Chocolate Blanco Sin Azúcar | Chocolate Blanco Saludable
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- Опубліковано 20 чер 2019
- 👉 Moldes de chocolate: amzn.to/2GXn91O
No renuncies a un chocolate blanco, la cuestión es hacerlo saludable con ingredientes beneficiosos y nada de azúcar. El sabor es increíble, frescor en tu boca. Necesitas un molde de silicona, yo lo compré por internet.
INGREDIENTES:
65 gr Manteca de cacao 👉 amzn.to/2v1ha9M
27 gr Azúcar glacé (yo le puse stevia)
4 gr Leche en polvo
1/2 Cucharadita esencia de vainilla 👉 amzn.to/2FXT3Lo
#sinazucar
#sugarfree
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Credit Eu Producciones Musicales
Muy rico sr ve y es saludable cada día me sorprende más con sus recetas 😋
ES LA RECETA MÁS PERFECTA QUE HE ENCONTRADO EN UA-cam DE CHOCOLATE BLANCO, LE DOY MIL GRACIAS POR COMPARTIRLA! AMOR ETERNO A SU CANAL! 🤤
Muchas gracias por tu hermoso comentario
esto esta genial.muchas gracias
En mi casa ya no consumíamos chocolate blanco comprado por la cantidad de azúcar que lleva, ahora hecho así sí. Gracias y saludos
muchas gracias genial!
Gracias a ti Carmen, es un placer compartir con vosotros todo lo que voy aprendiendo. Saludos.
Hola cariño...ninguna receta puede contigo. .eres lo más. ..gracias preciosa😚😚
Siempre siempre gracias a ti. 😍😍😍
Se ve espetacular! Lo voy a hcerlo
Vamos!
Gracias
De nada
Menudo chocolate más perfecto, enhorabuena!!!
Muchísimas gracias!! el negro también lo tengo en el canal
Wow....
Tremenda receta.... muy buena de verdad que si.😀😀😀
Muchísimas gracias
Buenas noches,ahora mismo te hago la ola ,ole y ole insuperable bueno seguro que en la proxima receta lo conseguiras muchas gracias y besicos
Lo are 😍 era lo k buscaba
Me alegro Nicole. Un saludo.
Excellent
Muy buena la receta lo haré para mi esposa
Muy bien
Esto es demasiado bueno para ser real😆
Gracia y saludable
Yo soy mas de pescado pero esta receta me gusta mucho la probare gracias
Gracias a ti también
Ohhh Wow Muchas gracias, pensé que era más complejo jajaja
De nada!
Que pasada😋y para choco negro como seria
La he hecho, está pendiente de subirse, si te esperas unos díez días. Te adelanto que es un espectáculo. No he querido subir seguidos los dos chocolates
Holaaaaa madre mía reto pero grande jolin chocolate blanco oleeeeeeeeeee👏👏👏 que pasada es que eres lo que no hay que buena eres de verdad gracias guapasimaaaaa.feliz fin de semana .besitos para todos y la niña peludita muuak 😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️🐱🐈
Hoooola Pepi!!!!! Chocolate riquísimo, con un sabor inigualable. Buenas noches corazón 💖💖💖
@@LasRecetasdeMaribel anda que no.ya caerá seguro graciaaas🙅🏻❤️😘
Excelente muchas gracias por tan espectacular ręce ta.este chocolate tambien se puede fundir Y utilizar colorantes para chocolate Y teńir manzanas? Gracias por tu respuesta. Dios te bendiga
Sí claro que se puede fundir y teñir manzanzas, bendiciones
@@LasRecetasdeMaribel muchas gracias por responder a mi inquietud.
Esta increíble la receta! Pregunta para que sea sana la leche en polvo, en qué me debo fijar?
En que no lleve grasa o aceite de palma ni azúcares añadidos, un saludo
se ve muy rico...muchas gracias por compartir, tengo dos preguntas, ese chocolate se derrite facilmente a temperatura ambiente o igual soporta sin refrigerar una vez elaborado?... cuanto dura en ese caso?.... cuantos gramos de estevia le agregó?
Sí que se derrite si la temperatura ambiente es alta. En el refri dura mucho tiempo. No te puedo decir los gramos de stevia porque depende de la pureza de la misma. La receta es con 27 gramos de azúcar o si equivalente en endulzante, yo le puse 15 gramos de la stevia que uso.
@@LasRecetasdeMaribel MUCHAS GRACIAS
Bella!! Esto es alucinante, lo voy a probar! Una consulta, la stevia es la común en polvo (es decir bien podría ser cualquier endulzante en polvo de no conseguir buena stevia) o al decir glass te referís a alguna más específica?
