GEORGIAN CHIKHIRTMA! THE GREATEST OF SOUPS !!
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2020
- ● Don't forget to turn on subtitles !! Subtitles in all languages are available in the video.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
● All Goodness and Light
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Chikhirtma! This soup is as simple and powerful as the TRUTH itself! Bon Appetit!! #CHIKHIRTMA
Ingredients:
Chicken - 1 pc.
Water - 2 liters
Onions - 2 pcs.
Garlic - 2 cloves
Flour - 2 tablespoons with top
Eggs - 2 pcs.
Vinegar 5% - 2 tablespoons
Cilantro
Ground black pepper - to taste
Butter - 50 gr.
Salt - 18 gr
------------------------------------------
/ armencook - Навчання та стиль
Ну очень приятный рассказчик и повар. Так спокойно и ясно мягким баритоном всё объясняет, без лишних слов и красивого выпендрежа с показом кухонной утвари, чем грешат многие кухонные блогеры. Вот ему почему-то веришь, глядя на простую плиту и кастрюльку. Просто в восторге и слава замечательной грузинской кухни, которой мы гордились в СССР. Мы еще любим и помним дружественную Грузию.
spasibo!
Вы любите? Молодость? Меня так учили готовить в школе, когда оставался за старшего.
Простой рецепт, простая подача, простой инвентарь - величие в простоте!!! Спасибо за ролик и рецепт! Удачи!
( Бозбаш на очереди?😊)
Было бы масло и курочка, сготовить и дурочка.
Я я помню, как мой отец Ленину в Тбилиси на руку ведро с дерьмом вешал в 1979 году. Никакие мы вам не братья. Буряты - вам братья.
Вас очень приятно слушать. Сейчас грамотная речь- это большая редкость!
Тоже заметила👍
А когда речь была грамотной?
@@tatyanakoleso8318 для не носителя очень даже грамотная речь, слушать приятно, уши не режет....
@@muslimfashion1671
Потому что человек ещё того поколения, когда русский в школе учили и говорили везде, в бывшем СССР.
@@user-ew8lp9vh5w и? Вам что не нравится? Что похвалили?
Я как будто провела время со старым добрым другом, такой сердечный Вы человек! Отдельное спасибо за секрет с яйцом и уксусом. Мир Вашему дому!
спасибо! взаимно!
Спасибо, Армен! Обязательно попробую приготовить Чихиртму! Я знаю, что в грузинской кухне невкусных блюд не бывает! 👍😊
Записал весь процесс, чтобы было легче готовить...
1. Варим курицу без кожи 1.5 часа (морковка, лук, лаврушка, соль, перец горошек, коренья кинзы)
2. Курицу достаем и отделяем мясо от костей
3. Бульон фильтруем
4. Ставим фильтрованный бульон на самый слабый огонь
5. Пассируем мелкопорезанный лук на сливочном масле
6. Добавляем муку к луку и продолжаем тушить еще пару минут
7. Добавляем в лук с мукой половник бульона и тщательно перемешиваем, чтобы не образовывалось комочков. И потом еще пару половников и поварим 5 минут на маленьком огне.
8. Добавляем в эту массу мелко порезанный чеснок и еще пол минуты варим
9. Добавляем массу в бульон и перемешиваем
10. Добавляем курицу в бульон
11. Добавляем соль и молотый перец и увеличиваем огонь
12. Разбиваем два яйца, добавляем в них уксус (чтобы при добавлении в кипящий бульон яйца полностью растворились), взбиваем и маленькой струйкой, непрерывно мешая добавляем в суп
13. Варим пару минут... или больше (чем больше варим - тем суп будет гуще), постоянно помешивая
14. Добавляем мелко порезанную кинзу, перемешиваем и выключаем огонь
15. Закрываем крышкой и даем потомиться минут 20-25
Спасибо большое!
Спасибо всё чётко и понятно
👍
Очень ты помог мне своим описанием, шикарный суп получился!
@@user-gg1cc5wv7e Дмитрий, я рад, что моя небольшая работа оказалась полезной! )
Это старинный грузинский рецепт! Классное блюдо. Респект!!!
@@Kentde_hayat. Да когда же вы, люди, прекратите делить друг друга на части.
