АЗИАТСКИЙ СУП РАМЕН С КУРИЦЕЙ И ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ УДОН / быстрый и вкусный рецепт из простых продуктов
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2020
- Рамэн - это популярное горячее блюдо азиатской кухни, которое готовится из пшеничной лапши и продуктов, которые можно легко найти в ближайшем супермаркете. Рамен - сытный и очень вкусный суп, и я с удовольствием делюсь с вами его рецептом.
Для приготовления рамена (1 порция):
- куриное бедро 150 гр
- лапша удон 70 гр (рецепт ниже)
- морковь 50 гр
- болгарский перец 50 гр
- соевый соус 25 гр
- яйцо куриное 1 шт.
- зелёный лук 10 гр
- вода - 350 гр
По желанию, можете добавить перец-чили.
Для приготовления лапши удон (5 порций):
- мука 250 гр
- вода 120 гр
- соль щепотка
Рецепт домашней лазаньи:
• ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ / соч...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ Instagram:
/ shay.chef - Навчання та стиль
Приготовил! Семья в шоке от того как вкусно) и от того что эту вкуснятину приготовил я)))) спасибо! 👍👍👍👍Дочка ещё фанатка Наруто и сказала , что это самый вкусный суп в ее жизни)))
Очень круто, что вам так понравился этот суп!) Моя семья тоже фанаты этого блюда)
Наруто одобряет
😉
Мой племянник фанат Наруто и супа рамен 🍜☺️
@@user-ov4ve1dw2c у меня старши брат) и он заставляет меня готовить рамён, не из магазина а дома, самой делать тесту. А магазин остаётся в сторонке🥲
Типичные позеры анимешники которые не знают что это древнее японское блюдо которое готовится в оригинале 10 часов. Очередная школота пересмотревшая наруто. Я огорчён этим поколением.
Какое нах Наруто щенок ты епаный? Этому блюдо больше ста лет, ты и твое Наруто ещё в яйцах у дедов и прадедов были.
Получилось и правда красиво, отдельный респект повару за отсутствие лишней болтовни, чётко по делу. Мерси
Спасибо, прекрасный и простой рецепт!
Очень вкусно получилось , спасибо
Наруто одобрил, а кст, рецепт супер,спасибо👍😗
Обязательно приготовлю, спасибо за видео 😁
Чётко, без болтовни. Записал рецепт.
быстро,понятно,без лишней воды.
пожалуй подпишусь
Супер вкусно и быстро
Роман, красавчик, отличный рецепт, спасибо большое!
Спасибо Рома, очень вкусно и доступно. Молодец!!!
Спасибо))
Делал рамен немного по другому, но так как вы показали, действительно выглядит просто и быстрее! Интересно попробовать! Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт!!!)))
Спасибо) обязательно попробуйте!
Спасибо большое😃
Ну сказано : шеф! Молодец! Спасибо за рецепт.
Вау! Спасибо. Хотелось бы увидеть более сложную версию рамена:) Автору терпения!
Рецепт бомба.
Очень вкусно
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно 😍
Спасибо! Рекомендую Вам попробовать жареный сыр по моему рецепту, он есть на канале)
Спасибо!Всё доступно и понятно!
Пожалуйста, рад стараться!)
МашАлла!! Сегодня приготовлю 💐
Обязательно напишите свои впечатления об этом супе!)
Крутой рецепт , спасибо !
Пожалуйста. Рад, что понравилось)
Спасибо огромное Я смотрю Наруто и мне очень понравилось. Другие рецепты долгие а у тебя очень быстро и просто всем советую
Пожалуйста))
Вот он реальныц рецепт !!
А не те ролики где 30 мин трендежа и варка баланды
Спасибо (я добавлю чють молотой паприки и чуть острого перца)
готовлю рамён только по вашему рецепту, потому что просто, быстро и вкусно) лапшу только готовую беру
Очень понравилось,особенно приготовление и нарезка теста.
Спасибо!)
Спасибо большое) Уже не один раз готовила, очень вкусно)
Спасибо за обратную связь!
Спасибо вам большое 😁
Пожалуйста))
Сегодня приготовила, сейчас будем кушать 🙂 спасибо больше за супер рецепт 💕
Очень рад, пожалуйста)
Очень вкусно!
Благодарю за обратную связь!