Hola, yo uso una stevia en grano fino, que no es pura, sino mezclada con eritritol que también es saludable. Usa algún endulzante lo más saludable que puedas conseguir
@@LasRecetasdeMaribel Gracias!
Este chocolate puedo utilizarlo para hacer brownies o blondies? Gracias
Me temo que no porque se derrite, puedes ponerle una vez horneado el dulce, trozos por encima, pero no hornear con el chocolate porque se derritiría
Hola! Me encanto la receta, se puede reemplazar la manteca de cacao por aceite de coco?
Hola, no se puede lo siento
Maribel, muchas gracias por tus recetas sigo todas las que puedo, hay alguna marca que nos recomiendes de manteca? he mirado y vienen en amazon varias marcas y quería saber si dura o se caduca rápido muchas gracias un saludo
👉 Manteca de cacao: amzn.to/2Re2ooo
@@LasRecetasdeMaribel
Mil gracias Maribel
Se podría utilizar tamb para cobertura? O quedaría con el color y la textura de antes de meterlo en el frigo?
Hola, no sirve porque no tiene la consistencia necesaria, ten en cuenta que no lleva azúcar.
Holaa !! Que delicia ! Quedara mal con endulzante liquido?
No lo he probado nunca, prueba a ver y me comentas
Hola consulta este chocolate puedo luego derretir lo para cubrir mis donas horneadas?
Se puede pero al derretirlo queda como transparente, saludos
Buenas noches , una consulta Puedo reemplazar la manteca con aceite de coco ? Gracias por compartir tu receta.
Buenos días, no puedes porque para hacer chocolate siempre se necesita la manteca de cacao, además el aceite se derrite a temperatura ambiente
Y manteca vegetal disculpa y gracias a buenos días
puede servir para coberturas y hacer adornos ?
Para coberturas en frío sí, pero no para horno porque al llevar aceite de coco se derretiría
@@LasRecetasdeMaribel aceite de coco no lo veo en esta receta? gracias, se ve rico
Una consulta, para hecerla con manteca de cacao, crema de leche (sin leche en polvo) y edulcorante cuales serian las proporciones?
Hola tengo mis dudas de que con crema de leche vaya a salir una tableta dura, inténtalo y ya me comentas, un saludo
Se puede hacer con manteca normal?Y utilizar leche en polvo de coco o cualquier otra?
Tiene que ser manteca de cacao, es la base de cualquier chocolate
Maribel la leche en polvo puede ser de almendras (polvo) gracias
Hola, pues no estoy segura por el tema de la consistencia, no lo he hecho nunca
Puedo usar manteca de cacao altesanal cruda
Estupendo, claro que sí, ojalá yo también la pudiera tener
Muchas gracias por la receta. Hago dieta cetogénica y no podría usar leches en polvo por la cantidad de carbohidratos. He pensado en sustitución poner proteína isolada de vainilla. Crees que podría funcionar? En ese caso, ya vendría edulcorada y con sabor a vainilla.
Hola, pues no lo probado hacer así. Prueba tú a ver y si sale bien me lo dices, gracias.
@@LasRecetasdeMaribel lo acabo de hacer con 30 gr. De proteína en polvo. Ha quedado estupendo. No hace falta echar endulzante, pues ya lleva y ofrece un mundo de posibilidades, ya que hay muchos sabores. Chocolate blanco, vainilla, fresa... Gracias a tu receta por aportarme la idea.
@@yoleelee4953 hola cualquier proteina en polvo vale? que composicion lleva la que usaste? gracias
hola ! si aguanta a temperatura ambiente?
Hola, mejor refrigerado y más en verano
Hola se puede poner mantequilla en lugar de manteca de cacao
Hola, no te saldría, debe ser manteca de cacao
Este chocolate me puede servir para bañar alfajores?
Cuando se derrite se queda como transparente, es mejor la otra receta que tengo de chocolate negro, este blanco es para comerlo así no para cubrir pasteles
Deli.
hola, se podra usar estevia liquida?
No lo he probado, sería cuestión de investigar
Hola, muchas gracias por esta receta. Me encantó. Pero cuando lo he hecho a mi la leche de soja en polvo y use fructosa no se unieron con la manteca de cacao. Igual lo he metido en el refrigerador a ver que pasa 🤷♀️
Ok ya me dices
Este serviria para una alimentacion Keto?
Al no llevar azúcar, sí
Las leches en polvo tienen lactosa que es el azúcar natural de la leche, por lo que para keto no sirve, ya que la cantidad de carbohidratos, azúcares, es elevadísima. Ni si quiera la de soja.