@@Kentde_hayat. eta ne chigirtma,eta chixirtma.kagda etu bliudu v gruzii gatovili tagda azerbaijana ne bilo.skazal bi turkskii isho mojno bilo paverit
@@Kentde_hayat. аааххххх
@@eminemin7527 Иииии....? прекрасное блюдо скажу я Вам...молодцы азербайджанцы...
@@eminemin7527 чё вы спорите то? мне из Прибалтики, что грузинское, что азербайджанское - одинаково))
вам же тоже без разницы что едят в Литве, а что в Латвии)
Спасибо, я в 51 год узнала такую интересную информацию о том что в яйцо нужно добавить уксус, супер.
Я теж
А мне 61,даже не представляла. Буду так делать, грузинская кухня вкусная.
И я не знала
И я не знала. Огромное спасибо автору!
И я не знала😊
Настоящий мужчина! С мужской основательностью, неспешностью, рассудительностью, добротой, неловкостью и поэтическим флёром. Спасибо, хороший человек! Мерси и мадлобт.
Какой чистый и красивый у Вас русский язык. Слушала с удовольствием. Благодарю за рецепт.
и Вам спасибо!
А.у вас так чистий руський виглядит 🤣🤣🤣🤣🤣🤣пипец
А якщо б рецепт був на національній мові, на грузинській, ти б не додумалась включити субтитри в американському ютуб? Які ви россияне, як сказав мединській лишнехромосомні
С удовольствием смотрел про готовку этого супа и с еще большим удовольствием слушал автора канала. Как здорово говорит!!!
вкусно говорит))
А я русская жила на Кавказе.И все дружили и мало кто ссорился и так говорили очень многие.Красота!
@@irinakarpovich2573 Долго жили, Грузинский знаете?
@@verbaiva Грузинский понимаю ,но не говорю.А жили среди нас адыги ,карачаевцы,черкесы,армяне,греки ,чеченцы,осетины,грузины
Да очень хорошо)
В Греции в суп из курицы, в самом конце варки, обязательно добавляют
смесь из 2 яиц, взбитых с лимонным соком..не уксус, а именно лимон..что придает также кисловатый вкус куриному бульону..Лимонно-яичную смесь добавляют и в другие блюда греческой кухни! Спасибо, что поделились маминым рецептом! Всех благ вашему каналу!
spasibo! vzaimno
Да у греков вкусные супчики.
Дааа, обожаю супы с авголемоно!) И с курицей, и юварлакья, и псаросупа)
а не знаете можно ли заменить кинзу петрушкой?
@@alinaabzotova9965 конечно можно, я тоже не ем кинзу.
Под Ваш бархатный голос можно лежать с закрытыми глазами и в полудреме слушать этот замечательный рецепт...очень здорово!
Красавчик ! Респект за продолжение традиций !
Одно , маленькое наблюдение : думаю мама варила 1,5 часа курицу домашнюю ( которая всю жизнь бегала на свободе ) , а покупную курицу можно варить 30-40 минут.
По любому приготовлю это блюдо :)
тоже об этом подумала.
И я об этом подумала!😀
Вы так спокойно и приятно рассказываете и показываете, что у меня сложилось впечатление, что я была на сеансе домашнего релакса. Как бы я хотела такого мужчину в своей жизни.
правда приятный Грузин
@@alexeipalaev А почему Армен?Может он армянин?
А мне повезло пожить рядом с таким, почти один в один.У меня был такой свекор, психологический портрет совпадает процентов на 80.Подозреваю, что было сходство и во внешности, хотя у него были голландско-немецкие корни.Когда я слышу эту размеренную , грамотную и доброжелательную речь, то всякий раз вспоминаю своего Алфреда Гербертовича!Даже как будто встречаю его на страницах Ютьюба.Как здорово , что такое возможно!
Очень-очень приятный голос,грамотная речь,успокаивающая! Классно, когда мужчина готовит!!!
Кажется, у вас есть шанс. Судя по скромной кухне, он одинок Людмила П
Это хитрости грузинской еды - так сделать яйца -чтобы не свернулись...
Браво шефу!!!!
Вообще в грузинской кухне столько всяких прибамдашек!!!
Если не нравится уксус ,то проще простого взбиваешь яйцо и поварешкой вливаешь бульон струйкой ,хорошо взбивая паралельно а затем уже вливаешь в кастрюлю .В Греции очень многие супы делают именно с такой яично- лимоной заправкой.
@@marinaxar , а лимон когда класть?
