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- Опубліковано 9 лют 2025
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Let's stay in touch? robertogindro.it
The content of the video shown is the result of conscious simplifications, aimed at making the topic more understandable and accessible; the information is provided for informational purposes only and in no case constitutes an alternative to medical advice, an action of exclusive relevance of your doctor or specialist.
[Who am I?]
My name is Roberto Gindro and I graduated n years ago in pharmacy, at the University of Eastern Piedmont in Novara. I was then lucky enough to be able to continue my studies with a PhD course and, in the meantime, I started working in a pharmacy in a small Piedmontese village. I worked daily with "my" patients for about 20 years, but since 2007 I have discovered that without the increasingly crushing weight of bureaucracy that weighs on work in the pharmacy, online I was able to dedicate myself with greater enthusiasm and closeness to helping anyone who approached me for advice, especially through the sites Healthy.TheWom.it and ValoriNormali.com, which I created and then sold to Mondadori. Today only more digital! :-)
Ah, yes, a few years ago I felt enormous satisfaction in self-publishing a book with the aim of helping women in difficulty for a pregnancy that sometimes just doesn't want to arrive (Amazon affiliate link: amzn.to/3lfIbNG).
sei molto divertente quando spieghi..secondo me questo è il miglior metodo per creare contenuti divulgando informazioni utili e allo stesso tempo intrattenere..si vedono certi video di professori di una noia mortale che ti verrebbe da chiuderli dopo 25 secondi..bravo saluti
Grazie di cuore!
Sei mitico!!! Sono titolare di una pizzeria e ne mangio una alla settimana da 45 anni e la mangio come preferisco. Sottolineo che non ho problemi di peso. Hai sfasato tutte quelle idiozie che devo spiegare in continuazione. Da quest'anno abbiamo in oltre deciso di proporre varie insalate e verdure come antipasto, anche se le avevamo già in menù. Grazie per le conferme!!!
Sulle colline liguri abbiamo scovato una pizzeria in cui, tra le varie proposte, ti servono anche una semplice base ben calda, piegata a metà e farcita con una meravigliosa insalata mista (varietà di insalata croccante, verza, sedano, carote a julienne, peperoni, olive, feta, scalogno, acciughe, pomodorini)... è deliziosa! 😋
@@piperita7557 Certo, vado in pizzeria (tre volte l'anno) prendo solo la pizza e un caffé (per ragioni di dimensioni dello stomaco, più di tanto non mangio) e ordino un 'insalata. Geniale.
Io una volta al mese mangio la mia adorata pizza alla parmigiana con le melanzane. Grazie grazie grazie, la tua ironia è contagiosa. 🤗
@@danielasoavevighesso2919 e quindi?
@ E quindi mangiati l'insalata.
Troppo simpatico oltre ad essere molto chiaro.😊
❤amo la pizza. Grazie per la bella notizia e per la tua simpatia. I tuoi video mi aiutano molto.
Troppo forte! Il numero uno! La seguo molto volentieri da tempo! Sempre molto utili i suoi video. Grazie. 😉
Che notizia meravigliosa!😊 Grazie
Complimenti per questo video, utilissimo per tutti quelli (e sono tanti) che amano la pizza. Personalmente non ho alcun problema a chiedere di portare a casa gli avanzi, dato che ogni tanto vado in pizzeria con mia madre e gli amici e, mentre io la mia pizza la finisco, mia madre ne mangia meno della metà. Di conseguenza, il resto si mangerà a casa il giorno dopo.
hai accennato ai miglioratori, sarebbe bello un video dove approfondisci questo tema. Ormai li usano tutti i forni ma non lo scrivono da nessuna parte e io non ho ancora capito ne cosa sono ne se possono far male! Grazie mille e complimenti sempre
Grazie mille per l'idea! In realtà in genere le quantità sono talmente piccole da non rappresentare un reale problema, diciamo che è più concettuale: il panettiere che NON li usa ha meno margine di errore e quindi gli è richiesta una capacità superiore a parità di risultato. Questo per me ha un valore... e in genere si traduce anche in un prodotto di qualità sensoriale superiore perché vengono fuori le qualità del lievito, la durata della lievitazione, la qualità della farina, ...