Es la misma cantidad se la cambio la leche en polvo por liquida? Y otra pregunta la manteca es refinada o sin refinar?
Hola, tiene que ser leche en polvo para que salga bien. La mía es sin refinar
Se ve deli, Cuántos gramos de stevia usaste?
Depende de lo concentrada que sea, la mía es 1:2, es decir un gramo de mi stevia equivale a 2 de azúcar
@@LasRecetasdeMaribel Muchas GRACIAS 💯🥰
Donde¿ se puede comprar la leche en polvo? Y que marca.Gracias por contestarme. 🍫🤗
La venden en los supermercados, elige una que no lleve aceite de palma, pregunta a los de la tienda
Hola, se puede usar aceite de cacao?? O tiene que ser su o si manteca de cacao?
Hola, tiene que ser manteca de cacao para que tenga la consistencia necesaria cuando se enfríe.
Si se hace una barra después se puede derretir para mezclarla con otras cosas si uno quiere por ejemplo para hacer rellenos de crema ?
Lo siento pero no se debe derretir porque luego queda como aceite
@@LasRecetasdeMaribel comprendo. Pero imagino que igual se derrite fácilmente o no? Es decir en esta época por ejemplo atemperatura ambiente?
@@nancyperez5797 Se puede derretir, por eso lo conservo en el refri
Hola hermosa puedo sustituir la leche por leche de almendra?
Hola, sí se puede, saludos!
Hola, como estás. Una duda, después de quitar el chocolate blanco de los moldes, ¿se pueden cortar en cuadraditos (o como sea) y se pueden guardar en frasco de vidrio y luego a la nevera? De antemano, muchas gracias. Saludos desde Veracruz, Mex.
Hola, yo guardo la tableta entera, luego puedes separar los cuadraditos según lo uses, saludos.
@@LasRecetasdeMaribel gracias.
en vez de manteca de cacao lo puedo sustituir por manteca normal o no?
Por manteca de coco quizás aunque no lo he probado nunca, pero el sabor no será el mismo.
Hola, puede sustituir la leche en polvo por leche?
No, debe ser en polvo
lo podría utilizar como cobertura de barras saludables?
@@LasRecetasdeMaribel muchas gracias.
Y para utilizarlo como cobertura debo hacer el chocolate y después deterretirlo a baño maría?
@@lissettegarate8579 Sí, yo siempre derrito al baño maría, es más natural
Perdón, entendí que era el negro. El blanco no cubre bien, al menos este que yo hago.
Hola una consulta, por cuantos gramos de stevia sustituyo el glass?
No hay una stevia genérica, debes leer la concentración que te dice el fabricante y a cuanto equivale en azúcar para saber la cantidad
@@LasRecetasdeMaribel muchas gracias 😊
Como conservarlo y cuanto tiene de caducidad ??
Se conserva refrigerado y dura muchos meses
Puedo cambiar la Manteca de Cacao por mantequilla?
No se puede
Gracias maribel ,leche en polvo que tienes en la mesa como se llama y donde la puedo comprar?
Es de marca nidina, la compré en el supermercado DIA
@@LasRecetasdeMaribel
Muchas gracias maribel .
Me servirá la leche para lactantes?
@@vicentejosemarinmartinez4422 Sí esa es la que se usa, leche en polvo
@@LasRecetasdeMaribel
Muchas gracias, siempre me contestas eres un sol ☀️
A mi me encanta,pero es muy dañino para la salud,y no me basta con una onza.Hace mil años que no como.No pensaba que se podía hacer..Sólo un poco de paciencia.Muchas gracias por compartir
El problema del que venden es que lleva demasiada azúcar blanca refinada
Ummmmm debi de saberlo antes
Donde compras esos pack de stevia tan grandes y a cuanto te salen? 😁
Lo compro por internet donde esté más barato, es de 1 kg. Las ofertas varian, no siempre los compro en el mismo sitio, me sale unos 15,80 euros el kilo
El formato de 1 kg es el que más barato sale, si compras por ejemplo 250 gr, te va a costar 6 euros, pero en este caso el kg te saldría a 24 kg, por eso es mejor comprar la bolsa de 1 kg
Las Recetas de Maribel y que opinas de la especia de Mercadona? Sale a 14,80€/kilo 😅
No la conozco, tendría que leer bien la composición para poder opinar
hola recién veo este canal me podrías con esa receta cuanto gramos tiene esa receta
porq quiero hacer para tener una referencia .acá en a6es carísima la manteca de cacao por eso quiero saber de cuanto gramos es esa tableta .gracias
Hola, estos son los
INGREDIENTES:
65 gr Manteca de cacao
27 gr Azúcar glacé (yo le puse stevia)
4 gr Leche en polvo
1/2 Cucharadita esencia de vainilla
Soy de Argentina. Me podrías decir cuanto gramos tiene esa tableta gracias
Gracias la tableta será de 200gramos
Hola Maribel , mira yo estaba haciendo chocolate con leche y resulta que la leche en polvo queda con grumos y tiene 20 gr contra 36 gr de pasta y manteca de cacao , que puedo hacer?
