Возьмите МЯТУ 🌿и приготовьте на зиму шикарный Сироп! Как заготовить Мяту на зиму! Мед из Мяты🌿 🍯😋
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2022
- #мята #мятаназиму #сиропизмяты #медизмяты
РЕЦЕПТ :📝
📌 мята - пучок
📌 сахар - 700гр
📌 вода - 700мл
📌 лимонная кислота - 1ч.л без горки
Спасибо за просмотр и поддержку ❤
Добрый вечер, Елена. Спасибо, Вам за хороший рецепт, который несомненно поддерживает здоровье. Выпив с ароматным мятным сиропом чай мы получаем отличное наслаждение! Благодаря чудесному дару - вкусовому ощущению, мы наслаждаемся сладким вкусом свежей мяты. Какое же это удовольствие - в полной мере чувствовать вкус пищи! Мы часто пользуемся рецептами авторами которых являемся мы, но забываем о том, кому мы обязаны. Ощущение вкуса скрашивает нашу жизнь:" Ведь ухо различает слова, как язык распознаёт вкус пищи " (Иов 34 глава 3 стих). Без него употребление пищи было бы похоже на заправку автомобиля. Вкус - это поистине благословение мудрого и любящего Создателя!!! 🥰🌹🌹🌹
Я провариваю листья мяты , бес стеблей ,5- 10 минут, далее откидываю листья, добавляю сахар и провариваю на медленном огне - выпариваю 20-30минут... в конце добавляю 0.5 ч.ложки лимонной кислоты.... Беру все на глазок - листья мяты - большую охапку и воды 2- 3 литра и сахар 1- 2 кг, взависимости сколько литров отвара получится - 3литра,-сахар 05-07 кг.. .❤.всё... И называю это великолепие, МЯТОЧНЫЙ МЁД......❤
У меня мята растет на подоканнике,взял 3 листика,
Помыл и в чай добавилх,
ароматно и полезно.
А если листья мяты высушить, измельчить в пыль, добавить к жидкому мёду и хорошо перемешать, то пользы будет побольше, мне так кажется)
Спасибо за полезный рецепт! Спасибо, что делитесь своими наработками. Хочу подбодрить вас словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Вкусно, но пользы мало. За рецепт спасибо
Да все, что маринуется, варится, пользы никакой, ни делайте. Все просто. Мне рецепт понравился, будет куда мяту пристроить.
Я мяту замораживаю и добавляю в чай, компот
Зачем? Я просто сушу и пью с ней чай. Вкусно и полезно
Привет из Азербайджан❤
Отличный рецепт! Моя мята выросла в горшке на окне, но получилось так же как в ролике, сделала все по рецепту, вышло 400 гр. Благодарю!
Благодарю .❤💐😘
Наверное,полезнее мяту добавить в последние 20-30 минут,а долго варить только сахар.После такой длительной варки никаких ароматов эфирных масел и пользы не останется от мяты.
Для эфирных масел другие есть рецепты, а это сироп. Сиропы варят.
Но такие сиропы только для сладости,но не для здоровья
Сиропы
700 грамм сахара!!!!!
Спасибо ❤
Спасибо за рецепт!👍А еще мяту можно ферментировать и получается изумительный чай,вкуснее,чем просто сушёные листья.
А как?
@@domomuchitelnica так же,как и другие листья!По-моему,на Ютубе был подробный рецепт😀
Супер! Отличное видео!
Ну просто молодец ,все доступно ,понятно.
Спасибо !
Спасибо большое
Красотища. Спасибо ❤
Спасибо большое ⚘⚘⚘
СПАСИБО ,
Елена супер. Обязательно приготовлю.
Готовьте с удовольствием 💐💐💐
Елена, спасибо большое за рецепт...👍👍👍👍👍
Готовьте с удовольствием ⚘⚘⚘
Спасибо большое!
💐💐💐
Спасибо Супер !!!
🌷🌷🌷
Здравствуйте уважаемая 🤗 😘 Елена 😘🤗. Благодарю Вас за позитив и рецепт вкусного сиропа ☺️. Вам Доброго здоровья и хорошего настроения 🤗 😘. Мир Вашему дому 🤗 😘. С днем семьи и любви и верности!!! 😍.
