзя использовать вторично и рисковать не стоит!
@@pdasamsung3995 Открывал так банку со своей тушёнкой и треснула резьба на банке, всё в мелком стекле, с матерками выбросил! Теперь дырявлю крышки и не парюсь. ))
@@СамогонщикВитальсон думаю прикупить автоклав на 23 л. с автоматикой и на нем и сэм гнать только с колонной думаю пока толи вейн 4 и потом допилить, толи реформ про.
@@СамогонщикВитальсон А мне большие обьемы не нужны, если чистогана на круг будет 5-6 литров из него получится примерно 10-12 бутылей 0,5 , то я буду все это употреблять несколько месяцев. И получается что куб здоровый и не нужен. А ваше мнение Виталий ?
Доброго времени суток. Я давно смотрю ваш канал на Ютубе, подписан. Вот созрел купить Вейн, вы пишите про промокод, я его должен сообщить, когда мне перезвонят. При заказе, только имя и номер телефона требуют и все.
Откуда такие нормы выдержки 25 мин при 115 град. Почему у других производителей 1 час. Как бы эта быстрота боком не вышла. От таких консервов или костями подавишься или от ботулы представишься. При темпер. в клаве 120 град. темпер. в банках через 25 минут достигает всего едва 100 град. Споры ботулы гибнут при 120 град.через 25 мин. Точно смертник. Такую тушенку в кастрюле можно варить, зачем такой автоклавище. Только вот хранить нужно в холодильнике, ниже 13 град. споры яд не выделяют.
Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/RbhDy
ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!!
ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН НА КОЛОННУ ВЕЙН РЕФОРМ СКИДКА 2000 РУБЛЕЙ !
Автоматику можно приобрести по звонку 8 (499) 504-04-12 на офф сайт 8 (800) 500-07-53
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy
Мой Ютуб канал
ua-cam.com/users/VitaliySavin1980
#автоклаввейн #витальсон #рецептыдляавтоклава
Приветствую тебя уважаемый!у меня вопрос,при давлении 1.25 и температуре 120 градусов кран на крышке через который выходит воздух а потом пар,он в закрытом состоянии немного травит но давление и температура держатся стабильно,скажи это критично на процес стерилизации пагубно не повлияет?Заранее спасибо.
А по соли сахару не слово
Привет Виталий! Как всегда отличный ролик! Молодец!!!
Благодарю Дима!
2 недели дают отстояться не только для набора вкуса, но и , что самое главное, на возможный бомбаж проверяется
Привет Доброслав ! Да,ты прав,именно так!
Не понимаю за что дизы ставят. Человек по сути- настоящий хозяин дома, завидуют что ли? А воздух в банку под крышку ножом или корешком ложки или чем-то подходящим, впускать надо, тогда крышка еще послужит...
Влад привет ! От души благодарю!
Наоборот тогда выкинуть
Привет, ВИТАЛИЙ! Смотрел твоё сегодняшнее видео, как ты делаешь скубрию. В ролике ты скорее всего упомянул меня, когда объяснил почему бульён в автоклаве. Спасибо за урок!!! Виталь, у меня ХРУЩЁБА и поэтому 3 киловата не тянет/уже спалил один блок управления, поменял/. Делаю теперь так-на 85%нагреваю до нужной темпираты, затем отключаю тен и перехожу в режим АВТО выбрав в этом режиме продукт. Всё получается хорошо. Сейчас делаю сайру. Рад нашему общению. АНДРЕЙ.
Привет Андрей! Я понял тебя! Потом напиши как Сайра на вкус! Быть добру!
@@СамогонщикВитальсон Обязательно напишу, Виталь.
Ждёмс !
Виталь, ещё раз ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! Конечно не в тему, но попробуй сделать ВЯЛЕНЫЕ Помидоры-в духовке. ОЧЕНЬ ВКУСНО, ОСОБЕННО ПОД ПРДУКТ!!!