Hola, lo que pasa es que nunca he hecho ni siquiera intentado el chocolate con leche, sólo el negro y el blanco. No te puedo dar medidas, lo siento mucho.
Me paso lo mismo y no he podido resolverlo
@@jennifernavarro8422 tienes que comprar un aconchador o molinorefinador , estos que son con piedra
Hola Maribel! Solo por aclarar, le pones 27gr de stevia, verdad?
Hola, sí, en la descripción de mis videos siempre pongo las cantidades de las recetas
@@LasRecetasdeMaribel puedo poner la misma cantidad de erititrol? Muchas gracias!!
@@rociocoronelmartin2816 Sí pero pulverizado en glass, no en grano, tienes que triturarlo fino
hola como estas , hace rato que hago chocolate blanco pero muchas veces se me corta, tu sabes porque ?
Hola, intenta mezclarlo todo muy bien y no les importancia a la apariencia. Ponlo en los moldes y espera a que se enfrien, ya verás como se compacta.
Se puede derretir el chocolate
No, en el blanco no, en el negro sí
@@LasRecetasdeMaribel ok
Nena no consigo manteca de cacao en colombia
Hola yo la compro por internet. Te dejo el link de amazon: 👉 Manteca de cacao: amzn.to/2Re2ooo
Yy ai no tengo manteca de cacao no la puedo remplazar por algo mas
Los chocolates van con manteca de cacao, no tengo conocimiento de que se puedan reemplazar por otro ingrediente. ¿No puedes pedir por internet?
Y si no tengo la esencia de vainilla no afecta
Te saldrá igual, la vainilla es para darle aroma
Use alulosa pero nunca se disolvió =( quedo todo en el concho...que hice mal?
Esta receta la hice sin azúcar, así que a lo mejor ese es el problema que queda muy espeso
Porq debe ser glass el azucar? :(
Para que la textura sea suave sin grumitos
La cantidad de ingredientes pareciera ser mayor a la que aparece en la descripción, estarán bien??
La cantidad de la descripción es para una tableta, si haces dos, debes duplicar cantidades, ok?
Si si lo que sucede que fueran más gramos de leche
Yo lo hice con splenda y nunca se integró con la manteca, tenía pequeñas partículas y luego se hicieron grumos grandes. ¿Por qué pasó esto?
Debes hacerlo glass, sino salen grumos, no sale bien si no se muele fino. Un saludo
@@LasRecetasdeMaribel Muchas gracias, ¿se puede usar stevia líquida? Nunca eh usado stevia
@@karlaz.1564 Unas gotas sí, pero sin endulzante glass no sé si sale porque no lo probado de esa forma
@@LasRecetasdeMaribel Gracias, yo pensé que se había hecho grumos por la leche en polvo, que eso era lo que no se disolvia
@@karlaz.1564 Es por el endulzante
lo hice asi tal cual pero la manteca de cacao se separa de los demas ingredientes al momento de mezclarlos, que pudo haber sido
¿pusistes el endulzante en modo glass? tiene que ser así en polvo muy fino. Al baño maría la manteca sin tocar el agua. ¿lo hiciste así?
@@LasRecetasdeMaribel Si señora, y la leche de almendras en polvo tambien se separo quedo como un dulce aparte
A mi me pasa igual....siempre siempre se me cristaliza la azúcar glas
Me paso lo mismo , la leche en polvo no se mezcla queda grumosa
Sabían qué desde los comentarios podemos hablar conseguir amiga/os hemvez de descargar app 😊
Este chocolate lo puedo derretir en el micro
Sí claro o al baño maría
Se me queda con textura arenosa por mas que remuevo 😭, no se integra bien la manteca de cacao con el resto de ingredientes
¿Pusiste al azúcar en forma glass, es decir, en polvo? Porque si la pones en grano es como te queda arenosa
No es muy grasoso este chocolate?
No para nada, el blanco es así
Tengo todo menos la manteca
No se puede sin ella, lo siento
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Ve hacia la luz, quita tu icono negro porque lo piensas termina ejecutándose en tu vida