Здравствуйте, спасибо большое 🌹🌹🌹
Оболдеть 👍 и от боли в горле наверно хорошо будет. Супер рецептик 😉
💐💐💐
Суперрррр!!!!!.
Если на ночь пить мяту сон хороший
Все равно в сушенной мяте нету такого аромата, как в свежем , поэтому я наоезаю мяту и в морозильник, красотаааа!
Попробуйте не просто сушить а сначало ферментировать,разницу увидите сразу .
@@user-ft7zh4mg9zа как ферментировать? Расскажите пожалуйста.
@@tatianaskurchak236, задайте вопрос через гугол- " Как ферментировать мяту"- там ответ и видео- выберите любое из них, вам понравившееся, лучше раз увидеть.. Я с прошлого года увлеклась - ферментировала малину, иван- чай , вишню.. Набила руку - чаи всю зиму и сейчас пью- ферментированный чай темный цвет имеет, а чай из сушеных листьев-:светлый и вкусы разные
@@tatianaskurchak236 я ферментировала-хрень получается
@@user-ws9dr8be5p,а у меня все получается,и уже не первый год.Рву в поле,в экологически чистом месте , Иван -Чай, потом прокручиваю его через ручную мясорубку(прокручивая иван-чай на электромясорубке,он нужного количества для ферментации сока не выделит и не будет гранул чая), затем сутки подвяливаю его на чердаке дома,при жаркой погоде,выкладывая иван-чай на чистую,влажную,хлопковую ткань,и накрывая также чистой,влажной,хлопковой тканью.Когда иван-чай начнет издавать фруктовый запах,перекладываю Иван-Чай на противень и томлю несколько часов его,подсушивая в духовке.Когда гранулы Иван-Чая подсохнут,беру чистую,3-литровую банку,засыпаю туда немного остывший от жара духовки Иван-Чай,накрываю марлей,чтобы он дышал,и храню его в кухонном шкафу. Пью его всю зиму и весну.Какой аромат!!! Какой вкус!!!С обычным,покупным,черным чаем Иван-Чай не сравнить.Даже с самым качественным чаем.Иван-Чай не только по вкусовым качествам прекрасен,но и очень полезен.Не зря наши предки его пили.Я когда начала пить Иван-Чай, поняла какое же дерьмо продают в магазинах под видом чая,и втюхивая его доверчивым покупателям.Некоторые сорта первоклассного, английского чая сильно отдают запахом одеколона😂 Одному богу известно что за химозные отдушки в него кладут.А ещё замечу,что чашка крепкого Иван-Чая отлично помогает после похмелья.Весь похмельный синдром снимает как рукой,и алкоголь из организма выводит .На опыте наших знакомых проверено😉
Елена, спасибо за краткость ) Попробовала получилось. И без особого уваривания обошлось, будет жидковат и светловат, зато удобнее по блинчикам размазывать )
Добрый день! Подскажите,пожалуйста, сколько по времени варили Вы. Спасибо!
Привет,Леночка. Великолепный рецепт. Обязательно попробую. Умничка. Можно ли рецептик мороженого? Заранее спасибо
Здравствуйте, мороженое хочу отснять очень давно , но так как я сейчас нахожусь в окупированном городе , то главный ингредиент для мороженого - сливки - купить не могу , их просто нет. Как только появятся по разумной цене у нас в Херсоне сливки, обещаю , сразу же отсниму для Вас рецепт мороженого 🌷🌷🌷😊👍
Галимый сахар со вкусом мяты. В чем польза то?
Залейте мяту натуральным медом,дайте ей настояться,и будет вам польза😉
❤ Спасибо вам ❤
Добрый день,Леночка! Спасибо за прекрасный рецепт сиропа из мяты! Даже не слышала о таком.Полный просмотр.Взяла на заметкуА можно не закатывать,а сращу использовать? У нас мята круглый год..Лайк.💖Заходите в гости!🌞
Можно сразу использовать 👍😊
Доброе день спасибо вам агромнл
А вы пенку оставляете да...🤗💚
У пучков разный вес, так сколько же нужно мяты?