@@marinaxar А я попробавл сделать с рисовым уксусом - он очень лёгкий,и мне понравилось.Лимонный сок - тоже никто не отменял!
@@marinaxar Древние армяне научили приготовление чихиртми аргонавтам а они в свою очередь научили грузинцам и пока поев чихиртму грузинцы ахали, охали и вахали, эти античные ворюги украли у них лимоны и Золотое Руно.
@@olnoetti Лимон нужно не класть а бросать с метров 4-5. Как в баскетболе, в прыжке.
Германия .Я увидела ваше видео и вспомнила с огромной грустью как готовила моя бабушка этот наивкуснейший суп.Огромное спасибо что напомнили .
и Вам спасибо!
Зашла случайно на ваш канал,посмотреть,как вы готовите Чихиртму,зависла,покорили грамотной речью и абсолютной чистотой на кухне у мужчины.А Чихиртму один раз пробывала готовить,действительно бесподобный вкус.Обожаю Кавказкую кухню!!!! Подписка!Успехов!Процветание каналу!
spasibo bolshoe!
Полностью согласна!
Очень люблю Кавказскую кухню!
Доходчиво объясняет. Приятный голос!
Спасибо Вам!
Обязательно порадую мужа! Вот этот супер никогда не готовила!
Потом напишу результат.
@@user-sq6qu9be1g Попробуйте Натали,обалденный вкус!Моим всем понравилось,я брала курицу почти 2 кг,сытно получилось
@@user-mw7tj6ui1x Спасибо Вам!
Армения и Грузия не Кавказ. А Закавказье.
Про уксус в яйцо для меня открытие.
я лимон давлю
В книге это есть и уксус и яйцо....
Уксус это вообще тема, он необходим просто для организма
Можно сыр из уксуса делать
@@helggreh4451 можно сыр из уксуса делать я видел
Как приятно вас слушать и смотреть, как вы готовите!Спасибо вам большое за то, что делитесь традиционными рецептами и маленькими хитростями. Очень люблю грузинскую кухню!
Приготовила этот чудесный суп. Как же это вкусно! Тонкий сливочный вкус в сочетании с ярким ароматом кинзы даёт истинное наслаждение! Это просто песня! Красивая грузинская песня! Большое спасибо автору!
И зачем я это на ночь посмотрел: спать надо, а у меня слюни рекой😀
плыви уже до моря
Обычно такое и смотрят на ночь, когда появляется свободное от домашних забот время.
А дегустация в завершении видео - просто провокация! Ну нельзя же так! :-)
мой муж тоже теперь просит есть)))))))
а мне что сказать ? я уже 20 дней на голодовке сижу ..
@@oksana-me2qq ,печалька.
Ещё раз убедилась, что мужчины - отличные повара👍
Все великие повара - мужчины. Например - Ниро Вульф...
только мужчины...
потому что вы ски раслабились
99% всего что изобрёл человек это мужчины !!!
@Елизавета Ж а кто шевповара ?
Мне очень приятно было слушать и смотреть все что Вы делали Благодарю отдельно, что рассказали за уксус и его способности в этом супе.
Я сибирячка из Томска, оценила Вашу чихиртму высшим баллом. Это истина!
Спасибо за рецепт.Приготовил на выходных-жену и детей было за уши не оттащить!!!Очень вкусно!!
Вот повезло-то жене
Приеду домой- приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО!🤔
Спасибо, хоть один про сам суп написал.
Суп сделала... Вкус очень яркий, я бы сказала пикантный. В еде я консерватор, но суп очень интересный. Больше, наверное, не сделаю, но как минимум один раз его надо поробовать😄! Спасибо шефу!
@@BellaBella-qj9wl я думаю вместо киндзы добавьте петрушку,просто я заметила что русские не любят киндзу🍀
Здравствуйте, Армен! Спасибо за новую встречу. То, как вы рассказываете о блюдах, называется СКАЗКА. У Вас очень добрые, тёплые, уютные «сказки» о вкусной домашней еде. Благодарю за искренность.
Спасибо Лариса!
Красивая, правильная речь, большая редкость и рецепт подробный без излишеств, всё понравилось, спасибо
Никогда не слышала про такой суп,но посмотрев ваш ролик,обязательно приготовлю.Спасибо вашей маме
Моя бабушка все мое детство любила готовить этот суп , только обязательно из деревенской курицы . Было очень вкусно . Спасибо , напомнили .