@@RobertoGindro - Non so se è proprio così... Per esempio, per alcuni minerali, il nostro organismo necessita di quantità infinitesimali, che se però mancano...
@@RobertoGindro in effetti il fornaio cui ho chiesto delucidazioni mi ha detto che producendo grandi quantità di prodotto questi “miglioratori” sostengono la lievitazione non facendola sfuggire. Anche lui mi ha confermato che costituiscono una quantità percentuale davvero piccola, però…
comunicatore geniale! complimenti!!!
La pizza si magna e basta 😋😁... Dottore lei è di una simpatia unica😂
Oh ciao cara, ogni tanto ti incontro. Sei anche qui. È un piacere vederti 😉
@ilmaidosato8036 Buongiorno ☕☕..
Il piacere è tutto mio... questo canale l'ho aperto perché si parlava della 🍕🍕😋....Ti auguro buona giornata a presto,non perdiamoci di vista 😂😉
Caro Roberto, ti seguo da anni e diventi piu bravo e più simpatico ad ogni video. Grazie ❤
Grazie di cuore! ☺
😂😅 mi fai morire dalle risate oltre che informarci in modo originale ❤
Grazie Doc! 🤔
Sono d'accordo con lei 🎉👏
Sei troppo simpatico😂
Bravissimo ❤
Grazie dott. Gindro!!! Mi sento meno in colpa!! Anzi, non mi sento più in colpa!!
Grazie a Lei con questo video! Io, vegana e mangio solo pseudocereali integrali, purtroppo, ogni due o tre mesi mangio una margherita perché non posso farne a meno ...però con un forte senso di colpa...
Dalla prossima volta, finalmente la mangerò soddisfatta!!
Grazie, buon proseguimento!
Amo la pizza e fortunatamente NON so prepararla a casa altrimenti 😂😂😂 però adesso vogliamo vedere la pizza tofu ed humus ♥️ a proposito, ma un video su come mangiare il tofu? Potrebbe essere interessante per chi volesse aggiungerlo nella sua dieta. Grazie ancora!
Grazie mille per l'idea! In realtà mi sento assolutamente inadeguato a parlare di ricette, io mi limito a sommare un po' a caso. Bravissimi invece i ragazzi di ElefanteVeg se posso consigliare un canale...
@RobertoGindro non lo conosco, vado a darci un'occhiata, grazie!
Ottimaaa notiziaaaa, figlia di pizzaiolo, la faccio a casa ,buonissima e salutare sempre condita con mozzarella senza esagerare e lievitata 48 h con farina metà integrale meta manitoba ...non ci rinuncio una volta a settimana...amen
Ciao DOC, io adoro la pizza❤❤❤ mischio le farine😊 la mangio una volta al mese e me la gusto ogni volta🎉 dalla preparazione dell’impasto all’ultimo pezzetto, nel periodo invernale..ho ridotto la dimensione della teglia😂…perché proprio non posso rinunciarci..però a pranzo, non più a cena.. grazie sempre un piacere seguire i video😊🫶
Sei proprio forte!!!
Parole sante... Sei delicato e simp 😊😊🎉🎉
La mia pizza che pizzaiolo conosce a memoria: integrale 100% vegetariana senza mozzarella con aggiunta di cipolle spinaci porcini e aglio prima di entrare in forno e altro quando uscira. Senza sale e olio aggiunto che non aggiunge. Poi a casa (asporto) aggiungo lievito alimentare in scaglie e o peperoncino o curcuma. A scirvere o leggere è lunga... ma è leggerissima.
Il tuo pizzaiolo un po' ti odia, ammettilo 🤣
Buona !
grazie delle informazioni....la pizza...è la pizza....non si cambia..si ama.!!!
La pizza fa ingrassare se ci metti sopra ogni tipo di condimento e la si mangia spesso. Se fatta con lievitazione dalle 24 ore in poi non solo é leggera ma se mangiata in maniera semplice come una marinara o una semplice margherita proprio ad esagerare, resta un ottimo alimento. I dietologi e i nutritisti che sconsigliano la pizza, dovrebbero andare a nascondersi. Non é una pizza a settimana a far ingrassare, ma ciò che mangiate e bevete nelle 24 ore/settimana...
Chiaro, divertente e simpatico. Mangio un trancio di pizza ogni tanto, non riesco a mangiarne una intera. La margherita è la preferita, ma più spesso solo col pomodoro.