Помидоры-Дамские пальчики. Пока они ешёвые.
Привет Витальсон!!! Не порть крышки, они же пригодятся. Можно взять нож или ложку обратной стороной вставить между банкой и крышкой и повернуть чуток на излом, давление в банке сровняется и крышка легко откроется, причём целая😉😉😉.
Привет Алексей! Всё никак ключ не куплю для крышек.
Кулаком сверху по крышке ебнуть и откроется. Лайф хак батя подсказал.я пробовал работает.
Так же открываю ножом тонким только и всё нормально ещё раз крышки можно использовать.
@@МихаилЧирков-ф2п
А банка расколеца что будете делать? А ещё будете вдруг весь нарядный.
Ну если силу некуда девать то да.
Хотя тут блистать силой не нужно.
Красавчик братка,лайк с меня и уважуха👍По твоим видосам также живу и с темже оборудованием👍👍👍😉😉😉
От души благодарю!
Спасибо Виталий молодец дай бго здоровья и удачи в жизни за правду
Благодарю
Все как всегда супер
Благодарю за просмотры!
У меня, почему то, кости у скумбрии через 25 минут не развалились. Когда делал второй раз, тоже в томате, то держал 40 минут 115 градусов, вот тогда всё прекрасно получилось. Аппарат Вейн 23 литра.
Они не развалились,они мягкие.
25 минут мало ,это точно !
Вкусно и просто как всегда
Спасибо за видео 👍👍👍
Респект. У меня на 23 литра. Тоже не нарадуюсь. Интересно,что за суки дизлайки ставят? Наверное от зависти.
По плечики продукты ложить и ничего не выдавит. Дело не в автоклаве. Продукт кипит поэтому выдавливает
Молодцом. Респект и Уважуха.
Благодарю!
Я приобрел Автоклав и готовлю по вашим рецептам
Благодарю за просмотры!
Открывается крышка очень легко - упереть банку в стол крышкой под углом 45 градусов и слегка прижимая покатать.
....банка лопнула и всё содержимое на полу...
Как оно есть говоришь без утайки спасибо большое
И скумбрячок под коньячок , вкусно очень!!!! 😁
😂 супруге оставлю попробовать. Лайк 👍👍👍
🤣😅😆😁😂🤪
А соли сколько
Здорова ветальсон! Смотрю у тебя новая татуха появилась класс, всё не как не на собираю себе на автоклав и колону ну думаю к новому году приобрету и тоже буду себя радовать!😃
Да блин это игрушка для взрослых ,радуешься как ребёнок когда всё получается
Истинно так !
Привет ! Свой выпивон под свой закусон это просто ништяк ништячный!)
Здорова витальсон! Такой вопрос, у меня тоже вейн на 42 л и получилась такая история, готовил я куриные желудки с овощами, нагрев просто тэн 3кв с регулятором напряжения и у двух банок в момент нагрева дно отлитело, банки твис овв. Ты незнаеш по какой причине это произошло?
Привет ! Никогда у меня такого не было,могу предположить,что банки бракованные были.
Есть подозрение, что это от быстрого нагрева. У самого Вейн на 42 литра. По началу готовил на газу, а после приобрёл индукцию Iplate24. Так вот время нагрева воды до закрытия клапана уменьшилось почти в два раза. С одной стороны это хорошо - меньше времени тратится на весь процесс. Но с другой стороны содержимое в банке не успевает прогреться, а вода в автоклаве уже кипит... Литр воды на индукции закипает примерно за 4,5 минуты.
Когда готовил скумбрию, то переживал, что банки были весьма прохладными(рыба была замороженная и не до конца оттаявшая, даже после потрошения), а приспособиться к новой плите не успел. Пришлось уменьшать мощность с 1800 до 1500вт., тем самым увеличить время нагрева воды и прогрева содержимого банок. Электротен сравним с индукцией по скорости нагрева и если есть дефект литья, то может произойти разрушение банок. Не стоит забывать оставлять воздушный зазор между содержимым банки и крышкой. Иногда мне кажется, что при быстром нагреве крышка твист-офф не успевает сработать как клапан и спустить давление, а переполненная жидкостью банка испытывает огромное внутреннее давление, что и может привести к "отстрелу дна".