а я деревенскую курицу в арабских магазинах покупаю.Это день и ночь с этими магазинными бройлерами.
Деревенскую и надо варить долго, а магазинная превратится в кашу.
@@user-fh3gd8yn6r время зависит от возраста курицы, магазинная это бройлер которого больше 70 дней держать нерентабельно кормится специальными кормами для быстрого набора веса, ну а дома даже бройлер и на первых порах выкармливания таким кормом то перед забоем кормится как обычная несушка. И о рентабельности ни кто особо не задумывается срок увеличивается курица становится жёстче но вкуснее и бульон наваристей
@@schieritz26 Вот эту дохлятину я за мясо не считаю и не ем. Лучше бульонную варить 2,5 часа.
@@user-do8iw5yo9y да не скажи у меня дома свои куры и если в гриле то лучше бройлер молоденький если на бульон то курица но опять же мясной породы с несушки одни кости
Спасибо вам большое, офигенный суп, сварила его в Чили, так что рецепт вашей мамы знаменит теперь в узком кругу и тут.
Ай! Автор не заценил вашего леща
Какой мужчина, какой голос, приятный грузинский акцент , просто релакс,
Дякую за цікавий рецепт. Шана Грузії!
Недавно была в ресторане и заказала это блюдо,ела его первый раз в жизни,необыкновенно вкусный суп,теперь по Вашему рецепту приготовлю дома❤❤
💗
Спасибо! Что на русском языке! Рецепт замечательный ! Блюдо прекрасное!!!
Готовил и не раз. Называть эту грузинскую похлебку величайшим, или как многие утверждают, королем супов... ну это, как минимум преувеличение. Не, вкусно конечно, но ничего выдающегося. Не удивительно что всем знакомый харчо гораздо более известен и предпочитаем. Но для разнообразия стола чихиртма весьма подходит.
@@svarga911 этот суп для тех, кому нельзя острое
@@ivishu3850Это вы в пику упомянутого харчо? Да я его просто как пример истинной признанности и популярности привёл.
Чихиртма же, являясь гениальным, вкуснейшим, величайшим и невероятно вкусным королем супов, не имеет шансов стать в один ряд с харчо. Очевидно на ней надо вырасти, чтобы таковой её считать.
Для нас же, северных варваров, суп не плох, оригинален, интересен, как национальный колорит, но и не более. :))
АРМЕН БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВЫ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ГОВОРИТЕ И ГОТОВИТЕ МОЛОДЦЫ !
spasibo!
Вы харошая Папа,
Хароший муж.спасибо за суп.мне очен нравится.привет из КЫРГЫЗСТАНА
privet!
Очень аппетитно выглядит.Спасибо Вам и вашей маме за рецепт.Обязательно приготовлю.
Спасибо автор, прекрасно говорите, у вас такой милый акцент и такая правильная речь. Мама говорит, что раньше много людей так говорили. Как будто смотрю старый советский фильм )))
Я и не знала, что уксус не дает яйцу сворачитваться! Да это должно быть очень вкусно. Буду готовить. И цвет бесподобный ))) Платье цвета чихиртма ))
Очень вкусно,
Как приятно смотреть- Мужчина у плиты! Всё так чистенько, аккуратненько, прелесть!
Ну не знаю, где вы там у видели чистенько и аккуратненько..... У меня по всему видео были вопросы, по аккуратности=)))
Всякое конечно бывает, но тут прям сердце ёкнуло ua-cam.com/video/Ysf8qqRz9WU/v-deo.html, на ровном месте фартук и плиту уделал=)))
А так все классно!!! Отличный рецепт, и очень интересно и приятно слушать!!!!!
@@Westeros_NT " В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой -листвы зеленой вязь. Весну и небо голубое. В одно окно смотрели ДВОЕ "! 🐞💝
@@Westeros_NT А В НИЖНЕМ ТАГИЛЕ МУЖЧИНЫ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ?🤗🧚♀️
@@klubok5262 , я только за процессом приготовления наблюдал. Так подробно и понятно. Вкуснятина. Приготовлю.
@@klubok5262
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Спасибо большое за приятное обьеснения этого наивкуснейшего блюда ,м мы тожэ очень любим Чихертму .
Очень вкусно!!!