Sei troppo simpatico !
Bravissimo!!
Ciao Roberto complimenti!!! Siccome abitiamo nella stessa zona, ti ricordi ti riconosciuto mentre correvi davanti a casa mia qualche settimana fa 🙂, dove la compri la farina integrale nel mulino con acqua di montagna ?
Ciao Enzo! Sì, sì, mi ricordo! In realtà quel passaggio è un po' romanzato, per dire che cerco sempre di acquistare farine di buona qualità. Recentemente mi sono trovato bene con le farine Sapore di Sole (che trovo on-line), ma di locali quando le trovo prendo quelle del Vallini (non so che mulino abbiano) o del Mulino Ottino di Magnano.
Io adoro la pizza! La mangio una volta a settimana (la faccio spesso in casa 😋) non potrei mai rinunciarci! W la pizzaaaa🍕🍕. Grazie per questo video, dottore 😊🤗
Ciao Coach!
Lo so che non è il tema principale dei tuoi video, ma ho una curiosità da chiederti riguardante alla creatina, da quando la assumo ho notato che i doms sono diminuiti, c'è una spiegazione scientifica dietro che tu sappia? Grazie mille coach, al top come sempre!💪
Grazie di cuore per la fiducia, ma non mi sopravvaluti. È difficile rispondere perché degli stessi DOMS non si conosce ancora la causa esatta... Parliamo di allenamento con i pesi?
@@RobertoGindro esatto, intendo i doms causati dall'allenamento con i pesi
@@paoloriva-xe4jo La butto lì, ma è solo un'ipotesi. Se non sono aumentati i carichi sia l'allenamento nel tempo (a prescindere dalla creatina) che la maggior disponibilità energetica nella cellula (grazie alla creatina) potrebbe aver diminuito lo stress per il muscolo. È ora di aumentare i carichi... 😉😉😉
Io ho un pizzaiolo vicino a casa che fa una pizza , anche da asporto, che a detta di tutti e' la fine del mondo: leggera, non si sente assolutamente, nessun problema a digerirla, ricca di verdure, buona come appena fatta anche il giorno dopo.
Mangiarla e' una vera goduria.
La faccio in casa tutte le settimane, grazie per questo video.
Che mito! 👏🏻
Grazie , interessantissimo argomento!! Una volta al mese mi gusto , esclusivamente, una margherita....con il risultato che faccio fatica a digerirla .... Mi gonfia ...forse per colpa del mio colon irritabile.👏👏👏👏👏👏👏👏
cambi pizzaiolo prima della colonscopia.
il lievito utilizzato e la lievitazione dell impasto fanno tutta la differenza ,si fidi
@coencoen. In effetti dipende in che pizzeria vado....non sempre mi succede
Lievito madre 24 ore maturazione in frigo e cottura piastra e grill,e vedi che anche il tuo colon ti ringrazierà....parola di una che ne soffre tanto...
@mariantoniettasacco7859 grazie di ❤️
Condivido tutto......ma che fatica!!!!!!!😂😂😂
Video interessantissimo; tra l'altro tra un po' sono curioso di fare esperimenti in casa perché mi sono fatto il lievito naturale
Mi hai fatto venire voglia di pizza; questa sera mangerò pizza con un quintale di pomodoro.
Alla Tua salute, ciao.
W
Senza parole, Dottor Gindro ! E' davvero mitico!😜
Io sono diabetico e ho (quasi) abbandonato la pizza perché negli ultimi anni ho notato che a notte fonda mi porta la glicemia anche a 400 ...quindi a scoppio ritardato, eppure l'insulina la faccio regolarmente.
Da un anno ho pure abbattuto drasticamente i carboidrati derivanti da farina 00, quindi praticamente tutto ciò che ci vendono. Come pure la finta farina integrale...
Preferisco i carboidrati derivanti da cibi non processati . Non sono un fanatico però ogni tanto cedo piacevolmente, ma sto molto attento all'alimentazione.
Mah guarda secondo me.....
Farina integrale o di farro: ha più fibre e rallenta l’assorbimento dei carboidrati.
Modera mozzarella intera, formaggi stagionati troppi grassi possono rallentare l’assorbimento dell’insulina.Meglio non mangiarla troppo spesso, ma se ben bilanciata, una pizza a settimana può andare bene.