Очень красиво🤓
Спасибо)
Просто пушка!!🤪
Приготовил всё чётко по твоему рецепту...пальца чуть не сьел🥰
Большое спасибо!!🤝
Молодец ,отличный рецепт !И как лапшу виртуозно ножом приподнял !👍
Благодарю, очень приятно))
Это крутяк🥰молодец вы,все четко прям!
Благодарю)
Спасибо 👍
🙂
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую приготовить конкретно так же
Молодец
Сохранил себе, вдруг понадобится)
Роман, круто рассказываете! Удачи в развитии канала!
Благодарю!
Вы такой обоятельный когда рассказываете.
Благодарю))
Я полный ноль в готовке, но этот рецепт был простой и очень вкусный! Заценила вся семья! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста) всегда рад!
Роман, добрый день! Редко оставляю отзывы, но тут не сдержалась. Вы БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ, в хорошем смысле этого слова, обычно забивая какие-то рецепты или изучая новые, или освежая память старых психую, что очень много воды, много лишних слов и сама корявая структура у многих авторов. От вашего видео я в восторге!Всё чётко, понятно, по делу, а главное красиво! Спасибо! Хорошего настроения!Продолжайте в том же духе!
Анастасия, добрый день! Спасибо большое за Ваш комментарий, мне очень приятно за такую высокую оценку)))
Спосибо попробуем
Делитесь своими впечатлениями после приготовления)
Слушай Роман ты просто офигенно готовишь Желаю успехов
Спасибо! Очень приятно)
@@shaychef8554 УРАА МНЕ ОТВЕТИЛИ 😆🤭🥲🙏 Спасибо
Ох спасибо большое а то не мог найти рецепта где бульон без костей варить надо
Посмотрел много видео, и только у вас лапша без яиц, вот так просто готовится. И здорово получилось! Класс!
Благодарю за хорошую оценку)
Супер! Лайк! Креветки добавьте) курица и креветки - это как Собчак в лесу с Никитой Джигурдой - одно дополнит другое. И наполнит))))
🤤 пошла готовить супчик
Получился Рамен?)
@@shaychef8554 одааа) и муж аж добавки брал)
Спасибо Вам за рецепт) в копилочку рецептов уже отложила)
@@user-kh5td9dr8o я очень рад, что Вам понравился этот суп) буду стараться и дальше выкладывать полезные рецепты!
Спасибо большое я впервые приготовила суп не обсуждайте мне не 20 мне 11
Блин. Лайк за рецепт менее трех минут. Единственное не хватает колличественных пропорций, в данном случае - сколько муки вы брали. А так видео понравилось
Ваууууууу
Хороший рецепт, легко найти продукты для человека проживающего в России + быстро готовить
Интересно, а если вместо соевого соуса добавить соевую пасту🤔
Как же вы похожи с Антоном Власовым. Забавное сходство)
👍
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а какой другой лапшей можно заменить пшеничную? Я не ем мучное. Заранее спасибо большое за ответ
Я думаю, что рисовая лапша тоже подойдет
а на каком этапе химию добавлять ?
за такой рамен, тебя бы в Японии четвертовали)
всё бы ничего, но рамен это лапша в очень концентрированном бульоне. Бульон это главная фишка рамена. А здесь так,водичка..
это упрощённый рецепт. Если не нравится, иди по всем японским стандартам приготовь.
И нахрен рецепт тогда открыл, если всё знаешь?
Рома привет получился супер я правда баранину вместо курицы использовал
Привет! С бараниной должно быть ооочень вкусно!🔥🔥🔥
Какой симпатичный повар❤️🤫
Спасибо)
Удон можно купить в магазине
Вчера в пятерочке взяла
Дорого конечно, но что же, хочется же попробовать
В фикс прайсе 29,50 😉
@@MARFAsoap не в каждом городе в фикс прайсе продают
Везде по разному
Что можно использовать вместо моркови?
Мозг обезьяны, оч подходит
Вопрос от новичка в готовке, можно ли использовать вместо курятины друго вид мясы? Например баранину или говядину?
Конечно) Вы можете использовать любой вид мяса. Только время варки может существенно увеличиться, если вы используете более жёсткую часть мяса. В любом случае, варите до мягкости.
Здравствуйте, а с лапшой «сомен « можно варить такой суп ?