После нескольких попыток приспособился закрывать крышки "не очень сильно". Пусть стравливаются излишки давления, правда иногда стравливается немного жидкости, но это от моей жадности. Опыта пока недостаточно.
Всем удачи и "Ни бомбажа, ни отстрела" !!!
Да кстати,для приготовления что бы не было срыва крышек продукты должны быть комнатной температуры.
@@СамогонщикВитальсон продукт был комнатной температуры, крышки не срывало. Дно у банок отпало и кусок стенки, банки уже использовались ранее и было с ними все норм.
@@АлександрШацких-н6р где то я слышал,что банки и крышки по второму разу использовать не рекомендуется.Крышки я использую только новые,а банки пускаю по второму кругу.Пока ничего не взрывалось
привет витальсон.классные рецепты.у меня тоже автоклав но белорусь-люкс.хочу купить как у тебя,чтоб на пару.вопрос такой-можно готовить консервы в жестяных банках и какие могут быть нюансы?
Про жестяные банки ничего не знаю.
Никогда не пробовал работать на автоклаве на тэне. Витальсон подскажи если заказать автоматику на автоклав. Хорошо ли она потянет для работы на самогонном аппарате Вейн реформ на 37 литров?
3кватт
У меня была проблема с обратным клапаном! Пришлось поставить вторую прокладку снизу... и тем не менее, клапан поднимаю вручную... после 65* нужно тронуть его ножом... В остальном, автоклав супер
Надо просто затянуть гайку
Здравствуйте сколько соли нужно ?
ушел что-нибудь поесть.... слюни потекли...
Приятного !)
Привет, Виталий! Видел у тебя на канале видео с приготовлением скумбрии в собственном соку по схеме 120 градусов 60 минут, в этом видео иной подход. С чем это связано? И какой способ использовать при приготовлении скумбрии в собственном соку?
Вейн 23 литра с Электронным блоком управления. На пару в автоматическом режиме в банке 0,5 л мясо скумбрии замечательное, а вот кости каменные. Так, что сильно сомневаюсь в объективности дегустации костей.
Привет!!! Братушка ням нямка👍пошёл и я похряцаю нагнал аппетита ты рыбкой. Спасибо за видосик. Мне видео понравилось с меня Лайк.
Добрый день Витальсон. Подскажи ссылку на именно такую аатоматику как у тебя. Смотрел у них на сайте, там какая то другая.
Вкуснота!супер!
Виталий, добрый день!
Есть пара вопросов по автоклаву. У меня Вейн 42 и клапан закрывается при 100-103'С. Сколько ни смотрю ваши ролики, а клапан у Вас закрывается при80'С. Это особенность каждого отдельного клапана или я что-то делаю не так? Пробовал и на газу, и на индукции Iplate24 и всегда сработка при 100'С...
Другой момент на который хотел обратить внимание: на автоматике продувка идёт по таймеру? Даже если будут большие бульки, а время закончилось, то приходится закрывать кран? Пробовал у себя и каждый раз всё зависит от наполнения автоклава. Иногда 5 минут, а иногда и 15 минут приходится дожидаться маленьких бульков.
Доброго! Закрытие клапана зависит от скорости нагрева. На автоматике 3Кватт. Время продувки рассчитано так,что при любом наполнении автоклава выходит весь воздух.
Как клапан может захлопнуться при 80? Если вода не кепит? Проверьте термометр
@@madein-dc2fl если вода не кипит, то о чём вообще речь?