Impasto con lievitazione lunga 24-48 ore rende i carboidrati più digeribili e con minor impatto sulla glicemia.
Se vuoi un esempio di pizza ideale per diabetici, io prenderei una margherita con impasto integrale e aggiunta di rucola e bresaola potrebbe essere un’ottima scelta
Impasto con farine alternative kamut, ceci, segale..hanno un indice glicemico più basso rispetto alla farina bianca raffinata. Ciao !
Grazie mille per la testimonianza... anche se mi dispiace leggere della necessità della rinuncia.
@@lucaberetta893 devo precisare: ho provato diverse pizze, anche integrali.
La Questione non cambia e anche gli ingredienti interni , quando li mangio soli hanno basso impatto glicemico.
Sono diabetico dal 1991, ma solo negli ultimi 2 anni ho riscontrato tale problema.
Addirittura nelle prime ore la glicemia tende a scendere sotto i 100; attenzione: non ho rimbalzo da ipo. Suggerisci farine alternative: giusto! Ma non sono io a prepararla, se mi reco in pizzeria "dovrei" fidarmi del loro impasto, farina, lavorazione...etc...
Lasciamo perdere, no problem.
Grazie dottore 👍😂
mangio pizza tutti i fine settimana. la mangerei tutti i giorni, tanto non ingrasso... 😅
Io credevo fosse peccato mangiarne solo metà,solo per quello 😇
Like 1.000 e grazie ❤️🙏🍕
1 volta al mese nel mio caso🤗
Grazie a lei! ☺️
La mangerei tutti i giorni la pizza ma mi limito a una volta ogni 2 settimane, però la prendo come mi pare e pure una pinta di birra mi faccio! Se sgarro sgarro bene
La pizza fa ingrassare perché quelli a dieta, fanno la dieta davanti agli altri e poi si ingozzano appena sono da soli... O compensano il cibo sano con condimenti grassi.
Pizza margherita e.. focaccia genovese ( da buona ligure😅) se potessi le mangerei ogni giorno..pranzo e cena🤭. Le faccio spessissimo in casa .. cuocendole nel forno della stufa a legna. Grazie per il video sempre molto interessanti..
Stecchetto durante la giornata ma la pizza si mangia tutta❤
Dottoressa cosa ne pensa dell' impasto alla Canapa?
Se piace... ottimo! Poi bisognerebbe vedere quanta canapa c'è davvero nella farina... spesso le percentuali sono piuttosto risicate.
CARO ROBERTO LA PIZZA È LA GIOIA DEL NOSTRO VIVERE, VIVA LA PIZZA!!!!!!, CIAO CARO❤
Ma una pizza vegetariana senza mozzarella mediamente quante calorie ha?
MOLTO malcontati diciamo 250 calorie in meno (ho calcolato 100 g di mozzarella).
Come sempre, concordo! 🎉 Mangerò la pizza due volte al mese e, a livello organolettico, la migliore è senz'altro quella con farina 00... l'integrale è troppo compatta! E' l'impasto che fa la pizza, se è ben fatto non c'è bisogno di sovraccaricarla: la semplicità paga sempre, una bella Margherita! Ho anche una passione per le pizze bianche. La mia preferita: cipolle rosse e mozzarella, con basilico fresco aggiunto dopo e un filo d'olio al peperoncino! 🎉😋
Alle volte, quando arriviamo tardi a casa, passiamo in pizzeria, ci prendiamo 2 "saporite" da asporto e stop.
Nella saporita non c'è formaggio.
Se la preparo io,. la faccio "avvantaggiata". Cioè con mix di farine diverse.
👑🌼 Si renda ogni onore a Sua Maestà Margherita... ma Ortolana integrale è la mia preferita! 😋🍆🍅🥒🧅🫑 (Eh sì, la pizza è poesia... 🍕📜🖋️😁😅)
Sei un grande
☺️
Grazie dottore....stasera mangerò la pizza da vegana come lei...🎉🎉🎉🎉🎉
Cosa ne pensi invece della lievitazione?