Кинзы не было заменили петрушкой. Ингредиенты у каждого есть дома, готовится быстро и просто!!!
Спасибо автору!!!
и Вам спасибо!
Великолепный рецепт и очень интересная подача. Отдельно хочу поблагодарить за секретик с яйцом и уксусом :)
"Если есть истина в кулинарии, это Чихиртма!" - Ну, после таких слов, я просто не могу не приготовить его! :)
@@eminemin7527что за человек...👎🤦
@@karamelove Не обращайте внимания. Это проявление комплекса неполноценности.
@@eminemin7527 Да ,вы правы. Вообще ,у тюркоязычных народов очень богатая и вкусная кухня , но порой трудоемкая. 🤔.
@@eminemin7527 Неполноценность выражается в склонности связывать лингвистику и кулинарию, географию, религию и т.д. Например вы должны понимать, что назвав Константинополь Стамбулом, город от этого не стал "тюрксим наследием". Впрочем как и Республика Азербайджан не стал "наследием" иранской провинции.
@@eminemin7527 А вы обнаружили лингвистическую связь между словом борщ и Украиной? Это в духе вашей "исторической науки". Так вот, связи нет но тем не менее общеизвестно что это украинское блюдо. Так и с чихиртмой: никто кроме вас не сомневается в принадлежности этого блюда к грузинской кухне (несмотря на ваши лингвистические потуги). А про Кавказ даже комментировать не стану: турчатина и Кавказ само по себе смешное сочетание слов.
Очень захотелось приготовить и попробовать! Обязательно это сделаю. Спасибо! Я родом из СССР. Хорошо относилась ко всем народам нашей страны, но Грузию любила. Песни, юмор, фильмы. Была в Тбилиси, Гори. Очень жаль, что при расставании некоторые посчитали возможным оскорбительные выпады в адрес свой бывшей страны, не помня нашего совместного замечательного прошлого. Например, Кикабидзе. А его творчество нравилось, да и он сам. Жаль, когда люди враждуют в угоду своим не всегда умным политикам. Всего доброго вам, Армен!
Я так понимаю, Вы из рашки.Я тоже родом из СССР,но наше прошлое перечеркнул не Кикабидзе,а ваш злобный карлик.
@@user-yk8hw7kg7x Наше прошлое перечеркнул сговор в Беловежской пуще и как результат развал СССР! Все происходящее сейчас родом оттуда!!!
С языка сняли! Простой народ Грузии и сейчас относится к русским гостеприимно, радушно. Моя дочь побывала во многих странах Европы и на Кавказе. Больше всего понравилась Грузия и ее народ!
@@user-vz4ie3te8d И это правда! У меня друзья грузины, ничего не изменилось в отношениях!
@@user-yk8hw7kg7x Рашка это город в Сербии! А я так поняла, что вы с украшки, где клоунадничает злобный, зелёный карлик, истребляя украинский народ!
Огромное спасибо вам за рецепт и все тонкости приготовления.Получился невероятно вкусный , насыщенный суп, который после посещения грузинского ресторана я для себя исключила из меню,как безвкусный .Вы открыли вкус этого чудесного супа, который станет на моем столе одним из фирменных блюд.Здоровья вам и побольше вкусных рецептов.
Обожаю грузинскую кухню , вишенкой на торте ,конечно же является голос за кадром с этим очаровательным грузинским акцентом....
Странно,по имени он армянин,а не грузин.
Не важно кто он по национальности,но скорее всего мужик армянин,по интонации голоса это так
это армянский акцент
@@berzengi1 извините за вопрос...а чем отличается грузинский акцент от армянского ? Наверное, выговором ? Как по мне...одинаково...но очень приятное на слух произношение )
Армянским))
Обожаю грузию и грузинов! Учила историю и сдавала работу по грузии- это мой удачный выбор! Была у вас и много чего попробовала, включая чихиртму. Привет из израиля с огромной любовью!!!
jdu vashix na moem kanale!)
Из Израиля.
תודה רבה לך
Фруктик,учила историю и сдавала работу по Грузии,но как-то ....Грузия пишется с заглавной буквы.
Разорвалось сердце, когда суп брызнул на стену😄 Очень хочу попробовать Чихиртму ммм. Спасибо за рецепт!
Не осмелилась попробовать, когда была в Грузии, теперь понимаю, что зря :) Приготовила всё так же, как вы - и это полный восторг!