Другое дело, что вода закипает и образуется пар, который в свою очередь, вытесняет воздух. Очень многое зависит от источника нагрева. Например: маломощная газовая плитка - слабый нагрев и кипящая вода очень долго будет прогревать банки, пока они не нагреются до 100'С и только тогда восходящий поток пара сможет закрыть клапан.
Другой пример: мощная индукционная плита 3,5 кВт закипятит литр воды очень быстро. Банки не успеют прогреться, точнее не смогут принять столько тепла и воздух не успеет выйти и клапан может закрыться при температуре от 40'С и выше... А оставшийся воздух даст искажение на термометре.
Нет слов .Учите физику! Подымет паром при 40 градусах 😂
@@madein-dc2fl ua-cam.com/video/5vFfFVX5tiY/v-deo.html
У меня индукция 2кВт максимум. Клапан закрылся при 68'С.
Переписывался с производителем "Домашний Заготовщик" по поводу установки крана в конструкцию( Вейновский вариант). Информация про закрытие клапана при температуре 40'С при мощном нагреве получена от них.
Если сомневаетесь, то можете сами проверить.
Про физику... При кипении воды образуется пар, который в свою очередь перемешивается с воздухом, пытаясь выдавить последний. С клапана выходит приличная струя паровоздушной смеси. этим потоком и подпирается дышащий клапан.
Добрый вечер! Тоже приобрела вейн на 42 литра, сейчас стоит уже 3я закладка, темперетура упала уже на 118, а давление прет 1,5? У меня пока на газу, тоже решила брать автоматику, но блин зимой у нас в Сибири напряжение низкое, все на электричестве обогреваютсяю и входное даже бывает 160, и стабилизатор отключает свет, а тут аж 3 кв, но зато летом будет рабоиать на ура
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста в этом рецепте соль в банку идёт как и в скумбрию в собственном соку, т. е. чайная ложка, или не нужно? А то перец и лавроаювый лист увидел, а с солью не заметил.
Доброго ! Все так же !
Спасибо за обратную связь. А то через полчаса закладывать буду. На удачу задал вопрос и получил ответ. Удачи Вам
@@ЮрийРумянцев-т6б И Вам вкусных вкусняшек! Еще добавьте в пасту сахара. Будет ещё вкуснее!
Ок, спасибо. Добавлю чутка
@Юрий Румянцев я сахар кладу не по рецепту а пробую на вкус что бы паста чуток слащавая была и тогда еще вкуснее на выходе. Этот рецепт с пережаркой это просто песня души как вкусно!
Очень многие блогеры готовят на пару дольше тк типа теплопроводность воды выше.что об этом думаете?
Виталий,а рассекатель пара самодельный или где приобрёл?Ищу,но ни где не попадается.
Идёт в комплекте с автоклавом.
Очень неудобно, что нет ингредиентов в инфобоксе, тк люди имеющие проблемы со слухом, не могут воспользоваться вашими.
Приветствую
а подлива не потемнела, не подгорела?
Просто хочу повторить рецепт, до этого пасту разводил 3к1, а щас хочу как у тебя 1к1
Доброго. Все показано на видео. Ничего не подгорело.
@@СамогонщикВитальсон Спасибо🤝, удачи тебе👍
@@Evgeniy_Bagretsov не стоит благодарности!
Приветствую у вас когда баночки вытаскиваете крышки не ослабивают у меня такая проблема затягиваю от души а вытаскиваю крышки слабо закручены не подскажите варианты
Вытаскивай когда банки остынут. Тогда крышки просто втянутся. Или вытаскивай спец крючком не дотрагиваясь до крышки.
Привет Виталя ,рыба зачётная , своё оно и есть своё как не крути , зачем таким варварским способом крышки дырявишь ,купи ключ пластиковый для открывания крышек , их можно использовать два раза , а так палец вверх ,всё у тебя в процессе ,автоклав отработал , перегон начался ,красава
Привет ! Стараюсь !)
