Saarländischer Schwenkbraten

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Für den Schwenkbraten braucht ihr
    7 EL Oregano
    8 EL Paprikapulver
    8 EL Curry
    15 g Thymian
    2,5 kg Schweinenacken
    ca 1kg Zwiebeln
    4 Knoblauchzehen
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    3 TL Senf je nach Geschmack auch mehr
    so viel Öl bis eine sämige Konsistenz erreicht ist.
    Und ganz wichtig Bier für den Schwenker 🤣

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