Только что сварила этот суп. Очень вкусно получилось! Он такой согревающий, ароматный. Благодарю Вас за рецепт.
А я прямо сейчас варю😁
Лучше ,если курица домашняя.Ту ,которая с птицефабрики нужно вымачивать часа два.
@@user-lr2zt1nw5y ,а где её взять?
@@_ma346_ma_ ,в деревне.Или выращивать на даче ,чтобы курочки ели червячков и травку ,видели солнышко.🤗Цыплятам на птицефабриках ставят с рождения антибиотики поголовно.Вот и какое потом мясо?Их ,конечно после забоя вымачивают
Дрянь это,а не курятина
@@user-lr2zt1nw5y ,ага,буду ездить по деревням и покупать кур. У меня на это даже времени нет. Придется обойтись магазинными.
Приготовила по вашему рецепту - это просто бомба, а не суп! Очень вкусно!
Случайно посмотрела это видео сейчас,меня смущает уксус ,может и правда как в ком . пишут заменить на лимон.Интересно Ваше мнение так как Вы уже готовили.не сильно ли кисло?Сколько Вы брали уксуса и на сколько литров?
@@user-mq2je2go6m ,в рецептуре написано: 2 литра воды.
@@user-mq2je2go6m приготовила из обычной магазинской курицы. В кулинарии я не новичок, готовлю всю жизнь, а мне уже больше 60.. Суп как суп, очень простой на вкус куриный. Несмотря на сливочное масло, яйца и большое количество мяса. Пожалела, что не сварила обычную куриную лапшу. Второй раз точно готовить не буду. А уксус совсем не чувствуется.
А у меня почему то яйца всё равно свернулись
Неделю назад вернулась из Грузии.. Просто влюбилась в этот суп!!!!! Невероятно вкусный!!! Сейчас готовлю) Благодарю за рецепт!!!
Мира и процветания вашей прекрасной гостеприимной вкусной красивой творческой стране!!!!!
Спасибо!!
Обожаю чихиртму, меня учил готовить мой дед Давид Цулукидзе, когда прилетал ко мне в Ленинград!
@@user-gl8sq4gi5j Невежество полное, интересно ты молодой или старый, что такое злое.....
Приятного аппетита
@@user-gl8sq4gi5j здоровья Вам
@@user-gl8sq4gi5j хамло трамвайное,это ещё мягко сказано.
Как же приятно услышать грамотную речь!!!😁 И вкусную интонацию!!
Слова благодарности Вам и Вашей Матери, Вашей семье за рецепт!
Спасибо Вам добрый человек и спасибо вашей маме!!!
потрясающе.. ваш голос и неподражаемый кавказский акцент.. и так все вкусно сказано и сделано.. потрясающе
Армянский акцент, не кавказкий
Благодарю Вас за рецепт! А ещё благодарю за напоминание о тетрадках с рецептами, там сохранены ценнейшие рецепты наших мам, бабушек, и даже пап!!!
Regards from Latvia. The best chicken soup in the world. Thank you very much for the recipe.
Коротко и ясно, без лишней болтовни, приятный голос, нет беготни по кухне, видео понравилось
Грузины горячий народ, но самый добрый справедливый. Обожаю Грузию
No Nash povor armyanin, sudya po imeni ❤️
@@user-td3tg7kw1y каждый имеет право на свое мнение
@@gayanemovsisyan1546 повар молодец👏
@@user-td3tg7kw1y осетин Россия заселила а потом разжёг сепаратизм и конфликт. Апсуа-абазин тоже Россия оформила как абхазы. Что за миротворцы ваши войск прекрасна знают как в Грузию, так и Украину, Молдове, Таджикистане и в Сирия.
@@user-td3tg7kw1y Что вы здесь несете? Грузины воевали за свою землю и свою Родину. В отличие от тех,кто убивал например Чеченцев!
У меня остались очень приятные воспоминания, когда в юности я был в ГРУЗИИ, был в отеле «Сокарвело».Помню, это был день открытия метро.
Сакартвело
Საქართველო
@@user-ew8lp9vh5w Спасибо, Елена, за исправление, мой родной язык - испанский, и мне трудно запоминать эти имена. Помню, что в холле гостиницы стояла огромная картина Сталина.
