Cara parabéns pelo vídeo realmente bifes fino mesmo. Estou sofrendo com os açougues aqui em SP, vim de minas e a 2 anos sofro aqui pq os açougues cortam carne o tempo todo como se fosse pra churrasco da espessura de um dedo tá doido. Fora q aqui não usam a máquina de passar os bifes pra não precisar usar o martelo. Em Minas carne é outro nível.
0 espero que consiga, compro peça sai mas enconta, tenho uma dificuldade sai tudo escadinha, tenho uma faca desta meu esposo sempre amola pra mim, como sushiman a faca sempre afiada.
Fala Fabrício Talles eu até tiro bifes finos o problema tem hj que sai escadinha e eu prezo por qualidade, quando não sai do jeito que eu quero fico chateado pra caramba. Obs: trabalho com carne fresca ou seja o boi aqui chega pingando sangue e faca nele kkkk
Sou reposito to trenado no açougue mais ta difícil q os açougueiro não ensina to vendo seus vídeos pra aprender Deus abençoe vcs
Tou passando por isso agr, bando de FDP mano só ficam olhando sem falar nada direito.
Tá me ajudando muito ,comecei no açougue e tenho dificuldade de cortar um coxão mole fino
Obrigado por vocês gastarem seu precioso tempo para nós ensinarem ,Deus os abençoe.
Parabéns pelo excelente trabalho.. estou começando agora no ramo aprendendo muito com seus vídeos
Valeu pela dica Fabrício estou também começando na área de açougue gostei bastante da sua explicação ajudou muito Deus abençoe sempre
Ajudou bastante, Chã de Dentro Peca que mais tinha dificuldade para tira bifes fino !!
Trabalho bem
Legal meu amigo,eu trabalho no açougue de um Hipermercado e tenho aprendido muito com teus vídeos, muito obrigado amigo.
Cara parabéns pelo vídeo realmente bifes fino mesmo.
Estou sofrendo com os açougues aqui em SP, vim de minas e a 2 anos sofro aqui pq os açougues cortam carne o tempo todo como se fosse pra churrasco da espessura de um dedo tá doido.
Fora q aqui não usam a máquina de passar os bifes pra não precisar usar o martelo.
Em Minas carne é outro nível.
Obrigada por compartilhar. Perfeito!
Parabéns muito bom seus cortes ✌️👍👍💯
parece fácil mas é foda hahahahah
instagram.com/fabriciotalley
Muito aprendi muito com fabricio
O cara manja mesmo em parabéns
Obrigado pelo elogio
Top Mano
Nota 10 ,parabéns
Um grande abraço desde Portugal
Muito Axé e muita Luz irmão
Top!! Me ajudou demais
Eu estou grata por vc nos orientar ,pessoa segura do que faz rendimento garantido
Muito obrigado amigo, fico feliz por isso continue colocando em pratica que dará muito certo.
Faz um video mostrando como cortar a paleta pra exposição
Parabéns vc ajuda legal esse vídeo tem ajudado muito
Top top
Top parabéns
O fio dessa faca tá perfeita
Ótima explicação 👏👏
Valeu ajudou bastante obrigado
Gostei manda mais video
Os meus sai do de escadinha
Estou com quase 40 e estou começando na área do açougue
Mas estou com MT vontade de desistir
Pq está MT difícil
Aí sim.parabens e sucesso a toda turma aí!!
Ameeei você é o melhor
Como faz para a carne não ficar queimada que é aquela parte que toca na bandeja ou em outra carne?
Tem dica?
0 espero que consiga, compro peça sai mas enconta, tenho uma dificuldade sai tudo escadinha, tenho uma faca desta meu esposo sempre amola pra mim, como sushiman a faca sempre afiada.
Fala Fabrício Talles eu até tiro bifes finos o problema tem hj que sai escadinha e eu prezo por qualidade, quando não sai do jeito que eu quero fico chateado pra caramba. Obs: trabalho com carne fresca ou seja o boi aqui chega pingando sangue e faca nele kkkk
Boa noite Fabricio como fazer quite fejuada
É isso aí maninho ...
Belos bifes. Mas cade o epi? Luva de aço sempre necessario ate pro encarregado do setor!
A peça e pequena e pelo diametro e quando pega uma peça 3x maior que a faca que hoje em dia os bois estão grandes ate demais
Topp!!
Topp
Pensa em um contrafilé duro esse da bandeja
Da Um Salve Ae Brother Para Bahia 👏
Amigo a carne tem que tá fresca ou um pouco gelada?
Tanto faz, o negócio é corta
Mn teus videos sao bons so precisa melhorar a qualidade da imagem
Resumindo, deixa tua faca amolada,
Não consigo entrar nos grupos
Pasa o número do grupo do whatsapp
Tm ora q o bife eu corto fica bonito em tm ora ela fica buhado e q esspq
Trabalha bem
Só o miolo
Verdade faça cega não sai nem até em acho do budismo tem que tá totalmente afiada que tudo fica mais fácil.
Sofri muito no começo pra aprender corta bife mas valeu a pena
@@faviogoncalves5522 pra corta bife fino do colchão mole com capa eu apanhei pra caramba, demorou muito, mas eu aprendi
@@futeboldopovo856 Com capa não aprendi ainda