A volte sopravvalutata, ma non mi fraintenda: apprezzo (e anzi amo!) il lievito madre, apprezzo i giusti tempi di lievitazione, ma a volte si sentono delle affermazioni forse un po' esagerate.
io la mangio anche 3 volte a settimane, basta tenersi attivi fisicamente.
Strafoga quello che vuoi ma muoviti, muoviti ogni giorno.
Messaggio sbagliatissimo e semplicistico. Intanto a chi si riferisce?? 20/30 anni o 60/70 ?? Nn è uguale. Poi visto che in Italia almeno il 90% NON fa attività fisica, specie dopo una certa età il messaggio di strafogarsi è pericoloso. Per ultimo, che serve massacrarsi a fare ore di trekking o tapis roulant per poi ingozzarsi e riprendere i chili persi?? Specie dopo una certa età prima di tutto conta la dieta che si segue...poi tutto il resto
ho 26 anni e più magno più me tiro
Grazie mille per la testimonianza. Sono d'accordo solo in parte. È sicuramente vero che una vita molto attiva consente un certo grado di libertà in più, ma la qualità della dieta purtroppo conta comunque tantissimo. Si può correre anche tutto il giorno, ma se si consumano troppi grassi saturi l'aterosclerosi progredirà comunque (solo per fare un esempio). Distinguerei cioè calorie che uno può/deve consumare, dalla qualità della dieta nel complesso, sono due questioni separate.
Hai ragione, pizza col tofu….c’è di che vergognarsi 😂😂😂😂😂. Complimenti, video bellissimo
Doc volevo comprare un suo libro inerente all'alimentazione, ma non ne ho trovati, ne ho trovato solo uno sulla gravidanza....
quello contro le diete e' di un altro autore..
Grazie mille per la fiducia, ad oggi l'unico libro che ho pubblicato è proprio solo quello sulla fertilità.
@@RobertoGindro va bene grazie mille, gentilmente ne faccia uno ben fatto, che risponda a 360 gradi sul poter vivere piu' sani possibile, ed in forma, attraverso l'alimentazione, io sono uno di quelli che lo comprera' sicuramente, grazie mille.
Noi la pizza solo il sabato e fatta in casa, pomodoro due carciofini e qualche pezzettino di toma perché la mozzarella sa di niente 😅. No problemi di peso ed esami sangue appena fatti con valori normali.
Teoricamente niente fa male, ma in pratica... E' quello che ci fanno con la farina per renderla lavorabile: più di una ventina di "migliorativi", che "naturalmente" ci tengono ben nascosti...
riassunto: se ti mangi una pizza a settimana e il resto dei giorni fai dieta sana ed equilibrata, non muori.
Riassunto perfetto. ☺
Non Margherita ? facilissimo: pizza alla marinara, condita con pomodoro, olio, origano, aglio, olive e capperi (ultimi tre ingredienti che spesso sono optional), esattamente la mia pizza preferita che mangerei anche tutti i giorni ma siccome non vado sempre in pizzeria al massimo arrivo a due settimanali (ma nella norma mi limito a una e qualche volta nemmeno) -- Unico problema che mi dà la pizza è l'ammalloppamento (neologismo ? boh) nello stomaco, che però suppongo sia un problema più legato alla sedentarietà. In ogni caso grazie per il video e per aver sottolineato che il mio cibo preferito è roba buona e giusta (ovviamente tutto dipende dalla quantità, come sempre)
La pizza integrale non causa una curva glicemica minore della bianca? Che suggerisci ai diabetici?
1. Meno di quanto si pensi.
2. Ovviamente parliamo di diabete di tipo 2, ma dipende dal controllo che si ha della propria glicemia. In linea generale in questi pazienti, purtroppo, la vera priorità è quasi sempre la perdita di peso.
Diciamo che la pizza, attualmente, fa dimagrire ...quando in pizzeria ti presentano il conto, cali istantaneamente!😂
Un milione di like!!!!! 🎉
La mia preferita è la marinara: è la più virtuosa?
Diciamo che richiede di essere abbinata a una fonte proteica e a della verdura per diventare bilanciata... ma come detto con la pizza (secondo me) è quasi un liberi tutti per assecondare il palato (con ovvi limiti di frequenza).