сразу видно, что мужик готовит. ловко, аппетитно и очень много по сторонам летит -)
С удовольствием смотрю и готовлю. Акцент шикарный!
спасибо!
Спасибо огромнейшее! очень нравятся все ваши рецепты и то, как вы их представляете: четко, все по делу, технологично
i vam spasibo!
@@ArmenCook Здравствуйте Армен джан, один вопрос, ваша мама из Тбилиси? (Не знаю она жива или нет) , потому что моя бабушка тоже сдирала кожу с курицы. Спасибо.
Кожица куриная придаёт бульону особенный вкус.
👍🤗
Армен, сердечно вас благодарю за Могучий Супчик! Грузинская кухня - это моя любовь!!!
@@user-xq9jr3hn3q какая разница кто по национальности повар?😄😄😄
@@user-xq9jr3hn3q, Вы хотя бы поинтересовались, сколько в Грузии живёт армян.
@@eminemin7527, ну и хорошо, хоть разобрались с этим. Это же здорово, когда одно и то же блюдо готовят разные народы.
Армянин из Москвы.
Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую , очень нравится как вы коментируете свой процесс приготовления , без кривляния как сейчас модно !!!!!👍👍👍👍👍👍🌞🌞🌞🌞🌞💖💖💖💖💖💖
Как хорошо,что есть мамы,которые просто кладезь вкусных рецептов 😋👩🍳 Спасибо вам за видео 🤗🙏 Обязательно попробую приготовить 👩🍳
и Вам спасибо!
Как нам не хватает общения с грузинами Вспоминаю времена СССР и балдею
8.08.2008
@@Stepan_Andreevi4 14.03.2014 Слава Україні. Смерть ворогам!
Все люди, не отравленные буржуазной пропагандой, вспоминают более прогрессивное общество с радостной ностальгией. История не умолима, поэтому будет ещё людям счастье.
Доброе утро, замечательный рецепт, обязательно попробую повторить...а тетрадочка у меня и сейчас есть, несмотря на интернет....Мамины рецепты самые лучшие 😊...будьте здоровы ❤️
Спасибо!
Я уже думала я одна такая люблю самое ценное в тетрадочку занести😍
@@ArmenCook я что-то пропустил, потому что в описание указано, что нужна мука, но в видео я про муку ничего не услышал. Можете подсказать, где добавляется мука?
@@KealNigaz При обжарке лука, в конце добавлял.
Пусть Ваша матушка радуется за Вас! Благодарим за величайший рецепт СУПА!
Спасибо большое! Приготовила суп - получился очень вкусный, выглядит так же. И две идеи новые полезные для себя почерпнула: насчёт яйца и насчёт отделения курочки от костей. Так приятно есть куриный суп и не вынимать косточек! Всей семьёй вспоминали вас самыми добрыми словами.
spasibo!
Это не просто суп-это великолепие, восхищение и красота. Безумно благодарна Вам за рецепт и до новых встреч. Особая благодарность за Ваш мастер-класс.
i vam spasibo!!
Придется сварить...как раз курица доваривается. Спасибо!
Ваши ролики надо смотреть на ночь....такой голос убаюкивающий, спокойный...
Точно! Поешь его супчик - и спать!
Это не грузинская " чихиртма" а хайский джаш,как любите воровать чужие блюда ...вай вай вай
Капец,как у волка из сказки семеро козлят.ну вы и сморозили
@@user-yo7ux2fg3c ну, почему же, сморозила?
Давно известно как звук влияет на мозг и психику. И тембр голоса в том числе.
Когда-то у меня был начальник...у него был очень красивый голос - баритон, тембр бархатистый, глубокий...так он мог своим голосом успокоить и остудить любую горячую голову! Сама лично наблюдала. Он говорил не спеша, чётко, доброжелательно, и к таким людям хочешь, не хочешь , а прислушаешься.
А в душе, может он и волк!😱😂
@@multivarrka 😁
Спасибо огромное Вам. И низкий поклон Вашей матушке.
Очень люблю грузинскую кухню, благодарю за то, что освежили в памяти этот рецепт. Всех Вам благ и здоровья!
спасибо!
С огромным бы удовольствием сидел весь вечер с Вами за столом и слушал Вас)
Бабушка моя готовила Грузинскую Чихиртма так и полюбилось,спасибо за напоминание рецепта.
