Най вкусното веган масло, което сте опитвали! - Tina's Good Food
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2023
- От много отдавна съм взела решение да тествам всяка рецепта, която ми допадне, за домашни веган алтернативи на млечни продукти. Разбира се, не всяка се получава (изключение правят моите, разбира се, които виждате как стават стъпка по стъпка). С времето се научих да си вадя поуки от всяка несполучлива рецепта и да експериментирам с наученото, докато стане.
Е, това веган масло не е изключение - тествах, добавих нещичко от себе си и го заковах: веган маслото, в което ще се влюбите, дори и да не сте веган! Вкус, аромат, консистенция - има си абсолютно всичко, за да го короноваме като най-вкусното веган масло, което сте опитвали!
Продукти:
45 мл аква фаба (нахутена вода)
60 мл кокосово масло (неароматизирано)
40 мл масло от гроздови семки
1 ч.л. оцет/лимон
сол
1 щипка куркума (за цвят)
Приготвяне:
В тесен и висок съд смесваме всички продукти без олиата. Разбиваме с пасатор за 30 секунди. Добавяме смесените кокосово масло (разтопено) и олио на тънка струйка като не спираме да бъркаме с пасатора. Процесът е аналогичен на направата на майонеза.
Прибираме в буркан и охлаждаме във фризера за 1 час ОТВОРЕНО (без капак). Чак след това го затваряме с капак и го местим в хладилника. Консумираме до 1 седмица след приготвяне. Имайте предвид, че след 2рия ден е възможно да се отдели малко от нахутената вода - това е нормално, просто я излейте (това не е признак, че нещо не е наред с маслото).
Защо е вкусно?
Пробвала съм най-различни купешки веган масла. За мен това домашно веган масло е най-вкусният заместител на краве масло. Ухае божествено, маже се на филийка и се разтапя точно като истинско масло!
Защо е полезно?
Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.
Кокосово масло: намалява нивата на лошия холестерол, съдържа желязо, намалява риска от вътрешни възпаления, има антибактериални и антивирусни качества.
#веган #масло
Абонирайте се за UA-cam канала:
/ @tinasgoodfood
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: / tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
/ tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в UA-cam канала.
Уебсайт:
tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация. - Навчання та стиль
ИИскам да ви благодаря наистина за това което споделяте,направих маслото ,намазах го върху хляб от елда и много ми харесаБлагодаря❤
Изглежда страхотно,благодаря че го споделяте
Страхотна сте Тина, удивена съм от завладяващия Ви чара, професионализъм и естественост 🍀👏🤗
Мноого сте сладка ❤....
Това според мен си е веган майонеза и благодарение на кокосовото масло се втвърдява. Вярвам Ви , че е много вкусно и ще пробвам.
Благодаря Ви.
Имам две рецепти за веган майонеза в канала, пробвайте тази за веган маслото - изобщо не прилича на майонеза на вкус, досущ като истинско масло е 😊
Ей адашке страхотна си ❤️ Благодаря за всичкият труд който полагаш 😊
Страхотно е на вкус! И много лесно се приготвя!
Много бих искала да видя рецепта за тиква, цвекло, освен тази с оризовитекори
❤😊, поздрави от мен, Тина!
Отново нещо много оригинално и полезно. Не съм срещала подобна рецепта.
Страхотна си, Тина! А това масло го хапвам още преди да е стегнало, много вкусно! Браво! :)
Страхотно, Тина ❤!
Благодаря за полезната рецепта, Тина! ❤
Браво 😊
❤Благодаря!
полезната рецепта
Страхотна рецепта! Предложение : може да направиш рецепта за коледни сладки/бисквити или пък меденки :)
Имам, имам! Очаквай божествени джинджифилови меденки по Коледа 🎄
7:05 просто любимия ми момент 😂🤣 Аз така съм си изливал фрапето, като си поставям миксера в чаша и се получава същия, нетърсен, ефект. Направо, като публикуваш видео и вече настроението ми се подобрява, а иначе кога ще правим питайтинъ видео, или нещо се ослушваме?! 🤣Шегата на страна ще се радвам ако правиш повече десерти, като например тирамису, бисквитена торта, торти (торта Гараж, направо ще си златна) и такива митиработи... И кога ще видим крем карамела?! 🙄😆
❤
Ще се радвам, ако споделиш различни рецепти с цвекло и тиква :)
Здравей Тина,от дадена следя канала и много рецепти съм направила,искам да попитам аз не съм виждала такова течно кокосово масло,само бяло и твърда смес,моля кажи от къде да си закупя като твоето
Тина,много полезна рецепта,ако може и за нахута да дадеш идея,благодаря и прекрасен ден от мен❤❤❤
Нахута - на яхния 😋 или нахутено брауни, ако е за десерт!
Благодаря❤
Благодаря за тази рецепта! Може ли да направиш и веган майонеза? Би било много полезно. ❤️
Имам! Даже не един, а два вида веган майонеза - със соево мляко и с акв афаба. Виж в канала ми, в плейлиста "дипове, сосове и разядки"!
@@tinasgoodfood Благодаря! ❤️
Със олио от тиквени семки може ли?
Тъкмо за моя висок холестерол. Страхотна си Тина . Ще пробвам и някакви бисквитки да направя с това масло. Ти на какво мнение си за бисквитките ще станат ли сполучливи?
Не съм правила печива все още с него...
Здравейте! Благодаря за прекрасната рецепта!
Възможно ли е това масло да се използва в печива вместо обикновено масло?
Не съм го тествала в печива все още, само на препечена филийка - разтапя се като истинско 🧈
Благодаря ❤
Може ли да една идея за заливка за мусака без яйца и млечни ???
Разбира се, ползвай тази рецепта и залей докато сместа е още гореща: ua-cam.com/video/qCmzCVwQFjM/v-deo.html
Как теглиш милилитри на везната?
Има единица милилитри 😊
Господ да е с Вас.Давате ни полезна информация която ни помага да живеем здравословно.
Чакам рецепта за ябълков оцет.❤
В момента го тествам, но процесът е доста дълъг...
Кокосовото масло без аромат може да се окаже рафинирано. Проверявайте добре.
Защо маслото ми стана на кристалчета, след престоя във фръзера?
Малки капчици са ОК, излейте ги в мивката, това е от аква фабата.
Тина, дай рецепта за хляб без хуск.
Аз искам торта без брашно и захар, имаше нещо с банани и черен шоколад без захар....