@@RobertoGindro grazie dottore! Speravo di essere virtuoso per caso, ma niente... Quanto è complicato mangiare! 🙂
No, no, non mi fraintenda! È un'eccellente base per un pasto sano.😉
Ciao, io mangio pizza praticamente tutti i giorni, la adoro. La mattina corro tutti i giorni 17/20 km e senza pizza pasta riso non tendo. Avrò picchi glicemici? Amen…
Correndo oltre 100 km alla settimana non c'è sicuramente alcun problema di picchi glicemici (a lei i carboidrati in grandi quantità servono eccome); forse mi permetto solo di suggerire di evitare il consumo quotidiano di mozzarella, soprattutto se avesse anche altre fonti di grassi saturi.
Personalmente appartengo più al team dolce, con conseguente difficoltà a resistere a quel tipo di alimento rispetto alla pizza, tuttavia grazie a questo video ho imparato il significato del termine "ortoressia"✌️
Il vero problema della pizza è che la maggior parte delle volte è stracarica di sale, soprattutto quella surgelata e quella del panettiere!
Da vegana faccio la pizza con mozzarella o scamorza, oppure pomodoro e origano capperi, oppure la mia amata romanesca pizza con le patate! La mangio spesso, confesso.
Io ormai nn la mangio quasi più. Mi appesantisce devo mangiarne metà 😢 forse devo trovare quella giusta
cercala a lievitazione di almeno 48 ore
In realtà a mio avviso ha centrato il punto: mangiarne metà, a quel punto diventa praticamente per tutti un pasto come un altro (come mangiare un piatto di pasta e una caprese, tanto per intenderci). L'appesantimento deriva quasi sempre dalla quantità (eccessiva per la maggior parte delle persone non più giovanissime), come se mangiassimo due porzioni di carbonara.
In famiglia la mangiamo tutti i venerdi, impasto però fatto in casa con lievito madre, anche se mi avessi detto peggior cose...l avremmo mangiata ugualmente...sempre interessanti i tuoi video! Bravo!!!
Ma perché hai rinunciato alla mozzarella? È cosi insostenibile?
In realtà no, invece la (mia) motivazione principale è animalista.
@@RobertoGindro beh ma se le mucche sono trattate bene come in alto adige non è un problema produrre latte
Sarò onesto: questo me lo sono detto anch'io per anni mentre continuavo ad acquistare latte rigorosamente "Fieno" e sono ancora oggi convinto che esistano realtà in cui la vita delle mucche sia ragionevolmente dignitosa, ma a meno di portare un litro di latte a € 10 temo che si debba forzatamente scendere a compromessi per quanto riguarda fattori come le tempistiche della gravidanza, forzando la mano alla natura.
Poi ci sono altri aspetti legati all'allevamento con cui non riuscivo più a convivere serenamente.
Preciso che proprio il latte è stato l'ultimo alimento animale che ho tolto, per una mera questione di golosità, quindi con la consapevolezza di una certa incoerenza interiore.
Scrivo questo per dire che se condanno senza mezzi termini l'allevamento intensivo (la gente non ha idea di cosa succeda davvero), non sono altrettanto tranchant su un allevamento più sostenibile: non fa per me, ma credo che se tutti consumassero meno derivati animali ma con la giusta attenzione alla provenienza sarebbe già più che sufficiente (ritengo utopistico pensare a un mondo di vegani).
❤❤❤❤❤
A quanto ne so la pizza è un alimento tra i più bilanciati dal punto di vista nutrizionale (carboidrati, proteine, grassi).
Non entro in merito del veganesimo perché ognuno è libero di mangiare ciò che vuole, però la mozzarella la mangerei, ci sono posti dove le mucche sono trattate molto bene e vivono libere. Io sono quasi vegetariano e amo gli animali e li preferisco in libertà.
W la pizza 😂
@yuri - Costringere le mucche a rimanere sempre incinte, altrimenti (come tutti i mammiferi) non produrrebbero latte, non mi sembra una grande libertà...