@@eminemin7527 какая разница? и вообще, где записано, что этот суп первый раз сварил именно азейбарджанец, а не турок или еврей? мало ли кого куда заносило
Добро времени суток.Такой супчик не знала,очень интересный рецептик.Спасибо большое,попробую приготовить.Радости,здоровья, радостных событий, Удачи, Успеха,Мира и Добра Вам и Вашим родным 💒😋🏡🙏☮️
спасибо! взаимно!
Шеф, премного благодарна!!!!! Вот сварила, остудила, и ....наслаждаюсь. Гениально!!!!¡
на здоровье!
Дорогой ты, уважаемый автор! Как серафим в бархатных сапожках по душе прошелся - с таким удовольствием посмотрел и послушал видео!
spasibo!
@@verfluchtemenschheit100 это вы точно мне отвечаете? А зачем и о чем?
Как красиво : " как серафим в бархатных сапожках"...Это Вы сами придумали ?
@@verfluchtemenschheit100 Есть азербайджанский рецепт. а есть грузинский. Вкусно и там , и там. Иди приготовь. поешь. а потом возмущайся.
@@ninacvetkovic2808 отнюдь)
Ой, не знаю, справлюсь ли! Вот до того, как выключить огонь и накрыть крышкой, все просто. А 20 минут ждать, пока настоится - боюсь мне не по силам. :)
😆😅🤣😂насмешили!
Вообще- то 25 мин.🤭
😂😂😂
через 20 минут так парить не будет 10:09. Так что можно сразу...
не, ждать невозможно. вот уже в тарелке налит, там и настаивается ;-) вкусно.
Ах, как вкусно выглядит!!!Слюнки аж потекли!!!! 🥰🥰🥰🥰 Такой мужчина!! Такую вкуснятина приготовил!!! Вот повезло же Вашей жене!!!! 😇
Здравствуйте, спасибо огромное за рецепт, великолепно!!!
и Вам спасибо!
Я, как человек, который обожаю супы традиционные, этот возьму в копилку. Кинза 🔥
Из тёплой Грузии большой привет всех хорошим ✋
Podľa mojej chuti. Určite je chutná. Ďakujem za inšpiráciu.
Как люблю когда без лишнего бла бла,все по существу! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
и Вам спасибо!
Очень вкусно автор рассказывает! ) Большое спасибо! Обязательно возьму в свой кулинарный арсенал этот супчик!
Спасибо большое за рецепт ! Давно искала, хотя в молодости готовила часто ! Я родилась в Грузии в городе с армянским населением, вышла замуж за Бакинского армянина. Понятно, что мои кулинарные знания и предпочтения связаны с тремя Кавказскими народами ! И благодаря этому, в моей семье очень разнообразное меню ! Ещё раз благодарю за рецепт "Чхртмы" !!!
spasibo!
Всю душу вложил в суп , хоть сыта но попробую сварить
удачи!
Красота.Спасибо за рецепт,аж слюни потекли.
Спсибо Вами и Вашей маме,что оставила людям рецепт.
Спасибо, Армен ! Ролики Ваши очень лаконичны, а рецепты просты и доступны.
i vam spasibo!
Я готовила этот суп -очень понравился ,снова захотелось приготовить, вкусно!
СПАСИБО за рецепт !!! Подача информации очень приятная!!!
Я родилась и выросла на Северном Кавказе, работала в Средней Азии, сейчас живу в Ростове-на-Дону, мне очень близки и приятны блюда Кавказа и Азии , и в нашей семье они и повседневные и праздничные!!!
Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!
спасибо! взаимно!
Должно быть, очень вкусно. На огромный плюс за то, что очень кратко и понятно рассказываете.
1¹ммапремем
молодец
Спасибо вам!
Сегодня готовлю этот суп по-вашему рецепту!
Чахохбили уже научилась готовить благодаря вам!
Рецепт, взятый из детства и из тетрадки мамы - это ШЕДЕВР. Я приготовила такую ЧИХИРТМУ. Скажу что это НАИВКУСНЕЙШЕЕ, НАИНЕЖНЕЙШЕЕ И НАИПИТАТЕЛЬНЕЙШЕЕ БЛЮДО!!! ЛАЙК!!!!
спасибо!
Я приготовила этот суп. Очень и очень вкусно! Минимум продуктов - и потрясающе вкусное блюдо!!!
Спасибо Вам большое за рецепт! Суп получился очень вкусным!