Добрый день. Да, конечно можно)
А вместо бедра можно филе использовать?
Можно!)
Видно что, настоящий шеф повар, точнее профи👍😊
Спасибо за высокую оценку!
Здравствуйте, а можно без мяса бульон приготовить? Типа сам суп, ответьте пожалуйста, хочу порадовать родителей японским блюдом. Ну и конечно, будут начинки, яйцо, овощи, роллтон
Я просто подумал, что если не добавит мясо, или что-то в этом роде от лапшы не будкт вкуса, так ли это?
Добрый вечер) можно мясной бульон заменить овощным, либо добавить в воду тёмную мисо-пасту. А само мясо попробуйте заменить грибами, например, шампиньонами или шиитаке.
@@shaychef8554 Здравствуйте, но можно ли без ничего? Мяса есть, но я просто не умею ими готовить. А про грибов молчу, в моем городе не найдется
@@kokushibou6652 не бойтесь экспериментировать!)
@@shaychef8554 ладно, спасибо, попробую.
Мужик, а имбирь где?)
А сколько соуса то лить?
в описании подробные граммовки
Наруто одобряет этот рецепт 😂👍
👍👍👍
соль?
Я добавил ферментированную соль в виде соевого соуса.
Шай??
А что?)
@@shaychef8554 откуда ты??
а гоамовочку где взять на заборе читать
А описание почитать, ни как ???
Это куриный суп
Рамен - это не суп, это лапша приготовления по особой технологии. и то, что вы сделали не удон, форма не такая. По бульона ни чего не скажу плохого, кроме того что вкусовая добавка(таре) в виде соевого соуса должна добавляться при отдаче. И вообще концепция и технология рамена нарушена. Она должна быть такой: в тарелку добавляется таре, ароматное масло, затем бульон, на ваш вкус, свареный без специй и прочих вкусовых добавок, затем в тарелку кладётся свежесвареная, не промытая горячая щелочная лапша, затем топинги на ваш вкус и ароматные масла. Если что я не обычный умник, коих в интернетах много, а повар из раменной лично приготовил более 20 тысяч порций рамена... могу пояснить подробно чтотименно не так, но уже не сдесь(бесплатно).
Иди дошик завари и успокойся
@@boloyoung1098 только если для твоей мамки
@@mishkakrupischatih3659 я думал для твоей мамки алкашки
Спасибо 🙏
Так рецептов полно, все они отличаются, как плов и шашлык все делают по разному.
это не рамэн
Для идиотов написано, что рецепт простой
В рамене вообще нет ни моркови, ни сладкого перца
Что это вообще за рецепт?
Нет единого рецепта ранена, каждый может добавлять что то от себя
@@andreyMok1 ну да в ранене точно такого рецепта нет
@@Comebackherein2050 а вы у нас спец по раменам видно? Ремен можно готовить как угодно, это просто лапша
@@andreyMok1 ну я по крайней мере не допускаю ошибок в слове "рамен", что можно говорить о рецепте, лол
@@andreyMok1 тогда и паста итальянская это просто сваренная лапша
Не рамЕн, а рамЁн!
Рамён то по-корейски, рАмен по-японски) я как китайцы обзввают черт его знает)
Я думал рАмен
Рамён и рамен два разных блюда - рамен японское, рамён корейское
Вообще то рамëн это корейская лапша быстрого приготовления с добавлением разных продуктов ( курицы, грибов, ну вы поняли) а рамен это японский суп-лапша с добавлением мяса (разного), лука, маринованных корешков бамбука, и куриного яйца. Может быть в рамен и другие продукты добавляют, но разницу думаю ты понял.
Рамен это не суп, рамен это лапша.
У вас суп с лапшой в лучшем случае)
Яйца можно замариновать в смеси соевого соусаи рисового вина 15-20минут (мирин)
А почему не сказал, что обязательно бульоном надо всё заливать?
Некоторые же дурики и не увидили,что ты его добавил
Не рАмен, а рамЁн.
Рамен и рамён это разные вещи.
@@ErmakV87 Но в данном случае это именно РамЁн
@@Andy-Jeonв данном случае это рАмен, тк рамЁн это как раз лапша быстрого приготовления и корейское блюдо. РАмен - японский свежесваренный суп