Шпундра

Старинное украинская блюдо. Свинина тушеная со свеклой и свекольным квасом.
Рецепт приготовления в мультиварке.
Свинина (грудинка) - 300-500 грамм
Свекла - 400-500 грамм
Лук - 150-200 грамм
Свекольный квас - 250 мл - • Cвекольный квас
Мука - 1-2 столовые ложки
Семена укропа - 1 столовая ложка
Лавровый лист, черный перец, соль
Смалец или подсолнечное масло
/ ukrainian-cuisine-3850...

[@Люсьена-н8д]

Шпундра не украинское блюдо. Украинцы многие блюда позаимствовали из Польши и из других стран

[@lubatu]

Когда нет картошки, морковки и капусты, а борщ очень хочется, на выручку приходит Шпундра ? ))

[@miroslavaelsikova9610]

А ЧОМУ російською ворожою?!!! А ще й з гуцульською музикою! Ганьба!!!