Василий, пластиковый ключ портит крышки, особенно когда банка из автоклава. Присасывает очень крепко и резиновыми вставками на ключе проминает крышку. После этого крышку нельзя использовать вторично и рисковать не стоит!
Так можно ме ножом между банкой и крышкой как у неё резьба идёт, только нож потоньше взять.
@@РоманЯшков-з6ъ ну не знаю у меня на ключе силиконовые вставки вроде без последствий, не заминает, но лучше широкой отвёрткой
@@pdasamsung3995 Открывал так банку со своей тушёнкой и треснула резьба на банке, всё в мелком стекле, с матерками выбросил! Теперь дырявлю крышки и не парюсь. ))
Виталий а сколько соли добавляли на 1 кг продукта (рыба + пережарка + паста)
Доброго дня! 5 грамм на банку 500мл.
@@СамогонщикВитальсон Спасибо
@@СамогонщикВитальсон думаю прикупить автоклав на 23 л. с автоматикой и на нем и сэм гнать только с колонной думаю пока толи вейн 4 и потом допилить, толи реформ про.
@@jeremywaisner8425 Для самогона на 23л не маловат ли будет?
@@СамогонщикВитальсон А мне большие обьемы не нужны, если чистогана на круг будет 5-6 литров из него получится примерно 10-12 бутылей 0,5 , то я буду все это употреблять несколько месяцев. И получается что куб здоровый и не нужен. А ваше мнение Виталий ?
Рюмка что-то маловата для самогонщика Витальсона!
если в ручном режиме, то сколько стерилизовать, 10 минут при 120?
30мин 115°С
Если это 40 градусов, то после пол-стакана все покажется съедобным.
Жизнь удалась!!!
👍👍👍
Коментарий второй лайк :)
Зачем головы варил?,забыл сказать,показать
Я из них сварил уху!
Головы сам схавал, а рыбу в баночках отдал спонсорам!
а я думал бульон от голов нужно смешать с пастой
еще хотел спросить, а соли сколько нужно на банку
привет виталь хочу тоже преобрести себе самогоннй аппарат и пиво чтоб делать хотел спросить у тебя совет что преоьрести себе навечку заранее спасибо
Я советов не даю. Я показываю,а вы сами выбираете!
Доброго времени суток. Я давно смотрю ваш канал на Ютубе, подписан. Вот созрел купить Вейн, вы пишите про промокод, я его должен сообщить, когда мне перезвонят.
При заказе, только имя и номер телефона требуют и все.
Доброго! Уточните эту информауиб на офф сайте! Быть добру!
Виталий чё новый портак зделал и молчишь ждёшь пока вопрос зададут подпишики 👍
Не сделал,в процессе.
Такая громадина и 6 банок, несерьезно, заряжай полную клаву, кабана целиком, вот это дело, п так баловство😆😆😆
Откуда такие нормы выдержки 25 мин при 115 град. Почему у других производителей 1 час. Как бы эта быстрота боком не вышла. От таких консервов или костями подавишься или от ботулы представишься. При темпер. в клаве 120 град. темпер. в банках через 25 минут достигает всего едва 100 град. Споры ботулы гибнут при 120 град.через 25 мин. Точно смертник. Такую тушенку в кастрюле можно варить, зачем такой автоклавище. Только вот хранить нужно в холодильнике, ниже 13 град. споры яд не выделяют.
Вы правы. Чем руководствуется автор и куда он так торопится, совершенно непонтяно...
Какая-то это ручная автоматика.))))
Автоматика сегодня стоит 8.000+ идеально! Пар/продувка под присмотром, остальное автоматом...
@@ЛюТя-ю1в я за 8 купила белорусский автоклав.без всего.зато навечно
Соль забыл положить.
Что то ты про яйца и сало забыл витальсон? Байки
Я с тобой накотил и салом закусил. Молодец
Сало всему голова!!!)))
@@СамогонщикВитальсон согласен