Дякую❤❤❤ 2:56
А мы раньше по такому принципу делали "мед"из цветов бузины.Даже по вкусу напоминал мед
⚘⚘⚘
Это сколько терпения надо, чтобы собрать цветочки
@@user-kp1el6wc1s цветы бузины очень легко собрать.Они в больших соцветиях.Так и надобно собирать.В пищу испрльзуют только цветы и ягоды черной бузины.Красная -ядовита!Из соцветий бузины мы делали вкусный напиток. 2-3 больших соцветия клали в 3-литровую банку несколько кружков лимона ,сахар или мед по вкусу.И заливали кипятком.
Интересно, а из цветов липы можно сделать " липовый мёд" по тому же принципу?
@@Serebriannaja да, можно.Принцип тот же.Это по сути,сироп,но по вкусу похож на мед
❤
Спасибо, мне понравилось. Но сушёную мяту каждый день употреблять нельзя. А вот ферментированную пейте сколько угодно. Ферментировать легко, в инете много информации. А сироп сделаю обязательно.
Какого объема ваши баночки? (Какой выход сиропа с этих пропорций?)
А что банку хриьтодну до верха слабо налить
Сплошнной сахар, кушайте
Дякую
🌷🌷🌷
👍👍🙋🙏
Можно сок лимоный вместо лимоной кослоты?
❤❤❤❤❤
Я перекручиваю мяту через мясорубку,добавляю сахар и раскладываю по банкам.Храню в холодильнике и зимой в чай.Все витамины остаются.А это просто сахарный сироп,пользы ноль.
Вы только листочки перекручиваете или с веточками? Сколько хранится в холодильнике? Спасибо)
@@user-md9ld1jp9f Хранится всю зиму.Да с веточками.Можно и высушить так же,если в холодильнике места нет.
А мелиссу можно так же?
На солнце не сушат ничего, в ТЕНИ
Спасибі,бо м'яти дуже багато,тепер буду знати,що з нею робити окрім сушки.
Можно ли лимонную кислоту заменить самим лимоном?
Всё сделала по вашему, но сироп получился жидковат, но на вкус очень хороший. Может сахара гр.на 100 побольше ?
На солнце нельзя сушить
Здравствуй...а можно с высушеную мяту сделать?...😊💚
Можно
@@Elena_Gotovit благодарю...за ответ...🤗
Когда отвариваете полтора два часа что остаётся от мяты
Спасибо за рецепт, мне кажется, это очень вкусно)) А при комнатной температуре будет хранится, не подскажете? Или лучше в холодильник тогда?
У меня в кладовке отлично стоит
Привет...а можно мяту с мелису смешать вместе?...😊💕
Да
@@Elena_Gotovit Благодарю...Еленушка...хорошего вечера желаю тебе...🤗💕💐
Ну как мёд, ооочень приторный
Так сколько мяты? Насколько большой пучок? Сколько примерно грамм?
Как на видео
Переварила сироп.
Здравствуйте...можно ли добавить и лимонную мяту?...😊💕
Можно
Добрый день на видео вы вроде не показываете добавление лимонной кислоты а в описание есть лимонная кислота
День добрый, на видео есть, пересмотрите 2:19
Она в конце варки с ложечки сыпанула лимонку, и все варево ЗАПЕНИЛОСЬ! Это и есть лимонка.. Реакция сахара на кислоту.. Шапка пены
@@user-er6fx9in2u спасибо
А зачем час полтира варить для сгушения да?...🤗💕
Да
Лена, здравствуйте! А, если всё равно нужно сироп долго уваривать , зачем настаивать мяту , а не проварить и отцедить ? Мне интересно, как и почему выбрали именно такой способ 😊💙💛
Хорошо, но так много сахара
А он не кристализуется???
Нет )
Елена, я немного перевалила сироп. Что делать? Можно его ещё куда-то применить?
Да этот сироп хоть перевари,хоть не перевари,,,,,,никакой пользы Специальная соковыжималка,сокмот мяты ,,,,в малые ячейки и замораживание .хоть какая то пользы А так....для выпечки и сдобного....сойдёт и этот мятный ,так называемый, сироп
Или приготовте конфеты,как петушки
@@tatianachevtchenko5302сиропы и жженый сахар - леденцы или петушки мы делали, полезны для горла при простуде, а мята здесь-для мятного вкуса👍
Леденцы сделать
Теперь можно бражку сделать!!!!! Вкуснятина будет!....