@pit2ryan3 Purtroppo si entra in un ginepraio con questi argomenti.... Con gli animali sfortunatamente ci fanno tante cose che non sappiamo e in qualche modo anche non violento ci troviamo dei prodotti. Ti assicuro che ci sono dei posti in Valle d'Aosta dove le mucche stanno proprio bene e vengono trattate molto bene... Anche in natura purtroppo vengono uccise, due anni fa un branco di lupi ha fatto una strage 😪
1 volta alla settimana o Margherita o mozzarella zucchine in bianco😋
Da vegana , pizza una o due volte al mese , e solo alla marinara , o al massimo con capperi e olive .
il problema secondo me non è la pizza, è il rito della pizza, è il "rito" della pizza(vale anche per il caffe); a me la pizza piace anche però preferisco altre cose, ma vuoi mettere 4 0 5 amici in pizzeria a ridere e scherzare davanti a una margherita, una 4 stogioni o una con salamino piccante, che poi è quella che prendo sempre io
Solo io ho il problema che una pizza normale è troppo grande??
No, e per quasi tutti troppo grande, ma purtroppo spesso mangiamo più di quanto dovremmo (e con la pizza io per primo...).
Sono all'inizio del video e spero intensamente.
La mozzarella .... capisco cosa intendi, è proprio insostituibile!
Anch'io pasta e pane integrali, ma la pizza ... NO!
E MAI PIÙ DI UNA VOLTA A SETTIMANA!
Va bene la rinuncia a tutto: birra e altre cose strane, ridurrò l'EVO,,e via anche le acciughe.
LA SUBLIME PERFEZIONE DELLA MARGHERITA" (che posso alterate con rucola cruda e/o aglio !)...
non ho altro da aggiungere.
Grazie grazie grazie grazie
☺️
Io purtroppo non la digerisco non so perché è così per consolarmi mi preparo una finta pizza fatta con una piadina all'olio di oliva farcita come una Margherita, non è buona come la vera pizza ma almeno mi consola un po'. Bravo Doc sempre video interessanti
Semplicemente la pietra tombale su ogni pregiudizio riguardante la pizza
Pizza: GNAM !😁
Io infatti a volte me ne faccio mettere via metà da portare a casa . Da un po' le fa buone , vegane e appena sfornate un noto supermercato .
hai spaccato il capello in 4 👍
Sono diabetica ma ogni due o tre mesi me la mangio, Margherita con ventricina piccante. E che caspita, mai una gioia?
Simpatico
...i problemi della pizza non sono le calorie, sono altri !
Alimento buono, ma di sicuro non salutare, a cominciare da quel bruciacchiato( abbondante sui bordi, sotto..) che hai menzionato ...
io quando occasionalmente mangio la pizza prima mi mangio sempre una insalata verde
Io, una porzione di farinata 🙈 dorata fuori, morbida dentro, con abbondante pepe! 😄
La dosa fa il veleno. Questo vale sempre di tutto. Perciò a volte facciamoci un piacere con la pizza. Se in solito mangiamo i cibi buoni, che problema c'è?
(Anche la pizza è il cibo buono, anzi, buonissimo. Ma sapete cosa vuol dire 😂)
Dammi una ricetta di pizza da fare a casa. Grazie.
Io seguo con grande piacere i ragazzi si Malati di Pizza su UA-cam, poi adatto le ricette per la farina integrale (considerando che l'integrale "beve" più acqua, le loro alte idratazioni che per le mie capacità diventerebbero un po' ostiche diventano anche più gestibili).
@RobertoGindro grazie. Vado a vedere subito il loro sito. Ancora grazie per i contenuti che propone e della sua simpatia.
La mia preferita è la margherita con tanto basilico.
Non la mangio tanto spesso.1 ogni 10 giorni. Senza birra e vino perché sono astemia.
E la pizza che avanza, non io che la avanzo! 😖
Bravissimo ❤️👏👏👏
Non rinunci, la marinara con aglio, pomodoro, prezzemolo è perfetta per i vegani. ❤
Doct se avrebbe detto che la pizza è a livello alimentare una.....😊😂🤣 avrebbe rischiato il linciaggio.
La pizza mette d'accordo tutti ma...a patto che sia cotta bene senza bruciature e correttamente lievitata altrimenti personalmente, e non solo personalmente, le visite al cesso diventano piccoli pellegrinaggi...
Pane solo fatto in casa (con lievito madre), pizza 1 volta a settimana (vegana e semplice) più un'altra volta a settimana fatta in casa, ma in teglia e sempre con lievito madre! Da vegani abbiamo una scelta limitata, ma è meglio così, poiché andremmo ad introdurre alimenti iper processati che sicuramente rovineranno tutto!