Никакой пользы! Столько сахара!
Всё делать постоянно помешивая или как?
Как в видео 👍
Столько кипятить отвар мяты, что от самой мяты ничего не осталось.
Паленка у нас говорят.?
На солнце не сушат , да и нельзя сушить на солнце 🌞 !!только на веранде, в проветриваемом помещении. Короче все понятно.. 🤭
Какая мята? Её ведь несколько видов.
Любая
Ну бред полнейший, ну люди неужели вы не понимаете, что за час полтора, от пользы , ровным счётом ничего не остаётся. Будет обычный сахарный сироп, со вкусом мяты.
Вкусно не спорю, но это просто , обычный сироп и все.
В 24м году за такой сиропчик можно загреметь. Спасибо законом срушим.
Это где такие законы ?
Зачем так долго уваривать? Термообработка убивает всё полезные вещества.
Тогда употребляйте в свежем виде.
А зачем так долго варить?
Чтоб получился сироп , как жидкий мед
@@Elena_Gotovit Спасибо
В сухой мяте есть аромат но не такой как в ЖИВОЙ!!увы !!
За полтора часа варки , все полезное улетучилось, остался только песок коричневый, ну может запах мятый.
Это же сироп. Все сиропы варят. При простуде для горла как раз полезно жженый сахар. А, если сделать погуще, то получатся лединцы, мы так в детстве делали петушки на ложках.
😅@@user-hp5ng2yb7x
Пользы нет НИКАКОЙ! От слова совсем.
И получился просто сироп без полезных свойств, т.к. полтора часа варки все убила в этом сиропе.
Ну и что там полезного? 700 гр сахара?
Как, что полезного? Вы, же знаете, наверное, что жжёный сахар полезен при кашле, облегчает боль в горле. С детства принимаем леденцы для горла. Жжёный сахар обволакивает горло, защищает от раздражения слизистую. А также добавляет энергию при ослабленном самочувствии во время болезни. А мята здесь- натуральная ароматная добавка.❤
Не получилось
Это простейший рецепт , что в нем может не получится ?
@@Elena_Gotovit готовила 47 минут на самом слабом огне, засахарилась
@@user-rj3oj8zc1jа лимонную кислоту добавляли?
Сплошной сахар этот сироп.
Так автор и говорит, что добавлять в чай вместо сахара. Просто чай будет с ароматом мяты.😊😊😊
Будьте осторожны с мятой. Можете получить аритмию!!!
Мальчикам не рекомендуется
Так долго уваривать, выварятся все ценные витами, ни к чему, не обящательно доводить до густоты ....
Полезного в сиропе ничего не осталось.
Много сахара... Больше вреда чем рользы
Брехня,чтобы был ьакой густой сироп,то нужно три кг. сахара на пучек мяты....и представьте как вкушать вареный сахар с запахом мяты????
А смысл мне врать ? На видео все видно как я делаю .
Наталья, а разве Вы мятные леденцы ни разу не пробовали? Ну хотя бы в детстве… Я и сейчас из очень люблю.
А че всё сахар сахар а че не мёд задолбали всё на сахаре а мяту в конце надо с чего пропадать там мяса нет
Блин, а что ума не хватило взвесить мяту? В магазина мята тоже ручек, но З0 гр.! Дизлайк
Хорошо что у вас хватает ума сидеть на диване и строчить никому ненужные комментарии 🤣😂
Дурная работа, зачем варить два часа, если изначально можно дать меньше воды
Используйте пропорцию 2 к 1,вместо того чтобы варить 2 часа.
Он совсем не полезный, всё из мяты выверено, остался лишь запах, а сколько сахара, это точно не для тех, кто правильно питается, не для диабедиков тоже, сахар разрушает сосуды, кости, зубы. Если хотите зимой мяты, сушите её хотябы или я делаю мохито в трехлитровых банках: сахар, лайм или апельсин, мята. Делаю концентрат и потом его просто разбавляю тем, чем нужно
❤